-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

Чеснок ШАНЕЛЬ акварель аптека баклажаны блинчики булочки в духовке варенье ваш доктор вулкан выкупить девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр косметология кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лекарства лепешки лук медовик мелодрама микротоки море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры продать рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи сумка chanel сумка шанель схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб цикло прогинова чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14050
Комментариев: 137695
Написано: 231077

Баклажаны в маринаде из свежих помидоров

Дневник

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 09:27 + в цитатник

 Очень интересная закуска из баклажан. Это, конечно, не заготовка на зиму, а так - сезонное блюдо, но очень вкусно. Это блюдо для любителей острого. Выходит очень интересное сочетание из нежных баклажан в жгучем маринаде. А еще плюс этого блюда в том, что на него уходит минимум растительного масла, а баклажаны не жарятся, а запекаются в духовке. Пыталась найти что-то подобное на сайте, но именно такого принципа приготовления острой закуски из баклажан, когда они сначала запекаются в духовке, а потом заливаются маринадом из свежих томатов я не нашла. В общем - угощайтесь!

Баклажаны в маринаде из свежих помидоров

Ингредиенты

Баклажаны

  • Баклажан (примерно 1 кг) — 3 шт
  • Масло растительное — 1,5 ст. л.

Томатный маринад

  • Лук репчатый (чуть крупнее среднего) — 1 шт
  • Помидор (крупных) — 2 шт
  • Чеснок (я люблю много чеснока, но можете взять и меньше) — 4 зуб.
  • Перец чили (или любой другой жгучий; у меня был зеленый) — 1 шт
  • Соль — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
  • Укроп (по-вкусу)

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Яблочный пирог с творогом и бананами

Дневник

Вторник, 28 Октября 2014 г. 09:36 + в цитатник

Яблочный пирог с творогом и бананами - очень нежный и ароматный…

 

Яблочный пирог с творогом и бананами
 
Яблочный пирог с творогом и бананами

Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 200 г сливочного масла
  • 4 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 яйцо
  • 350 г муки
  • 1 пакетик ванили
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для фруктовой начинки:

  • 4 яблока
  • 2 банана
  • 30 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 4 столовые ложки сиропа

Для творожной начинки:

  • 500 г творога
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 80 мл сливок
  • 1 пакетик ванили

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Оригинальные кексы “Хот-дог”

Дневник

Четверг, 30 Октября 2014 г. 10:40 + в цитатник

Кексы “Хот-дог” - отличный вариант для пикников, вечеринок, детских праздников.

Кексы Хот дог
 
Кексы Хот дог

Ингредиенты:

 

  • 200 г сливочного масла
  • 60 г сахара
  • 2 яйца
  • 120 г сметаны
  • 180 г пшеничной муки
  • 100 г кукурузной муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 луковица
  • 8-12 сосисок

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ

Метки:  

Что приготовить на Хеллоуин?

Дневник

Четверг, 30 Октября 2014 г. 11:05 + в цитатник

А вы знаете, что в ночь с 31 октября на 1 ноября - странный праздник Хеллоуин. Хотя в нашей стране не все однозначно относятся к этому празднику, но многие, в основном, молодежь,с радостью ждут его. Это отличный способ повеселиться. У меня внучка уже четвертый год собирает в этот день своих подружек, они устраивают карнавал, всякие конкурсы, готовят на стол  разные "страшные" вкусности. Предлагаю посмотреть небольшую подборку кулинарных "ужасов", может, кому и пригодится!

1. Скелет из овощей. Очень похож! И сделать элементарно!

Блюда на Хэллоуин1 (500x438, 96Kb)

2. Конечно, на праздничном столе должны обитать гоблины и упыри. Это вкусные перцы, фаршированные спагетти. Получаются правдоподобные треснувшие черепа, из которых вытекают мозги. tease

Блюда на Хэллоуин2 (570x369, 173Kb)

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Юмор
КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Украшение блюд, карвинг
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Бутерброды
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

Салат "Банановый" - вкусно!

Дневник

Пятница, 31 Октября 2014 г. 10:23 + в цитатник

Предлагаю вашему вниманию очень необычный и невероятно вкусный салат. Рецепт взят из выпуска журнала "Рецепты на бис". Спасибо за идею Валентине Балясовой.

Салат "Банановый"

Ингредиенты

  • Банан — 3 шт
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Огурец (соленый или маринованный, небольшие) — 3 шт
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Сыр голландский (любой твердый) — 300 г
  • Кукуруза — 1 бан.
  • Чеснок (небольших) — 5 зуб.
  • Майонез (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец душистый (по вкусу)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Кулинарный гороскоп

Дневник

Пятница, 31 Октября 2014 г. 10:37 + в цитатник

А НЕ ПОГАДАТЬ ЛИ НАМ?


