-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

Чеснок ШАНЕЛЬ акварель аптека баклажаны блинчики булочки в духовке варенье ваш доктор вулкан выкупить девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр косметология кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лекарства лепешки лук медовик мелодрама микротоки море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры продать рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи сумка chanel сумка шанель схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб цикло прогинова чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14050
Комментариев: 137695
Написано: 231077

Чудо-рецепт для оригинальных пирожков

Дневник

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 09:28 + в цитатник

Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Тесто без яиц. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое-то. Попробуйте испечь! У нас они разлетаются на УРА!

Фото

Фото
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Вам обязательно понравится салат "Ёжик"

Дневник

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 09:20 + в цитатник

Сегодня мы рассмотрим салат - Ежик  и популярные рецепты его приготовления. 
Давайте для начала рассмотрим классический рецепт приготовления нарядного и вкусного салата "Ежик".

салат ежик фото

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Красота
КУЛИНАРИЯ/Салаты
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

пышные, румяные и очень быстрые пирожки с начинкой . Капуста-десятиминутка.

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 01:26 + в цитатник
liveinternet.ru/users/38039...302815703/

Удивительный рецепт!Аппетитные такие!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Процитировано 3 раз

Тесто "Как пух"! Хозяйкам на заметку!

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 23:41 + в цитатник
triinochka.ru/post303465526/

Интересный рецептик!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Процитировано 1 раз

Потрясающий торт "Птичье молоко"(без сырых яиц и масла)!

Дневник

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 09:24 + в цитатник

Дорогие мои, нашла еще один потрясающе вкусный и красивый торт. Существует множество рецептов этого торта: и с белковым кремом, и с манной кашей... В этом торте идеально сочетаются нежный бисквит, воздушное суфле с молочно-миндальным ароматом, тающее во рту, и нотка темного шоколада... Невозможно устоять... Тем более, что он низкокалорийный. 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

Оригинальное новогоднее меню. Рекомендую!

Дневник

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 10:03 + в цитатник

Всем привет! Я уже выкладывала новогодние рецепты здесь, которые пользовались огромным успехом. Не могу не поделиться еще замечательной подборкой готового новогоднего меню! На любой вкус и кошелек! Выбирайте! Новый год уже совсем близко и чем быстрее будет составлено праздничное меню, тем меньше хлопот доставит приготовление новогодних блюд. 
Вашему вниманию предлагается богатый выбор оригинальных рецептов, которые помогут Вам приготовить наивкуснейшие блюда! Рекомендую!

<

Закуски

Кабачковые рататуй-роллы

Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 большой болгарский перец
Половина луковицы
3-4 помидора
2-3 баклажана
1 зубчик чеснока
3 столовых ложки оливкового масла
Соль по вкусу
0,5-1 чайной ложки прованских трав
Зеленый лук (как завязка)
Приготовление:
Тонкими полосками нарежьте кабачок или цуккини. Смажьте полоски оливковым маслом и приготовьте на гриле на средней температуре 4-5 минут. Снимите с гриля и остудите. 
Положите целый перец на гриль. Как только кожица почернеет, переложите перец в миску и закройте пищевой пленкой на 15 минут. Снимите кожицу с перца и нарежьте его на мелкие кусочки. Таким же образом обжарьте помидоры. Снимите кожицу и снова мелко нарежьте. 
Нагрейте масло в сковороде. Забросьте чеснок и нарезанный лук, обжарьте до золотистого оттенка.
Выложите нарезанный баклажан и кусочки кабачка, которые остались. В конце добавьте нарезанный перец и помидор вместе со специями и солью. Потушите на среднем огне. Снимите с огня и остудите. При желании добавьте нарезанный базилик. 
Выложите по чайной ложки начинки на каждую полоску цуккини и скрутите, закрепив срелкой лука. Подавайте теплыми.

Все самое интересное дальше!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Торты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Скумбрия "По-Светински"

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:31 + в цитатник
liveinternet.ru/users/33608...304099023/

Какая рыбка вкусная! 

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

Процитировано 1 раз

Яркий салат-желе на Новый год

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:47 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...304106547/

Очень оригинально! Как раз на Новый год!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Делаем полезный, без консервантов, домашний сыр

Дневник

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 09:22 + в цитатник

Всем привет! Какую вкусняшку и полезность я нашла! Для завтрака - самое ТО! Для приготовления домашнего сыра необходим совсем минимум вполне доступных продуктов. Я уже этот сыр делала, так что очень рекомендую, особенно для деток, да и для себя любимой. По вкусу очень похож на сыр, который называется «Янтарь», но свой получается намного нежнее. И, естественно, без всяких консервантов. Безусловно, такие продукты полезней, чем магазинные. И все ингедиенты — натуральные. Делается очень просто!


Ингредиенты:
Творог-0,5 кг
Сливочное масло-100 гр
Яйцо-1 шт.
Соль и сода -по 1/2 ч.л.
Приготовление:
Творог, масло, яйцо, соду и соль взбить в блендере до однородной массы.

Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая, до тех пор пока масса не начнёт плавиться.

Форму для сыра смазать сливочным маслом и вылить туда сырную смесь.Убрать в прохладное место на 8-10 часов.
Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Бутерброды
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ

Метки:  

Субботние кружевные блинчики

Дневник

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 15:19 + в цитатник

Сегодня суббота, а значит, День блинов. Решила испечь красивые кружевные блинчики. Рецепт очень простой, а пекутся в считанные секунды! А уж съедаются в мгновение ока!

