-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 231025

Салат “Шашлычный”

Дневник

Пятница, 08 Августа 2014 г. 08:33 + в цитатник
Очень похожий встречается в отделах готовых корейских салатов…
 
Салат Шашлычный
Салат Шашлычный

Ингредиенты:

 

  • 700 г куриного филе
  • 4 луковицы
  • 300 г кетчупа
  • 600 мл воды
  • 100 г растительного масла
  • 70 мл уксуса 9%
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • Лавровый лист, перец горошком, острый красный перец

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Цветы из слоеного теста

Дневник

Пятница, 08 Августа 2014 г. 13:24 + в цитатник

Хотите удивить своих домашних или гостей? Можно испечь вот такие замечательные цветочки из слоеного теста!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ

Метки:  

ТОМАТЫ С БАЗИЛИКОМ

Дневник

Суббота, 09 Августа 2014 г. 09:22 + в цитатник

 По этому рецепту мы уже заготавливаем несколько лет, и всегда уходит на УРА. 

Томаты вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки, уложить в стерильную банку ( я не стерилизую, а просто очень хорошо промываю банки или мылом или чистящим средством, особенно горлышко банки ) перекладываю веточками свежего базилика. Первый раз заливаю просто кипятком, и даю прогреться минут 30, банки дополнительно укутываю и для прогрева. Второй раз залить кипящим маринадом : на 1 литр воды : соль 50 гр, мед или сахарный песок - 100 гр, яблочный уксус - 50 гр. И закатать крышками, перевернуть крышкой вниз и укутываю уже сильней и до полного остывания. 

отсюда

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Арбуз под ноль!

Дневник

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 10:11 + в цитатник

Каждое лето мы покупаем арбузы, чтобы насладиться свежестью и вкусом этой большой ягоды. Но после остаются килограммы корок и горы косточек. Это можно изменить! Ведь все составляющие арбуза одинаково полезны.

В кулинарии арбузы используют для фруктовых салатов, маринуют, солят, делают варенье и цукаты.

Арбуз на 80% процентов состоит из воды. Зато все остальное, будьте уверены, одни сплошные витамины. Клетчатка, фруктоза, глюкоза, калий, магний, кальций и множество витаминов групп А, В и С – всем этим насыщена мякоть арбуза. Например, для удовлетворения потребности организма в суточной норме магния достаточно съесть 150 г арбуза. Кроме того, арбуз обладает мочегонным и очищающим эффектом за счет содержащихся в нем мощных антиоксидантов. Что полезно для профилактики сердечно-сосудистой системы. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Томаты фаршированные пряного сухого засола

Дневник

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 10:23 + в цитатник

 Этот рецепт делала первый раз, но уже попробовали, не удержались, папа мой ох и любит такие блюда. Правда мы попробовали мааленькие томаты, а вот большим еще надо постоять 


Для этой заготовки берутся томаты в стадии бланжевой спелости, я брала помидоры бурые и зеленые, какие у меня были. Томаты нужны с плотной мякотью, мятые не годятся. Томаты вымыть, разрезать пополам (у меня разрезанные, но не до конца ), внутрь поместить фарш. Нафаршированные помидоры уложить слоями в подготовленную чистую тару, пересыпая каждый слой солью и сахаром, накрыть чистой тканью, установить гнет и на холод. На 1 кг томатов 2 стол. ложки соли и 2 стол. ложки сахара. Cмесь для фарша по рецепту готовится так : Лук репчатый мелко нарезать. Свежую зелень промыть и отжать, затем мелко нарезать. У меня из зелени было : укроп, базилик, кинза. Чеснок очистить и размять, я оочень мелко нарезала. Все соединить, перемешать, посолить по вкусу. Добавить красный горький перец, в рецепте точно не указано какой именно перец, я брала свежий горький перец и тоже ооочень мелко его нашинковала. По рецепту зелень нужна: петрушка, душица, эстрагон. Я использовала зелень, какая у меня росла на огороде (укроп, базилик и кинзу ).Точно пропорции зелени не указано, поэтому я делала на глаз, и в итоге пришлось доделывать еще раз начинку, так как не хватило маленько. Все время томаты стояли в холодильнике, и сока как то было на мой взгляд маловато и поэтому я на 3 день добавила кипяченой холодной воды, у меня было томатов 3,5 кг, воды добавила меньше 1 стакана. 

