-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

Чеснок ШАНЕЛЬ акварель аптека баклажаны блинчики булочки в духовке варенье ваш доктор вулкан выкупить девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр косметология кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лекарства лепешки лук медовик мелодрама микротоки море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры продать рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи сумка chanel сумка шанель схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб цикло прогинова чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14050
Комментариев: 137695
Написано: 231077

Кофейные бискотти с лесным орехом

Дневник

Пятница, 08 Мая 2015 г. 08:34 + в цитатник

Кофейные бискотти с лесным орехом

Итальянские сухарики – печенек. Предлагаю вам кофейный вариант этого десерта. Очень необычный аромат и вкус придаст им соевый соус «Сладкий» от Kikkoman.

Кофейные бискотти с лесным орехом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Салат со шпротами в бокалах “Акватика”

Дневник

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 09:18 + в цитатник

Салат со шпротами в бокалах “Акватика”

 

Салат со шпротами в бокалах Акватика
Вкусный, эффектный и довольно нежный салат.
 
Салат со шпротами в бокалах Акватика

Ингредиенты:

 

  • 1 банка шпрот
  • 1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка
  • 3 яйца
  • 3 вареные картофелины
  • 1 вареная морковь
  • Соль, укроп, майонез

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Бутерброды "Закусочные" сырно-овощные

Дневник

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 09:24 + в цитатник

Бутерброды "Закусочные" сырно-овощные

Бутерброды "Закусочные" сырно-овощные

Описание: Предлагаю взять с собой такие бутерброды на природу, на пикник. Вкусные в горячем виде и еще вкуснее в холодном. Угощайтесь.

Ингредиенты

  • Батон (у меня вышло 10 ломтиков) — 1 шт
  • Творог (180 г) — 1 упак.
  • Яйцо куриное (1 в начинку, 2 в заливку) — 3 шт
  • Кинза (маленький пучок) — 1 пуч.
  • Соевый соус (от ТМ "Киккоман" 2 чайных ложки в начинку, 1 столовая ложка в заливку)
  • Сыр твердый — 10 ломт.
  • Помидор (крупный) — 1 шт
  • Баклажан (небольшой) — 1 шт
  • Шпинат (пучок небольшой) — 1

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Бутерброды
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Запеченный картофель с мясом "На зависть всем соседям"

Дневник

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 10:12 + в цитатник

Запеченный картофель с мясом "На зависть всем соседям"

Описание: И снова я спешу с вами поделиться рецептом чудеснейшего запеченного картофеля с мясом под пикантным соусом! Вкусно настолько, что оторваться от блюда ну никак нельзя. Подача картофеля осуществляется в порционных формочках, что прекрасно позволяет взять его с собой на пикник. Название для блюда подсказал мне следующий случай: пока картошечка сидела в духовке и расточала божественные ароматы по квартире, мне в дверь позвонили. Открываю - соседка с мужем. Зашли узнать, что же за такое потрясающее блюдо я готовлю, ароматы которого витают по всему подъезду)

Запеченный картофель с мясом "На зависть всем соседям"

Ингредиенты

  • Картофель (молодой) — 6 шт
  • Масло сливочное — 50 г
  • Фарш мясной (ваш любимый) — 200 г
  • Пиво светлое — 150 мл
  • Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Розмарин (свежий или сухой)
  • Зелень (ваша любимая)
  • Специи (у меня мускатный орех, имбирь, кориандр)
  • Сыр голландский — 80 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Самый лучший в мире торт

Дневник

Среда, 13 Мая 2015 г. 08:17 + в цитатник

Самый лучший в мире торт

 Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" в переводе звучит именно так! 

