*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...
Схема " Мечты и море" - (0)Схема " Мечты и море" (1920х1080)
Памяти Ирины-Тверичанки - (0)Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...
Поздравление от Танечки - (0)Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa) ...
Поздравление от Надюши... - (0)Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa) ...
Вкуснейший салат впрок из крупных томатов! |
Дневник |
Метки: рецепт томаты помидоры салат из помидоров салат впрок салат дольками |
Аджика "Ничего лишнего" — без уксуса, масла и моркови! |
Дневник |
Рецептом поделилась со свекровью соседка очень много лет назад (дело было в северной Осетии и называют его там "Цахтон"), с той поры она только по нему и готовила). Одно время муж привозил заготовки и они были очень вкусными, но я тогда любила только поесть, а о том что я сама буду консервировать и мыслей не было )). Со временем мы купили свой дом, я занялась огородом и естественно сама научилась катать (и учусь до сих пор). Но это потрясающее блюдо стало неизменным, без которого уже ни я ни муж не можем представить себе зимний стол). Рецептов пробовала много разных, но этот остаётся в нашей семье фаворитом). Пропорции соли и перца острого у неё были на глаз, так что регулируйте под свой вкус, или доверьтесь моему) остальное по рецепту СТРОГО! В нем нет ни уксуса, ни масла, ни яблок с морковкой, напоминающие овощной салат, ничего лишнего). В рецепте указан вес помытых, почищенных и подготовленных овощей. Попробуйте, может и для вас это "тот самый"
Метки: рецепт аджика цахтон осетинская аджика аджика без уксуса аджика без масла |
Баклажаны на зиму в аджике |
Дневник |
Остренький, ароматный и невероятно вкусный! Прекрасно как самостоятельное блюдо, так и в качестве соуса, например, к варёной карточке, спагетти, шашлычку... Попробуйте, может и вам понравится)) В рецепте указан вес очищенных и подготовленных овощей.
Метки: рецепт соус баклажаны аджика |
Виноградный нектар |
Дневник |
Дорогие хозяюшки! Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления виноградного нектара. Почему нектара? Потому, что обыденным словом "компот" этот напиток назвать просто грех. Приготовив его и открыв зимой, вы поймете почему. Аромат лета, фруктов и солнца гарантирую!!!
Метки: рецепт виноград виноградный компот нектар нектар из винограда |
Маринованные огурцы "Как магазинные" — оригинальный рецепт |
Дневник |
Этим рецептом пользуюсь давно. Для тех кто любит маринованные огурчики такие, как продают в магазине в 700-800 гр банках. А раньше фирмы ГЛОБУС.
Метки: рецепт огурцы маринованные как магазинные глобус оригинальный рецепт |
Пастила из слив с узорами |
Дневник |
Вкусная, натуральная и полезная пастила, которую любят и взрослые и дети. Пришла мне идея, приготовить пастилу с узорами! Делюсь с вами рецептом этой красоты. Цветной пастилой можно украшать торты, пирожные и десерты или кушать просто так.
Метки: рецепт пастила из слив сливовая пастила |
Помидоры "Зелёные человечки" |
Дневник |
Нашла я этот рецепт пару лет назад примерно зимой и еле дождалась осени, чтоб воплотить его в жизнь. Если честно, то привлекла меня больше форма, чем содержание. Но когда мы открыли первую банку, помидоры оказались нереально вкусными! Особо циничные создания, вроде меня, их ели, а моя мама поставила банку в холодильник и любуется ))) Так что если найдёте в продаже зелёные помидоры, можно ещё и новогодний подарок из них сварганить.
Метки: рецепт помидоры зеленые помидоры праздничный стол подарок |
Помидоры маринованные "По-чешски" |
Дневник |
Такая заготовка всегда пользуется успехом. Ее присутствие на столе – беспроигрышный вариант для хозяйки.