отсюда

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут.

Дневник

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 10:37 + в цитатник

маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут (484x369, 61Kb)

Европейцы овощи не закатывают в банки — не популярно это здесь. Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Моим знакомым очень нравится, частенько просят рецепт.

Ингредиенты:

●помидор небольшой — 3 штуки
●чеснок (измельчить) — 1 зубчик
●измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка
●соль — 1/3 чайной ложки
●сахар — 1/3 чайной ложки
●горчица французская — 1/2 чайн ложки
●молотый черный перец — по вкусу
●оливковое масло — 2 стол. ложки
●яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.

Приготовление:

Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.

Подаем к столу, посыпав зеленью.

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Ну очень вкусная закуска "Корона"

Дневник

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 09:06 + в цитатник

Все очень просто, но безумно ВКУСНО!!!


Плавленные сырки, яйца трем на терке, смешиваем с майонезом, добавляем черный перец, чеснок, укроп. Выкладываем на чипсы, в серединке арахис с солью из пачки.Очень вкусно, всегда в первую очередь заканчивается на праздничном столе!!! 
Источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Помидоры с сыром в тесте на мангале

Дневник

Вторник, 12 Августа 2014 г. 08:42 + в цитатник

На выходных попробовал новый рецепт: семье очень понравилось!  

Помидоры с сыром в тесте на мангале
Ингредиенты: 

  • Слоёное тесто
  • Помидоры
  • Сыр Сулугуни
  • Укроп
  • Чеснок
  • Соль 

Приготовление: 

Порезать помидоры четвертинками, а если будут совсем мелкие, то половинками. Сыр Сулугуни - кубиками. Нанизать всё на шампур, обсыпать укропом, чесноком и солью. Завернуть в полоску тонко-раскатанного слоёного теста, защипнуть концы, чтобы сок не вытекал и на мангал!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Малосольные огурчики и помидорчики

Дневник

Среда, 13 Августа 2014 г. 10:16 + в цитатник

Все вы, наверное, знаете рецепт быстрых малосольных огурцов в пакете. Я решила добавить туда еще и помидорки.


Берем огурцы, режем на 4 части, если крупные, то на большее число частей, помидоры режем на пополам. Измельчаем чеснок, укроп, все это кладем в полиэтиленовый пакет, добавляем туда смродинового листа, соли. Я делала на глаз, но больше, чем в салат. Пакет сверху закручиваем, активненько трясем, чтобы все перемешалось и убираем на часок в холодильник. Ну вот и все, наша закуска готова. Наслаждаемся
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Что нельзя есть на завтрак

Дневник

Пятница, 15 Августа 2014 г. 08:12 + в цитатник

Чтобы быть здоровыми и предотвратить развитие множества заболеваний, следует отказаться от употребления натощак определенных продуктов. Некоторые из них вызывают раздражение слизистой желудка, другие нарушают кислотно-щелочной баланс, третьи способствуют развитию таких заболеваний, как сахарный диабет и гастрит. Предлагаем узнать, что это за продукты, чтобы быть всегда начеку.

Что нельзя есть на завтрак

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Салат из курицы с помидорами и грибами “Галина”

Дневник

Пятница, 15 Августа 2014 г. 08:33 + в цитатник

Всем привет!Еще один пикантный и нежный салатик.