Узорчатые блины1 (700x525, 272Kb)

Рецепт кружевных блинчиков
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Пахлава - совсем просто!

Дневник

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 09:23 + в цитатник

пахлава1 (485x500, 108Kb)Смотрю на картинку - ну просто язык можно проглотить от удовольствия. Такая вкуснота! И делать просто эту пахлаву. И... + 2 кг! Но сделать обязательно надо. 

Ингредиенты
1. Слоеное тесто 800 грамм (уже готовое) У меня было 500 гр.
2. Сливочное масло 100 грамм
3. Яйцо 1 штука (желток)
4. Орехи грецкие 2 стакана
5. Мелкий сахар 1 ст. ложка
6. Корица 1 ст. ложка
7. Мед 200 грамм
8. Сахар 100 грамм

Для начала необходимо измельчить грецкие орехи, я делала это в ступке, так как орехи можно оставить какие-то по-крупнее, а какие-то по-мельче.
Смешиваем орехи с мелким cахаром и корицей.
Я брала простое покупное бездрожжевое слоеное тесто, разморозила его и раскатала на присыпанном мукой столе в очень тонкий пласт. Тесто предварительно разрезала на 6-8 кусков.
Затем смазываем форму сливочным маслом комнатной температуры и выкладываем на дно 2 слоя тонко раскатанного теста. Смазываем сливочным маслом.
Посыпаем начинкой из орехов, сахарной пудры и корицы.
Накрываем следующим слоем теста и опять сливочным маслом. Так выкладываем все тесто и начинку.
Верхний слой обязательно должен быть тестом. Смазываем верхний слой желтком и нарезаем небольшими ромбиками (как на фото).Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут до образования золотистой корочки.
Вынимаем пахлаву из духовки и даем немного остыть.
Делаем заливку. Необходимо вскипятить 0,3 стакана воды и растворить в ней сахар, варить 5 минут.
Добавить мед и варить помешивая еще 7 минут.
Затем прорезать пахлаву, если что-то не дорезали, и полить медовой смесью. Вообще по правилам необходимо дать настояться и пропитаться пахлаве 7-8 часов при комнатной температуре.
http://fotki.yandex.ru/users/tata842008/view/602369/?page=6

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

Новогодний стол по-ярославски!

Дневник

Среда, 25 Декабря 2013 г. 14:42 + в цитатник

Новый год и Рождество - любимый праздник во многих странах. Естественно, что в каждой семье соблюдаются свои традиции празднования Нового года и Рождества. И, конечно, и в каждой местности, каждой стране на эти особенные праздники готовятся разные блюда. Так, в Германии - жаренный гусь с яблоками или свинину с кислой капустой, в Японии готовят холодную фасоль с рисом, рисовые пирожки, в изобилии используют свежие и маринованные овощи, рыбу. Во Франции - индейку, фуагру, устрицы, сыры.   В Болгарии на рождественскую трапезу готовят аж 9 или 12 блюд: вареную фасоль и фаршированный перец, а также голубцы, слоеный пирог - тыквенник, кутью, потребляют водку, вино, початки кукурузы, соль, орехи, чеснок, компот. И, конечно, рождественская выпечка: хлеба и караваи, которые символизируют плодородие. Да что говорить, даже в нашей огромной России, в каждой области, есть свои предпочтения и традиции. 

Например, ярославцы всегда любили широкую трапезу. Готовить - так готовить, пить - так....Хлебосольные традиции до сих пор соблюдаются во многих семьях. На сайте «АиФ – Ярославль» собрал несколько оригинальных рецептов, предлагаю Вам ознакомиться с ними и, если понравятся, приготовить!

 

«Медвежьи лапы»

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
ЛИЧНОЕ

Метки:  

Сырный хлебушек с грибами - супер!

Дневник

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 09:47 + в цитатник

Всем привет! Дорогие мои, предлагаю Вашему вниманию просто БОМБУ!!! Обязательно надо сделать! Все элементарно. А уж сочетание продуктов - ну пальчики оближешь. Но кроме вкуса огромную роль здесь играет подача, которая здесь весьма и весьма оригинальна. Такой хлеб станет настоящим украшением праздничного стола и послужит прекрасной закуской и компаньоном для салатов, супов и горячего. Приготовить можно за 1-2 дня или непосредственно перед застольем. Далее текст автора.

Ингредиенты

Сырный хлеб с грибами

  • Шампиньоны (свежие) — 340 г
  • Хлеб (буханка) — 1 шт
  • Сыр твердый (желательно проволоне, грюйер или фонтина) — 340 г
  • Масло сливочное (примерно) — 120 г
  • Тимьян (свежие листья) — 1 ст. л.
  • Лук зеленый (или шнитт - лук) — 1 пуч.
  • Соль
Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Бутерброды
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

А как Вам салат "Шампанское"?

