Всем привет! Ну вот и славно - уже пошли первые кабачки! Так что готовим из кабачков!

Из одинакового набора ингредиентов можно получить совершенно разные блюда. Помогают нам в этом различные специи и приправы. Самой популярной в мире смесью пряностей считается карри, именно с ней я сегодня готовила очередное блюдо. Главным составным элементом карри выступает куркума, которая содержит в себе вещество куркумин. Это вещество разрушает вредные белки и активизирует иммунитет, поэтому его широко исследуют в качестве потенциального лекарства от рака. Также куркума обладает антибактериальным и антигрибковым действием. 

Но многие полюбили эту приправу не за полезные свойства, а за неповторимый вкус. Как правило, смесь карри чаще используют при приготовлении курицы, я же нашла интересный рецепт для овощей.
 

Всем привет! Очень люблю пионы - такие они красивые, с чарующим ароматом....Пионы очень популярны у цветоводов. Все благодаря огромному разнообразию расцветок, форм и сортов пиона. Кусты пиона цветут очень долго, радуя нас почти 1,5 месяца. Кроме того, это многолетнее растение может прожить на одном месте без пересадки более пятидесяти лет. Известны случаи, когда кусты пиона росли на одном месте более ста лет. Пионы не боятся ни сильных морозов, ни засухи. Но то, как долго будет жить куст пиона, и то, как хорошо он будет цвести, в большей мере, зависит от правильной посадки. 

Рыбные тефтели "Деликатесные" - отличное рыбное блюдо, которое подойдет к любому гарниру.Тефтели получаются очень вкусными и нежными. 

Какая красота! В Брюсселе устраивают замечательное, фантастической красоты зрелище, которое мечтают увидеть многие. Это считается достопримечательностью Брюсселя. Но, к сожалению, это великолепие можно увидеть всего лишь несколько дней раз в два года. Это восхитительное зрелище называется "Цветочный ковер". Его "разворачивают" в центре Брюсселя на площади Гран-Плас. 300 квадратных метров красоты!

Очень люблю это тесто, а пирожки из него перепробовала со всеми мыслимыми-немыслимыми начинками. 

	Ингредиенты:   Для заварного дрожжевого теста: 4,5-6 стаканов муки (зависит от качества) 1 стакан теплой воды (можно молока) 40 г свежих дрожжей (3-3,5 чайные ложки сухих без горки) 3 столовые ложки горчичного (любого растительного) масла 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка с горкой соли 1 стакан кипятка Для начинки: 1/2 кочана капусты 500 г грибов 1-2 луковицы Соль, специи по вкусу

Всем привет! Захотелось чего-то светлого, красивого...например, сделать свадебную подборку. Свадьба - это всегда так прекрасно! Блистательная невеста в роскошном белом платье, серьезный жених, гости, веселье....А Вы помните свою свадьбу? 

Брак - величайшее счастье на земле, если он основан на полной гармонии. Бенджамин Дизраэли

Муж с женой подобны луку,
Луку с крепкой тетивою.
Хоть она его и тянет,
Но сама ему послушна.
Хоть она его сгибает,
Но сама с ним неразлучна.
Порознь — оба бесполезны.
                        Лонгфелло

— Алло, милый, включи первый канал! — Включил. — Что там идет? -"Давай поженимся! — Я СОГЛАСНА!!!)))

Знаменитый узбекский салат-сопровождение к плову, шашлыку и другим блюдам национальной кухни.

	Ингредиенты: 4-5 спелых помидоров 1-2 луковицы 1/4 граната Растительное масло Соль, молотый черный перец, сахар, уксус, зелень

Вот такой Дом Хундертвассера(de. Hundertwasserhaus) есть в Вене(Австрия). Вообще-то это жилой дом и известен очень оригинальной и необычной архитектурой и тем, что на крыше и фасаде посажено много зелени. 

"Кебаб из кабачков с фаршем" - очень вкусное и полезное второе блюдо. Его можно приготовить как в повседневном меню, так и подать к праздничному столу. Приглашаю на мастер-класс.

 

Состав:

• Кабачок (у меня цуккини)- 1-2 шт
• Фарш - 300-500 г
• Лук - 1 шт
• Яйцо - 1шт
• Мука - 2 ст.л.
• Соль
• Перец
• Специи

Шпажки

Фольга

ПРИТЧА ( автора не нашла)

Сидел слепой на здания ступенях

С табличкою: - "Пожертвуйте слепцу."

И день уже поглядывал к концу,

А в шляпе только слёз благотворенье.