А что предпочитаете вы?
globus - za_y_ac

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Как приготовить пиццу в домашних условиях

Дневник

Пятница, 31 Октября 2014 г. 13:13 + в цитатник

Как приготовить пиццу в домашних условиях

Пицца — одно из самых востребованных блюд в наше время. Пиццерии появляются в каждом городе как грибы после дождя и всё равно не способны удовлетворить всех желающих. Пицца — отличный завтрак, обед или ужин, её можно предложить друзьям, приглашённым в гости. Аренда строительной техники тоже может предполагать приготовление вкусной пиццы на обед для наёмных работников. Но если отведать этого блюда хочется, а средств особых нет, можно попробовать приготовить его дома самостоятельно.

Весь процесс приготовления займёт не более 10 минут. Лучше готовить блюдо сразу на две порции, чтобы перекусить вместе с другом или подругой. Духовку разогревать не нужно, домашнюю пиццу вполне можно приготовить на обычной сковородке.

пицца1 (548x401, 62Kb)

Какие компоненты понадобятся для приготовления пиццы

Чтобы приготовить тесто, нужно запастись следующими ингредиентами:

  • сметана — четыре столовые ложки;
  • майонез — тоже четыре столовые ложки;
  • два яйца;
  • мука — девять столовых ложек.

Кроме того, понадобится сыр, колбаса или обычные сардельки — примерно по две штуки на каждую порцию. Можно использовать помидоры или ограничиться томатной пастой. Другие компоненты можете тоже добавлять на свой вкус.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Пирожки на сковороде "Реактивный блин" от Рыжая Бес

Пятница, 31 Октября 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожок с несладкой начинкой


Пирожок со сладкой начинкой


Ингредиенты:

Для теста:

• творог - 200 г
• яйцо 2 шт.
• кефир (или любое другое кислое молоко) - 500 мл
• сахар - 2 ч. л.
• соль - 0,5 ч. л.
• сода - 1 ч. л.
• мука - 300 г
• растительное масло для жарки

Для курино-грибной начинки:

• куриное филе - 300 г
• грибы - 100 г
• репчатый лук - 2 шт.
• сметана - 1 ст. л.
• зелень
• соль
• перец
• растительное масло - 1-2 ст. л.

Творог взбить с яйцами и половиной кефира (кислого молока), добавить соль, сахар, муку, размешать.
В оставшуюся часть кефира (кислого молока) всыпать соду, размешать, чтобы она погасилась, вылить молоко в тесто, взбить венчиком или миксером и отставить.
Для начинки куриное филе мелко нарезать (можно использовать фарш, но имеет смысл не полениться и ножом мелко нарезать 300 г курицы - это очень быстро, зато совсем другой вкус!).
Мелко нарезать грибы и репчатый лук.
Все компоненты хорошенько перемешать, добавить соль, перец и масло.
Выкладываем начинку на сковородку и обжариваем до готовности курицы.
В конце жарки добавляем зелень и сметану для связки.
При жарении начинку не пересушивать - она должна получиться сочной.
На хорошо нагретую сковороду небольшого диаметра (около 18 см) наливаем блинное тесто не слишком толстым слоем (приблизительно, теста в 2 раза больше, чем для тонких блинчиков).
На одну половину блина плоским слоем выкладываем 2 ст. л. начинки, немного поближе к середине, чтобы края остались свободными.
С помощью лопатки сворачиваем блинчик пополам, накрывая свободным краем начинку.
Края блинчика прижимаем лопаткой плотно, но нежно, чтобы не порвать, передвигаем получившийся "пирожок" ближе к середине сковороды и накрываем крышкой.
Через полминуты переворачиваем пирожок и опять накрываем крышкой.
Еще несколько секунд - и снимаем готовый пирожок со сковороды!
При желании готовый пирожок можно слегка смазать надетым на вилку кусочком сливочного масла.
Сразу подаем горячие пирожки на стол.
Приятного аппетита!
Вот так пирожки жарятся на сковороде




0_a13cf_217c1a75_S (50x50, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Салат «Баклажанный рай»

Дневник

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 08:33 + в цитатник

Салат «Баклажанный рай» - очень вкусно!

Салат «Баклажанный рай»

 
Порций: 4
Время приготовления: 50 мин.

Что нужно для салата баклажанный рай:

  • 2 баклажана
  • 2 луковицы
  • 3 моркови
  • 4 помидора
  • 1 зубчик чеснока
  • майонез
  • соль
  • зелень петрушки и укропа
  • масло для жарки



Как приготовить салат баклажанный рай:

Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, дать постоять что бы сошла горечь и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить. Чеснок измельчить соединить с майонезом смазать тонким слоем баклажаны. Морковь натереть на терке, обжарить. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Помидоры нарезать кружочками. Зелень мелко порубить.