Дневник

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 10:52 + в цитатник

Спешу поделиться оригинальным рецептом! Шампанское не пить, а есть! Правда, здорово? Гости точно удивляться будут! А ведь можно так оформить любой салатик! Далее текст автора под ником YOKA

Салат &quot;Шампанское&quot;

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Мясные ёжики с картошечкой под сырной корочкой

Дневник

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 13:39 + в цитатник

Я очень люблю запекать-выпекать все в духовке - и просто, без особых хлопот, и полезно! А уж ёжики вообще обожаю. А в этом блюде - и ёжики, и гарнир - картошечка зажаристая под сырной шапочкой. От себя хочу добавить, что картошку лучше сначала немного отварить, хотя бы до полуготовности, чтобы быстрее делалась и она не будет сухой. Можно еще добавить бульону немножко. Ну посмотрите, как аппетитно выглядит! Неужели не соблазнитесь?

Мясные ёжики с картошкой под сыром

Приготовление:

Берем любой мясной фарш, добавляем туда лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем.

Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой.

Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180-190 градусов.

Пальчики оближешь!

 http://tvoyaeda.ru/myasnye-jozhiki-s-kartoshkojj-pod-syrom/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Простой, но очень изысканный салатик из помидор и цветной капусты

Дневник

Суббота, 04 Января 2014 г. 09:25 + в цитатник

салат с помидорами и цветной капустой (500x375, 48Kb)

Всем привет! Нашла оригинальный рецепт салатика. Вкус придает особый сметанный соус! Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • цветная капуста сырая(но можно чуть ее отварить)
  • помидор
  • тертый твердый сыр
  • чеснок
  • укроп
  • кинза (не обязательно)

Соус:

  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. зернистой горчицы
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • зеленый лук

Промыть капусту под струей холодной воды, разобрать на небольшие соцветия.

Кубиками нарезать помидоры.

Очистить, измельчить чеснок, соединить с капустой и помидорами и перемешать.

Посыпать салат тертым сыром и рубленой зеленью.

Для соуса соединить все ингредиенты, перемешать, полить салат.

Перед подачей украсить салат с помидорами и цветной капустой под сметанным соусом зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://ovkuse.ru/id/23542/?utm_source=batl&utm_medium=batl&utm_campaign=batl

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

Вкусно, очень ВКУСНО - закуска с сельдью

Дневник

Вторник, 14 Января 2014 г. 09:25 + в цитатник
Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Делается очень просто!

закуска с сельдью (500x281, 43Kb)
Ингредиенты:
- готовые тартинки
Начинка:
- филе 1 селедки 
- 1/2 пучка зеленого лука
- 30 г сыра
- укроп (несколько веточек)
- майонез
Приготовление:
Филе селедки режем мелким кубиком, затем нарезаем лук и зелень, сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом
Начинкой заполняем корзинки. 
Зеленый лук можно заменить на репчатый маринованный, тоже очень вкусно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://blogs.mail.ru/mail/teresabudevich/08F968B5E55C3E49.html

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
ПРАЗДНИКИ
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ

Метки:  

Цветная капуста маринованная по-корейски. Видео рецепт.

Вторник, 14 Января 2014 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обожаю все корейские изыски!
Канал "С пылу, с жару!" представляет видео рецепт приготовления цветной капусты маринованной по-корейски.
Для приготовления нам нужно:
Цветная капуста -- 700 г.
Вода -- 1 л.
Морковь -- 1 шт.
Чеснок -- 4 зуб.
Уксус -- 1 стак.
Сахар -- 1 стак.
Соль -- 2 ст.л.
Растительное масло -- 50 мл.
Приправа по-корейски -- 2 ч.л.



Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Сочная вареная буженина - пальчики оближешь!

Дневник

Среда, 15 Января 2014 г. 09:25 + в цитатник

Всем привет! Нашла замечательный рецепт! Рекомендую! Вкусная буженина собственного производства по рецепту Е. Курленя. Так как мясо получилось вкусным, хочу поделится рецептом с вами! Приготовление очень простое и выручить хозяек у которых нет духовки. Мясо легко режется, при нарезке не крошится и получается достаточно сочным. Самое главное его достоинство- абсолютно натурально!Вареная буженина

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ

Метки:  

Сконы-английские булочки к завтраку с кардамоном и джемом

Дневник

Четверг, 16 Января 2014 г. 09:48 + в цитатник

сконы9 (700x525, 96Kb)

Всем привет! Нашла замечательный рецепт английских булочек! Совсем малокаллорийно - всего 30 гр масла сливочного, а вместо сахара - мармелад! Вместо кардамона можно добавить корицу...по желанию!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 470 гр. + 2 ч.л. разрыхлителя.

Сахар – 1 ст.л.

Масло сливочное – 30 гр. (охлаждённое)

Кардамон молотый – 1 ч.л.

Цедра апельсина – 2 ч. л.

Молоко – 1 ст. (255 гр.)

Мармелад (джем) апельсиновый - 1/3 ст. (115 гр.)

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Яйца Орсини - завтрак аристократа

Дневник

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:23 + в цитатник

Вам надоела яичница? Одно и тоже...А вот о таком завтраке слышали? Об этом удивительном угощении написал и поделился рецептом в своем кулинарном дневнике великий художник и знаменитый гурман Клод Моне. Яйца Орсини очень часто подавали в его доме на завтрак гостям. Существует еще одно название этого блюда – “Завтрак аристократа”. А чем мы хуже?! Завтракать нужно красиво! Тем более Яйца Орсини – отличная альтернатива обычной яичнице и яйцу всмятку. Готовится очень просто, но подача удивит всех. Разве это не красиво?! Желток словно солнышко в облачке из взбитого белка, такого нежного и воздушного. Ах-ах....

