-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

barb.pro https://barb.pro https://barb.pro/ru-ru/ulyanovsk Чеснок ШАНЕЛЬ акварель аптека баклажаны блинчики булочки бьюти бьюти мастер по услугам в духовке варенье ваш доктор вулкан выкупить девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр косметология кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лекарства лепешки лук медовик мелодрама микротоки море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление поик поиск бьюти мастера помидоры продать рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи сумка chanel сумка шанель схемка сыр тесто томаты торт украина ульяновск хлеб цикло прогинова частный мастер чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14051
Комментариев: 137695
Написано: 231078

Курица с грибами под картофельной корочкой

Дневник

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 09:48 + в цитатник

Курица с грибами под картофельной корочкой

 

Курица с грибами под картофельной корочкой
Сытное и вкусное блюдо для всей семьи.
 
Курица с грибами под картофельной корочкой

Ингредиенты:

 

  • 1 кг любых частей курицы
  • 250 г грибов
  • 100 г сыра
  • 300 мл сливок
  • 3 вареные картофелины
  • 100 г зеленого горошка
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, специи, чеснок по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Пельмени на простокваше

Дневник

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 10:38 + в цитатник

Пельмени на простокваше

 

Пельмени на простокваше
Любимое тесто для пельменей от моей мамы…
 
Пельмени на простокваше

Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 1 стакан минералки
  • 1 стакан простокваши
  • 1 яйцо
  • ~ 7 стаканов муки
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1,5 чайные ложки соли

Для начинки:

  • 1 кг мясного фарша
  • 3 луковицы
  • Соль, молотый черный перец

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Куриная грудка в грибном кляре

Дневник

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 09:40 + в цитатник

Куриная грудка в грибном кляре

Куриная грудка в грибном кляре

Описание: Божественное и нежное мясо получается. Хочу заметить, что мои дети не едят грибов, но тут слопали за милую душу, ну а мы с мужем остались на бутербродах, так как зная вкусы своих детей, на них и не рассчитывали)))

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Вкусный шашлык

Дневник

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 09:04 + в цитатник

Вкусный шашлык

Как приготовить самый вкусный шашлык? Чтобы друзья, которых вы пригласили на пикник за город, все как один уверяли, что лучший шашлык готовите только вы! Есть некоторые хитрости, которыми не делятся опытные мангальщики, чтобы за шашлыком шли покупатели именно к ним. Но мы вам приоткроем некоторые тайны приготовления лучшего ароматнейшего и сочнейшего шашлыка. 

Самый вкусный шашлык

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Тефтели из гречки с грибами (МК от Елены)

Дневник

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 08:26 + в цитатник

Тефтели из гречки с грибами (МК от Елены)

тефтели из гречки
Тефтели из гречки с грибами поразят вас своим необыкновенным вкусом. Попробовав, вы даже не догадаетесь что в них нет мяса. Тефтели получаются нежными, ароматными и что немало важно, диетическими.
 
тефтели из гречки
 
Состав:
 
  • Гречка - 1 ст
  • Грибы - 0, 5 кг
  • Лук - 3 шт 
  • Соль
  • Перец
  • Мука - 2 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт 
  • Кетчуп - 5 ст. л. (или томатная паста)
  • Масло сливочное - 50 г
  • Сухари панировочные
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Уникальная свинина "Сделаем это по-быстрому"

Дневник

Четверг, 26 Марта 2015 г. 07:43 + в цитатник

Уникальная свинина "Сделаем это по-быстрому"

Свинина "Сделаем это по-быстрому"

 

Описание: 15 минут и у вас на столе полноценный обед или ужин! Думаете это нереально? Хотите докажу обратное? Заходите, угощайтесь!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Горячее "Птичье гнездо"

Дневник

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 09:28 + в цитатник

Горячее "Птичье гнездо"

Горячее "Птичье гнездо"

Описание: Это блюдо я попробовала в ресторане на юбилее у подруги, и оно не дало мне покоя, нежное сочное куриное мясо в хрустящей корочке, а внутри... жидкий ароматный, нежный, сливочный жюльен. Когда я узнала, что в конкурсе Мистраль будут блюда из курицы, я решила, что обязательно должна его приготовить. Оказалось все гораздо проще, чем я думала, и быстрее. Заходите, и я покажу, как приготовить ресторанное блюдо за 15 минут)))

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Сочная домашняя ветчина

Дневник

Среда, 11 Марта 2015 г. 08:20 + в цитатник

Сочная домашняя ветчина

Как приготовить бутербродное мясо, чтобы оно было сочное? Расскажу свой секрет приготовления сочной ветчины. Методом проб и ошибок, у меня получился вот такой рецепт, которым я давно уже пользуюсь... Я делаю со свинины, но мои подруги пробовали с говядиной, сказали, что все отлично.