Салат выкладывать слоями:

1 баклажаны смазать майонезом с чесноком, 2 слой-лук, 3 слой- морковь, далее 4 - слой баклажан смазать майонезом, далее 5 слой - лук, 6 слой- морковь смазать немного майонезом, далее 7 слой - помидоры, 8 слой- майонез с укропом, 9 слой - помидоры, 10 слой - смазать майонезом и посыпать петрушкой.

отсюда

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Овощи фаршированные пловом

Дневник

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 08:46 + в цитатник

Необычный но очень вкусный рецепт фаршированных овощей вегетарианским (постным) пловом.

Овощи фаршированные пловом

Ингредиенты

  • Рис (Индика ) — 1 стак.
  • Лук белый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Перец болгарский — 5 шт
  • Баклажан — 2 шт
  • Шампиньоны (большие) — 5 шт
  • Масло оливковое — 5 ст. л.
  • Барбарис (сушеный ) — 1 ст. л.
  • Соль (морская по вкусу)
  • Перец черный (молотый по вкусу)
  • Перец красный жгучий (по вкусу)
  • Петрушка (несколько веточек для подачи)
  • Бульон (овощной) — 600 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Рецепты жареных и необычно приготовленных пельменей

Дневник

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 09:51 + в цитатник
  1. Жареные пельмени в сметанном соусе. На 1 кг сырых пельменей вам понадобится 1 стакан молока и около 100 мл сметаны. Дополнительно подготовьте щепотку муки, немного рафинированного растительного масла и любые специи и пряности на ваш вкус. Смажьте глубокую сковороду маслом и положите пельмени. Их можно обжарить любым из простых способов, которые мы рассматривали выше. Пока пельмени обжариваются, смешайте молоко со сметаной, специями и мукой. Миксером или ручным венчиком доведите до однородной консистенции. Когда пельмени будут готовы, залейте их сметанным соусом и, не накрывая сковороду крышкой, тушите на медленном огне в течение 10-15 минут (пока соус не загустеет и не зарумянится). Перед подачей можно посыпать блюдо рубленым укропом или другой свежей зеленью.
    жаренные пельмени с овощами 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Рыбка в снегу

Дневник

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 08:02 + в цитатник

Описание: Рыбка получается пряной, нежной и очень вкусной.

Рыбка в снегу

Ингредиенты

  • Рыба (свежемороженая (скумбрия, тунец, ставрида)) — 1 кг
  • Соль (с верхом) — 1 ч. л.
  • Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
  • Кориандр — 0,5 ч. л.
  • Лавровый лист — 3 шт
  • Масло растительное (для смазывания рыбы)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Грибные оладушки

Дневник

Четверг, 06 Ноября 2014 г. 08:41 + в цитатник

ГРИБНЫЕ  ОЛАДУШКИ...

Ингредиенты:

  •  0,5 - 0,7 кг, отварных грибов 
  •  1 яйцо 
  •  1 небольшая луковичка 
  •  1 долька чеснока 
  •  4 - 5 столовых ложек муки 
  •  1/4 чайной ложки соли 
  •  растительное масло, для жарки 
Приготовление:
Отварные грибы, положить на дуршлаг, дать стечь воде. 
Очистить лук, чеснок. Прокрутить грибы, лук, чеснок на мясорубке. 
В полученную массу добавить муку, соль. Перемешать. 
Дальше, жарить, как обычные оладьи, до румяной корочки. 
Подавать в горячем виде со сметаной!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Кальмар тушеный

Дневник

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 09:19 + в цитатник

Описание: Calamar estofado - традиционное испанское блюдо- гордость моей свекрови. Выпытала рецепт и давно успешно пользуюсь. Кому интересно, что же едят испанские мальчики и девочки на обед у своей мамы, милости прошу в гости.

Кальмар тушеный

Ингредиенты

  • Кальмар (Каракатица, осьминог) — 500 г
  • Картофель (Большие) — 3 шт
  • Чеснок (Головка) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Горошек зеленый (Замороженный или свежий) — 100 г
  • Шафран
  • Перец душистый
  • Гвоздика
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Петрушка

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Карри из замороженной рыбы

Дневник

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 09:56 + в цитатник

Карри из замороженной рыбы - замечательное вкусное блюдо!

2-3 филе любой замороженной рыбы (телапия, судак, пангасиус)
2 ст.ложки топленого масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 бутона гвоздики
2 коробочки кардамона
1/2 ч.ложек зерен кориандра
1 ст.ложка порошка карри
кусочек свежего имбиря длиной 2 см
1/3 стручка жгучего перца
соль 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Котлеты с начинкой «Мечта»

Дневник

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 10:08 + в цитатник

котлеты с начинкой

Котлеты с начинкой «Мечта» — получаются очень вкусными, в сочетании с сырной начинкой и хрустящей кокосовой корочкой они превращаются в незабываемое  мясное блюдо. Хочу предложить Вам мастер-класс по их приготовлению.