Яйца Орсини (476x317, 29Kb)

Время приготовления: около 25 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

  • яйца куриные – 2 штуки;
  • 2 ломтика белого хлеба;
  • сливочное масло – 10 г;
  • соль – по вкусу.

Рецепт приготовления завтрака аристократа

1. Ломтики батона тонко намазать сливочным маслом, положить в форму для выпечки.

2. Белки осторожно отделить от желтков в чашку. В скорлупке оставить желтки. Желтки обязательно должны остаться целыми.

3. В чашку с белками добавить щепотку соли, и при помощи миксера взбить до крутой пены. Правильно взбитый белок не вываливается из чашки при её переворачивании верх тормашками.

4. Поверх намазанных ломтиков батона выложить равномерно взбитый белок, сделав посередине небольшое углубление.

5. Очень осторожно в углубление вылить желток, стараясь его не повредить.

6. Поставить в духовку. Выпекать около 10 минут при температуре 200 градусов. Белок должен слегка зарумяниться. Вытащить из духовки.

Несколько советов:

чтобы отделить белок от желтка, нужно расколоть яйцо, не повредив желтка, над чашкой, и переливать его, держа в руках половинки, из одной в другую, пока в скорлупке не останется только желток, а белок весь не стечет в чашку;

яйца Орсини хорошо сохраняют свою форму, поэтому их можно приготовить с вечера, а утром подать на завтрак.

http://na-vilke.ru/breakfast/yajca-orsini-ili-zavtrak-aristokrata.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Бутерброды
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Котлеты ну с очень вкусной начинкой!

Дневник

Среда, 22 Января 2014 г. 09:27 + в цитатник

Всем привет! Наверное, трудно найти человека, который бы не любил котлетки, особенно домашние, да если еще приготовленные своими ручками...Нашла рецепт умопомрачительных котлеток, можно назвать их и зразами...! Поверьте, совсем нетрудно приготовить их! И продукты для приготовления вполне доступные, и много времени не займет этот процесс. А уж результат - просто лучше не бывает!

Превью вкусные котлеты1 (402x604, 143Kb)
Ингредиенты:
Для фарша:
• 500 куриного фарша;
• 1 луковица;
• 1-2 зубчика чеснока;
• хлеб (по вкусу);
• 1 яйцо;
• соль, перец.
Для начинки:
• 100-150 г. сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла);
• 2 вареных яйца натереть на мелкой терке;
• петрушку и укроп мелко нарезать;

• 2 ст. ложки сливочного масла комнатной температуры;
• можно добавить любимые приправы.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ

Метки:  

Торт "Полет" от Алии!

Среда, 22 Января 2014 г. 23:56 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...309337751/ Я его раньше так любила! Частенько покупала!
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Красота
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Процитировано 1 раз

2 рецепта безе: в микроволновке за 30 секунд и в духовке за 3 минуты!

Дневник

Четверг, 23 Января 2014 г. 09:38 + в цитатник

Всем привет! А вы любите безе? Безе по праву считается самым нежным и легким десертом. Немного хрустящий и таящий во рту…Я так обожаю, раньше частенько делала! Хочу поделиться с вами рецептами:

Рецепт №1 - в микроволновке за 30 секунд!

безе в микроволновке1 (449x375, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
ПРАЗДНИКИ
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ

Метки:  

Как правильно варить яйца

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:32 + в цитатник
Скажите, а вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный?

Мне, к сожалению, нет. Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться.

яйцо всмятку

1. Яйца всмятку

Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Закуски
Это надо знать

Метки:  

Варенье из слив с грецкими орехами

Дневник

Понедельник, 27 Января 2014 г. 09:30 + в цитатник

 

Варенье из сливы с грецкими орехами

Нашла отличный вариант варки сливового варенья. Отлично пойдет с блинчиками или сырниками.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Варенье из сливы с грецкими орехами

Ингредиенты:

На 1 кг сливы:

  • 3 стакана сахара
  • 100 г грецких орехов
  • 1 столовая ложка коньяка (по желанию)

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Картофельные оладьи с беконом (рёсти)

Дневник

Четверг, 30 Января 2014 г. 09:38 + в цитатник

картофельные оладьи с беконом

Рости – швейцарский вариант рецепта картофельных оладий. Вашим домашним рости с беконом придутся по вкусу также, как и наше традиционное блюдо.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Путеществия, прогулки по миру
КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ

Метки:  

Клубничное настроение!

Дневник

Четверг, 30 Января 2014 г. 09:52 + в цитатник

Ах, обожаю клубнику, землянику...Смотрю на картинки и очень живо ее представляю, чувствую дурманящий запах...

Красивые натюрморты с клубникой1 (700x437, 250Kb)
Не остановлюсь сегодня я не перед чем
Вкусную клубничку я наверно съем
Запах её манит,словно тот магнит
И ласкает сон мой, душу веселит
Красивые натюрморты с клубникой1а (700x393, 263Kb)
Сладкая наверно,красная внутри
Ты её попробуй,а потом сорви
Ты прильни пониже, укуси её
И потом не сможешь, жить уж без неё
Красивые натюрморты с клубникой1м (700x520, 360Kb)

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Красота
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Фото
КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Очень вкусная венгерская ватрушка - быстро, просто, вкусно!