Метки: рецепт помидоры по-чешски заготовка маринованные помидоры помидоры дольками |
Помидоры по-корейски: закрываем острую закуску в баночки |
Дневник |
Милые хозяюшки! Предлагаем вам рецепт помидорной заготовочки на зиму. Помидоры по-корейски получаются вкусными, острыми, пикантными! Не успеете глазом моргнуть, как уйдут в один миг! Правда: ну просто вкуснятина! У вас не было еще такого рецепта?!!
Обязательно возьмите себе на заметку! Тем более что подавать закуску на стол можно и с гарниром из картофеля, и с мясными блюдами – все будет одинаково вкусно. Ароматные помидоры в остром овощном соусе – это что-то невероятно аппетитное: нравится всем.
Метки: рецепт помидоры по-корейски заготовки из помидор |
Помидоры с виноградом: отличная заготовка на зиму |
Дневник |
Милые хозяюшки! Продолжается сезон заготовок на зиму. И всегда встает вопрос: что же такого вкусненького законсервировать? Такого вкусненького, что еще никогда не консервировали! Что может быть лучше таких помидор с виноградом!?
Вы такие и не пробовали, и не знали, и даже не слышали (наверное)! Уйдут в один миг! Станут прекрасным дополнением к картошечке и к мясным блюдам. А какой рассол у них вкусный: со вкусом виноградного компота.
Метки: рецепт помидоры маринованные помидоры виноград помидоры с виноградом |
САЛАТ "БЕРЕГИСЬ ВОДКА" НА ЗИМУ |
Дневник |
Хрустящий и свежий салат на зиму к праздничному застолью!
Салат на зиму из овощей с таким названием, которое говорит само за себя, отличная закуска к крепким алкогольным напиткам. Овощи в нем хрустящие как свежие, что отличает этот салат от других салатов и закусок на зиму. Такой салат готовится при минимуме времени термической обработки. Кроме того овощи в таком салате сохраняют максимум витаминов, что не только делает салат вкусным и полезным, но и способствует активной сопротивлению организма алкогольному влиянию.
Метки: рецепт салат на зиму |
Маринованные помидоры половинками |
Дневник |
С этими потрясающими помидорами меня познакомила свекровь. Ни один человек, попробовавший их, не остался равнодушным. И даже больше, попробовав их, я перестала закрывать обычные помидоры.
Метки: рецепт помидоры маринованные помидоры помидоры половинками |
Видео-запись: ВКУСНЕЕ НЕ ЕЛА! КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ ВКУСНЕЕ МАГАЗИННОЙ!!! |
399 просмотров |
|
Кабачковая икра на зиму — любимое блюдо многих. Кабачковая икра из детства,кабачковая икра как магазинная считается самой вкусной. Рецепт приготовления кабачковой икры,о которой пойдет сегодня речь-это простой и вкусный рецепт приготовления кабачковой икры. Я считаю,что эта кабачковая икра вкуснее магазинной.Это лучший рецепт кабачковой икры. Рецепты из кабачков очень популярны среди хозяек. Но кабачковая икра всегда рецепт №1. |
Метки: рецепт икра кабачковая икра на зиму |
Пикантная аджика со жгучим перцем: без нее не обойтись |
Дневник |
Этот рецепт посвящается любителям пикантных блюд! Без пикантной аджики со жгучим перцем ну никак не обойтись! Приготовленная аджика, несомненно, подойдет как соус к мясным блюдам (в том числе и к шашлыку), и как маринад, для приготовления курицы.
Метки: рецепт аджика пикантная аджика |
Помидоры с луком и лимонной кислотой. Очень вкусно! |
Дневник |
Легко и быстро готовить!