Салат из курицы с помидорами и грибами Галина
 
Салат из курицы с помидорами и грибами Галина Ингредиенты:

 

  • 1 вареный куриный окорочок
  • 100 г сыра
  • 200 г шампиньонов
  • 1/2 банки маслин
  • 1 крупный сочный помидор
  • 1 луковица
  • Чеснок, зелень по вкусу
  • Соль, молотый черный перец, майонез

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Всем моим друзьям! Мороженое!

Дневник

Суббота, 16 Августа 2014 г. 08:28 + в цитатник

Всем моим друзьям! Мороженое! Прохладное! Пломбир, эскимо, сливочное, шоколадное, клубничное, с мармеладом, шоколадом, печеньем...! На любой вкус! Угощайтесь! 

Красивое мороженое1 (600x450, 204Kb)

Шагаем мы с покупками
Несем полезный груз:
Холодное и хрупкое
И лучшее на вкус…

Красивое мороженое2 (284x177, 42Kb)

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Красота
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Сладости
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ

Метки:  

Консервированные огурцы с виноградом.

Дневник

Суббота, 16 Августа 2014 г. 08:35 + в цитатник

Всем привет! Продолжаем заниматься консервацией...
Консервированные огурцы с виноградом

Консервированные огурцы с виноградом - замечательная закуска зимой, огурчики получаются очень вкусными и маринованный виноград станет отличным дополнением к ним. Приглашаю на мастер-класс по консервации.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Хариса - арабская сладость

Дневник

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 09:00 + в цитатник

С названием "хариса" существует несколько разных блюд принадлежащих к различным мировым кухням. Я познакомлю вас с невероятно вкусной сладостью, одною из моих любимых  - очень сладкой и совершенно необыкновенной.

Хариса - арабская сладость

Ингредиенты:
2 стакана манной крупы
1 стакан сахара
1 стакан кефира
50 г кокосовой стружки
10 г разрыхлителя
100 г маргарина
30 г фисташек
Сироп:
1 стакан воды,
1 стакан сахара,
1/2 лимона.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Корейская закуска из салатных огурцов

Дневник

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 09:16 + в цитатник

Всем привет! Нашла очень интересный рецептик, спешу поделиться с Вами.  

текст автора. Это у меня огурцы салатные, долго остаются сладкими и нежными. Из таких я и делаю корейскую закуску. Этот рецепт мне рассказала кореянка на рынке во Владивостоке много-много лет назад. Гораздо лучше получается как раз из перезревших, как говорила моя бабушка, из жовтяков. В детстве на каникулах это была моя обязанность — натереть на терке для кур эти жовтяки. А оказывается, какая вкуснятина из них получается! Когда не было своих грядок, я их выискивала на рынке. Многие удивлялись, что я покупаю такие. Из молодых огурчиков получается дряблая масса…

Итак, за дело! Если кожура грубая, очистить, если семена перезревшие — удалить. Я обхожусь без этой операции, т.к. у меня крупные огурцы, но нежные. Порезать нужно крупненькими полу дольками (1 см). Засыпать крупной солью щедро и оставить на 3-4 часа под небольшим гнетом (накрыть тарелкой, поставить сверху банку с водой). Это делается для удаления излишней жидкости (периодически ее сливаем). Далее. Огурцы сбрызнуть уксусом по вашему вкусу. Не бойтесь, через день этот резкий уксусный вкус сгладится. В центр огуречной массы выдавить чеснок, посыпать сверху горьким красным перцем, а сверху ошпарить этот чеснок и перец прокаленным горячим растительным маслом. Я еще добавляю в масло при прокаливании семена кунжута. Только следите, чтобы они не сгорели. Еще я обязательно сбрызгиваю эти огурцы кунжутным маслом, это для запаха. Все, отпадная остренькая закуска через день будет готова! Хранить только в холодильнике.

отсюда

Рубрики:  ДАЧА, ДОМ/Огород
КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Капуста жареная в кляре.

Дневник

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 11:37 + в цитатник

Очень оригинальный рецептик!