Дневник

Пятница, 31 Января 2014 г. 09:31 + в цитатник

Венгерская ватрушка (500x403, 69Kb)

  • Ингредиенты:
    400 г слоеного теста
    300 г нежирного творога
    2 яйца
    2 белка
    цедра 1 лимона
    1/2 стакана сахара
    сахарная пудра для посыпки
    Приготовление:
    1. Тесто раскатайте толщиной 0,5–0,7 см, нарежьте на квадраты со стороной примерно 10 см.
    Для творожной начинки протрите творог через сито.
    Яйца разотрите добела с сахаром, смешайте с творогом.
    Добавьте в творожную массу натертую на мелкой терке лимонную цедру. Взбейте белки в крепкую пену и осторожно введите в творог.
    Консистенция начинки должна напоминать очень густую сметану.
    2. На середину каждого квадратика положите начинку, соедините в середине уголки внахлест, «домиком».
    3. Дайте постоять 15 мин.
    Выпекайте до готовности, 15–20 мин.при температуре 180 гр.
    Готовые ватрушки подавайте посыпанными сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Рыба в картофельной корочке (в шубе)

Дневник

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 09:35 + в цитатник

Всем привет! Сейчас зима, мы все утеплились, ходим в зимних пальто или шубах. А почему бы на выходные нам не приготовить рыбку в шубке? Автор данного Ольга назвала ее "Рыба в картофельной корочке по-ждановски". Я готовила такую рыбку, рецепт назывался "Рыбка под шубкой". Очень вкусно! Рекомендую приготовить это блюдо - вкусно, быстро, оригинально! 

Рыба в картофельной корочке по ждановски
Всегда исчезает со стола в первую очередь…
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Рыбный рулет из скумбрии - вкусно!

Дневник

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 09:28 + в цитатник

Моя самая любимая рыбка, это скумбрия, поэтому стараюсь найти интересные рецепты из нее, чтобы разнообразить блюда.

 Рыбный рулет

хочу вам предложить еще один интересный рецепт и это рыбный рулет из скумбрии. Скумбрию мы будем солить и формировать из нее рулет.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Вы пробовали буарсаки?

Дневник

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 09:28 + в цитатник

Всем привет! Загадочное слово, правда? А все очень просто. Буарсак - традиционное блюдо казахов, башкир, узбеков, калмыков...Небольшие пончики! Интересно, что самый большой баурсак по весу - целых 63,2 кг был приготовлен в России в Уфе в начале октября 2011 года. Баурсак подается как к чаю(поливается медовым раствором), так и в качестве дополнения, например, к шаурме.

Ингредиенты:

  • 1/2 чайной ложки теплого молока
  •  2 столовые ложки сметаны
  •  1 чайная ложка сливочного масла
  •  1 столовая ложка подсолнечного масла
  •  2 столовые ложки сахара
  •  1 чайную ложку соли
  •  1 пакетик дрожжей
  •  мука сколько понадобится

Приготовление:
Наполнить стакан на треть водой, всыпать немного сахара, дрожжи, накрыть блюдцем. Дать дрожжам подняться шапкой.
Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи.
Накрыть тесто полотенцем, обмять, когда поднимется, и так три раза. Тесто должно так стоять два часа
Раскатать пласт в 1 - 1, 5 см толщиной разрезать на квадратики, выложить на полотенце. Так они должны полежать ровно 20 минут.
Обжарить в кипящем растительном масле.

http://cook-itru.blogspot.com/2014/01/blog-post_4113.html
ПОЛАКОМИМСЯ?
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Простой и очень аппетитный бисквитный торт

Дневник

Среда, 05 Февраля 2014 г. 09:26 + в цитатник
Всем привет! Уж кажется столько рецептов бисквитных тортов мы знаем, каких только бисквитов не выпекали,а все-таки есть еще такие, с изюминкой! Посмотрите, какой он вкусный, шоколадный! Можно еще добавить грецких орешков!

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 200 гр. сахара
  • 200 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • 2 ст.л. какао
  • 250 мл. сливки (33%)
  • 50 гр. шоколад
  • 2 ст.л. молока
  • 150 мл. сироп
  • 1 ч.л. сахар ванильный 

Описание

Простой и вкусный бисквитный торт с шоколадным кремом к чаю.

Способ приготовления

1. Взбить на водяной бане яйца с сахаром и ванильным сахаром, постоянно помешивая, до пышной массы.

2. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и какао.

3. Медленно влить яичную массу в муку, постоянно перемешивая.

4. Разогреть духовку до температуры 180 С. Форму смазать маслом и застелить бумагой для запекания.

5. Перелить тесто в форму и отправить в духовку на 30-40 минут. Готовность проверить спичкой. Остудить и разрезать бисквит вдоль пополам.

6. Коржи пропитать любимым сиропом и оставить минут на 10.

7. Приготовить крем. Для этого шоколад поломать на кусочки и влить молоко. Растопить на водяной бане или в микроволновке.

8. Взбить сливки и смешать их с шоколадом. Можете добавить немного желатина - по желанию.

9. В разъемную форму положить один корж и смазать его кремом. Сверху положить второй корж и снова смазать кремом.

10. Поставить в холодильник для пропитки хотя бы на часок.

Приятного аппетита и чаепития!

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Нежнейший балык из куриного филе!

