Салат "Бунито"

ИНГРЕДИЕНТЫ
 500 гр куриного филе (2 филе)

250 гр моркови «по-корейски»

200 гр твердого сыра

5 яиц

майонез  напополам со сметаной

1 отваренная крупная свекла

свежая капуста тонко нашинкованная на один слой немного

Выложить слоями как вам нравится . Украшение салата: веточка из печени, цветки - отварная свёкла , смазанная майонезом

источник

Салат "Первый снег"

Ингредиенты:

100 г вареной курицы
2 вареных яйца
80 г сыра
30 г грецких орехов
майонез
соль
виноград

Способ приготовления:

Курицу, яйца порезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке, орехи порубить. Каждый слой перемешать с майонезом и чуть посолить.

1 слой - курица, второй - орехи, третий - сыр, четвертый - яйца. Края салата обсыпать сыром. На верх салата уложить виноград, порезанный на половинки (косточки вынуть). Украсить тертым сыром в виде снежинок

источник

Фаршированные яйца "Мышата"

Описание: Невероятно интересная и вкусная закуска "Мышата"; украсит ваш стол и понравится не только деткам, но и взрослым.

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр плавленый (Или копченый ) — 60 г
• Чеснок (+/- на ваш вкус) — 1,5 зуб.
• Майонез (На глаз)
• Укроп (Или листья салата)
• Огурец (Или морковь)
• Перец душистый (Для украшения )

Ингредиенты:

• Телятина — 300 грамм;
• Лук — 1 -2 средних луковицы;
• Картофель 2-3 штуки;
• Маринованные грибы — 200 грамм;
• Яйцо — 2 штуки;
• Майонез — 200 грамм;
• сахар — 1 ч. ложка
• уксус — 1 — 2 ч. л.;
• для украшения — перец болгарский, помидоры, кетчуп;
• соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем телятину, остужаем, нарезаем тонкой соломкой.

Для маринада в миску вливаем 150 грамм горячей воды, добавляем чайную ложку сахара, половину чайной ложки уксуса.

Лук нарезаем тонкими полосками и заливаем маринадом, оставляем на полчаса.

Картофель отвариваем, остужаем и трем на крупной терке.

Грибы нарезаем. Яйца натираем на крупной терке.

Салат выкладываем на тарелку слоями:

— мясо
— лук, майонез
— картофель, майонез
— грибы, майонез
— яйца.

Украшаем как на фото полосками помидоров и сладкого перца.

источник

Салат «Восхищение». 

Название этого салата говорит само за себя!

НОВОГОДНИЙ САЛАТ «АНАНАСОВЫЙ БУКЕТ»

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки
• 3-4 луковицы
• 4-5 яиц
• 400 г маринованных шампиньонов
• 2 картофеля
• 200 г сыра
• 1 банка консервированных ананасов
• майонез

Отварите мясо с добавлением лаврового листа, чеснока, душистого и черного перца. Отсудите, нарежьте кубиками.

Нарежьте лук полукольцами, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут. Промойте лук и замаринуйте его в холодной воде с уксусом, солью и сахаром.

Сыр натрите на крупной терке. Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке.

Выкладывайте все ингредиенты салата слоями в такой последовательности: лук, майонез, мясо, картофель, грибы, яйца, майонез, сыр, майонез.

Украсьте салат кусочками ананаса и зернами граната.

источник

Салат из курицы под шубой

Описание: Листая кулинарные журналы, на глаза мне попался этот рецепт. Недолго думая, решила я приготовить салат. И так он нам понравился, что сразу после дегустации мне снова пришлось его повторять - уже двойную порцию. Надеюсь, я вас заинтриговала? Тогда, добро пожаловать в рецепт!

Салат с тунцом "Легкий"

Салат с горохом или гороховый салат

Описание: ... или гороховый салат. Очень люблю горох. Гороховый суп мы варим довольно часто, а вот салат из гороха делаю редко и очень даже жалею об этом, потому что это безумно вкусно! У меня образовались в холодильнике некоторые остатки продуктов от других рецептов, посмотрела я на них, посмотрела и решила сделать салат. В общем, тут все на глаз, но расклад продуктов примерно такой:

Салат из свежих овощей "Глехурад"