 котлеты с начинкой

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Мусака — запеканка с баклажанами и мясом

Дневник

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 11:28 + в цитатник

Мусака – сытное греческое блюдо с баклажанами и мясом, невероятно сочное и очень-очень вкусное.От ароматной мусаки очень сложно оторваться – она одинаково нравится любителям овощей и приверженцев сытных мясных блюд, мужчинам и детям.

мусака греческая

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Необычный форшмак: привычные составляющие в оригинальной подаче

Дневник

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 08:10 + в цитатник

Такую закуску я пробовала в ресторане "Люсьен". И должна сказать, что за 4 часа, проведённые в нём, наша компания из 4 человек заказывала её 3 раза. Ну очень вкусно и оригинально! Обычно форшмак — это холодная закуска из рубленой сельди, яиц, яблока и хлеба. Здесь практически то же самое, но очень красивая подача: не просто хлеб, а земля из бородинского хлеба, да и рубленые ингредиенты собраны обратно практически в целую рыбу. Конечно, как у повара в ресторане, у меня не получится, но уж, как смогу. Блюдо, без сомнения, украсит любой праздничный стол, особенно Новогодний, ведь закуски из сельди очень любимы всеми.

Необычный форшмак: привычные составляющие в оригинальной подаче

Ингредиенты

  • Сельдь — 1 шт
  • Яйцо (варёное) — 1 шт
  • Морковь (маленькая варёная) — 1 шт
  • Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
  • Сыр плавленный (я брала сыр Виола) — 20 г
  • Масло сливочное — 10 г
  • Хлеб (Бородинский, 1 кусок) — 1
  • Масло оливковое — 1 ч. л.
  • Яблоко (зелёное, 1 долька для украшения) — 1
  • Горчица (дижонская) — 5 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Лепешки с зеленым омлетом

Дневник

Среда, 12 Ноября 2014 г. 10:05 + в цитатник

Я опять к вам с блинами, но с изменениями в подаче и способе приготовления. Для разнообразия завтрака очень удачный и вкусный вариант. Блины на кефире с манкой, небольшие по размеру и гуще обычных, жарим только с одной стороны, а затем делаем из них пирожки с начинкой. Нежные внутри и с хрустящей корочкой сверху, что может быть вкуснее…. За подробностями милости прошу!

Лепешки с зеленым омлетом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД

Дневник

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 10:06 + в цитатник

 

КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД

Всем привет! Конечно, вы уже сто раз видели и читали эту тему, но перед так стремительно надвигающимися, всеми нами любимыми, новогодними праздниками, думаю, стоит освежить свои знания и умения в оформлении праздничного стола. И не машите руками и не кидайте в меня тапками, что это сложно и времени нет. Это просто! Немного займет ваше время, но, зато, сев за праздничный стол, вы посмотрите на творение рук ваших, и получите огромное удовлетворение и удовольствие! А ваши родные и друзья будут в восторге!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Украшение блюд, карвинг
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Салат из белокочанной капусты с кальмаром

Дневник

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 09:11 + в цитатник

Салат из белокочанной капусты с кальмаром

             Салат из белокочанной капусты с кальмаром   вкусный,  витаминный и прост в приготовлении. Рецепт быстро запоминается, так как состоит салат из минимума продуктов.

салат с кальмаром

 

                       Ингредиенты:

    белокочанная капуста —  1/4 головки,

    кальмары — 2 штуки,

    морковь — 1 штука,

    лук — 1 головка,

     зеленый лук- несколько перьев, зелень петрушки,

    лимонный сок с дольки лимона или уксус — по вкусу,

    соль, сахар, перец черный молотый — по вкусу,  

    майонез.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Диетические запеченные картофельные дольки

Дневник

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 09:32 + в цитатник

Диетические запеченные картофельные дольки

Диетические запеченные картофельные дольки

Любите картофель по-деревенски, но переживаете за фигуру? Тогда вот вам рецепт, в котором мы обойдемся без единой капли масла, а в итоге получим нежные, мягкие внутри картофельные дольки в хрустящей корочке, с легенькой остринкой. Замечательный вариант гарнира.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Букет конфет своими руками

Дневник

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 11:16 + в цитатник
 

Букет конфет своими руками

Букет конфет своими руками

Букет конфет своими руками является прекрасной альтернативой композициям из живых цветов. Ведь такой подарок имеет ряд преимуществ: оригинальность, практичность (можно съесть), размер, цвета и сочетания, форма цветов ограничены лишь вашей собственной фантазией. Кроме того, конфетные композиции относятся к тому роду подарков, которые уместно сделать любому человеку и по любому поводу, варьируя стилистику и размер букета. В общем, научившись делать букеты из конфет, вы точно найдете не один подходящий случай, чтобы применить свое умение. Даже если вы никогда не занимались флористикой, освоить азы техники изготовления композиций из конфет совсем не сложно и доступно каждому человеку. В этом вам поможет данный мастер-класс. Рассмотрим основные этапы создания букета на примере композиции из подснежников.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Красота
ХОББИ/Мастер-классы
КУЛИНАРИЯ/Сладости
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

Пирожки из детства - с горохом!