Самый лучший в мире торт

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Тортилья с картофелем

Дневник

Четверг, 14 Мая 2015 г. 09:47 + в цитатник

Тортилья с картофелем

Тортилья с картофелем
Для нее отлично подойдет вчерашняя отварная картошка…
 
Тортилья с картофелем

Ингредиенты:

 

  • 4 яйца
  • 3 вареные картофелины
  • 100 г колбасных изделий
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Запеканки
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Салат "Мгновенный"

Дневник

Четверг, 14 Мая 2015 г. 09:57 + в цитатник

Салат "Мгновенный"

Иногда хочется чего-нибудь вкусненького, но чтобы особо не заморачиваться. Этот салат делается действительно моментально! И вкусный!!!

салат14.05 (500x375, 42Kb)


Ингредиенты:
- 1 банка фасоли красной в собственном соку
- 1 банка кукурузы
- 1 банка резанных шампиньонов
- ржаные сухарики (на свой вкус, но лучше поострее)
- майонез
- можно также добавить чеснок, зелень, жаренный лук

Все ингредиенты перемешать и подавать.
P/S/ Можно шампиньоны заменить копченой куринной грудкой, тогда салат получится вкуснее.

Приятного аппетита!
ОБОЖАЮ ЭТОТ САЛАТИК! С ВАМИ ГОТОВИЛА tanuuusa
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Сажаем огурцы в мешки и бочку. Бабушкин способ засолки огурцов.

Дневник

Пятница, 15 Мая 2015 г. 02:05 + в цитатник

Сажаем огурцы. В бочку! Мало места, много огурцов!



Огурцы. Посадка огурцов.Часть 2. Новый способ. Высокая урожайность.



Огурцы.Огурцы в мешках. Маленькие хитрости для большого урожая.



Необычный способ засолки огурцов.Засолка огурцов. Рецепт соленых огурцов.



Рубрики:  ДАЧА, ДОМ/Огород
КУЛИНАРИЯ/Погребок
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Сосиски в универсальном тесте.

Суббота, 16 Мая 2015 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в универсальном тесте.

2835299_IMG_0820 (700x525, 299Kb)

Сегодня решила вспомнить хорошо забытое, но такое любимое мною универсальное тесто. Сколько про него пишут в интернете, разные рецепты предлагают. А ведь рецепт его один, тем он и хорош, что в нём ничего лишего. Самый простой рецепт. Даже если не умеешь печь ничего из дрожжевого теста - начни с этого рецепта. Всегда получится мягкое и пушистое тесто. Оно одинаково хорошо и в булочках, и в пирожках, и в пирогах. Сегодня делала сосиски в этом тесте. Просто, быстро и никаких затрат.

Ингредиенты на 10 сосисок.

мука 4 стакана

вода тёплая 1 стакан

дрожжи 1 столовая ложка

соль щепотка

саха 2 столовые ложки

растительное масло 5 столовых ложек.

яйцо для смазывания по желанию

кунжут для присыпки по желанию

Ни яиц, ни сливочного масла НЕ НАДО!

Приготовление.

2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Открытые бутерброды с крабовым салатом.Tapas de cangrejos.

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 08:55 + в цитатник

Открытые бутерброды с крабовым салатом.Tapas de cangrejos. 

Открытые бутерброды с крабовым салатом

Описание: Tapas de cangrejos. Эту очень простую и вкусную закуску можно найти фактически в любом закусочном баре (tapas bar) в Испании. Когда в школе сына организуют общий ужин, как минимум, одна из испанских мам приносит такие бутерброды, и они расходятся на ура. Готовятся они супер-быстро и очень удобны, когда к вам неожиданно приходят гости. Симпатичная закуска при минимальных затратах усилий, времени и денег.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Бутерброды

Метки:  

Горчичный карп

Дневник

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 09:53 + в цитатник

Горчичный карп

 

Горчичный карп
Мы любим такого пикантного карпа, но таким образом можно приготовить и любую белую рыбу.
 
Горчичный карп

Ингредиенты:

 

  • 1 кг филе карпа
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые ложки сладкой горчицы
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • Мука или панировочные сухари для обвалки
  • Соль, молотый черный перец, укроп

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Куриные котлеты по-министерски.