Метки: рецепт помидоры помидоры с луком помидоры с луком без стерилизации |
Салат из кабачков и моркови |
Дневник |
Метки: рецепт кабачки морковь салат из кабачков салат из моркови на зиму кабачки на зиму |
Вкусный салат из кабачков на зиму: простой рецепт |
Дневник |
Метки: рецепт кабачки салат из кабачков салат на зиму кабачки на зиму |
Очень вкусная баклажанная икра с помидорами: закрываем на зиму |
Дневник |
Метки: рецепт икоа баклажанная икра икра с помидорами |
Жульен в кабачках: большой и сытный обед для всей семьи |
Дневник |
Большой и сытный обед для всей семьи или блюдо для большой компании гостей можно сделать быстро и просто: и при этом потратить минимум средств. Из данного количества продуктов получается большой противень еды: жульен в кабачках, с мясом и грибами.
Метки: рецепт жульен в кабачках фаршированные кабачки |
Как правильно заморозить и разморозить ягоды |
Дневник |
"Грибная" закуска из баклажанов |
Дневник |
Метки: рецепт заготовка баклажаны капуста морковь как грибы |
Видео-запись: Необычный способ засолки огурцов.Засолка огурцов. Рецепт соленых огурцов. |
|
380 просмотров |
|
Засолка огурцов. Рецепт соленых огурцов. Необычный способ засолки огурцов. Огурцы получаются необыкновенно вкусными! |
Метки: рецепт огурцы соленые огурцы |
Видео-запись: СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!! |
|
257 просмотров |
|
Отличные огурцы!Банки могут стоять при комнатной температуре больше года |
Метки: рецепт огурцы соленые огурцы огурцы без уксуса огурцы на зиму |
Видео-запись: Редкий простой рецепт ОГУРЦЫ В ОГУРЦАХ на зиму. Без стерилизации и уксуса. |
|
332 просмотров |
|
Сегодня делюсь с вами оригинальным и очень простым рецептом. Главное, что нет уксуса, и не придется возиться со стерилизацией готовой продукции. Для рецепта вам понадобятся: Огурцы красивые и не очень Соль- 2 ст.л. на каждый литр натертой массы Листья любые (виноградные, смородиновые, вишневые, хрена...) Чеснок, перец горошком, можно эстрагон, гвоздику, чили добавить. Это по желанию. Пропорции огурцов и натертой массы: 50/50. |
Метки: рецепт огурцы без стерилизации без уксуса бочковые огурцы |
Помидоры с виноградом (БЕЗ УКСУСА!) |
Дневник |
Метки: рецепт на зиму помидоры томаты помидоры с виноградом без уксуса |
Видео-запись: ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ!ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ!СУПЕР ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ ЗА НЕСКОЛЬКО МИНУТ!!! |
|
428 просмотров |
|
Рецепты из огурцов всегда пользуются большой популярностью.Что можно приготовить из огурцов.Это могут быть салаты,закуски,соленые огурцы на зиму,малосольные огурцы.Но сегодня покажу супер вкусный рецепт из огурцов-огурцы по-корейски.Это очень быстрый рецепт.Вкуснее не бывает.Попробуйте приготовить закуску из огурцов за несколько минут. |
Метки: рцепт огурцы по-корейски |
Рассольник с перловкой в банках на зиму |
Дневник |
Совершенно необходимыми являются для работающих мам и жен суповые заготовки. Они позволяют хозяйке быстро и без особых временных затрат накормить уставших и голодных домочадцев сытным обедом или ужином. Стоит уделить особое внимание заготовкам для рассольников. Готовые консервы экономят время, требуемое на замачивание круп и нарезку овощей и зелени.
Метки: рецепт рассольник заготовка заготовка рассольника рассольник с перловкой рассольник на зиму |
Заправка к горячим блюдам на зиму |
Дневник |
Наверное все были в ситуации, когда надо приготовить первое или второе блюдо, а в доме нет морковки или петрушки... Тогда приготовьте себе эту заготовочку и забудьте про нехватку каких либо овощей для приготовления блюд. В нашей семье эту заготовку называют "заправкой", а вы называйте как вам удобней. Начнем...