Дневник

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 09:31 + в цитатник

Всем привет! спешу поделиться находкой, ну очень аппетитной! Балычок любите? Думаю, вы ответите, что обожаете нарезать мясцо такими тонкими, прозрачными ломтиками...Ах, такая нямка! Я  увидела этот рецепт  у Аллочки по ссылке  http://www.koolinar.ru/recipe/view/105510 , мне он ну очень понравился. Естественно, что я побежала сломя голову в холодильник-морозильник и сотворила этот шедевр! Не зря старалась, все получилось, как описано в рецепте. Так что не сомневайтесь, непременно берите в закладки или, еще лучше, идите на кухню и начинайте творить вкусноту! Усилий и затрат - минимум, а результат - выше всех похвал! Далее рецепт автора (свой получившийся шедевр так быстро исчез в неизвестном направлении, что я не успела его сфоткать).

Балык из куриного филе1 (300x225, 67Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 куриных филе (около 500г)
  • 250 г крупной соли (я брала 50х50 с морской солью)
  • 1 ст л смесь перцев
  • 50 мл коньяка или виски
Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Юмор
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

Нежные куриные котлетки с шампиньонами

Дневник

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 09:54 + в цитатник

куриные котлетки с шампиньонами (492x329, 37Kb)

Всем привет! Обожаю котлетки, а куриные, да еще и с шампиньонами - просто песня! А вместо шампиньонов можно и другие грибочки взять, и анекдотик в тему
Разговор хозяина и гостя:
- Может положить грибочков?
- Спасибо, но не стоит. Грибы я только собирать люблю!
- Ну как скажете, можно и по полу раскидать..
.dance3
Ингредиенты:
куриное филе 350-400 г
шампиньоны свежие 200-250г
лук (по желанию)
яйцо 1-2 шт.
сметана 2-3 ст. л.
крахмал 1 ст. л.
укроп (можно сухой)
чеснок 1 зубок
соль перец
Приготовление:
Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками. Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать. По объёму грибы должны составлять 2/3 от объёма мяса (они сильно ужариваются). Добавить яйца, зелень укропа ( у меня сухой), крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец. Всё смешать и поставить в холод на 30 мин. Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://www.odnoklassniki.ru/cookitvk
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ

Метки:  

Торт "Сникерс"

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 21:01 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...311951098/

Какая вкусняшка! Я даже запах этого тортика почувствовала! Сникерс обожаю!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

Интригующий салат с языком "Фейерверк"

Дневник

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 09:28 + в цитатник

Всем привет! Отличных выходных. Вы согласитесь со мной, что ни одно праздничное застолье не обходится без салатов. А ведь этих самых салатов -великое множество! Предлагаю рецепт очень вкусного салатика, который идеально подойдет для праздничного стола. Как известно, готовить надо в хорошем настроении, поэтому, сначала анекдотик:

Встречаются две подруги:
- Кем работает твой муж?
- Переводчиком!
- В МИДе?!
- Нет, на дому!
- Книги переводит?
- Нет, продукты!

yahoo

Салат с языком Фейерверк
Настоящий фейерверк вкуса. Но в целом салат очень гармоничен. Как ни странно, рецепт из Тайланда.
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Воскресное "Искушение"

Дневник

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 09:28 + в цитатник

искушение (480x360, 20Kb)

Всем привет! Предлагаю приготовить прелестнейшее блюдо на воскресный завтрак! Названий у него много всяких разных:"Лягушата", "Министерские", "Ландорики", даже "Слезы киргиза"(не знаю почему, не спрашивайте), а проще - "Куриные оладушки"


danceХозяйке на заметку: В салат "Оливье" все ингредиенты режутся кубиками, кроме горошка.

    Ингредиенты:

  • 800 грамм куринного филе
  • 2 луковицы
  • 300-350 грамм 40% майонеза
  • 2 яйца
  • 8 столовых ложек муки
  • 1,5 столовые ложки картофельного крахмала
  • соль, перец

      Приготовление:

Куриное филе режем пластинами, затем соломкой измельчая до кусочков 1-1,5 см. Лук измельчаем  в блендере и жарим до золотистого цвета. Добавляем в мясо : лук , яйца, майонез, соль , перец, муку, крахмал,  и хорошо перемешиваем. На разогретую с маслом сковороду выкладываем столовой ложкой небольшое количество теста и обжариваем до золотистой корочки.

!!!Можно вместо курицы взять свининку, порубить ее, а остальное все также.

Приятного Вам аппетита!!!

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи

Метки:  

Быстро и вкусно - куриная печень в сметанно-горчичной подливке!

Дневник

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 10:14 + в цитатник

Всем доброго понедельничного утра! Пусть оно не будет хмурым! Отличного всем настроения! Улыбнитесь!  dance3

— Я стираю, убираю, готовлю, глажу...чувствую себя Золушкой!

— Дорогая, а я тебя предупреждал, что жизнь со мной будет как в сказке! 

Куриная печень в сметанно горчичной подливе Один из вариантов нежной куриной печенки. Идеальный гарнир – рис или спагетти.

 


 


 


 


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ

Метки:  

Венгерские погача - хлебные печеньки!