Дневник

Вторник, 19 Мая 2015 г. 08:43 + в цитатник

Куриные котлеты по-министерски.

Количество порций: 6

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Сырный пирог с ветчиной

Дневник

Пятница, 22 Мая 2015 г. 09:46 + в цитатник

Сырный пирог с ветчиной

Сырный пирог с ветчиной
Настоящая палочка-выручалочка. И в дорогу, и на природу, и просто к супу или чаю…
 
Сырный пирог с ветчиной

Ингредиенты:

 

  • 2 яйца
  • 8 столовых ложек сметаны
  • 250 г сыра
  • 250 г ветчины (колбасы)
  • 200 г муки
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Запеканка "А-ля голубцы"

Дневник

Суббота, 23 Мая 2015 г. 15:21 + в цитатник

Запеканка "А-ля голубцы"

Запеканка "А-ля голубцы"

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Запеканки

Метки:  

Пирожки "Как пух"

Дневник

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 09:12 + в цитатник

Пирожки "Как пух"

Ингредиенты (на 20 пирожков):
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 пачка (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая
пирожки (540x388, 47Kb)

Кефир с маслом нагреть до теплого состояния. Добавить сахар, соль, перемешать. Дрожжи перемешать с мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе. Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л. теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40 гр.но тогда добавить их в кефир с маслом.

Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут). Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах.
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Капуста тушеная с грибами в мультиварке

Дневник

Вторник, 26 Мая 2015 г. 08:38 + в цитатник

Капуста тушеная с грибами в мультиварке

капуста тушеная с грибами

Капуста тушеная с грибами в мультиварке готовится  без забот и хлопот.

 15 минут подготовительного процесса, час «мультитушения»… и вкусное, сытное блюдо готово 

Итак, мне понадобились:

  • 1 кг капусты
  • 300 грамм грибов (у меня были замороженные лисички)
  • 2 луковицы
  • 1 ст.ложка томатной пасты
  • соль,специи по вкусу
  • 500 грамм мясного фарша

Зачем фарш, спросите вы? Чтобы было еще вкуснее и сытнее  Из фарша я сделала фрикадельки. Первым делом, шинкуем капусту и выкладываем в чашу мультиварки. Далее режем лук и грибы. Добавляем томатную пасту. Формируем из готового фарша  фрикадельки и выкладываем сверху. Посолила, поперчила, приправила и добавила примерно пол-литра воды.

Капуста тушеная с грибами в мультиварке приготовится без вашего участия в режиме, как вы уже догадались,»тушение». Таймер устанавливаем на 1 час и закрываем крышку мультиварки.

Об окончании приготовления сообщит сигнал и можно смело приглашать к столу своих любимых едоков.

Вкусная и сытная тушеная  капуста с грибами и фрикадельками в мультиварке — отличный вариант  для семейной трапезы без особых заморочек.

Приготовьте, я буду рада, если вы оцените этот простой и доступный рецепт.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Закуска для посиделок "Шашлычок"

Дневник

Среда, 27 Мая 2015 г. 09:24 + в цитатник

Закуска для посиделок "Шашлычок"

Описание: Как же хочется на природу, но погода не благоволит моим желаниям. А почему нам не устроить пикничок с шашлыком дома? Присоединяйтесь.

Закуска для посиделок "Шашлычок"

Ингредиенты

Шашлык

  • Свинина (корейка) — 200 г
  • Тесто слоеное бездрожжевое (1 лист из упаковки) — 150 г

Маринад

  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Красивая выпечка - это просто!

Дневник

Четверг, 28 Мая 2015 г. 09:12 + в цитатник
Всем привет! А Вы любите пирожки? А красивые пирожки? Предлагаю подборку красивой разделки теста. Выбирайте, пеките и удивляйте своих домочадцев, родных и друзей!