Капусту очистить от верхних листьев, помыть. 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Кто у кого перенимает привычки

Дневник

Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:27 + в цитатник

    Работал один мой знакомый в конце 90х на какой-то продуктовой базе. Все как положено, проходная, забор, склады.  Местные бомжи, за бутылку,  притащили им собаку, московскую сторожевую, изголодавшуюся до состояния скелета и облаченную в свалявшуюся шкуру. После осмотра пёс был “принят” на должность сторожа, за прокорм.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Приколы
КУЛИНАРИЯ
Животные

Метки:  

Китайские жареные пельмени

Дневник

Среда, 20 Августа 2014 г. 10:35 + в цитатник

Пельмени с начинкой из свинины и пекинской капусты, подают с соевым соусом. А мне нравятся со сметаной и соевым соусом. 

Китайские жареные пельмени

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Салат из морской капусты со свежим огурцом “Карусель”

Дневник

Среда, 20 Августа 2014 г. 10:50 + в цитатник
Пестрый, легкий, очаровательный…
Салат из морской капусты со свежим огурцом Карусель
Салат из морской капусты со свежим огурцом Карусель Ингредиенты:

 

  • 150 г морской капусты
  • 100 г моркови по-корейски
  • 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
  • 4 яйца
  • 2 свежих огурца
  • 1 пучок зеленого лука
  • Соль, молотый черный перец, майонез

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Маринованные огурцы

Дневник

Четверг, 21 Августа 2014 г. 08:34 + в цитатник

Еще один рецепт маринованных огурцов.

Маринованные огурцы
  • Ингредиенты:
  • огурцы
  • болгарский перец
  • соль, сахар, уксусная эссенция (70%)
  • Зелень и приправы:
  • чеснок, петрушка, укроп, лавровый лист, вишневый лист, смородиновый лист, хрен, гвоздика, корица, перец горошками.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Куриное филе фаршированное творогом

Дневник

Четверг, 21 Августа 2014 г. 11:08 + в цитатник

Куриное филе фаршированное творогомТворог - это прекрасный молочный концентрат с большим количеством солей кальция. В нем от 14 до 18% хорошо сбалансированного белка. Творог не имеет ни тканевой, ни клеточной структуры. Это выгодно отличает его от таких источников животного белка, как рыба, мясо и птица. Хлопья творога легко усваиваются и почти полностью перевариваются. 

Сегодня мы будем фаршировать этим полезнейшим и вкусным продуктом куриное филе, создавая диетическое и лёгкое блюдо в духовке.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Конусная пицца в домашних условиях - очень оригинально!

Дневник

Пятница, 22 Августа 2014 г. 08:36 + в цитатник
Может кто из вас встречал такую пиццу в конусе в специализированных точках продаж? Эта пицца представляет собой съедобный стаканчик, наполненный различными, разнообразными начинками. Приглашаю посмотреть мастер-класс и приготовить "Конусная пицца" в домашних условиях. Очень вкусно, оригинально, удобно для еды, такая пицца просто находка для фуршетов, детских праздников, для прихода гостей, да и просто для того чтобы порадовать родных и близких.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С КУРАГОЙ И АПЕЛЬСИНАМИ

Дневник

Пятница, 22 Августа 2014 г. 08:40 + в цитатник

Сегодня я хочу познакомить Вас с солнечным, полезным и очень вкусным десертом - вареньем из тыквы с курагой и апельсинами. Удачное сочетание полезных цитрусовых, ароматной кураги и спелой оранжевой тыквы поднимут настроение в хмурый зимний день. Варенье из тыквы получается достаточно густое, а наличие в нем цитрусовых и кураги придает варенью аромат спелых абрикосов в гармонии с цитрусовой ноткой. И совершенно никакого запаха тыквы.  Прекрасный вариант для начинки сладких пирогов и просто на десерт к чаю.