Описание: Вот уж не ожидала, что салат из огурцов и помидоров может меня удивить... И тем не менее, этот салат не просто удивил, он ошеломил!!! Ну, казалось бы, всем знакомый до безобразия, простой, как 100 г подушечек, салат. Раньше всю долгую зиму, затем весну и половину лета мы мечтали о нем. Пока появятся свежие огурцы, пока созреют помидоры... Теперь свежие овощи на прилавках круглый год и салат, можно сказать, приелся... И вдруг - НЕВЕРОЯТНОЕ!!! Нас этот салат ОШЕЛОМИЛ!!! За ужином с мужем попробовали и с бооооольшим трудом от него оторвались, когда уже скребли по дну салатника. Есть в этом салате изюминка, я бы даже сказала - ОРЕШИНКА, которая и придает ему этот невероятно пикантный, свежий, новый, необычный вкус!

Сырный салат в помидорах

Описание: Увидела идею рецепта в интернете, очень понравилось оформление, хотя такого много на сайте. Но ещё больше понравилось необычное сочетание продуктов, а я люблю любой фьюжен. Думаю, кому-то пригодится на Новый год такая идея для дружной компании.

Новогодний салат "Императрица" - рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

салат готовила в форме диаметром 22 см.

икра красная ( можно другую доступную)- 70-100г,

яйца вареные- 5 шт.,

огурцы свежие- 3-4 шт.,

майонез домашний- 7-8 ст. ложек,

картофель в мундире (или печеный) – 3 шт.,

рыба красная- 250г.,

зелень-20-30г.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Острый салат из капусты — один из немногих овощных салатов, которые любят мужчины. Ингредиенты простые и практически всегда есть в наличии. И казалось бы, салат настолько будничный, но всегда выручает в качестве витаминной добавки к повседневному рациону. Главное — хорошенько поперчить!

источник.

Салат с крабовыми палочками и сайрой «Аристократ»

Доступный по ингредиентам, но этого не менее привлекательный салат, который отлично будет смотреться и на праздничном столе, и на повседневном. Салат получается много, поэтому он отлично подойдет для угощения большой компании.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки охлажденные (берите качественные, вкусные, от этого будет зависеть вкус готового салата) – 200 г,
• сайра в масле – 1 банка (240 г),
• сыр твердый – 100 г,
• яйца отварные – 3 шт.,
• картофель отварной – 2 шт. средние,
• яблоко зеленое, типа Симиренко или гренни – 1 шт.,
• лук репчатый – 1 шт.,
• соль,
• майонез – около 200 г.

Приготовление:

 Подготовить ингредиенты – потереть в разную посуду картофель, сыр, яблоко без кожицы (для более нежного вкуса), белки и желтки (отдельно). Порезать крабопалки небольшими кусочками. Рыбу вынуть из банки и размять, если кости слишком жесткие – вынуть. Луковицу мелко-мелко нашинковать. Теперь необходимо выложить подготовленные ингредиенты на плоское большое (!) блюдо. Каждый слой смазываем майонезом и присаливаем. Первым слоем идет картофель, затем сайра, на нее укладываем лук. Следующий слой – белки, затем крабопалки, яблоко. Затем идет сыр и последний слой – желтки.

Перед подачей следует хорошо охладить салат в течение часа-двух.

Совет – если будете готовить салат заранее, не посыпайте его желтком до подачи, иначе желтки заветрятся и приобретут неаппетитный вид.

источник

Замечательный салат! Вместо говядины можно использовать отварной язык, сердце. Мужчины точно оценят!

Ингредиенты:

• 1 банка красной фасоли,
• 200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
• 1 средняя красная луковица
• 1 красный болгарский перец
• половинка острого перца
• 2-3 зубчика чеснока
• 50 грамм грецких орехов
• средний пучок кинзы
• молотый черный перец

Для заправки:
оливковое масло и винный уксус

Приготовление:
1.Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
2.Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
3.Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим.
4.Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
5.Из банки фасоли сливаем воду и промываем её.
6.Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
7.Солим, добавляем черный перец - по вкусу.
8.Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
9.Заправляем. Перемешиваем.

источник

Салат "Объедение"

Ингредиенты:

• Скумбрия х/к - 300г
• Картофель(средний) - 3шт
• Морковь(средняя)- 2шт.
• Яйца - 3шт
• Зеленый горошек - 2/3банки
• Майонез

Приготовление:

Скумбрию разделать на филе, очистить от костей, снять кожицу, нарезать мелким кубиком. Картофель, морковь, яйца отварить, очистить. В салатницу выложить слоями: скумбрия(майонез) - картофель на мелкой терке(майонез) - морковь на мелкой терке(майонез) - яйца на мелкой терке(майонез) - зеленый горошек. Салат поставить в холодильник на 2-3часа для пропитки.