Сочная домашняя ветчина

Ингредиенты

  • Мясо (в данном рецепте свинина, но можно брать и говядину.) — 600 г
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Специи (по вкусу я люблю прованские травы)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Котлеты по-персидски

Дневник

Вторник, 10 Марта 2015 г. 09:50 + в цитатник

Котлеты по-персидски

 

Котлеты по персидски
Нежные, пряные, с густой подливкой.
 
Котлеты по персидски

Ингредиенты:

 

  • 500 г мясного фарша
  • 1 стакан вареного риса
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 пучок зелени
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр, тимьян

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда

Метки:  

Котлеты "Сочные-Восточные"

Дневник

Суббота, 07 Марта 2015 г. 11:10 + в цитатник

Котлеты "Сочные-Восточные"

Описание: Хочу предложить вам сочные, яркие и аппетитные котлеты. Вкус обещаю не повторимый и достаточно изысканный! Приглашаю всех к столу!

Котлеты "Сочные-Восточные"

Ингредиенты

  • Фарш мясной (У меня говядина свинина и курица ) — 900 г
  • Помидоры черри — 5 шт
  • Лук зеленый — 0,5 пуч.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Хлеб (2 кусочка батона) — 2 шт
  • Соль (По вкусу)
  • Перец кайен (Молотый по вкусу)
  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Чай в пакетиках (2 пакетика черного) — 2 шт
  • Вода (Кипяток) — 250 мл
  • Петрушка — 0,5 пуч.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Мясной фарш с рисом и кислой капустой по-дрезденски

Дневник

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 19:04 + в цитатник

Мясной фарш с рисом и кислой капустой по-дрезденски

 

Мясной фарш с рисом и кислой капустой по дрезденски
Очень люблю сочетание риса с квашеной капустой. Этот простой рецепт нашла в одном немецком журнале.
 
Мясной фарш с рисом и кислой капустой по дрезденски

Ингредиенты:

 

  • 500 г мясного фарша
  • 300 г сметаны
  • 350 г квашеной капусты
  • 3-4 столовые ложки длиннозерного риса
  • 1 крупная луковица
  • Соль, специи по вкусу
На масле пассеровать лук:
Мясной фарш с рисом и кислой капустой по дрезденски
Добавить мясной фарш, поперчить. Жарить, разбивая комочки лопаткой, 5 минут:
Мясной фарш с рисом и кислой капустой по дрезденски
Положить помельче нарезанную капусту. Жарить под крышкой еще 5-7 минут:
Мясной фарш с рисом и кислой капустой по дрезденски
Снять с огня. Добавить заранее отваренный рис, посолить по вкусу:
Мясной фарш с рисом и кислой капустой по дрезденски
Массу выложить в смазанную форму для запекания:
Мясной фарш с рисом и кислой капустой по дрезденски
Сверху нанести слоем сметану:
Мясной фарш с рисом и кислой капустой по дрезденски
Поместить в духовку при 200 градусах:
Мясной фарш с рисом и кислой капустой по дрезденски
Вынуть через 30 минут:
Мясной фарш с рисом и кислой капустой по дрезденски
Сразу подать:
Мясной фарш с рисом и кислой капустой по дрезденски

источник

 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Закуска "Барателька"

Дневник

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 10:06 + в цитатник

Закуска "Барателька"

Это нежные пышечки с румяной тонкой корочкой. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Думаю, что можно подавать и как котлетки.

Закуска "Барателька"

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Двойной ГамБЛИНгер - нереально вкусно!

Дневник

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 11:13 + в цитатник

Двойной ГамБЛИНгер - нереально вкусно!

Отличная альтернатива гамбургеру. Получается очень сочно, маринадно, с легкой хрустинкой маринованного лучка. Сначала не могла дождаться пока готовились, а потом не смогла оторваться и съела половину из трех приготовленных - два. Если напечь блины и замариновать мясо заранее, то готовится очень быстро, получается вкусно, а главное, что можно взять в дорогу, в поход и т. д., и т. п. или просто на прогулку на природу.