Для приготовления варенья из тыквы с курагой и апельсинами нам понадобится:
- тыква (уже без кожуры и семечек) - 2,5 кг.;
- апельсин - 2 шт. (если хотите нотку кислинки - возьмите еще 1 лимон);
- курага - 300 гр.;
- сахар - 1,5 кг.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Забавное печенье «Кошки»

Дневник

Суббота, 23 Августа 2014 г. 08:47 + в цитатник

имбирные печенья

Сегодня будем готовить красивое, ароматное, имбирное печенье  для детей, можно даже вместе с детьми.

Ингредиенты:

  • 0,5 ст. сахара;
  • 2 стол. л. меда;
  • 1 желток;
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 2 ч.л. разрыхлителя;
  • 2 ст. муки;
  • по ½ ч. л корицы, молотых имбиря, мускатного ореха и гвоздики;
  • зеленые и красные цукаты (цедру тоже можно) и зелень (для усов) для украшения.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Куриный сальтисон

Дневник

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 10:39 + в цитатник

Куриный сальтисон хорошая замена колбасе, Можно подать на стол с горчицей, как холодец, а можно, как бутерброд, положив кусочек сальтисона на серый хлебушек. Если у вас есть мультиварка, то куриный сальтисон в мультиварке получается не хуже.

Куриный сальтисон

Ингредиенты:

  • 2 кг куриного мяса (можно грудку+окорочка)
  • 35 г. желатина
  • соль, душистый перец
  • лавровый лист
  • специи, чеснок по желанию

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Соус из сырых помидоров к шашлыку

Дневник

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 08:23 + в цитатник

Рецепт этого соуса мне поведали в одной очень вкусной шашлычной. А готовится он элементарно…

Соус из сырых помидоров к шашлыку
 
Соус из сырых помидоров к шашлыку Ингредиенты:

 

  • 3 сочных помидора
  • 50 г оливок
  • 50 г маслин
  • 50 мл томатного сока
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 головка чеснока
  • 1 острый перчик
  • 1 пучок кинзы или базилика
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Жюльен с фрикадельками и брюссельской капустой

Дневник

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 08:37 + в цитатник

Нежное, вкусное, очень сливочное блюдо…

Жюльен с фрикадельками и брюссельской капустой
 
Жюльен с фрикадельками и брюссельской капустой Ингредиенты:

 

  • 500 г мясного фарша
  • 400 г брюссельской капусты
  • 100 г сыра
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сливок
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Цветные бутерброды

Дневник

Вторник, 26 Августа 2014 г. 11:04 + в цитатник
Подайте к завтраку вот такие красивые и вкусные "Цветные бутерброды". Также такая закуска будет замечательно смотреться на праздничном столе. Приглашаю на мастер-класс по приготовлению.
 
цветные бутерброды
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Бутерброды
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

Дневник

Вторник, 26 Августа 2014 г. 11:23 + в цитатник
Очень аппетитно!


Ингредиенты: Тесто:

  • Мука – 8 стакана,
  • Вода – 3 стакана,
  • Соль – 2 ч.л.,
  • Сахар – 2 ч.л.,
  • Масло растительное – 150 мл.
  • Водка – 1 ст.ложка(водка добавляется, чтобы тесто стало хрустящим и при жарке получались пузырики)

Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

САЛАТ ПОМИДОРЫ ПО - КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ

Вторник, 26 Августа 2014 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем привет! Нашла интересный рецептик салата. Очень аппетитно выглядит!

Салат помидоры по - корейски на зиму
 

Продукты:
- Соль – 40 г
- Перец горошком – 20 горошин
- Масло растительное – 0,5 л
- Морковь – 500 г
- Лук – 500 г
- Перец сладкий – 1,5 кг
- Помидоры – 1,5 кг
- Сахар – 80 г
- Уксус 9% – 250 мл

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ

Метки:  

Торт "Прага" в мультиварке

Дневник

Среда, 27 Августа 2014 г. 08:34 + в цитатник

Вспомним старые времена....Торт "Прага" - любимый, а теперь и в мультиварке!