источник

Салатик "Морской"

Такой сочный и нереально вкусный 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 слой-крабовое мясо,
● 2 слой- сыр (на тёрке),
● 3 слой-огурец,
● 4 слой-яйцо,
● 5 слой-морковь,
● 6 слой-сыр,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В обратном порядке уложить всё в форму (любую) предварительно в неё положить пищ. плёнку. Пусть полежит он часа 2. Перевернуть его, освободить от плёнки, обмазать и украсить икрой(по желанию).

источник

Салат "Ландыши"

Описание: Скоро зацветут эти милейшие первоцветы, украсят лесные поляны. А пока я предлагаю Вам салат, именно с ландышами он у меня ассоциируется.

Салат "Пасхальный" с печенью и орехами

Описание: Совсем скоро православные будут отмечать праздник Святой Пасхи. Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить вместе со мной салат "Пасхальный". Такой салат займет достойное место на праздничном столе. Насыщенный вкус салату придают обжаренные кедровые орешки.

Ингредиенты

• Печень говяжья — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Орехи кедровые (Обжаренные кедровые орехи) — 1/2 стак.
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 1 шт
• Петрушка
• Соль
• Майонез

Салат с дайконом и курицей

Описание: Мягкий, освежающий салат послужит хорошим дополнением к семейному обеду. Предлагаю приготовить этот простой салат вместе со мной.

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 шт
• Яйцо перепелиное — 10 шт
• Дайкон (Редька дайкон (не крупная)) — 1 шт
• Горошек зеленый (консервированный горошек) — 3 ст. л.
• Соль
• Майонез — 1 ст. л.
• Лук зеленый

Картофельный салат "Минутное дело"

Описание: Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов. Этакий винегрет без свеклы. Готовится за считанные минуты. Нужно лишь заранее отварить картофель. Салат или гарнир, или самостоятельное блюдо. Хорош в любом качестве.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт
• Огурец маринованный — 2 шт
• Капуста квашеная — 200 г
• Лук красный — 1 шт
• Масло подсолнечное (салатное,с запахом) — 4 ст. л.
• Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
• Перец черный (молотый)
• Укроп — 1/2 пуч.

Изысканный салат "Людмила"

Сейчас весна, хочется побольше зелени, витаминчиков. Предлагаю приготовить очень вкусный салатик. 

Ингредиенты:

• Яйца куриные 3-4 шт.
• Авокадо — 1/2(можно и без него)
• Помидоры "Черри"(можно обычные — 12 шт. (красные, желтые)
• Зелень(салат листовой, укроп, петрушка...)
• Лук красный — 1 шт. (Можно предварительно замариновать).
• Редис — 5 шт.
• Бекон(по желанию) — несколько ломтиков.
• Для заправки: 2 ст. л. столового или яблочного уксуса, 2 ч.л. дижонской (или обычной) горчицы, 2 ст.л. оливкового или растительного масла, соль и перец по вкусу. 

Приготовление:

Яйца нарезать на четвертинки, авокадо порубить кубиками, помидоры разрезать пополам, лук порезать полукольцами, салат порвать руками, зелень покрошить.

Бекон порезать полосками, можно слегка пожарить.

Все смешать, заправить заливкой. Зелени! Зелени побольше! Можно посыпать измельченными орехами(грецкими, арахисом, фундуком и др.)

Сейчас, с наступлением весенних денечков начинается дачный сезон. И этот салатик будет весьма уместен!

Кстати, в Москве в интернет-магазине "ДомТентов" можно купить самые разнообразные товары для дачи и для дома, например, грядки, декоративные заборы и ограждения, светильники, палатки, и многое другое. Подробнее можно ознакомиться по ссылке https://domtentov.ru/catalog/dlya-dachi/gryadki-dekorativnye-zaborchiki-i-ograzhdeniya/, где все товары отличного качества и по никой цене.

Салат свекольный "По-новому"

Описание: Вкусный салат на каждый день из небольшого количества ингредиентов.