Двойной ГамБЛИНгер

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Мясо праздничное - очень вкусно!

Дневник

Четверг, 19 Февраля 2015 г. 10:13 + в цитатник

Мясо праздничное - очень вкусно!

Очень аппетитное, красивое и сытное блюдо!

Мясо праздничное

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Пастрома сочная из куриного филе (за 12 минут)

Дневник

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 10:09 + в цитатник

Пастрома сочная из куриного филе (за 12 минут)

Это «неправильная» пастрома, так как готовится из куриного филе, да ещё и в микроволновке. Но в сети полным полно подобных «неправильных» рецептов, которые удобны и вкусны. Угощайтесь, на здоровье!

P1080847

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Отбивные по-румынски

Дневник

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 11:10 + в цитатник

Отбивные по-румынски

Отбивные по румынски
Сочное мясо в пикантном кляре.
 
Отбивные по румынски

Ингредиенты:

 

  • Около 1,3 кг мякоти свинины
  • Соль, молотый черный перец

Для кляра:

  • 4 яйца
  • 100 г сыра
  • 4 столовые ложки муки
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 чайная ложка молотой паприки
  • Соль

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Запеканка из курицы со сметаной "нежность"

Дневник

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 09:00 + в цитатник

Запеканка из курицы со сметаной "нежность"

Описание: Запеканка из курицы – это отличный вариант обеда, а также и завтрака или ужина. Готовится она просто, а с мультиваркой еще и время экономит! :) Это очень вкусно и сытно!!!

Запеканка из курицы со сметаной "нежность"

Ингредиенты

  • Филе куриное — 2 шт
  • Картофель (крупный) — 4 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сметана (25% жирности) — 1 стак.
  • Мука — 2 ст. л.
  • Масло сливочное (для смазки чаши)
  • Сыр твердый — 100 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Запеканки
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Скоблянка из детства

Дневник

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 10:14 + в цитатник

Скоблянка из детства

Описание: Таким блюдом часто кормила меня моя бабушка. Не знаю, насколько этот рецепт приближен к оригинальному, поэтому на аутентичность не претендую. Но бабушка называла это блюдо именно так. Я немного доработала рецепт под свои сегодняшние вкусы и покажу два варианта скоблянки - из детства и не совсем. А вы уже можете выбрать вариант на свой вкус.

Скоблянка из детства

Ингредиенты

Скоблянка

  • Картофель (крупный) — 5 шт
  • Мясо (можно использовать куриную или утиную грудку) — 300 г
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Масло растительное (для жарки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше)) — 5 ст. л.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Соус

  • Масло виноградной косточки (или любое нейтральное масло) — 2 ст. л.
  • Перец розовый (горошины ) — 4 шт
  • Клюква (или брусника (чуть больше)) — 1 горст.
  • Мед (для брусники можно использовать меньшее количество) — 2 ст. л.
  • Сахар коричневый — 1 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Куриные желудки тушёные с шампиньонами - пальчики оближешь!

Дневник

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 16:50 + в цитатник

Куриные желудки тушёные с шампиньонами - пальчики оближешь!

Это очень вкусное и несложное блюдо. В детстве, когда держали кур он был один, зато сейчас можно разгуляться в специализированных магазинах и купить целый килограмм желудков (пупков). Если правильно приготовить желудки, они становятся мягкими и нежными. Предлагаю вам очень вкусный рецепт, как говорится "пальчики оближешь".

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Куриные грудки с овощами в соусе

Дневник

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 09:39 + в цитатник

Куриные грудки с овощами в соусе

Как быстро и вкусно приготовить куриную грудку в мультиварке? Очень просто! Можно нафаршировать ее любимыми овощами и запечь в сметанно-чесночном соусе. Благодаря мультиварке грудка получается невероятно сочной, мягкой и ароматной. К тому же такой способ приготовления не требует от вас постоянного наблюдения, мультиварка все сделает сама.

Куриные грудки с овощами в соусе

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Печень по-еврейски

Дневник

Суббота, 17 Января 2015 г. 11:24 + в цитатник

Печень по-еврейски

 

Печень по еврейски
Не совсем привычный нам способ приготовления печенки.
 