Дневник

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 09:59 + в цитатник

Пирожки из детства

Как сейчас помню, идем с подружками из школы, а на улице стоят тетки с большими кастрюлями, прикрытыми вафельными, белыми полотенцами. И аромат такой  Пирожки с печенью, с рисом/мясом, с зеленым луком/яйцом, с повидлом. На любой вкус. Но я беру с горохом. Мммм... 

Вчера разговорились с нашими девочками про пирожки и многие никогда даже не слышали о том, что пирожки бывают с горохом. А для меня это так обычно. Зато я крайне была удивлена такой начинке, как тыква. 

Ну не буду много болтать. Буду пирожки с горохом жарить. 
Приступаем. 

Ставлю варить горох в подсоленную воду. Вот такой, обычный, как на суп берем.

Пирожки из детства
 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Икра баклажанная сырая

Дневник

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 10:45 + в цитатник

Икра баклажанная сырая

У каждой хозяйки свой рецепт борща со своими тонкостями и секретами, и у каждой хозяйки свой рецепт сырой баклажанной икры. Я долго сомневалась, выкладывать ли свой вариант, но просмотрев все рецепты, все же рискну. Такую икру я больше нигде не встречала.

Икра баклажанная сырая

Ингредиенты

  • Баклажан — 2 кг
  • Помидор (по 300 г каждый ) — 2 шт
  • Лук белый — 1 шт
  • Перец болгарский (крупный) — 2 шт
  • Соль (морская, около 1 ст.л. без горки)
  • Масло растительное (около 100 г)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Салат с сердцем и орехами “Куртизанка”

Дневник

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 08:39 + в цитатник

Салат с сердцем и орехами “Куртизанка” - этот вкусный салат можно приготовить из любого сердца – свиного, говяжьего, куриного, индюшиного…

Салат с сердцем и орехами Куртизанка
Салат с сердцем и орехами Куртизанка

Ингредиенты:

400 г отварного сердца

1 плавленый сырок

50 г жареных гроецких орехов

1 луковица

Майонез

Соль, молотый черный перец, сахар, уксус

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Закусочный шашлык в тесте на праздничном столе

Дневник

Среда, 19 Ноября 2014 г. 09:50 + в цитатник

Закусочный шашлык в тесте (МК от Елены)

Продолжаем готовиться к празднованию Нового года!
закусочный шашлык
Неимоверно вкусный Закусочный шашлык в тесте займет достойное место на вашем праздничном столе.  Его можно приготовить в Новогодние праздники или побаловать своих родных оригинальной и сытной закуской в любой день. Приглашаю на мастер-класс по приготовлению.
 
закусочный шашлык
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Салат «Овечка» на Новый 2015 год

Дневник

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 09:32 + в цитатник

Салат «Овечка» на Новый 2015 год

Новогодний стол наступающего 2015 года нужно постараться украсить яркими праздничными блюдами. Чтобы весь год был вкусным и удачным, я предлагаю приготовить салат в виде символа 2015 года Козы или Овцы. Салат в виде головы овечки порадует вашу семью и ваших гостей своей оригинальностью и нарядностью. Таким интересным и символичным образом можно украсить практически любой слоеный салат, не обязательно придерживаться рецептуры. Если вам покажется сложным смазывать каждый слой майонезом, то можно немного облегчить задачу, и каждый ингредиент по отдельности смешать с майонезом, а затем выкладывать на блюдо в необходимой последовательности. Счастливого Нового 2015 года!

Салат «Овечка» на Новый 2015 год
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
   
  

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
 
Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Украшение блюд, карвинг
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Ленивый "Помещичий" пирог

Дневник

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 08:35 + в цитатник

Ленивый "Помещичий" пирог

Описание: В оригинальном рецепте "Помещичьего" пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ещё, чтобы было много сочной начинки и мало теста, но чтобы оно было нежным. Рецепт теста взяла с "заливных" пирогов, но тут добавила небольшую "изюминку". В общем, получилось очень сочно, сытно, вкусно, как раз для семейного воскресного обеда осенью.

Ленивый "Помещичий" пирог

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ

Метки:  

Экспресс-холодец - просто и очень бюджетно!