Ингредиенты

• Свекла (отварная, примерно 500 г) — 5 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Огурец соленый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)

Диетические салаты для похудения

Неповторимый вкус! Очень красивый и вкусный салат «Хелел» украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

• Шампиньонов — 300 гр
• Куриного филе — 300 гр
• Сметаны — 150 гр
• Сыра — 100 гр
• Яйцо куриное — 3 шт
• Маленькая банка ананасов
• Киви — 1 шт
• Луковица — 1 головка
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Уложите в неглубокий салатник листья зеленого салата.

Грибы и лук нарезаем и обжариваем их в сметане. Остужаем и выкладываем в салатник на листья салата.

Отвариваем в подсоленной воде куриное филе, остужаем и нарезаем кусочками. Выкладываем вторым слоем, смазываем майонезом.

Вареные яйца натираем на крупную терку, смазываем майонезом. Нарезаем консервированные ананасы мелкими кубиками, выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом. Сразу формируем нужную форму, как на фото.

Последний слой — сыр, натертый на средней терке.

Сверху майонезом делаем аккуратные круги и украшаем кусочками киви.

Салат с курицей и черносливом

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный.

Салат "Муравейник"

Описание: Вкусный домашний салат. Такой салат может занять достойное место на праздничном столе.

Салат свекольный "По-новому"

Описание: Вкусный салат на каждый день из небольшого количества ингредиентов.

Салат «Летний полдень»

	Добавит позитива любому блюду.
	Ингредиенты:   1 пучок редиса 1 маленькая баночка консервированной кукурузы 1-2 помидора 1 свежий огурец 1 сладкий перец 1 пучок зеленого лука Соль, молотый черный перец, масло для заправки

Фруктовый салат кубиками

Отличная идея для детского дня рождения. Поданный таким способом фруктовый салат кубиками произведет настоящий фурор среди детей - попробуйте и убедитесь в этом сами. Идея сконструировать такой фруктовый салат кубиками ко мне пришла спонтанно, когда нужно было срочно чем-то украсить стол на детский день рождения. Моя импровизация зашла на ура — дети просто визжали от удовольствия. В общем-то, салат действительно достаточно красив и вкусен, чтобы подавать его не только детям, но и взрослым :) Надеюсь, рецепт вам понравится! 

Ингредиенты:

Салат "Африканская роза"

Сочный, сытный и вкусный салат, который можно красиво оформить и подать и к празднику, и в обычный день.

Описание приготовления:

Беспроигрышный вариант - классическое сочетание в салате курицы, сыра и ананасов. А если еще подать салат красиво и оригинально - успех блюду гарантирован! Рецепт приготовления салата "Африканская роза" несложный, продукты легкодоступные и колдовать над ними, вымачивая или маринуя, обжаривая или запекая - не надо. И я надеюсь, что рецепт салата "Африканская роза" станет одним из ваших любимых. 
Ингредиенты:

Салат "Розовый фламинго "

Салат "Краш-тест"

Очень вкусный и легкий салатик!

Ингредиенты:

• помидоры красные - 300 г 
• китайский салат (китайская капуста) - 100 г 
• чеснок дольки - 1 шт. 
• кукуруза консервированная - 300 г 
• фасоль красная в собственном соку - 300 г 
• майонез - 50 г 
• кетчуп - 50 г

Приготовление:

Помидоры и салат нарезать небольшими кусочками, из фасоли и кукурузы слить жидкость. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать. Заправить салат смесью кетчупа с майонезом.

источник

Салат "Розовый фламинго "

Ингредиенты

• Свёкла - 1-2 шт.
• Яйца - 4 шт.
• Сыр - 80 гр.
• Крабовые палочки - 200 гр.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль
• Майонез
• Петрушка

Способ приготовления

Шаг 1 Свёклу варим, остужаем, чистим, трем на крупной терке.
Шаг 2 Яйца варим, чистим, трем на крупной терке.
Шаг 3 Крабовые палочки мелко режем.
Шаг 4 Сыр трем на крупной терке.
Шаг 5 Смешиваем свеклу, крабовые палочки, яйца, сыр, пропущенный через пресс чеснок. Солим, заправляем майонезом , хорошо перемешиваем, украшаем зеленью петрушки и подаем столу.Приятного аппетита!