Торт "Прага" в мультиварке
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное 7 шт.
  • Сахар-песок 150 г
  • Мука пшеничная 115 г
  • Какао-порошок 35 г
  • Сливочное масло 270 г
  • Вода 20 мл
  • Молоко сгущённое с сахаром 120 мл
  • Джем абрикосовый 60 мл
  • Шоколад темный 70-80% какао 100 г
Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Баклажанные розочки

Дневник

Четверг, 28 Августа 2014 г. 11:24 + в цитатник

Замечательная закуска из баклажан с пикантным вкусом.Баклажанные розочки очень красиво смотрятся на праздничном столе и незабываемы на вкус. Обязательно посмотрите мастер-класс и приготовьте - будете довольны результатом.

Баклажанные розочки
 
Состав:
  • Баклажаны - 4 шт
  • Лимон - 1/2 шт
  • Мед - 2 ст.л.
  • Орехи грецкие - 5-6 шт
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соль
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Обычные блюда с необычным окунем

Дневник

Пятница, 29 Августа 2014 г. 08:14 + в цитатник

Красный окунь довольно своеобразная рыба, но не на вкус, а благодаря своим качествам и свойствам. Многим интересно: « Сколько варят такое мясо?» Ответ прост: обычно на варку в кастрюле уходит около 15 минут, не больше. Очень многие боятся готовить блюда из такой рыбы из-за того, что на плавниках содержится яд. Как почистить окуня и приготовить без ущерба для здоровья и получить желанное блюдо?

окунь 1

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда

Метки:  

Мой любимый печеночный торт

Дневник

Пятница, 29 Августа 2014 г. 15:46 + в цитатник

Всем привет! С возрастом у нас меняются вкусовые пристрастия. например, раньше очень не любила печень и все, что из нее приготовлено. Но теперь печеночный торт - одно из самых любимых блюд на праздник, а иногда и просто, на ужин. Конечно, немного надо повозиться, но зато потом мы наслаждаемся этим вкусным тортиком. Наверное, рецептов этого блюда множество, но в моей семье я готовлю по-своему. Вот такой красавец получается!

IMG_0078 (700x525, 354Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

С добрым утром, друзья!

Дневник

Суббота, 30 Августа 2014 г. 10:01 + в цитатник

Суббота....Последняя суббота лета...Немного грустно, что лето заканчивается. Хотя в этом году оно нас порадовало. Ну что же, жизнь не стоит на месте, за летом обязательно придет осень, наша любимая, золотая...Ну почему так: мы все время торопим время, сами бежим, ничего не замечая... Давайте в это субботнее утро мы не спеша встанем, попьем чайку-кофейку...А о сладостях я уже позаботилась. Приятного аппетита и замечательных летних выходных! Присаживайтесь рядом на скамеечку!

сладости1в (400x256, 152Kb)

Да здравствуют пирожные! 
Любые. Всевозможные! 
Слоёные, песочные, 
Хрустящие и сочные: 
Рулеты, крендельки, 
Творожные ватрушечки, 
Корзиночки, и плюшечки, 
И с маком пирожки! 

beautiful sweets2аа (590x393, 219Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/С добрым утром

Метки:  

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД (5 ВАРИАНТОВ)

Дневник

Суббота, 30 Августа 2014 г. 10:59 + в цитатник

 Горячий шоколад – это вкусный и очень полезный напиток. Он оказывает целительное воздействие на тело человека, наполняя его бодростью и живительной энергией. Ученые из разных стран утверждают, что регулярное употребление в пищу горячего шоколада способно защитить организм человека от вероятности возникновения онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Печенье "Напёрстки"

Дневник

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 10:53 + в цитатник

Нежное, ароматное рассыпчатое и красивое печенье "Наперстки".