1.
Разделка пирогов1 (700x670, 626Kb)
2.
Разделка пирогов2 (460x460, 180Kb)

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Таратушки на кефире

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таратушки на кефире

3290568_EOzUuaTQ20 (455x341, 45Kb)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

10 лучших рецептов пирожков

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 лучших рецептов пирожков


2 (700x524, 304Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Котлеты с крапивой “Распутинские”

Дневник

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 09:39 + в цитатник

Котлеты с крапивой “Распутинские”

Котлеты с крапивой Распутинские
Продолжаем осваивать молодую крапиву…
 
Котлеты с крапивой Распутинские

Ингредиенты:

 

  • 600 г мясного фарша
  • 200 г молодой крапивы
  • 100 г сыра
  • 1 яйцо
  • 2-3 ломтика булки
  • 1 луковица
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Блины с курицей и зеленью по-деревенски

Дневник

Вторник, 02 Июня 2015 г. 17:28 + в цитатник

Блины с курицей и зеленью по-деревенски

Блины с курицей и зеленью по-деревенски

Описание: Очень вкусные блины с курочкой, зеленью и болгарским перцем. Пышные, румяные и ароматные! Быстро и легко готовятся, впрочем как и съедаются! А еще они очень нарядные и яркие!

Ингредиенты

  • Яйцо — 2 шт
  • Мука (250 мл) — 1 стак.
  • Молоко — 300 мл
  • Специи (Соль и сахар по щепотке)
  • Перец болгарский — 0,5 шт
  • Сметана (С горкой) — 4 ст. л.
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Лук зеленый (Пера, или любая ваша любимая зелень) — 4 шт
  • Окорочок куриный (Запеченый или вареный) — 1 шт
  • Сода — 0,5 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Быстрый "Наполеон" с ягодной прослойкой

Дневник

Среда, 03 Июня 2015 г. 08:35 + в цитатник

Быстрый "Наполеон" с ягодной прослойкой

наполеон

Сегодня предлагаю очень быстрый рецепт "Наполеона". И очень вкусный благодаря ягодной нотке - смородина балансирует сладость крема, облегчает структуру тестовой части торта. В общем, сплошные плюсы! Очень люблю этот вариант десерта: усилий практически никаких, а результат отменный.

 

Ингредиенты для коржей:

1 кг слоеного теста.

Ингредиенты для крема:

700 мл молока;

2 яйца;

1 стакан сахара;

2 ст. л. муки;

ваниль.

Ингредиенты для ягодной прослойки:

1 стакан ягод смородины (можно замороженных);

2/3 стакана сахара.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Красная икра “Пятиминутка”

Дневник

Четверг, 04 Июня 2015 г. 08:32 + в цитатник

Красная икра “Пятиминутка”

Всем привет! Наконец-то теперь я знаю, как снять эту пленку с икры! Миксером! Ястык - это тонкая оболочка в котором находится икра, при засолке осетровых и кетовых рыб она удаляется.

Красная икра Пятиминутка
Если вам попадется рыбка с икрой…
 
Красная икра Пятиминутка

Ингредиенты:

 

  • 2 ястыка

Для рассола:

  • 250 мл воды
  • 50 г соли

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Булочки с заварным кремом: пошаговый рецепт Cream de parisienne

Дневник

Четверг, 04 Июня 2015 г. 08:32 + в цитатник

Булочки с заварным кремом: пошаговый рецепт Cream de parisienne

Что у вас сегодня было на завтрак? Моя семья лакомилась булочками с заварным кремом: чашка горячего крепкого кофе, теплая сдоба, тягучая сладкая начинка внутри... По-моему, роскошь, а не угощение! Да, конечно, пришлось немного повозиться - с вечера приготовить крем, утром встать пораньше, чтобы замесить тесто и дать ему время подняться, немного поиграться с формовкой, но результат, должна вам признаться, того стоит! Хочу познакомить вас с Cream de parisienne - булочками, которые в народе еще часто называются "парижанками".