Дневник

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 09:35 + в цитатник

Погачики1 (640x386, 135Kb)

Всем привет! Нашла интересный рецептик хлебных печенек, очень вкусно! Тают во рту...Далее текст автора. Венгерские погача - это и не хлеб, это и не пирожки, и не кексы и, вообще, это чисто венгерское изобретение. Сейчас их в Венгрии любят все и готовят дома очень часто. Пекут их на разной муке, на картофеле или фасоли тоже и с различными добавками. Мои самые любимые - со шкварками. Сегодня  рецепт - Tejfölös-vajas pogácsa (тайфолёш-войош погача) - сметанно-масляные погача. Этот простой и быстрый рецепт от моей подруги Татьяны. Друзья, учимся вместе со мной делать слоёно-дрожжевое тесто по самому ускоренному венгерскому методу. 

Ингредиенты:

  • 500 гр - мука пшеничная или ржаная
  • 250 гр - сливочное масло, маргарин или смалец
  • 20 - 30 мл - сметана
  • 2 шт - куриные желтки + 1 для смазки
  • 1 - 2 ч. л. -  соль
  •  30 гр - свежие дрожжи
  • 30 гр - сливочное масло.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Испечем торт "Мечта жизни"

Дневник

Среда, 12 Февраля 2014 г. 09:34 + в цитатник


торт Мечта (604x440, 74Kb)

Всем привет! Известно, что для приготовления вкусного и удачного блюда необходимо прекрасное настроение. Если настроение не очень, необходимо его улучшить:grin

Он: " Сделай мне бутерброд". Она делает. Он съедает. Он:" А можно еще один?" Она:"Нет, это была демо-версия заботливой женщины. Лицензию Вы сможете приобрести после регистрации брака!"
А теперь приступим к делу. Ну, очень вкусный торт! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)
Ингредиенты: 
Тесто: 

  • 100 г сливочного масла 
  • банка сгущенного молока 
  • 2 яйца 
  • 1 стакан муки 
  • 1/2 ч.л. соды 
  • 1-2 ч.л. какао 

Крем: 

  • 300 г сметаны 
  • 150 г сахара 

Приготовление:

 Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно. 

Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал. 

Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

tanuuusa

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Салат "Лебеди"

Среда, 12 Февраля 2014 г. 10:19 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...312507801/

Оригинально! Очень красивое оформление!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Процитировано 1 раз

Маринованные шампиньоны - вкусняшка!

Дневник

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 09:05 + в цитатник

Я не знаю людей, которые бы не любили грибы - маринованные, соленые, жаренные с картошечкой или просто в сметанке ...Но бывает, что нет возможности осенью съездить в лес и набрать корзину-другую настоящих лесных грибов. А грибочков-то хочется, маринованных... Да хоть бы и шампиньонов!

И в тему:

*** Доктор! Скажите, все грибы может есть? — Все, но некоторые из них — только один раз...

***Хочется петь, танцевать, любить, легко дышать. Это весна, Багира?— Это  грибы, Маугли!

***Две подруги:— Вот не знаю, ехать в лес за грибами или ещё рано? — Позвони в больницу в отделение токсикологии и спроси, пошли ли грибы? 

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Юмор
КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ

Метки:  

Кулинарные шедевры

Дневник

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 09:22 + в цитатник

Вот такие кулинарные шедевры творят мастера - правда, красиво! Вырезание по фруктам и овощам называется кулинарный карвинг. А вообще карвинг бывает по дереву, камню, по льду, кости...да по любому материалу, который можно резать. Конечно, чтобы создать такую красоту, необходимо огромное терпение, усидчивость, аккуратность и внимательное и уважительное отношение к продукту. Ведь стоит немного отвлечься, ошибиться, и все...Начинай сначала. Жаль, что жизнь у таких красивостей коротка...Я сама люблю вырезать разные цветочки-листики, и хочу сказать, что  это очень приятное занятие, хотя и затратное по времени. Иногда, когда есть время и желание, я украшаю праздничные блюда и получаю от этого массу положительных эмоций! Предлагаю посмотреть праздничную подборку  восхитительных шедевров!

Кулинарный карвинг1 (583x700, 254Kb)

Кулинарный карвинг1а (575x384, 155Kb)

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Красота
КУЛИНАРИЯ/Украшение блюд, карвинг

Метки:  

Оригинальный салат "Черная роза"

Дневник

Пятница, 14 Февраля 2014 г. 09:30 + в цитатник

Салат "Черная роза" выглядит настолько красиво, что сначала его даже жаль ломать и кушать. Предлагаю вам на 14 февраля приготовить такой оригинальный салат, который по-настоящему украсит праздничный стол и сделает его более романтичным.

Салат "Черная роза" к 14 февраля. Рецепт оригинально, красивого салата ко дню Святого Валентина.

 

Ингредиенты:

  • одна слабосоленая селедка;
  • сладкая фиолетовая луковица – одна головка;
  • картофель – пара средних клубней;
  • свежая морковка – пара штук;
  • соль и майонез;
  • две красивых свеклы среднего размера.

Приготовление:

1. Очистьте фиолетовую луковицу и измельчите ее довольно маленькими кубиками. Замаринуйте порезанный лук в нежирном майонезе. Отварите картофель, очистьте его от шкурки и порежьте некрупными кубиками.

2. Отварите морковь, почистьте ее и также измельчите небольшими кубиками. Дальше сварите свеклу и тоже почистьте ее. Одну целую свеклушку отложите, в последующем вы из нее будете делать лепестки розы. Вторую свеклу измельчите мелкими кубиками.

3. Почистьте слабосоленую селедку, удалите из нее все мелки кости, а полученное филе нарежьте мелкими кубиками. Соедините все измельченные ингредиенты, перемешайте их, присолите, заправьте при необходимости майонезом.

