Кабачки жареные

Картофель "Сливочный"

Овощи в кляре

Какие овощи можно приготовить в кляре? В принципе любые, но особенно хорошо в этой роли смотрятся черешковый сельдерей, лук, баклажан, морковка, сладкий перец, стручковая фасоль, спаржа, шампиньоны и вёшенки, а также зелень и салат, которые получаются особенно свежими и хрустящими. Всё, что нужно от овощей — чтобы они не отдавали много сока, как это делают, к примеру, помидоры. В этом случае у вас получатся аппетитные зажаренные овощи в воздушном кляре, под которым скрывается сочная мякоть.

Кляр для этого рецепта мы приготовим особенный: для него не потребуются яйца, молоко, пиво и так далее. Он вообще готовится из минимума ингредиентов и перед самой жаркой, но благодаря особой технологии получается неожиданно лёгким и хрустящим. Если ваши дети или ваши гости любят вкусную, но вредную еду, вроде картошки фри, предложите им эти овощи в качестве более лёгкой альтернативы.

Картофельные рулетики с мясом

Тонкие картофельные блинчики

Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем 

Семейный рецепт колбасы с картофелем за 125 рублей!

Любимое блюдо из кабачков

Картошка по-королевски

Картофельные зразы 

 Обалденный рецепт — и такой простой! Случайно увидела, попробовала приготовить, пальчики оближешь. По-настоящему вкусно!

Скумбрия с овощами и сыром в духовке

Огурчики с мясом по-китайски

Кабачки в кляре

Сочная курица с картофелем в духовке

Кабачки запечённые с сыром

Быстро и очень вкусно. Продолжаем фантазировать с кабачками. Это блюдо придёт на выручку , если кабачковая икра уже поднадоела.

Солянка по-деревенски с сосисками

Украинская пательня (сковородка)

Рагу из капусты с фаршем и овощами

Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой 

Люблю лето! Особенно, когда начинает всё зреть и поспевать на огороде. Сейчас заготавливаю огурчики на зиму. Ну очень вкусные получаются. Я их добавляю и в солянку, и в рассольник, винегрет, и так просто кушаем. Рецепт простой и быстрый. Храню их в подвале, но, думаю, и в другом прохладном месте они будут чувствовать себя отлично. 

Кстати, во время беременности так хочется солёненького... Прекрасное время! Особенно, когда беременность такая долгожданная. На сайте http://promother.ru/ можно почерпнуть всю информацию о беременности, узнать, что такое лютеиновый период, как рассчитать дату рождения по дате зачатия, как определить пол ребёнка, да и многое полезное для будущих родителей!

Домашнее сельское кушание

РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО БИГОСА (БИГУСА) ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ГОВЯДИНОЙ

Закуска из кабачков на зиму

Как сушить кабачки и что из них приготовить?

Маринованный салат из огурцов

Отличный рецепт огурцов на зиму.

Зеленые помидоры "Закусочные"

Свинина с кабачками в соевом соусе

Простой вариант приготовления вкусного мясного блюда на сковороде.

Очень вкусный салат из зелёных помидоров

Этот рецепт очень выручает, так как сейчас уже во всю буйствует фитофтора и приходится собирать помидоры не красные, а практически зелёные. Такое море зелёных томатов надо куда-то пристраивать. Жалко выкидывать. Ещё моя мама делала замечательный салат из зеленых помидоров. Он такой вкусный! К тому же его можно добавлять в рагу, в запекаемое мясо в духовке как гарнир. Да и просто на хлебушек! Ммм!!!

Ингредиенты:

• Зелёные помидоры — 3 кг
• Перец сладкий — 1 кг
• Морковь — 1 кг
• Лук репчатый — 1 кг
• Растительное масло — 300 мл
• Сахар — 5 ст. ложек с горкой
• Соль — 4 ст. ложки с горкой
• Уксус 9% — 100 мл

Приготовление:

• Сначала подготовить овощи. Зелёные помидоры порезать дольками, перец и репчатый лук — покольцами, морковб потереть на крупной тёрке.
• В большую кастрюлю положить все овощи, перемешать(я перемешиваю руками).
• Добавить растительное масло, сахар, соль и уксус, снова перемешать.
• Оставить на 2 часа.
• Затем поставить салат на огонь и тушить с момента закипания ровно 1 час, иногда помешивая.
• Разложить готовый салат по стерилизованным банкам, закрыть крышками(у мня закручивающимися), перевернуть и укутать до полного оостывания.

!!! Как вариант, можно пропустить все овощи через мясорубку или воспользоваться блендером. На расстойку не ставить, а сразу варить 1 час с момента закипания.

Попробуйте, очень вкусно!

На правах рекламы. Кстати, если вам надо поставить на кадастровый учёт квартиру, дом или другое помещение, необходимо подготовить массу документов, например, технический план. Вам в помощь Национальная Кодастровая Компания, где дадут консультацию по всем вопросам, связанным с кадастровым учётом вашей недвижимости. Обращайтесь https://nkk-russia.ru/service/kadastrovye-raboty/tekhnicheskiy-plan/, опытные специалисты вам помогут!

Универсальный маринад для любых овощей

Этот универсальный маринад можно использовать для маринования любых ассорти из овощей, огурцов, помидоров. когда нет времени, или желания придумывать и выискать новые рецепты, этот маринад всегда придет на помощь. Овощи всегда получаются очень вкусные, кисло-сладкие, не слишком острые. Сохраните себе рецепт этого маринада, и пусть он будет вашей палочкой выручалочкой!

Ингредиенты:

На 1 литр воды:

• сахар — 1 стакан;
• соль — 50 гр.;
• уксус 9% — 70 мл

Приготовление:

• Овощи, которые вы выбрали для консервации уложить в подготовленные банки. Залить кипятком, накрыть стерилизованными крышками.
• После остывания, воду слить, довести ее до кипения и залить овощи в банках еще раз. Накрыть банки крышками и оставить до остывания.
• Когда будете сливать во второй раз, внимательно запомните объем воды в банках.
• И приготовим маринад из расчета на 1 литр воды.
• В слитую из банок воду добавляем соль, сахар, и доводим до кипения. После того, как маринад закипел добавляем уксус, и готовым маринадом заливаем овощи.
• Банки укутывать не нужно.

источник

Еврейский кугель

Сочные куриные котлетки с рисом и овощами

Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе

Картофель с мясными шариками в духовке

Хочу предложить вариант ужина.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ

​Домашние чебуреки с болгарским перцем и капустой

Ароматные оладушки из кабачков с сыром и чесноком

Фаршированный перец в слоёном тесте

Предлагаю оригинальную вкусную закуску.Фаршированный перец в слоеном тесте получается очень вкусным.Рецепт закуски простой легкий с доступных продуктов.

Κабачки в клярe

Крылышки с картошкой

Оджахури

Запеченный картофель "Сюрприз"

Такой картофель может украсить Ваш праздничный стол и послужит чудесным гарниром, а гостей удивит "сюрприз" - это запеченное внутри картофеля перепелиное яйцо!

Ленивые голубцы в мультиварке

Рыбка в картошечке

Дранички с ветчиной, сыром и зеленью

 

КАРТОШЕЧКА СКОРОСТНАЯ 

Детям очень понравился такой завтрак