Лишний вес? О чем вы говорите?? Это дополнительные места для поцелуев!

булочки с заварным кремом

Итак, знакомьтесь, булочки с заварным кремом - "парижанки" Cream de parisienne: рецепт, пошаговые фото, детальные инструкции.

Ингредиенты для теста:

1 ч. л. сухих дрожжей;

260 мл теплого молока;

60 г сливочного масла;

80 г сахара;

1 яйцо;

примерно 500 г муки

1/2 ч. л. соли.

Ингредиенты для крема:

250 мл молока;

150 г сахара;

1 яйцо;

1,5 ст. л. крахмала;

ванилин.

Для смазывания булочек понадобится дополнительно 1 яйцо (можно заменить крепким кофе, молоком, сахарным сиропом или сливочным маслом).

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Фаршированная курица “Октоберфест”

Дневник

Пятница, 05 Июня 2015 г. 09:53 + в цитатник

Фаршированная курица “Октоберфест”

 

Фаршированная курица Октоберфест
Огромная, сочная, с вкуснейшей начинкой…
 
Фаршированная курица Октоберфест

Ингредиенты:

 

  • Курица весом не менее 1,5 кг
  • 4 натуральные колбаски
  • 100 г сырокопченого бекона
  • Горсть квашеной капусты
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу
Курицу надрезать по спинке. Надрезая острым ножом, удалить грудные кости и хребет:
Фаршированная курица Октоберфест
У вас получится целая кожа с целыми крылышками и ножками:
Фаршированная курица Октоберфест
С вынутых костей срезать мякоть. Половину разложить по коже. Посолить, поперчить:
Фаршированная курица Октоберфест
Оставшееся мясо пропустить через мясорубку:
Фаршированная курица Октоберфест
На небольшом количестве масла вытопить нарезанный полосками бекон:
Фаршированная курица Октоберфест
Добавить лук и пассеровать:
Фаршированная курица Октоберфест
Положить порезанную помельче капусту. Подлить немного воды. Потушить под крышкой до мягкости:
Фаршированная курица Октоберфест
Остудить и добавить к куриному фаршу. Посолить, поперчить и вымесить:
Фаршированная курица Октоберфест
Половину массы нанести на куриную кожу:
Фаршированная курица Октоберфест
По центру выложить колбаски:
Фаршированная курица Октоберфест
Накрыть валиком оставшимся фаршем:
Фаршированная курица Октоберфест
Края кожи поднять над начинкой и сшить или сколоть зубочистками:
Фаршированная курица Октоберфест
Запекать при 190 градусах 1,5 часа:
Фаршированная курица Октоберфест
Можно запекать обычным способом, а можно – в рукаве:
Фаршированная курица Октоберфест
При подаче нарезать птицу поперек ломтиками:
Фаршированная курица Октоберфест

источник

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Жареные пирожки на дрожжевом тесте без подхода

Пятница, 05 Июня 2015 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки на дрожжевом тесте без подхода

Жареные пирожки на дрожжевом тесте без подхода

Мы все любим сладкое, но без выпечки тоже довольно скучно. Чтобы не занимать долгое время на кухне с готовкой, предлагаю испечь пирожки дрожжевые без подхода. Они получаются также вкусными, пышными, румяными. Начинка может быть любая, в том числе, и сладкая. У меня был зеленый лук  с вареным яйцом, со свежей капустой, со щавелем и с рисом яйцом. Кому какой попадется!)

Начинку я думаю вы сумеете приготовить, а как сделать тесто, берите на заметку!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Ах, картошка - объеденье, денье, денье!

Дневник

Суббота, 06 Июня 2015 г. 08:59 + в цитатник

Ах, картошка - объденье, денье, денье!