Печенье "Напёрстки"

Ингредиенты:

  • Песочное тесто:
  • 250 г. масла сливочного
  • 2 яичных желтка
  • 300 г. муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ст. коричневого сахара (можно меньше)
  • Для украшения:
  • 2 яичных белка
  • 1,5 ст. очищенных грецких орехов
  • кунжут (по желанию)
  • Джем любой
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Бутерброды с горбушей

Дневник

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 08:29 + в цитатник
Очень аппетитные бутербродики! Делается за считанные минуты! А смотрятся очень красиво!
бутерброд с рыбкой (510x383, 45Kb)
Ингредиенты:
  • зерновые хлебцы 4 шт.
  • яйца 4 шт.
  • свежий огурец 2 шт.
  • филе-ломтики горбуши 180 гр.
  • майонез
Способ приготовления:
Яйца отварить до готовности, очистить и меленько порезать. Добавить майонез (по вкусу), перемешать.
Свежие огурцы вымыть, натереть их на тёрке для корейской морковки.
Собираем бутербродики:хлебцы слегка смазать майонезом, положить слой огурцов, на них выложить яйца, а сверху кусочки горбуши. Украсить по желанию.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Бутерброды
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Удивительный Плов с баклажанами

Дневник

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 09:42 + в цитатник

Бесподобно вкусное и сытное второе блюдо - Плов с баклажанами обязательно понравится вашим родным и приведет в восторг ваших гостей. Давайте посмотрим мастер-класс по приготовлению этого красивого и аппетитного блюда турецкой кухни. 

Плов с баклажанами
 
Плов с баклажанами
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Солянка с грибами на зиму

Дневник

Среда, 03 Сентября 2014 г. 08:52 + в цитатник

Солянка с грибами на зиму - замечательный рецепт консервации, который быстро готовится, получается очень вкусным и разнообразит ваше зимнее меню. Приглашаю на пошаговый мастер-класс.

Солянка с грибами на зиму
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Хреновина из кабачков!

Дневник

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 11:11 + в цитатник

Всем привет! Еще нашла интересный рецептик! По сути, кабачковая икра с хреном…

Хреновина из кабачков
 
Хреновина из кабачков Ингредиенты:

 

  • 2 кг кабачков
  • 100 г корня хрена
  • 2 головки чеснока
  • 2 острых перчика чили
  • 350 г томатной пасты
  • 200 мл растительного масла
  • 200 г сахара
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка уксусной кислоты 70%
  • 1/2 чайной ложки молотого острого красного перца

Выход: около 1,9 литра

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Вкусные натюрморты "с историей" Дины Беленко (Dina Belenko)

Дневник

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 08:45 + в цитатник

Человек не может жить без еды. У нас у всех разные вкусовые пристрастия. Кто-то любит простую здоровую пищу, кто-то предпочитает разнообразные кулинарные изыски. Но обычно мы смотрим на еду просто как на продукты,  блюда из них приготовленные. И...кушаем... 

А некоторые еду фотографируют, и не только фотографируют, а создают натюрморты "с историей". Предлагаю посмотреть фотографии Дины Беленко(Dina Belenko). Ее вкусные композиции чаруют и радуют глаз. Они имеют идею, сюжет, даже какое-то движение, словно живые. 

DINA BELENKO1 (465x700, 258Kb)

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Фото
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Цыпленок по-черкесски

Дневник

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 09:13 + в цитатник

Острое, но невероятно нежное блюдо.

Цыпленок по черкесски
 
Цыпленок по черкесски Ингредиенты:

 

  • 1,2 кг цыпленка (либо любых частей)
  • 400 мл сливок 10%
  • 100 г сыра
  • 50 г сливочного масла
  • 1-2 луковицы
  • 1/2 чайной ложки острого красного перца
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • Соль, чеснок по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

КУРИНЫЕ «ЛАНДОРИКИ» С ЦУККИНИ - на завтрак!