Подбросив в шляпу несколько монет,

Один доброжелательный прохожий

Нашкрябал на табличке что-то тоже,

Что в корне изменило весь сюжет.

К земле клонилось солнышко всё ниже,

С деньгами полной шляпою слепой

Гадал над благодетельной строкой:

- "Весна вокруг, но я её не вижу."

Тоничек (Jackie M), солнышко! У тебя сегодня День рождения. Помнишь, как в детстве с нетерпением мы все ждали этот день. С возрастом нам кажется. что годы бегут все быстрее, и очередной День рождения нас не очень радует...Но...не грусти по этому поводу! Пусть сегодня  у тебя будет отличное настроение...да и не только сегодня, а весь год! Побольше тебе положительных эмоций, тепла, любви, здоровья, безоблачного мирного неба...

Как приятно расслабиться и отдохнуть после тяжелого трудового дня: целый день меня на руках таскали, играть заставляли, насильно кормили...никакой свободы...

Вот такую интересную историю я нашла. Львица убила бабуиниху, но то что произошло дальше вызывает у многих определённое не понимание:

     С большим удовольствием хочу с вами поделиться  кулинарным рецептом прекрасного салата «Жозефина»  из курятины и грибов.  Сразу скажу, что  не знаю историю названия салата, явно корни идут  из  Франции, но это и не так важно. Главное, что салат вкусный и если вы попробуете раз, то будете его готовить в своей семье частенько.

очень интересно, я действительно, некоторые факты не знала...

Как прекрасная беременная женщина! А танцующая беременная женщина Вам нравится? Американка Мэри Хелен Бауэрс продолжала танцевать даже на девятом месяце беременности. Она не стеснялась своего "интересного положения", а наоборот, своими фотографиями призывала и других беременных женщин "любить свои тела и гордиться ими"! В своем интервью интернет-газете "The Huffington Post" она сказала:"Процесс беременности показался мне удивительным, волшебным периодом. Беременность - это самое настоящее волшебство, я еще никогда не чувствовала такой связи со своим телом".

 После продолжительных консультаций с врачами она решила продолжить заниматься балетом почти до самых родов. «Нет ничего более красивого и восхитительного, чем фигура беременной женщины!» Мэри 33 года. Она профессиональная балерина, фитнес-тренер и писатель. Перед Новым годом у балерины родилась замечательная дочурка. Хочется пожелать Мэри дальнейших успехов и здоровья ей и ее малышке! 

Всем субботний привет! Доброе утро! Впереди выходные, целых два дня! на дворе лето, жизнь прекрасна, не смотря ни на что!!!!!

Доброе утро!" -

От tanuuusa с любовью....

Всем привет! Начинаются выходные! Сегодня можно и пошутить...И опять повторюсь: как меняется время, нравы... Молодежь не поверит, что раньше, когда, например, я училась в школе, нам было запрещено не то, что краситься, а и ходить с распущенными волосами. Только хвост или коса. Строгая форма - коричневое школьное платье и черный или белый фартук. А посмотрите сейчас: детки ходят в школу кто во что горазд, все крашенные-перекрашенные...А можно увидеть и такое....

2.

Описание: блюдо от знакомых, делала впервые... получилось коряво, но на вкус так же как и у них, то бишь вкусно, а главное очень легко оказалось. На завтрак - самое то!

Ингредиенты

• Кефир (я использовала сыворотку) — 250 мл
• Мука пшеничная — 2,5-3 стак.
• Соль (по вкусу)
• Картофель — 4-5 шт
• Брынза — 200 кг
• Сыр твердый (любой) — 100 г
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Зелень (по вкусу)
• Масло сливочное (растопленное) — 100 г

Очень вкусный и простой салатик! Обязательно попробуйте!

Tomasz Rut(Томаш Рут) родился в 1961 году в Варшаве, Польша. Отец - олимпийский чемпион в метании молота, мать - художник и преподаватель искусства. Томаш, очарованный атлетизмом и хоризмой отца, все-таки пошел по стопам матери, с раннего детства начал рисовать. Когда ему было 11 лет, мать собрала рисунки, которые сын рисовал прямо в школьных тетрадках(учился в школе он неважно) и они были выставлены на сольной выставке-шоу, где получили положительные отзывы. Учеба в Варшавской академии художеств....Всемирное признание, выставки...Сейчас он работает в своей студии в Голливуде, штат Флорида. Его работы романтичны, особенно мне понравились картины о любви...

Любить — это прежде всего отдавать.
.  Любить — значит чувства свои, как реку,
С весенней щедростью расплескать
На радость близкому человеку.