Картофель "Объедение"

Описание: Изумительно вкусная и очень ароматная картошечка, которую можно кушать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Рецепт найден в интернете и немного изменен.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Беляши на кефире или простокваше.

Дневник

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 10:17 + в цитатник

Беляши на кефире или простокваше.

Много лет пеку беляши по этому рецепту и вот решила поделиться. Парочка похожих рецептов теста есть на сайте, но мой все же отличается.

Беляши

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Чипсы из овощей и фруктов: 7 рецептов + секреты приготовления

Дневник

Вторник, 09 Июня 2015 г. 08:48 + в цитатник

Чипсы из овощей и фруктов: 7 рецептов + секреты приготовления

Любителям похрустеть предлагаем освоить секреты приготовления здоровой домашней версии чипсов из овощей и фруктов! Для сегодняшнего обзора мы выбрали 7 лучших рецептов таких снэков и поделились секретами их приготовления.

Чипсы из овощей и фруктов: 7 рецептов + секреты приготвления

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"

Дневник

Четверг, 11 Июня 2015 г. 16:50 + в цитатник

Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"

Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"

Описание: Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Рецепт из инета

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Булочки с вишней. Оригинальный рецепт!

Дневник

Суббота, 13 Июня 2015 г. 08:44 + в цитатник

Булочки с вишней

Всем доброго времени суток!) Сегодня хочу поделиться с вами рецептом чудесных дрожжевых булочек с вишней. Тесто получается очень пышным, воздушным, рыхлым. Всем советую приготовить!) Мои родным очень понравились))Рецепт подсмотрела у "жонушка". Я немного изменила пропорции ингредиентов и сами булочки.

Булочки с вишней

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Курица с грибами или куриные бомбочки

Дневник

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 11:14 + в цитатник

Курица с грибами или куриные бомбочки



Вам потребуется:

500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.

2. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.


Приятного аппетита!
 
источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Сельдь в маринаде по-домашнему

Дневник

Вторник, 16 Июня 2015 г. 08:22 + в цитатник

Сельдь в маринаде по-домашнему

С молодой картошкой и укропом — просто песня…

 

seld v marinade po-domashnemu_4
seld v marinade po-domashnemu_6

Ингредиенты:

 

  • 1 крупная соленая сельдь (~ 400 г)
  • 1 луковица

Для маринада:

  • 1 стакан воды
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Перец горошком, перец душистый, лавровый лист

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Клубника в собственном соку: простой рецепт великолепного лакомства

Вторник, 16 Июня 2015 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубника в собственном соку: простой рецепт великолепного лакомства

Рецепт клубники в собственном соку

Рецепт приготовления клубничного варенья прост и безыскусен, классического конфитюра - сложен и трудоемок. Альтернативный вариант - клубника в собственном соку, нечто среднее между скучным вареньем и мудреным конфитюром. Сочные ягоды в густом рубиновом желе и неповторимый аромат свежей клубники - этот десерт украсит праздничное чаепитие и станет приятным завершением семейного ужина.

Клубника в собственном соку: секреты приготовления

Этот рецепт отличается от классического варианта клубничного варенья несколькими ключевыми моментами, которые необходимо соблюдать для достижения потрясающе вкусного результата:

  1. Ни капли воды! Вполне достаточно сока, который пустит засыпанная сахаром клубника.
  2. Для сохранения рубинового цвета, плотности ягод, их вкуса и аромата варить нужно в несколько приемов по 2-3 минуты с промежутком в пару часов.
  3. Чтобы сократить площадь испарения жидкости, необходимо рационально использовать емкость с высокими краями, а не привычные тазы и широкие кастрюли.
  4. Можно заготовить на зиму клубнику в собственном соку и не закатывать ее. Для этого необходимо увеличить количество сахара, выступающего в роли консерванта. В таком случае хранить банки можно в холодильнике, но не более 2 месяцев.

