Салат Пасхальное гнёздышко рецепт

Нужно:
200 грамм куриного филе
2 варёных яйца
Пять средних картофелин
100 грамм твёрдого сыра
3 столовые ложки майонеза
Огурец свежий
1 зубчик чеснока
Зелень, соль, растительное масло для фритюра.
3 варёных яичных желтка, или перепелиные яички (это для украшения пасхального гнезда).
Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, нарезать для картошки-фри (продолговатой тоненькой соломкой), хорошо промыть в холодной воде и обжарить во фритюре, посолить. Куриное филе промыть, сварить в подсоленной воде. Яйца, огурец и филе нарезать маленькими кубиками, добавить толчёный чеснок, и приправить майонезом. Хорошо перемешать. Взять плоское блюдо, по краям выложить картофель-фри как гнездо, в середину положить сам салат, посыпать его тёртым сыром и украсить зеленью. В центр положить 3 варёных желтка или перепелиных яйца.
Приятного аппетита!

Пасхальные гнездышки

500 г муки
30 г дрожжей
1/4 л теплого молока
2 яйца
70 г сахара
1/2 ч. л. соли
120 г размягченного масла
50 г мелко нарезанных цукатов из лимонной корки
желток для смазывания
масло на форму

Форму для торта смажем маслом. Муку просеем в квашню и сделаем посредине лунку. Раскрошим туда дрожжи и замесим опару с небольшим количеством сахара, молока и муки. Накроем чистым полотенцем и поставим на 15 минут подходить. Добавим промытый и стекший изюм, размягченное масло. Замесим дрожжевое тесто. Накроем и поставим на 30 минут подходить. На посыпанной мукой доске из подошедшего теста сформуем одинаковые булочки, которые затем разделим на две части и скатаем в жгутики. Дадим им 15 минут еще раз подойти. Духовку разогреем до 190 градусов. Из двух жгутиков выплетаем косичку, формуем ее в круг и укладываем на противень. Смазываем яйцом, посыпаем или орешками, или тмином, или кунжутом. Ставим в духовку, запекаем около 30 минут при 180 градусах. Когда косиночки остынут, в каждое гнездышко положить пасхальное яичко.

ВОТ, НА ПАСХУ ИСПЕКЛА, ХВАСТАЮСЬ...НЕ СУДИТЕ СТРОГО...

ДВА КУЛИЧА -ОДИН КЛАССИЧЕСКИЙ, ДРУГОЙ ШОКОЛАДНЫЙ И ПАСХА ШОКОЛАДНАЯ.

ВСЕ ВКУСНО, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

История

Как официальная дата, «рыбный день» существовал только в советское время. Православная традиция не имела никакого отношения к этому нововведению. Просто наблюдался ощутимый спад производства мяса, и таким образом пытались добавить в рацион трудящихся и интеллигенции животные белки. Первый раз эта идея была претворена в жизнь 12.09.1932 года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания», автором которого называют А.И. Микояна. Один раз в неделю, необязательно в четверг, посетителям предлагали меню, состоящее из рыбных блюд. Нововведение просуществовало до 1936 года, потом незаметно исчезло. Через много лет наступил «ренессанс рыбного дня»: 26.10.1976 ЦК КПСС выпусти в жизнь новое постановление, почти полностью продублировав предыдущее, микояновское. Разница была в одном: кроме компенсирования недостатка мясного белка, преследовалась цель стимуляции развития рыбодобывающей и рыбоперерабатывающей промышленности. Теперь уже строго по четвергам готовились рыбные блюда, иной раз очень неожиданной рецептуры. Радости трудящихся не было заметно и в помине. А интеллигенция посвящала «рыбному дню» анекдоты, сатирические стихи и песни.