Печень по еврейски

Ингредиенты:

 

  • Около 800 г говяжьей печени
  • 1-2 луковицы
  • 1 столовая ложка с горкой муки
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Фрикадельки на шпажках “Закусочные”

Дневник

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 10:54 + в цитатник

Фрикадельки на шпажках “Закусочные”

 

Фрикадельки на шпажках Закусочные
Делала на праздничный детский стол. Количество ингредиентов произвольно…
 
Фрикадельки на шпажках Закусочные

Ингредиенты:

 

  • 400 г мясного фарша
  • 1 яйцо
  • Шампиньоны
  • Черри
  • Сладкий перец
  • Маслины
  • Соль, специи, оливковое масло

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Запеченные котлеты “Совиное гнездо”

Дневник

Суббота, 03 Января 2015 г. 10:14 + в цитатник

Запеченные котлеты “Совиное гнездо”

 

Запеченные котлеты Совиное гнездо
Для поклонников котлет из духовки.
 
Запеченные котлеты Совиное гнездо

Ингредиенты:

 

  • 500 г мясного фарша
  • 150 г сыра
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1/3 стакана овсяных хлопьев
  • 1/2 стакана сливок или молока
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • Черри, перепелиные яйца
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ - совсем как шашлык!

Дневник

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 07:35 + в цитатник

МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ

По вкусу получается как шашлык.

шашлык (604x453, 83Kb)

Свинину порезать небольшими кусочками, добавить:
2 порезанные луковицы
2-3 дольки чеснока
соль
1 ст.л.сахарной пудры(без верха, можно сахар)
2-3 ст.л.соевого соуса
черный перец
можно добавить зиру(кумин)
Мариновать от 1 часа, но лучше оставить на ночь.
Противень смазать маслом, разложить мясо, запечь, когда подрумянится-перевернуть, в общем-у меня получился примерно час при темп.200 град.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Мясо для любимого "А-ля мясо по-французски"

Дневник

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 10:01 + в цитатник

Мясо для любимого "А-ля мясо по-французски"

Мясо для любимого "А-ля мясо по-французски"

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Подборка рецептов домашней колбасы

Среда, 10 Декабря 2014 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов домашней колбасы.

А что? Может и не стоит колбасу и покупать в магазинах. Вы только посмотрите на эти замечательные рецепты. По ним домашняя колбаса получается намного вкуснее покупной и при этом  это же натуральный продукт, как говорится, видим из чего приготовлена.Знакомьтесь с рецептами и экспериментируйте.


домашняя колбаса

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ:Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Дневник

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 10:20 + в цитатник

  СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка "На все случаи жизни"

НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО ;) 

Ингредиенты:  

- Картофель - 20 шт.  
- Лук - 3-4 шт.  
- Мясо - сколько уйдет  
- Сыр - 300-400 г  
- Майонез - 2 упаковки  
- Соль  
- Специи  
- Зелень  

Приготовление:  

Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.  
Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!  
Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями:  
1. Картошка.  
2. Лук.  
3. Мясо.  
Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.  
Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол! 

слоеная картошка (600x366, 67Kb)

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Колбаса в кружке (домашняя, варёная) - вкусно!

Дневник

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 08:36 + в цитатник

Колбаса в кружке (домашняя, варёная)

Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу  кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!

P1160791

Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой  вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.

А готовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.

Из полной порции получается около 1 кг колбасы.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Свиные отбивные по-венгерски

Дневник

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 07:40 + в цитатник

Свиные отбивные по-венгерски

Свиные отбивные по венгерски
Отбивные – довольно частый гость на праздничном столе. Поэтому предлагаю попробовать и такой вариант.
 
Свиные отбивные по венгерски

Ингредиенты:

 

  • Около 1 кг мякоти свинины
  • 2 стакана молока
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1 столовая ложка молотой паприки
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Мой изумительный печеночный торт!

Дневник

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 11:14 + в цитатник

Мой изумительный печеночный торт

 Всем привет! Предлагаю вам приготовить мой любимый, ну очень замечательный торт. Торт не бисквитный, не песочный, а печеночный! Я раньше вообще не любила субпродукты, особенно, печень. Но со временем видно вкусы меняются, и вот такой торт стал в нашей семье любимым блюдом. Мы его делаем и к праздничному столу, и просто для ужина. Я готовила разные печеночные торты, с разнообразными начинками, но остановилась на рецепте, которым и хочу поделиться. Вообще-то классический печеночный торт просто прослаивается майонезом с чесноком, но мне, да и моим домочадцам по душе удивительной вкусноты начинка из морковки с луком, любовно обжаренной...такой, знаете, золотистого цвета! Хотя, хочу заметить, моя сноха как таковую жареную морковь терпеть не может, а здесь просит даже потолще прослойку сделать. Так что, не буду испытывать ваше терпение, приступлю к  рассказу о том, как получается такая красота.
Печеночный торт (700x525, 402Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Закусочный шашлык в тесте на праздничном столе