Рецепт консервированной клубники в собственном соку

Рецепт клубники в собственном соку

Необходимые ингредиенты:

  • клубника - 1 кг
  • сахар - 1.2-€“1.5 кг

Пошаговая инструкция:

oie_overlay (32).gif

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Простые рецепты самых вкусных холодных супов

Вторник, 16 Июня 2015 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые рецепты самых вкусных холодных супов

4809770_Yaumorrecepti (120x120, 27Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Постные конфетки из сухофруктов и овсяных хлопьев

Дневник

Среда, 17 Июня 2015 г. 11:09 + в цитатник

Постные конфетки из сухофруктов и овсяных хлопьев

Ингредиенты:

1 банан;

1 яблоко;

по 1 горсти фиников, изюма, чернослива и орехов;

овсяные хлопья – сколько возьмет.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Пирог наливной с яйцом и зеленым луком

Дневник

Четверг, 18 Июня 2015 г. 09:15 + в цитатник

Пирог наливной с яйцом и зеленым луком

пирог наливной с луком и яйцом

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Колбаски — гриль с грибами

Дневник

Пятница, 19 Июня 2015 г. 09:35 + в цитатник

Колбаски - гриль с грибами

 

Колбаски  гриль с грибами
За счет добавления грибов колбаски получаются очень сочными…
 
Колбаски  гриль с грибами

Ингредиенты:

 

  • 2,5 кг жирной свинины
  • 250 г грибов
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 чайная ложка черного молотого перца
  • 1 чайная ложка шалфея
  • 1 чайная ложка мускатного ореха
  • 1 чайная ложка фенхеля
  • 1 чайная ложка острого красного перца
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 200 мл светлого пива

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Аппетитные "завертыши" с овощами.

Дневник

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 13:03 + в цитатник

Аппетитные "завертыши" с овощами.

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Бутерброды

Метки:  

Забавное фигурное печенье без формочек

Дневник

Вторник, 23 Июня 2015 г. 09:06 + в цитатник

Забавное фигурное печенье без формочек

Если вы не умеете делать тесто и у вас нет формочек для печенья, а выпечки все-таки хочется — не беда! Можно купить прекрасное слоеное тесто в магазине, а вместо форм использовать только нож. Получится ничуть не хуже — даю вам честное слово!

Печенье

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Шашлык в помидорном маринаде

Дневник

Четверг, 25 Июня 2015 г. 09:40 + в цитатник

Шашлык в помидорном маринаде

Шашлык в помидорном маринаде
Фирменный шашлык моего брата. Всегда получается очень нежно и сочно…
 
Шашлык в помидорном маринаде

Ингредиенты:На 1 кг мякоти свинины:

 

  • 1 спелый помидор
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Завтрак в блинных корзиночках

Дневник

Пятница, 26 Июня 2015 г. 08:59 + в цитатник

Завтрак в блинных корзиночках

 Мне очень нравится идея завтрака из яиц в блинных корзиночках. Возможно и вам понравится такой завтрак. А он (завтрак) в таком виде, поверьте, очень интересно смотрится на столе и поднимает настроение на весь день. К тому же и очень вкусно. В этом рецепте я расскажу две идеи, два варианта. Первый вариант, простой и банальный - яйца с ветчиной или колбасой (или любыми другими колбасными изделиями). Второй - яйца "Орсини" (от Юлии Высоцкой). Оба моих примера рассчитаны на две порции.