Любить — это только глаза открыть
И сразу подумать еще с зарею:
Ну чем бы порадовать, одарить
Того, кого любишь ты всей душою?!

Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте.

Ингредиенты:
- 500 гр мяса
- 500 гр капусты
- 3 яйца
- 2 средние луковицы
- соль
- перец душистый молотый
- перец черный молотый
- чеснок

Всем привет! Если Вы любите свининку - это для Вас! Какое аппетитное блюдо!

Ингредиенты:
- свиная грудинка
- ананас (консервированный)
- морковь
- майонез
- горчица
- базилик (сухой)
- орегано (сухое)
- соль
- перец

Хочу-хочу-хочу! Давно смотрю на это платье...Руки чешутся....

Я пришел к мудрецу и спросил у него:
"Что такое любовь? Он сказал "Ничего"
Но, я знаю, написано множество книг:
Вечность пишут одни, а другие – что миг
То опалит огнем, то расплавит как снег,
Что такое любовь? "Это все человек!"
И тогда я взглянул ему прямо в лицо,
Как тебя мне понять? "Ничего или все?"
Он сказал улыбнувшись: "Ты сам дал ответ!:
"Ничего или все!" - середины здесь нет!" 

Омар Хайям

А ДЕЙСТВИТЕЛЬНО,ЧТО ТАКОЕ ЛЮБОВЬ?

• Мука - 300 г.
• Масло сливочное - 200 г.
• Сахар - 50 г.
• Яйцо - 1 шт.

Для начинки:

• Груши - 900 г.
• Сахар-песок тростниковый - 2-3 ст. ложки

.

Сегодня хочу предложить Вам очень вкусное блюдо, я бы сказала с нежным сочетанием кабачков, риса и зелени, греческое блюдо Калакифья гемтста (фаршированные кабачки). Это блюдо с очень тонким вкусом за счет интересного соуса, нам очень понравилось.

Ингредиенты

• Цуккини — 1 шт
• Фарш куриный — 300 г
• Рис (Индика ТМ "МИСТРАЛЬ") — 1/2 стак.
• Мята — 1/2 пуч.
• Лук репчатый — 1 шт
• Лайм (сок) — 1/2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Укроп — 1/2 пуч.
• Базилик — 1/4 пуч.
• Чеснок — 1 зуб.

Всем привет! нашла очень интересный рецептик, спешу поделиться!

Ингредиенты на 4 порции:

- 100 г бекона (сырокопченой свиной грудинки)
- 500 г салатных листьев
- 250 г отварной или запеченной куриной грудки
- 120 г полутвердого сыра (например, гауды)
- 120 г ветчины
- 1 лимон
- 3-4 пера зеленого лука
- 3 столовые ложки сметаны или йогурта
- 2 столовые ложки майонеза
- соль и молотый черный перец по вкусу

Ну очень аппетитно, глотаю слюньки...

Ингредиенты на 6 порций:
- 800 г свинины (окорок или лопатка)
- 2 средних луковицы
- 3 крупных сладких перца (500 г в сумме в очищенном состоянии)
- 800 г томатов в собственном соку
- соль и молотый черный перец по вкусу

Как обещала, делюсь рецептом приготовления потрясающе вкусного и полезного копорского чая (из цветов Иван чая или Кипрея). Вот так выглядит сам цветок. 


Нам нужны листья. Собираем листья в начале цветения, июле- августе. Так что, девочки, поспешите в поля, если есть желание. Поверьте, результатом останетесь довольны. Мы с мужем уже 3 года не пьем никаких других чаев и напитков, кроме собственного копорского чая ( даже в отпуск с собой пакетики берем). Итак начнем производство, листиков мы насобирали, принесли домой, помыли от пыли. 

Всем привет! Помните, в детстве уплетали за обе щеки леденцы"Барбарис", пили лимонад"Барбарис" - так вкусно! А сейчас ягоды барбариса употребляем как приправу к мясным блюдам. А вообще, как красив сам куст барбариса! Оказывается, всего существует аж 580 видов этого замечательного растения! Известно, что на востоке растет конфетное дерево, а у нас - тоже есть свое конфетное или карамельное дерево - барбарис! Еще его зовут кислянка, кислый терн. Замечательная живая изгородь получается, если посадить барбарис по периметру участка или для зонирования сада. А ягодки такие кисленькие, вкусные! И еще барбарис очень хорошо поддается обрезке - я на своем опыте это знаю. У меня раньше был огромный куст барбариса, я его формировала в виде шара - очень красиво получалось! И, конечно, ягоды заваривала в чай! Посадила около дома кустик, но он еще маленький!