Дневник

Среда, 19 Ноября 2014 г. 09:50 + в цитатник

Закусочный шашлык в тесте (МК от Елены)

Продолжаем готовиться к празднованию Нового года!
закусочный шашлык
Неимоверно вкусный Закусочный шашлык в тесте займет достойное место на вашем праздничном столе.  Его можно приготовить в Новогодние праздники или побаловать своих родных оригинальной и сытной закуской в любой день. Приглашаю на мастер-класс по приготовлению.
 
закусочный шашлык
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Салат с сердцем и орехами “Куртизанка”

Дневник

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 08:39 + в цитатник

Салат с сердцем и орехами “Куртизанка” - этот вкусный салат можно приготовить из любого сердца – свиного, говяжьего, куриного, индюшиного…

Салат с сердцем и орехами Куртизанка
Салат с сердцем и орехами Куртизанка

Ингредиенты:

400 г отварного сердца

1 плавленый сырок

50 г жареных гроецких орехов

1 луковица

Майонез

Соль, молотый черный перец, сахар, уксус

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Мусака — запеканка с баклажанами и мясом

Дневник

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 11:28 + в цитатник

Мусака – сытное греческое блюдо с баклажанами и мясом, невероятно сочное и очень-очень вкусное.От ароматной мусаки очень сложно оторваться – она одинаково нравится любителям овощей и приверженцев сытных мясных блюд, мужчинам и детям.

мусака греческая

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Котлеты с начинкой «Мечта»

Дневник

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 10:08 + в цитатник

котлеты с начинкой

Котлеты с начинкой «Мечта» — получаются очень вкусными, в сочетании с сырной начинкой и хрустящей кокосовой корочкой они превращаются в незабываемое  мясное блюдо. Хочу предложить Вам мастер-класс по их приготовлению.

 котлеты с начинкой

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Рецепты жареных и необычно приготовленных пельменей

Дневник

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 09:51 + в цитатник
  1. Жареные пельмени в сметанном соусе. На 1 кг сырых пельменей вам понадобится 1 стакан молока и около 100 мл сметаны. Дополнительно подготовьте щепотку муки, немного рафинированного растительного масла и любые специи и пряности на ваш вкус. Смажьте глубокую сковороду маслом и положите пельмени. Их можно обжарить любым из простых способов, которые мы рассматривали выше. Пока пельмени обжариваются, смешайте молоко со сметаной, специями и мукой. Миксером или ручным венчиком доведите до однородной консистенции. Когда пельмени будут готовы, залейте их сметанным соусом и, не накрывая сковороду крышкой, тушите на медленном огне в течение 10-15 минут (пока соус не загустеет и не зарумянится). Перед подачей можно посыпать блюдо рубленым укропом или другой свежей зеленью.
    жаренные пельмени с овощами 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Овощи фаршированные пловом

Дневник

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 08:46 + в цитатник

Необычный но очень вкусный рецепт фаршированных овощей вегетарианским (постным) пловом.

Овощи фаршированные пловом

Ингредиенты

  • Рис (Индика ) — 1 стак.
  • Лук белый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Перец болгарский — 5 шт
  • Баклажан — 2 шт
  • Шампиньоны (большие) — 5 шт
  • Масло оливковое — 5 ст. л.
  • Барбарис (сушеный ) — 1 ст. л.
  • Соль (морская по вкусу)
  • Перец черный (молотый по вкусу)
  • Перец красный жгучий (по вкусу)
  • Петрушка (несколько веточек для подачи)
  • Бульон (овощной) — 600 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Борщ залесецкий с бобами

Дневник

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 10:43 + в цитатник

Вариант борща без капусты. Если вам трудно достать бобы, то их можно вполне заменить фасолью.

Борщ залесецкий с бобами
 
Борщ залесецкий с бобами

Ингредиенты:

 

  • 800 г говядины с косточкой для бульона
  • 200 г бобов
  • 5-6 картофелин
  • 1 вареная свекла
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист, сухие грибы

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Мясо от Батьки

Дневник

Суббота, 25 Октября 2014 г. 08:46 + в цитатник

Сегодня хочу еще Вас угостить очень простым и вкусным мясом. Готовится порционно. Блюдо подают в ресторане, как белорусское. И название, говорящее))) Я этот рецепт еще называю "три мяса". Вкучно, просто. Попробуйте.