<center>

Десерт из киви с безе. Ингредиенты:

На 2 порции.
3 киви
200мл жирных сливок (33-35%)
3 ст.л. сахарной пудры
6 шт. готового безе

Десерт из киви с безе. Приготовление:

Киви очистить, порезать кубиками (если киви кислый или вы любите сладкое, можно присыпать киви сахарной пудрой).
Сливки взбить с сахарной пудрой, до устойчивых пиков.
Безе измельчить.
В бокалы выложить половину киви.
Далее выложить половину взбитых сливок и половину безе.
Затем оставшиеся киви, сливки и безе.

Десерт с киви и безе готов. Приятного аппетита!

Рецепты полезного завтрака

Завтрак очень важен для нашего организма, ведь это первый и самый основной прием пищи за ведь день, а то, что Вы кушаете на завтрак, будет фундаментом Вашего здоровья, настроения и фигуры. Как известно, у французов завтрак считается самым главным приемом пищи в течение дня, все, что съедается после него в обед и ужин должно быть менее калорийным. Тем не менее, многие люди не любят и вообще предпочитают не завтракать. А зря. Почему нужно завтракать и какие продукты лучше употреблять на завтрак?Существует одна пословица, в которой говорится, что в отличие от ужина, который можно отдать врагу, и обеда, который нужно разделить с другом, завтрак нужно съедать самостоятельно. И это не просто так.

У тех людей, которые полностью отказываются от завтрака, замедляется обмен веществ, а также падает уровень сахара в крови, что приводит к ухудшению памяти и снижению внимания.

Конечно, есть люди, в которых завтрак просто «не лезет», и заставлять в этом случае себя не нужно. Значит, Вашему организму так лучше. Если же Вы не завтракаете, потому что хотя и голодно, но «неохота» или некогда, то советуем пересмотреть приоритеты. Ведь здоровье всегда должно быть на первом месте. Тогда, как говорится, все остальное приложится.

Каким должен быть полезный завтрак? Давайте узнаем, что говорят по этому поводу диетологи.

Полезный и здоровый завтрак должен состоять из трех компонентов: цельнозерновой каши, вареного куриного яйца и сырного бутерброда.

О пользе цельнозерновых продуктов мы уже говорили. Для того чтобы разнообразить кашу, можно добавлять в нее мед или разные сухофрукты и фрукты. А чем полезны вареное яйцо и бутерброд с сыром?

Яйцо богато животными белковосодержащими элементами, а также активными жирами, витаминами и микроэлементами. Благодаря яйцу, съеденному на завтрак, в течение дня Вы будете чувствовать себя комфортно.

А вот бутерброд должен быть правильным. Во-первых, хлеб должен быть отрубным, ни в коем случае не белым, который отразится на Вашей фигуре, не принося никакой пользы. Сыр лучше выбирать твердых сортов. Сверху полезный утренний бутерброд можно украсить петрушкой или любой другой зеленью, разнообразить его можно, добавляя овощи, например перец или помидор.

Конечно же, возникает вопрос: а как же кофе? Для многих кофе – самый важный аспект завтрака. Кофе пить можно, говорят диетологи, только натуральный и некрепкий. Растворимый кофе натуральным назвать трудно, в нем масса ненужных добавок. Лучше варить ароматный кофе в турке, от такого кофе будет не только вкус, но и польза. Также на завтрак можно выпивать чай или натуральные соки.

От чего стоит отказаться? От бутербродов с колбасой. Колбаса, если задуматься, продукт вообще очень сомнительный. Бутерброды с колбасой и белым хлебом на завтрак – лучший способ ухудшить пищеварение и прибавить себе лишние калории, а вот голод после такого завтрака Вы ощутите очень скоро.

Регулярно завтракая предложенными диетологами продуктами, Вы в скором времени почувствуете положительные перемены. С утра Вы будете не вялым и не проснувшимся, а бодрым человеком, готовым «к труду и обороне», а в обеденный перерыв будете ощущать меньший голод. Помимо того, что каша насытит Вас энергией, фрукты – витаминами, а остальные компоненты завтрака укрепят иммунную систему, Вы также научите свой организм регулярно избавляться от шлаков.

http://ovkuse.ru/psychology