4. Отложенную вареную свеклу нарежьте тоненькими полукольцами. Сформируйте из салата аккуратную горку, которую украсьте ломтиками свеклы. Начинайте выкладывать «розу» сверху горки от цента и двигайтесь к основанию, формируя из лепестков что-то наподобие розы. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Очень вкусно и быстро - "Баварские котлеты"

Дневник

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 09:30 + в цитатник

Всем привет! Отличных выходных! Надеюсь, у вас замечательное настроение! А сейчас будет еще лучше! 

Дочь звонит матери и жалуется: - Мама, мой неблагодарный муж снова не хочет есть гречку- Доченька, а ты возьми и расскажи ему, как ты старалась, когда её варила! - Упс, так её ещё и варить нужно?????   

bavarskie kotleti 8 Баварские котлеты
Необычные сочные котлетки с немецкого кулинарного сайта…
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Аппетитные мешочки с сюрпризом - с сыром и грибами

Дневник

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 09:34 + в цитатник

Всем привет! Хотите совет достижения успеха? ПОЖАЛУЙСТА - Положите под подушку шоколад и к утру все у вас будет в шоколаде! Шоколадного вам выходного дня! 

А теперь приготовим воскресное изумительное блюдо! Посмотрите, какое аппетитное! Неужели откажетесь?

Мешочки с сыром и грибами1 (604x377, 135Kb)

Ингредиенты:

свинина для отбивных

грибы маринованные

 чеснок

 сыр плавленный, можно грибной

Приготовление
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Юмор
КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Райское наслаждение "Бурфи"

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

абуффи (604x403, 45Kb)

Всем привет! Как всегда, маленькое отступление: Возвратившись с работы, муж застает свою прекрасную молодую жену-блондинку всю в слезах на кухне. - Милая моя, что случилось?! - бросается он к ней. Хлюпая носом, она отвечает:- Я тут хотела коктейль... нам... приготовить…принесла кубики льда... Прополоскала их кипятком... И ТЕПЕРЬ ИХ НЕ МОГУ НАЙТИ-И-И-И!!!spruce_up

Ингредиенты:
● 200 г сливочного масла
● 200 г сахара
● 200 г сметаны
● 1 пакетик ванильного сахара (15 г)
● 400-500 г сухого молока
● 200-300 г кешью

Способ приготовления:
1. Растапливаем сливочное масло на сковороде и кладем сахар.
2. Тщательно помешиваем до тех пор, пока масса не начнет пузыриться и добавляем сметану.
3. Разбиваем комочки и тщательно перемешиваем.
4. Доводим до пенного состояния и выключаем плиту.
5. Выливаем горячую массу в миску для взбивания миксером или в комбайн и постепенно добавляем сухое молоко и ванильный сахар.
6. Взбиваем миксером (или в комбайне) до густого тягучего состояния. Если масса слишком жидкая вбейте побольше сухого молока. Но при этом важно не переборщить, стараться все сделать четко в данных пропорциях. Иначе есть риск полностью все испортить.
7. Получившуюся массу выкладываем в форму.
8. Засыпаем сверху орехами кешью, вдавливаем их ладонями полностью в нашу массу и ставим в холодильник на 1 час или в морозилку на 15-20 минут.
10. Режем на кубики, и наше чудо готово.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

"Копченая" рыба без дыма

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 00:32 + в цитатник
liveinternet.ru/users/29824...313269070/

как аппетитно!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Нежнейший салат из печени трески

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печень трески (498x371, 50Kb)

Всем привет! Улыбочку! Муж приходит домой уставший…- Дорогая, что ты мне сегодня приготовила?Жена расправив передник, залезла на табуретку…- Песня!dance3

А теперь рецепт!

Ингредиенты:
*1 банка печени трески (без масла),
*2 варёных яйца (3 шт тоже салат не испортят, зависит от размера),
*1 банка кукурузы (небольшая, вес нетто 170 г),
*совсем немного майонеза (~1-2 ст.л.),
*3-4-5 кусков белого хлеба для гренок , я всегда делаю с запасом (только собственное приготовление гарантирует необычный вкус этого салата),
*зелёный лук , по вкусу (я сегодня не положила, забыла купить),
*зелень укропа или петрушки для украшения, можно и салатные листья для подложки салата.
Приготовление гренок:
(для меня очень важно приготовить свои гренки, я никогда не использую покупные) :
Белый хлеб (корки снять) нарезать кубиками ~1 х 1 см , если он очень свежий, то обсушить без масла в сковороде или духовке ~ 5 минут (я обычно в сковороде) , затем слегка обжарить на сливочном или растительном масле или в их смеси.
Сначала подготовить масло (растопить и нагреть сковороду) , потом бросить туда подсушенные гренки и сразу постоянно мешать их, чтобы масло не попало на одну сторону, чтобы гренки были равномерно румяненькие.
Приготовление салата:
С печени трески слить масло, размять вилкой, добавить измельчённые яйца, кукурузу и майонез.
Всё размешать, выложить на салатные листья (можно без них).
Только перед самым употреблением выложить сверху гренки (можно обложить ими всю поверхность салата, а можно россыпью, тогда остальные гренки положить в вазочку, для желающих добавить их), украсить зеленью укропа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

 Страницы: 69 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1