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-холодец - просто и очень бюджетно!

Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец, а, может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? Во всех этих случаях выручит этот ленивый рецепт.
P1160250 (700x525, 112Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)И пусть говорят, что это «ненастоящий» холодец. Вкус у него именно холодцовый!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Удивительные творожные оладьи

Дневник

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 08:34 + в цитатник

Творожные оладьи

Чем же творожные оладьи отличаются от обычных и почему бы просто не сделать сырники?

А потому что это блюдо не похоже на сырники, но выгодно отличается от оладий большим содержанием белка и кальция по причине добавления творога. Это, несомненно, и блюдо детского меню, и субботний завтрак, и быстрое лакомство для неожиданных гостей. Готовим невесомые творожные оладьи.

P1030097

Необходимо:

  • Творог сухой – 400 г (творог нужен рассыпчатый, пастообразный не подходит — результат будет совсем другой)
  • Кефир (простокваша, жидкий йогурт) – 200 г
  • Яйца – 2 шт
  • Мука – 200 г
  • Сахар – 2-3 ст.л
  • Соль – 2/3 ч.л
  • Сода – 2/3 ч.л
  • Растительное масло для жарки
  • Ванилин – по желанию

Если ваш творог не достаточно сухой, то можно уменьшить количество кефира.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Омлет в пакете - фантастика!

Дневник

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 11:16 + в цитатник

Омлет в пакете

Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.

P1040578 - копия

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

"Лукошко с грибами" - оригинальная горячая закуска

Дневник

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 10:31 + в цитатник

"Лукошко с грибами" - оригинальная горячая закуска

Аппетитные картофельные корзиночки с начинкой из жареных грибов в сметане под сырной корочкой - непременно станут оригинальной горячей закуской и украшением на вашем праздничном столе. Если в начинку добавить мяса, то такое блюдо может превратиться во вкусное и сытное горячее - и оно, не сомневаюсь, удивит ваших близких и гостей. Готовится все очень быстро и просто.

Для приготовления картофельных корзиночек с начинкой (на 2 порции):
картофель крупный - 2 шт.;
грибы (любые, у меня консервированные шампиньоны) - 150 г;
лук - 1 шт.;
сыр - 20 г;
сметана - 1-2 ст. л.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Закусочные пирожки-конфетки

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные пирожки-конфетки

Я вам предлагаю не просто интересную подачу закусочных пирожков в виде конфеток, но и рецепт потрясающего теста, благодаря которому пирожки покроются румяной и хрустящей корочкой, а внутри будут невероятно сочными и мягкими. Готовятся они крайне легко и быстро, ну а съедаются - в один короткий миг! 

819054_81052nothumb500 (500x375, 239Kb)
Ингредиенты:

Тесто

Мука (2-3 стакана, сколько тесто возьмет) — 2 стак.
Масло растительное — 1 ст. л.
Вода (1/2 стакана кипятка, 1/3 стакана холодной)
Крахмал кукурузный (для раскатывания теста) — 2 ст. л.

Начинка

Колбаса — 250 г
Сыр мягкий (моцарелла, можно даже плавленный сырок) — 150 г
Сметана (можно майонез) — 2 ст. л.
Чеснок (по вкусу) — 2 зуб.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Салат "Капля воды"

Дневник

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 10:13 + в цитатник

Салат "Капля воды"

"Салат "Капля воды"
 

-1 банка тунца
- 150г риса (круглый)
- 1 средний огурец
- 1 луковица
- 1/2 лимона
- 70г сыра (любого твердого)
- 3 яйца
- майонез, соль, перец по вкусу. 

Приготовление:

1.Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке, смешать с тунцом. 
2.Рис отварить, посолить, промыть , остудить. 
3.На крупной терке натереть огурец, на мелкой терке потереть отварные яйца и сыр. 
4.Все укладываем слоями: рис, сыр, тунец с луком, огурец, яйцо, промазывая тонким слоем майонеза.
Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
Подготовка к НГ 2017

Метки:  

Торт "Снежная сказка"

Дневник

Среда, 26 Ноября 2014 г. 08:37 + в цитатник

Торт "Снежная сказка"

Снежная сказка
 
Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Рыбные оладьи по-магадански

Дневник

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 09:37 + в цитатник

Рыбные оладьи по-магадански

 

P1100003

Такой способ приготовления рыбы достался мне от подружки из Магадана, а уж там знают толк в рыбе. Из любой малокостлявой)) рыбы получаются сочные кусочки в кляре, которые удобно распределяются порционно. Такие оладьи удобно приготовить впрок, то есть сделать смесь накануне и оставить в холодильнике, а пожарить в нужный час.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Торт-салат «Чудо-слойка»