Барбарис.
Колючий кустик - барбарис,
и кисти ягод - барбарис,
на барбарисе барбарис
кистями красными повис,
а листья пильчаты и колки,
по краю - зубчики-иголки.
Ю. Насимович

Вам надоели котлеты и отбивные, а так хочется приготовить что-то вкусное из фарша? Приготовьте бризольки с вафельными коржиками! Первый раз бризольки я попробовала лет 15 назад. Тогда они поразили меня своим нежным  вкусом. Рецепт приготовления бризолек я не знала, но было большое желание сделать  дома нечто подобное. Однажды мне посоветовали вкусный и простой рецепт ленивых отбивных с вафельными коржиками. Мне захотелось приготовить это блюдо. Какое же было мое удивление, когда я продегустировала первую отбивную и поняла, что они имеют точно такой вкус как бризольки. 

 Вафельные бризольки можно готовить из любого фарша. Я часто делаю их из куриного фарша. Они получаются очень сочные и вкусные.
 

Недавно я увидела замечательную идею по оформлению блюда из блинов. Итак, делюсь рецептом «Пенька». 

  

Всем привет! Хотите пить вкусный и полезный чай? Сейчас лето и пора собирать и сушить травы. Хотя, некоторые можно найти и на даче. Итак, приступим!

Всем привет! Вот чудеса-то! Это просто невероятно! А Вы знаете, что совсем недавно ученые обнаружили единственное на Земле бессмертное существо! Да-да, так оно и есть! Это крошечная, размером в диаметре всего 5 мм,  медуза Turritopsis nutricula. Она способна сама себя омолаживать и никогда не умирает "своей" смертью. Обычные медузы покидают этот мир сразу после размножения, а эта, невзрачная на вид малышка, имеет две стадии развития - полипы и в качестве медузы, которые постоянно повторяются, то есть, старясь, медуза не умирает, а возвращается обратно в стадию полипа и так бесконечно.Обитают эти удивительные существа в Карибском бассейне. 

Интересно, что этот вид медуз был открыт еще в 1887 году, а об удивительных ее свойствах узнали неожиданно. Итальянский ученый Фернардо Боэро совершенно случайно нашел в засохшем аквариуме, где раньше жили разные рыбки и другие медузы, странные полипы, которые напоминали медуз Turritopsis nutricula., но только без щупалец. Он снова наполнил аквариум водой, найденные полипы стали оживать и развиваться. И, о чудо! Через некоторое время опять появились эти уникальные медузы во взрослом состоянии. Под воздействием неблагоприятных условий нутрикулы отбросили ненужные щупальца, превратились в полипы, чтобы благополучно перенести обезвоживание, а оказавшись в воде, вновь выросли в стадию медуз. Бесконечная жизнь...если, конечно, никто их не скушает...Чудеса, да и только!

 Если Вы хотите быть здоровыми, красивыми, жить счастливо, долго и без болячек, Вас наверняка заинтересует средство, о котором сейчас много пишут и рекламируют. Жмите по ссылке годжи вся правда. Уникальные ягоды! Используются и для похудения, и как очень эффективная профилактика от онкологических заболеваний, выводят из организма шлаки и т.д. Заказывайте, не пожалеете!

Очень интересное видео, где папа фотографировал дочь каждую неделю с самого рождения до 14 лет. 

Я хочу представить вам классический рецепт Пататас Бравас, который поразит не только простотой приготовления, но и отменным вкусом. О да, в картошке нет ничего особенного, но вот соус... это бомба! Fantástico!

 Один юноша очень гордился тем, что у него много друзей. 

Однажды он встретил девушку, полюбил ее и решил жениться. Подготовкой к свадьбе занимался его отец. Все было прекрасно. Отец также рассылал приглашения.

Вот и наступил день свадьбы, но... никто из друзей жениха так и не пришёл. Парень рассердился и спросил у отца: " Почему ты не пригласил моих друзей?"

Отец ответил: " Я пригласил. Но в письма я вложил не пригласительные открытки, а записки с просьбой о помощи."

ВОТ ТАКИЕ ВОТ ДРУЗЬЯ....ЗАТО МНОГО!!!

 Основная изюминка и ценность этого рецепта в его дизайне. Не отрицаю, что традиционный лоток холодца со слоем жирочка сверху это очень аппетитно и красиво, но иногда хочется чего-то еще, того же самого, но с перламутровыми пуговицами… Перламутра не обещаю, а вот хрюшку пожалуйста!