источник

Салат "Французский"

Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Купила недавно сборник рецептов на бис и нашла там рецепт этого салата. Салат настолько простой, и все компоненты салата у меня были, что незамедлительно приготовила его на ужин. Салат нам всем понравился, и я решила поделиться и с вами этим рецептом. Поискала на форуме. Такого салата, вроде, нет. 
Автор рецепта Светлана Новикова. Большое спасибо ей! Название оставляю авторское. С таким названием у нас на сайте уже есть салаты, но они другие. 

Пишу словами автора. 

1 стакан фасоли отварить. 1 большую копченую скумбрию отделить от костей и порезать кубиками. 2 большие луковицы мелко порезать и обжарить на растительном масле. 
В отварную фасоль выложить нарезанную рыбу и заправить жареным луком, 

все перемешать и выложить в салатник. 
Я сверху еще посыпала нарезанным зелёным луком и чуть маслицем растительным сбрызнула. 
Угощайтесь!

источник

Просто очень вкусный салат

Предлагаю вашему вниманию один из самых любимых нами салатов. Пока не встречала человека, которому он бы не понравился,  но названия так и не придумали  . 

Ингредиенты: 
(соотношение весьма приблизительное) 

• копченая куриная грудка – 1 шт. (500 г); 
• крабовые палочки – 250 г; 
• шампиньоны резаные – 1 б. (475 г); 
• фасоль замороженная – 1 уп. (400 г); 
• майонез. 

Не спрашивайте меня почему он так называется. Мне когда рецепт его давали, так назвали  

Селедка под шубой в картофельных лодочках

Селедка под шубой, как и у многих, наверное, у нас в семье прочно ассоциируется с Новогодними праздниками, когда я готовлю ее в больших количествах. Но этот салат настолько вкусен, что хочется побаловать им себя и в течении года, однако как-то сохранив его волшебство для главного праздничного стола. Хочу поделиться своим решением этой дилеммы. Это скорее идея подачи, которую Вы можете адаптировать под себя, добавив Ваши любимые ингредиенты, например, яйца или яблоки. 

Салат "Куриная слойка" 

Предлагаю попробовать легкий салатик. Очень нежный. 

Салат "Gyros"

Ингредиенты:

• 1 п. замаринованое мясо (Гирос или Кебаб) 
• помидоры 
• огурец 
• свежая зелень 
• майонез 
• 1 п. чипсы-соломкой 

Зеленый салат с копченым беконом «Коламбия»

Сытный, но легкий.

Вогезский салат с беконом и помидорами 

Вогезы — это небольшоей регион на северо-востоке Франции с небольшими, но очень красивыми горами, лесами и с простой, вкусной крестьянской кухней. 
И даже в таком небольшом регионе есть несколько версий этого салата. 

Сегодня хочу вам предложить один невероятный болгарский салат. Этот салат готовят только в северо-западной части Болгарии, а точнее в городе Враца и ее окрестностях. Это очень древнее/его делала еще прабабушка моего мужа/ и повседневное блюдо в этих краях. Я не ошиблась, действительно блюдо, т.к его готовят на ужин и сервируют в большом салатнике, отдельно нарезают брынзу и пекут домашний хлеб под названием "Питка" / точнее в этих краях ее называют "Турта"/. Мужчины после тяжелого дня наливают себе по одной ракийки  и наслаждаются на лютику с теплым домашним хлебушком. . Существует несколько вариантов этого салата, я покажу вам первый, а вы на свое усмотрение, к нему можете добавить вареную фасоль или картошку, да , именно в салат, для большей сытности  . 

 
Нам понадобится: 
1кг красного болгарского перца 
1 баклажан грамм так 400-500 
2 средних помидора 
4-5 зубчика чеснока 
петрушка 
оливковое или растительное масло 

Как приготовить салат "Парамониха" на зиму

В холодное время года все любят полакомиться домашними овощными консервами. Их рецепты разнообразны, но особой популярностью пользуется салат «Парамониха» на зиму. Он отлично сочетается с большинством блюд – макаронами, крупами, мясом, а сбалансированный вкус нравится практически всем.

Салат "Атас" с печенью

Дорогие мои, обязательно приготовьте этот салатик! Он необыкновенно вкусный и необычный! 

Начинаем! 

Салат «Клязьма»

Есть похожий рецепт салата - "Архиерейский" 
Но у нас, на Владимирщине, готовят именно такой вариант, который носит название "Клязьма" 

Для нас этот салат традиционный, так сказать "советский". И всегда стоял (и стоит) на праздничных столах наряду с "Оливье" и "Мимозой"