Завтрак в блинных корзиночках

Ингредиенты

Завтрак-1

  • Блин — 2 шт
  • Ветчина (или любые колбасные изделия) — 100 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сыр твердый (примерно) — 30 г
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Лук зеленый (для подачи)
  • Масло растительное (смазать формы)

Завтрак-2

  • Блин — 2 шт
  • Масло растительное (смазать формы)
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сыр твердый — 20 г
  • Соль (щепотка)
  • Перец черный (молотый, щепотка)
  • Масло сливочное — 15 г
  • Петрушка (зелень, для подачи)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Осторожно,соль отравлена))

Пятница, 26 Июня 2015 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Krasyna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осторожно,соль отравлена))

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Закуска из кальмаров с луком и сладким перцем

Дневник

Пятница, 26 Июня 2015 г. 09:29 + в цитатник

Закуска из кальмаров с луком и сладким перцем

Закуска из кальмаров с луком и сладким перцем
Всегда хит любого застолья. Расходится мгновенно…
 
Закуска из кальмаров с луком и сладким перцем

Ингредиенты:

 

  • 1 кг кальмаров
  • 1 крупный сладкий перец (я беру по 1/3 разноцветных)
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец

Для маринада:

  • 125 мл воды
  • 25 мл уксуса 9%
  • 1,5 столовые ложки сахара

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

5 простых рецептов закруток с помидорами

Пятница, 26 Июня 2015 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАКРУТОК С ПОМИДОРАМИ
3290568_3Lt7fkyhw0Q (604x402, 70Kb)
БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ

********
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Торт "Наполеон в шоке"

Дневник

Суббота, 27 Июня 2015 г. 09:33 + в цитатник

Торт "Наполеон в шоке"

Описание: Да, не ругайтесь, очередной, 101 "Наполеон" на этом сайте, не говорите сразу "фу", посмотрите рецепт, а вдруг это ОН. Мои мужчины-гурманы из тортов признают только домашний "Наполеон", поэтому путем многолетних экспериментов, был найден рецепт идеального теста для коржей "Наполеона" - воздушные, нежные, хрустящие. А крем - у нас прижился "Наполеон" в 3 вариациях и каждой домашними было дано свое название, чтобы их как-то отличать. Как Вы понимаете классический "Наполеон", "Наполеон-Бонапарт" и "Наполеон в шоке". "Наполеона в шоке" я Вам представляю, а о двух других вариациях расскажу в конце. Если Вы также любите "Наполеон" как мы, прошу - заходите, изучайте, берите на вооружение!

Торт "Наполеон в шоке"

Ингредиенты

  • Мука (смотрите по своей муке + мука на подсыпку) — 2 стак.
  • Маргарин — 200 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сметана — 200 г
  • Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко сгущенное — 400 г
  • Шоколад горький — 100 г
  • Ванилин — 0,5 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Пицца на кефире «Московская»

Дневник

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 09:35 + в цитатник

Пицца на кефире «Московская»

 

Пицца на кефире Московская
Восхитительное тесто без дрожжей, классическая народная начинка…
 
Пицца на кефире Московская

Ингредиенты:Для теста:

 

  • 1/2 стакана кефира
  • 100 г сливочного масла
  • 1,5 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 250 г колбасы «Московской»
  • 250 г сыра
  • 1 банка консервированных грибов
  • 1 соленый огурец
  • 1 картофелина
  • 1 луковица
  • 4-5 столовых ложек томатного соуса

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Дневник

Вторник, 30 Июня 2015 г. 08:40 + в цитатник

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Ингредиенты

  • Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
  • Хлеб (батон) — 3 ломт.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Укроп
  • Соль
  • Перец черный
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Майонез
  • Кетчуп
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Помидор (большой) — 1 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Перец болгарский — 1 шт

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Жареные сгабеи

Дневник

Среда, 01 Июля 2015 г. 14:02 + в цитатник

Жареные сгабеи

Воздушные, мягкие и очень вкусные. прекрасный вариант для ужина в кругу семьи или с друзьями.. их подают с ассорти колбас, сыров или просто так!

Жареные сгабеи

Ингредиенты

  • Мука (+100 г для работы) — 600 г
  • Вода (комнатной температуры) — 300 мл
  • Дрожжи (свежие) — 25 г
  • Сахар гранулированный — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Масло подсолнечное (для жарки) — 1 л

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

 Страницы: 69 ... 46 45 [44] 43 42 ..
.. 1