Дневник

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 10:08 + в цитатник

Всем привет! Сегодня речь пойдет о куриных оладьях / отбивных  из мелко рубленной куриной грудки. Нечто похожее  делают многие и названий у этого блюда много. 

Моя знакомая дала мне очень простой рецепт своей мамы вот с таким интересным названием «Ландорики». Ландорики бывают и мясные,  и рыбные,  и десертные. Куриный вариант готовлю уже 3-4 года, не часто, но всегда с большим успехом, поэтому и хочу поделиться с Вами.  Возможно, какие-то нюансы покажутся Вам интересными...

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Уха по-матросски ( постная)

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


уха по-матроски (617x514, 89Kb)
Уха по-матросски ( постная) - Не забудьте включить плеер!
Состав
рыба
картофель
морковь
лук
специи
Приготовление
В мультиварку налила чуть-чуть оливкового масла и бросила в него мелко порезанный лук и нарезанную дольками морковь. Поставила в режим "тушение" на 1,5 часа. Сама, тем временем, резала рыбку ( лосось) и картошку на кусочки, которые затем отправились в кастрюльку. Долила немного водички, посолила, поперчила и закрыла. Уха получилась отменная
svet-lana51
0_a13cf_217c1a75_S (34x33, 0Kb)




Этот рецепт для обычной мультиварки. Варить уху 1,5 часа слишком долго, по-моему. Я варю в скороварке- мультиварке всего 17 минут
Плеер: Яблочко ( матросский танец со словами)
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Музыка
КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда

Метки:  

Картофельно-грибные спиральки

Дневник

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 08:56 + в цитатник

"Картофельно-грибные спиральки" - оригинальная и очень вкусная горячая закуска, которая обязательно Вам понравится. Cытная, аппетитная и несложная в приготовлении. Приглашаю на пошаговый мастер-класс.

картофельно-грибные спиральки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Салат Мираж

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Мираж

3290568_cjua8duz30xlisjq_800x532 (700x465, 100Kb)
 Этот салат выкладывается слоями. Получается очень нежный и вкусный.Так что, если вам срочно надо порадовать "незванных" гостей, то вы успеете это сделать очень быстро.... Начнем, пожалуй!

3290568_daleestrelka_krasnaya_v_kryjochke (120x40, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Говядина "Аляска"

Дневник

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 10:06 + в цитатник

Говядина  "Аляска"

Ингредиенты

  • Говядина (оттаять настолько, чтобы можно было разрезать) — 700 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Кетчуп
  • Майонез
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Петрушка
  • Укроп
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука — 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Оригинальная закуска «Пальмы» из вафельных трубочек

Дневник

Среда, 10 Сентября 2014 г. 10:46 + в цитатник

Очень оригинальная подача закуски непременно вызовет восторг и удивление у Ваших гостей!

пальмы с творога Закуска «Пальмы» из вафельных трубочек

1 пачка вафельных трубочек
500 гр. творога
чеснок, зелень, соль по вкусу
майонез или сметана

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Маринованная свекла кружочками на зиму

Дневник

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 08:33 + в цитатник

Этот рецепт очень простой, как в приготовлении, так и в хранении. Кроме того, для рецепта надо использовать нестандартную свеклу, которая просто так хранится плохо, быстро дрябнет. Я выбираю для салата самые мелкие плоды, чтобы их удобно было укладывать в пол-литровые банки. Точно так же свеклу можно готовить в майонезных баночках, что называется «на раз» - открыли и съели. Остро-сладкий вкус свеклы, полученный за счет лука и маринада, прекрасно дополняет вторые блюда, да и просто, как закуска «под водочку», тоже очень приятна. Лук в свекольном растворе приобретает красивый нежно-малиновый цвет, поэтому им очень хорошо украшать праздничные гарниры, допустим, вареный картофель. 

Свекла кружочками на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

 Страницы: 69 ... 52 51 [50] 49 48 ..
.. 1