Метки: рецепт заправка заготовка заготовка для супа заготовка для вторых блюд овощная заготовка |
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЦЕ В БАНКЕ |
Дневник |
Все домочадцы и гости в восторге - пробуй
Очень вкусные, хрустящие огурчики на зиму. Подойдет как салат. Вкус необычный.
Метки: рецепт огурцы в горчице |
Капуста маринованная "Универсальная" |
Дневник |
Описание: Этот рецепт знаю более 30 лет, ему научил меня сосед, когда жили в Ош (Кыргызстан). Сосед был прапорщик, украинец. Тогда, конечно, не добавляли соевый соус, это уже сейчас я стала вносить свои коррективы по вкусу. Делала эту капусту обычно ведро и хранила зимой на веранде. Даже в борщ понемногу добавляла, был очень пикантный вкус, всем нравился.
Метки: рецепт салат капустный маринованная капуста |
Салат из капусты «Пёстренький » |
Дневник |
Метки: рецепт салат из свежей капусты маринованная капуста |
10 рецептов вкуснейших салатов на зиму! |
Метки: салаты на зиму |
Варенье из имбиря: десерт для силы, красоты и стройности |
|
Метки: рецепт варенье имбирь варенье их имбиря |
Как приготовить салат "Парамониха" на зиму |
Дневник |
В холодное время года все любят полакомиться домашними овощными консервами. Их рецепты разнообразны, но особой популярностью пользуется салат «Парамониха» на зиму. Он отлично сочетается с большинством блюд – макаронами, крупами, мясом, а сбалансированный вкус нравится практически всем.
Метки: рецепты салаты на зиму |
Лютика — болгарское блюдо |
Дневник |
Сегодня хочу вам предложить один невероятный болгарский салат. Этот салат готовят только в северо-западной части Болгарии, а точнее в городе Враца и ее окрестностях. Это очень древнее/его делала еще прабабушка моего мужа/ и повседневное блюдо в этих краях. Я не ошиблась, действительно блюдо, т.к его готовят на ужин и сервируют в большом салатнике, отдельно нарезают брынзу и пекут домашний хлеб под названием "Питка" / точнее в этих краях ее называют "Турта"/. Мужчины после тяжелого дня наливают себе по одной ракийки и наслаждаются на лютику с теплым домашним хлебушком. . Существует несколько вариантов этого салата, я покажу вам первый, а вы на свое усмотрение, к нему можете добавить вареную фасоль или картошку, да , именно в салат, для большей сытности .
Нам понадобится:
1кг красного болгарского перца
1 баклажан грамм так 400-500
2 средних помидора
4-5 зубчика чеснока
петрушка
оливковое или растительное масло
Метки: рецепт лютика аджика болгарская болгарский салат |
Острый соус из кабачка |
Дневник |
Всем нам хозяйкам хорошо понятна вредность кетчупа, однако детям сложно это объяснить. Как бы вы не прятали баночку с кетчупом, все равно через некоторое время обнаружите ее пустой. Естественно в целях оградить от всего плохого мы перестаем покупать, сей вредный продукт, но это приводит к другим проблемам. Дети отказываются есть. В такую ситуацию попала и я. Тогда и задумалась, чем заменить кетчуп, чтобы и дети с удовольствием ели, и я была спокойна за их здоровье.
Вот и вспомнился этот рецепт, знакомый мне с детства. Его готовила моя бабушка, когда не знала что делать с обильным урожаем кабачков. Помню как мы, дети, набегавшись на улице, забегали к бабушке. Она нас угощала свежим испеченным хлебом, руками отламывала краюхи и с густо намазывала соусом из кабачка. Уплетали так, что за ушами трещало.
Теперь этот рецепт стал «специальным заказом» моих лакомок и готовится каждый год. И надо сказать его полюбили не только дети, но и взрослые члены семьи. Соус универсален. Его можно употреблять в пищу, как отдельное блюдо, либо добавлять как соус к мясному или рыбному, а также вкусно с отварной картошечкой.