Дневник

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 07:35 + в цитатник

Торт-салат «Чудо-слойка»



Ингредиенты :
1,5 стакана отварного риса
200 гр крабовых палочек
1 банка (400 гр) консервированной кукурузы
350 гр маринованных грибов
3 отварных куриных бедрышка
5 вареных яиц
1 банка (400 гр) ананасов
майонез
сметана

Приготовление:
1.Укладывать составляющие слоями (каждый слой салата не промазывался, а смешивался перед укладкой с соусом сметана-майонез, либо в зависимости от остроты компонента только со сметаной или только с майонезом):
2.1- рис + сметана-майонез
2- нарезанные крабовые палочки + сметана-майонез
3- кукуруза + майонез
4- мелко нарезанное куриное мясо + сметана-майонез
5- маринованные грибы + сметана
6- измельченные на терке вареные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта)
Поставить торт на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Затем снять кольцо формы, украсить яйцом и нарезанными кусочками ананаса. Можно добавить веточки зелени.

Приятного аппетита!
источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Очень вкусный тортик - субботнее наслаждение!

Дневник

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 08:37 + в цитатник

Очень вкусный тортик



Ингредиенты:

яйца 4 шт
сахар 150 г
мука 120 г
орехи измельченные (лучше грецкие) 90 г
разрыхлитель 1 ч л с горкой
2-3 ст л меда
какао-порошок 2 ст л

Для приготовления крема:
сметана 450 г
сахар 5-6 ст л
Кроме того 1 банан, горсть чернослива.

Приготовление:

Взбиваем яйца комнатной температуры с сахаром 10 мин. Добавляем мед, снова взбиваем.
Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавляем орехи и мучную смесь в тесто. Перемешиваем.
Вылить тесто в форму 20 см (смазать или застелить дно пергаментом).
Печь при 170-180* примерно 40 мин. Проверить зубочисткой. Первые 25 мин духовку не открывать. Бисквит остудить, срезать шапочку, разрезать на 3 коржа.
Перемешать сметану с сахаром. Порезать чернослив и банан кружочками.
Нижний корж смазать кремом и прослоить черносливом.
Средний корж смазать кремом и прослоить бананом. Накрыть нижний корж.
Шапочку от бисквита раскрошить.
Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой.
Для украшения у меня сердечки из сахарной пудры.
Дать торту пропитаться хотя бы пару часов и можно подавать к столу.

Приятного чаепития!!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Мой изумительный печеночный торт!

Дневник

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 11:14 + в цитатник

Мой изумительный печеночный торт

 Всем привет! Предлагаю вам приготовить мой любимый, ну очень замечательный торт. Торт не бисквитный, не песочный, а печеночный! Я раньше вообще не любила субпродукты, особенно, печень. Но со временем видно вкусы меняются, и вот такой торт стал в нашей семье любимым блюдом. Мы его делаем и к праздничному столу, и просто для ужина. Я готовила разные печеночные торты, с разнообразными начинками, но остановилась на рецепте, которым и хочу поделиться. Вообще-то классический печеночный торт просто прослаивается майонезом с чесноком, но мне, да и моим домочадцам по душе удивительной вкусноты начинка из морковки с луком, любовно обжаренной...такой, знаете, золотистого цвета! Хотя, хочу заметить, моя сноха как таковую жареную морковь терпеть не может, а здесь просит даже потолще прослойку сделать. Так что, не буду испытывать ваше терпение, приступлю к  рассказу о том, как получается такая красота.
Печеночный торт (700x525, 402Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Как красиво подать селедку к праздничному столу)

Дневник

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 15:19 + в цитатник

Как красиво подать селедку к праздничному столу

Всем привет! Продолжаем готовиться к Новому году. Этот праздник многие считают любимым. И, конечно, хочется, чтобы он запомнился надолго. Любой хозяйке будет приятно, если домочадцы и гости, усаживаясь за стол, будут приятно удивлены оформлению блюд. Предлагаю варианты украшения обычной, но всеми нами любимой, селедки. Очень красиво. Повозиться, конечно, немного придется, но титул изобретательной хозяйки вам обеспечен! 

1.
Красиво подать селедку1 (700x538, 372Kb)

2.
Красиво подать селедку2 (500x375, 157Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Салат-коктейль

Дневник

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 08:35 + в цитатник

Салат-коктейль

Салат-коктейль
Ингредиенты:

  картофель 2 шт.
  морковь 2 шт.
  яйца 4 шт.
  сыр твердых сортов 75 г
  зеленый лук несколько веточек
  печень трески 1 банка
  соль по вкусу
  майонез по вкусу 
  укроп для украшения
  Приготовление:
  1. Картофель и морковь отварить в кожуре. Остудить, почистить и натереть на крупной терке.
  2. Печень трески размять вилкой. Сыр натереть, зеленый лук мелко порубить.
  3. Яйца отварить, остудить и почистить. Разделить на желтки и белки, отдельно натереть на терке.
  4. На дно бокала выложить слой трески. Затем слой картофеля, посолить и смазать майонезом. Посыпать рубленым луком, сыром и яичным белком, смазать майонезом.
  5. На сырный слой поместить тертую морковь, посолить и смазать майонезом. Посыпать тертым желтком и украсить веточкой укропа.
  6. Повторить с оставшимися ингредиентами.
источник  

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"

Дневник

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 08:36 + в цитатник

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике" 


Пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая

К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.

Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные :))) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.

Приятного аппетита 😉
 
источник
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Мой торт на День Матери

Дневник

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 08:41 + в цитатник

 

Мой торт на День Матери

Наконец-то показываю вам торт, который пекла на День Матери. Все делала в спешке, но осталась очень довольна. Очень вкусно. И такой он шоколадный, мягкий, кисло-сладкий приятный вкус. И делается ну очень просто! Делала в мультиварке, но рецепт был для духовки. Я немного изменила количество ингредиентов, добавила, что люблю побольше...

ТОрт_mini (700x525, 457Kb)

Ингредиенты:
Тесто:
яйца 4 шт
сахар 150 г
мука 120 г
орехи измельченные (лучше грецкие) 90 г - я добавила побольше, т.к. люблю орешки в тесте.
разрыхлитель 1 ч л с горкой
2-3 ст л меда - я добавила 4 ст. ложки
какао-порошок 2 ст л - добавила 4 ст.л.

Крем:
сметана 450 г
сахар 5-6 ст л
Кроме того 1 банан, горсть чернослива. И от себя еще в крем добавила какао-порошок пару ст.ложек.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
ЛИЧНОЕ

Метки:  

Венок из сосисок в тесте

Дневник

Среда, 03 Декабря 2014 г. 10:16 + в цитатник

Венок из сосисок в тесте

  • Венок из сосисок в тесте
Замечательная идея для праздничной выпечки - Венок из сосисок в тесте. Очень легко, быстро готовится и станет украшением вашего праздничного стола. Приглашаю на мастер-класс.
 
Венок из сосисок в тесте
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Свиные отбивные по-венгерски

Дневник

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 07:40 + в цитатник

Свиные отбивные по-венгерски

Свиные отбивные по венгерски
Отбивные – довольно частый гость на праздничном столе. Поэтому предлагаю попробовать и такой вариант.
 
Свиные отбивные по венгерски

Ингредиенты:

 

  • Около 1 кг мякоти свинины
  • 2 стакана молока
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1 столовая ложка молотой паприки
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Колбаса в кружке (домашняя, варёная) - вкусно!

Дневник

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 08:36 + в цитатник

Колбаса в кружке (домашняя, варёная)

Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу  кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!

P1160791

Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой  вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.

А готовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.

Из полной порции получается около 1 кг колбасы.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ:Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Дневник

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 10:20 + в цитатник

  СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка "На все случаи жизни"

НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО ;) 

Ингредиенты:  

- Картофель - 20 шт.  
- Лук - 3-4 шт.  
- Мясо - сколько уйдет  
- Сыр - 300-400 г  
- Майонез - 2 упаковки  
- Соль  
- Специи  
- Зелень  

Приготовление:  

Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.  
Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!  
Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями:  
1. Картошка.  
2. Лук.  
3. Мясо.  
Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.  
Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол! 

слоеная картошка (600x366, 67Kb)

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Копченая скумбрия в луковой шелухе

Дневник

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 08:37 + в цитатник

Копченая скумбрия в луковой шелухе. Приготовления копченой скумбрии в домашних условиях

Наверное, каждый из нас наслышан о вреде копченой рыбы для нашего организма. И мы решаем питаться самим правильно и кормить своих родных и близких только полезной едой. Но не так просто отказаться от устоявшихся вкусов и вкусовых предпочтений.  

Луковая шелуха придаст рыбке золотистый цвет как при копчении, и к тому же придаст скумбрии пикантность и неповторимый вкус. К тому же скумбрия, приготовленная по предложенному рецепту, послужит прекрасным украшением на праздничном столе.

Копченая скумбрия

Рецепт а-ля копченой скумбрии

Необходимые ингредиенты:

Рецепт скумбрии

Две крупных замороженных скумбрии;

Один литр воды;
Три столовых ложки соли;
Две полные горсти луковой шелухи;
Полторы столовых ложек сахара;
Пол стакана крепкой чайной заварки;
Черный и душистый перец горошком;
Одна чайная ложка молотых семян кориандра;
Два лавровых листа
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

 Страницы: 69 ... 50 49 [48] 47 46 ..
.. 1