Мясо от Батьки

Ингредиенты

  • Свинина (вырезка) — 180 г
  • Курица — 200 г
  • Ветчина — 80 г
  • Сыр плавленный (сырок 100г.) — 1 шт
  • Зелень
  • Пшено (пакетик ТМ "Мистраль") — 1 шт
  • Лук репчатый — 1/2 шт
  • Сливки (любой жирности) — 4 ст. л.
  • Соль (и перец по вкусу)
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Кефтедес. Греческая классика

Дневник

Суббота, 18 Октября 2014 г. 08:42 + в цитатник

Кефтедес - это греческие тефтельки или котлетки, изготовленные из фарша и овощей, которые получаются нежными и вкусными. Особенно с пылу с жару. Говоря о кефдес, хочется отметить, что в Греции у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт этого замечательного блюда. Кто-то готовит их из баранины, кто-то из свинины и говядины. Одни признают лишь кефтедес с картошкой, для других приемлем только вариант с цукини. И на этом вариации не заканчиваются. В составе кефтедес также можно встретить морковь, баклажаны, различную зелень (от укропа и базилика до орегано и мяты) и даже корицу. Ну, и размер самих котлеток варьируется от совсем маленьких до довольно больших

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Курица с овощами “Осенняя”

Дневник

Четверг, 16 Октября 2014 г. 11:03 + в цитатник

Курица с овощами “Осенняя” - простое и вкусное сезонное блюдо.

Курица с овощами Осенняя
 
Курица с овощами Осенняя

Ингредиенты:

 

  • 1 кг любых частей курицы
  • 1 банка оливок
  • 800 г картофеля
  • 150 г тыквы
  • 1 луковица
  • 1 лимон
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр, куркума, орегано, тимьян

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Тефтели с цветной капустой в сырном соусе

Дневник

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 10:23 + в цитатник

Нежно и очень сочно.

Тефтели с цветной капустой в сырном соусе
 
Тефтели с цветной капустой в сырном соусе

Ингредиенты:

 

  • 600 г мясного фарша
  • 1 кочан цветной капусты
  • 250 мл молока
  • 1 яйцо
  • 150 г твердого сыра
  • 2 столовые ложки плавленого сыра
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Вкусный кляр для отбивного мяса

Дневник

Суббота, 11 Октября 2014 г. 12:34 + в цитатник

Один из вариантов кляра для отбивного мяса, для рыбы. Вариантов огромное множество. Может, кому-то пригодится и этот. Получается вкусно, сочно, корочка получается хрустящей.

Вкусный кляр для отбивного мяса

Ингредиенты

  • Мясо (любое) — 400 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Мука (с горкой) — 3 ст. л.
  • Сухари панировочные — 2 ст. л.
  • Специи (соль, перец)
  • Вода (теплая) — 0.5 стак.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Закуска "Тандем" (МК от Елены)

Дневник

Четверг, 09 Октября 2014 г. 09:57 + в цитатник

К праздникам так хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное, чтобы удивить своих гостей и близких. Закуска"Тандем"- очень оригинальна, незабываема на вкус и будет очень красиво смотреться в нарезке на праздничном столе. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению этой замечательной холодной закуски.

Закуска

Состав:

  • Куриная грудка - 0,5 кг
  • Лук - 2 шт
  • Грибы - 0,5 кг
  • Желатин - 3 ч.л.
  • Соль
  • Перец
  • Специи
  • Лавровый лист

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Очаровательная Свининка с киви, грибами и сыром

Дневник

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 11:08 + в цитатник

Свининка с киви, грибами и сыром - а что, вкусно! Киви придает тонкую нотку шарма...Напоминает мясо по-французски.

 Свининка с киви, грибами и сыром

 Свининка с киви, грибами и сыром

Ингредиенты

  • Свинина карбонат - 800 г.
  • Киви - 1 шт.
  • Грибы шампиньоны - 300 г.
  • Картофель - 2 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Сыр (любой) - 100 г.
  • Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мясо порезать на порционные стейки, отбить, натереть солью, перцем, сбрызнуть лимонным соком, положить на мясо кусочек киви.
  • Шаг 2 Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами на сковороде.
  • Шаг 3 Потом выложить жаренные грибы на киви, сверху потереть на крупной терке сырую картошку.
  • Шаг 4 Смазать майонезом и поставить в разогретую духовку, печь при t 180 градусов 30-35 минут.
  • Шаг 5 За 5 минут до готовности обильно посыпать сыром.