Метки: кабачки рецепт соус соус кабачковый кабачки соус приготовление острый кабачковый острый соус кабачки |
Аджика — 5 самых вкусных рецептов, готовим со вкусом! |
Дневник |
Если хотите, чтобы ваша аджика с яблоками на зиму понравилась всей семье, тогда заходите и читайте прямо сейчас. Рецепты понравятся и взрослым и детям, ведь варианты приготовления различны. Кроме того, максимально сохранить витамины зимой, поможет особая рецептура, о которой можно прочитать также далее в статье…
Классический вариант этой популярной сегодня заготовки попал на наш стол из абхазской кухни, однако, все кавказцы считают, что это именно их национальное блюдо. Главным ингредиентом традиционной рецептуры этого соуса, который обычно подается к мясным блюдам, является красный стручковый перец.
Итак, для приготовления «апырпыл-джики», а именно так это блюдо звучит по-абхазски, нам потребуется:
Острые стручки разрезать пополам, хорошо очистить от зернышек, залить водой на 3-4 часа, каждый час сливая воду. Перемолоть овощ вместе с чесноком и травами. Кориандр растереть в ступке и добавить в получившуюся массу вместе с солью. Подавать на стол с мясными кушаньями. Хранить продукт в холодильнике в плотно закрытых банках.
Но поскольку этот рецепт уже давно распространился по многим странам, в него, естественно, были внесены изменения, отчего и вкусовые качества изменились.
Итогом таких модификаций стал пикантный соус, главными компонентами которого теперь являются помидоры, болгарский и горький перцы, чеснок. Кроме этих продуктов хозяйки добавляют морковь, лук, различные специи и, конечно же, яблоки. Сегодня у многих домохозяек на полке с баночками обязательно есть аджика с яблоками на зиму.
Метки: рецепты аджика аджика с яблоками аджика без варки |
Варенье из апельсиновых корок |
Дневник |
Метки: рецепт варенье апельсиновое апельсиновые бусы |
Быстрые бесподобно вкусные маринованные овощи! |
|
Быстрые бесподобные маринованные овощи! Готовить нужно сразу МНОГО!
Вся прелесть рецепта в том, что овощи готовы за пару часов. Они получаются очень хрустящими, сладковатыми, и оторваться от них практически невозможно. Выбор овощей может варьироваться (можно добавить сельдерей, грибы, сладкий перец, кабачки и т.д.) Капуста обязательна!
|
Метки: рецепт овощи маринованные овощи быстрые маринованные овощи |
Видео-запись: Вяленые помидоры. Сушу перец.Очень вкусно! |
|
27 просмотров |
|
Рецепт:
Вялить с электросушилке от 4 до 8 часов, в духовке- 10 часов. |
Метки: рецепты сушка сушить перец сушитьпомидоры вяленные помидоры |
КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ НА ЗИМУ |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажаны разрезаем до хвостика и провариваем в соленой воде 5 минут, даем остыть. Когда баклажаны остынут, кладем под гнет на 1 час, чтобы стекла лишняя вода.
Готовим начинку для баклажан: делаем зажарку из лука, мелко нарезаем петрушку, трем на терку морковь, мелко режем чеснок, все перемешиваем.
Начиняем каждый баклажан приготовленной смесью, после чего опускаем в тарелочку с растительным маслом и укладываем в банки.
4. Приготовленные баклажаны квасятся 2-3 дня, ваша холодная закуска готова.
5. Можно хранить в холодильнике или стерилизовать 30 минут, потом выложить в литровую банку и закатать на зиму.
Метки: рецепт баклажаны баклажаны квашенные баклажаны фаршированные баклажаны на зиму |
Томатный соус "Чемергес" |
Дневник |
Для приготовления понадобится:
• спелые помидоры - 3,75 кг.;
• морковь - 3 шт.;
• лук - 750 гр.;
• сахар - 1,5 стакана;
• соль - 3 столовые ложки без горки;
• уксусная эссенция (70%) - 1,5 ст.л.;
• сушеная петрушка - 1 ст.л.;
• молотый черный перец - 1,5 ч.л.;
• острый красный перец - 1,5 ч.л.
Приготовление:
1. Помидоры нарезать ломтиками и сложить в кастрюлю.
2. Добавить нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь.
3. Всыпать соль, сахар, перец. Поместить на огонь.
4. Довести до кипения и варить на слабом огне 2 часа, периодически помешивая.
5. Добавить к массе сушеную петрушку и продолжать варить еще 30 минут. В конце влить уксус.
6. Разложить по чистым стерилизованным банкам и закатать.
Метки: рецепт соус томатный соус |
Маринованные баклажаны "Августовские" |
Дневник |
Описание: Для любителей баклажанов, да еще и остреньких -этот рецепт просто находка. Так как готовится блюдо быстро и просто. Баклажаны получаются не жирными, но сытными. Угощайтесь!!!
Метки: рецепт баклажаны маринованные баклажаны |
Чудо-дыня на зиму |
Дневник |
Метки: рецепт дыня дыня на зиму |
Чатни из слив с яблоками |
Дневник |
Осенью, планируя фруктовые заготовки на зиму, не ограничивайтесь только сладкими вариантами. Приготовьте чатни из слив с яблоками, который приятно удивит вас букетом вкусовых оттенков: пряным, кислым, сладким и острым одновременно.
Чатни, пикантный оригинальный соус индийского происхождения, можно будет подать к птице или мясу, разнообразить им нарезку сыра. Количеством множества ингредиентов можно варьировать, получая новые вкусы чатни. Соус прекрасно хранится в обычной затемненной кладовке на протяжении нескольких месяцев.
Метки: рецепт соус индийский соус |
Видео-запись: Огурцы на Зиму. Соленые Хрустящие Огурчики. Готовы Уже на Следующий День. |
|
31 просмотров |
|
Огурцы. Соленые Огурцы на зиму с лимонной кислотой. Чем хорош этот рецепт - это огурцы соленые на зиму для хранения дома. У меня есть много различных рецептов заготовки огурцов на зиму. По этому рецепту огурцы на зиму делала еще моя мама и бабушка. Огурцы получаются как из бочки. Вкусные, хрустящие огурчики. Плюс этого рецепта еще и в том, что эти огурцы можно хранить дома, в квартире (на случай, если у Вас нет погреба или подвала для хранения консервации). И готовы они уже на следующий день. Ссылка!!! |
Метки: рецепт огурцы соленые огурцы |
«Холодная» аджика без варки: очень вкусно и свежо! |
Холодная аджика — замечательная приправа. Она вкусная, яркая, витаминная и очень полезная! Улучшает обменные процессы, стимулирует пищеварение.
Ингредиенты: Помидоры — 4 кг. Перец болгарский — 1,5 кг. Перец чили — 3 шт. Чеснок — 200 гр. Уксус (9%-ный) — 200 мл. Соль — 2 ст. ложки.
Метки: рецепт аджика сырая аджика |
Маринованные кабачки |
Дневник |
Метки: рецепт кабачки маринованные молодые кабачки |
Топ-5 маринадов для заготовок |
|
Метки: рецепты маринады |
Видео-запись: Клубника в Собственном Соку. Ароматная Клубника Круглый Год. |
|
13 просмотров |
|
Что можно сделать из ягод на зиму? Клубника в сиропе - один из вариантов, как можно сохранить клубнику зимой. Можно сварить варенье из ягод, варенье из клубники, можно ягоды заморозить, компот из ягод сделать, а этот рецепт хорош тем, что из сиропа потом можно сделать и компот, а ягоды скушать, ведь вкус ягод не теряется, очень удачный рецепт из клубники. Ягоды сохраняют свой вкус и аромат. ССылка!!! |
Метки: рецепт клубника в собственном соку клубника в собственном соку |