Приятного аппетита!

отсюда

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Свинина "Парадиз" - очень вкусно!

Дневник

Среда, 24 Сентября 2014 г. 09:36 + в цитатник
 



свинина парадиз свинина в маринаде китайский маринад свинина эльдорадо

В своей записной книжке нашла очень вкусный маринад, который решила использовать в приготовлении этого блюда. Результат получился сказочным: бесконечно богатая на вкус, очень нежная и сочная Свинина "Парадиз" понравилась без исключения всем моим искушенным в еде домочадцам. Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и Вы не пожалеете. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению этого замечательного второго блюда
Состав:

  • Вырезка свиная — 0,5 кг
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Постное масло – 1 ст.л
  • Крупный апельсин — 1 шт
  • Мед — 1 ч.л.
  • Чеснок — 1 зубч.
  • Соль по вкусу (это блюдо я готовила без соли вовсе, и получилось очень вкусно!)
  • Розмарин сушеный — 1 ч.л. (по желанию)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Мясной хлеб с кетчупом - отличная замена котлетам!

Дневник

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 11:30 + в цитатник

Очень домашнее, уютное, теплое блюдо. И как удобно готовить! Фарш перемешал, засунул в духовку и готово. Не зря вся Америка на них "сидит". Прекрасная альтернатива нашим котлетам - не надо стоять у плиты и жарить, да и полезнее из духовки. Данный вариант вполне себе классический, а в качестве приправы - кетчуп. Берите вкусный, в котором уверены. 

Ингредиенты:

  • говяжий фарш - 800 гр;
  • лук - 1 шт;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • кетчуп - 100 мл + 3 ст.л.;
  • соевый соус - 1 ст.л.;
  • сухой базилик - 1 ч.л.;
  • черный молотый перец, соль;
  • газированная вода - 2 ст.л.;
  • растительное масло - 2 ч.л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Котлеты с нашими любимыми баклажанами

Дневник

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 15:33 + в цитатник
Любители баклажанов добавляют их даже в котлеты…
 
Котлеты с баклажанами
Котлеты с баклажанами

Ингредиенты:

 

  • 500 г мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 1 баклажан
  • 1 луковица
  • Мука или сухари для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Рагу овощное с мясом и грибами

Дневник

Среда, 17 Сентября 2014 г. 09:52 + в цитатник

Возможно, так готовят многие. Но могу с уверенностью утверждать, что в моей семье это самое "ходовое" блюдо, я сама его изобрела, и смело могу назвать своим любимым рецептом.

Количество продуктов произвольное. У меня примерно так:

Мясо (мы любим нежирную свининку)-0,5кг

лук- 1 большая луковица

морковь-1 большая

перец болгарский-2 штуки

помидоры-4-5 штук

баклажаны-2 штучки, иногда заменяю на кабачки

грибы - у меня замороженные моховички, да можно любые

чеснок-1 зубочек

перец горький-1 стручок

перец черный молотый-примерно 1 ч.л.

соль-по вкусу, ну или примерно1 ч.л.

масло растительное для обжарки мяса-2-3 ст.л.

вода- чуть-чуть для тушения мяса, 50 мл.

укроп и петрушка (у меня теперь замороженные)- по чайной ложечке

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Говядина "Аляска"

Дневник

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 10:06 + в цитатник

Говядина  "Аляска"

Ингредиенты

  • Говядина (оттаять настолько, чтобы можно было разрезать) — 700 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Кетчуп
  • Майонез
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Петрушка
  • Укроп
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука — 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Цыпленок по-черкесски

Дневник

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 09:13 + в цитатник

Острое, но невероятно нежное блюдо.

Цыпленок по черкесски
 
Цыпленок по черкесски Ингредиенты:

 

  • 1,2 кг цыпленка (либо любых частей)
  • 400 мл сливок 10%
  • 100 г сыра
  • 50 г сливочного масла
  • 1-2 луковицы
  • 1/2 чайной ложки острого красного перца
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • Соль, чеснок по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

 Страницы: 11 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1