-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

Чеснок ШАНЕЛЬ акварель аптека баклажаны блинчики булочки в духовке варенье ваш доктор вулкан выкупить девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр косметология кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лекарства лепешки лук медовик мелодрама микротоки море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры продать рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи сумка chanel сумка шанель схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб цикло прогинова чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14050
Комментариев: 137695
Написано: 231077

Хачапури по-харьковски

Дневник

Понедельник, 30 Января 2017 г. 09:53 + в цитатник

Хачапури по-харьковски

хачапури1 (375x286, 194Kb)

Описание: Классическое хачапури готовится с сыром сулугуни, этот рецепт без него, но с отличным вкусом.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная (Для теста) — 4 стак.
  • Кефир (Для теста) — 2 стак.
  • Сахар (Для теста) — 1 ч. л.
  • Сода (Для теста- не гасить) — 1 ч. л.
  • Соль (Для теста) — 1 ч. л.
  • Масло сливочное (Для теста) — 2 ст. л.
  • Сыр твердый (Начинка) — 200 г
  • Сырок плавленый (Начинка) — 2 шт
  • Яйцо куриное (Начинка) — 2 шт
  • Чеснок (Начинка) — 3 зуб.

Приготовление


Смешать все ингредиенты на тесто, хорошо его вымешав оставить накрыв салфеткой.
Далее приступаем к начинке. Два вида сыра натереть на крупной терке, добавить яйца и чеснок.
Тесто и начинку разрезают на ровных 10 частей. Далее раскатать тесто и в него положить шарик начинки и раскатать, но не сильно тонко. Разогреть сковороду и жарить каждый хачапури по 3 минуты с каждой стороны. Готовые смазать сливочным маслом. 
Приятного аппетита! 

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Бутерброды

Метки:  

Творожный торт "Снежный"

Дневник

Вторник, 31 Января 2017 г. 09:15 + в цитатник

Творожный торт "Снежный"

Описание: Конечно, этот торт для любителей творога! Потрудиться придется, не скрываю... но результат того стоит! 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Яблочный пирог в сковороде

Дневник

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 09:45 + в цитатник

Яблочный пирог в сковороде

Описание: Не могу не поделиться этим рецептом! Хоть и фото практически нет, но есть повод! Шаги не фотографировала, потому что даже не думала, что получится такой вкуснейший пирог. Да там, честно, и фотографировать-то нечего, ребенок справится. Особенно приятно, что можно приготовить этот пирог без духовки - т. е. даже за городом, на даче, в студенческой общаге или где-то в длительной поездке за минуты можно побаловать себя таким очень домашним и воздушным пирогом. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Православная кухня- рецепты постных блюд- плейлист 23 блюда

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Православная кухня- рецепты постных блюд- плейлист 23 блюда

Плейлист начнется с видеорецепта постных драников. Я готовлю подобные, только вместо муки добавляю хлопья Геркулес быстрого приготовления и грибы ( любые)... Получается очень вкусно)))






Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Быстрое слоеное тесто

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое слоеное тесто

Такое тесто делала моя бабушка ))) Её Наполеон любила вся наша семья! А какие вкусные Язычки сладкие получаются из этого теста)))


Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Приготовьте на завтрак - КОЛБАСНЫЕ ЦВЕТОЧКИ

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовьте на завтрак - КОЛБАСНЫЕ ЦВЕТОЧКИ

511488e76da5e2eca99f2f190ff69f46 (450x326, 40Kb)

***ИНГРЕДИЕНТЫ
Слоенное тесто - 800 г.
Колбаса вареная - 300 г.
Яйца - 1 шт.

***СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Раскатать тесто в не очень тонкий пласт и подходящей формочкой (например, пиалой) вырезать четное количество тестяных кружков в размер кружочков нарезанной колбасы.
2. Между каждыми двумя тестяными кружочками поместить кружочек из колбасы.
3. Сделать по кругу 8 радиальных надрезов на одинаковом расстоянии друг от друга и несколько отступая от центра, чтобы центральная часть осталась целой. Каждые 2 полученных при разрезании соседних сектора повернуть вокруг радиуса в разные стороны на 60-70 градусов (один влево, другой вправо), чтобы заключенные в них ломтики колбасы встали почти вертикально.
4. Смазать сверху желтком и поместить в предварительно разогретую духовку.
5. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Булочки с халвой

Дневник

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 09:53 + в цитатник

В моей семье все любят халву. Причем не просто любят, а ооочень очень любят. В результате очередного эксперимента с выпечкой, родился этот рецепт. Булочки получаются нежными, мягкими, очень ароматными и вкусными-вкусными.

булочки с халвой (400x400, 223Kb)

Ингредиенты (форма 24 см диам., 16 шт.):

  • молоко – неполный стакан (200 мл)
  • пресс. дрожжей – 25 г
  • 5 ст.л. сахара и шепотка соли
  • 2 ст.л. халвы (у меня подсолнечная)
  • яйцо (0,5 – в тесто, 0,5 на смазывание)
  • 2,5 ст. муки

Ингредиенты для кремовой начинки:

  • 2 ст.л. халвы
  • молоко – 200 мл
  • сахар — 4 ст.л. как наберется
  • яйцо
  • 1 ст.л. муки (с большой горкой)
  • 1 ст.л. сливочного масла

Плюс – немного масла растительного для смазывания рук и поверхности.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Печенье "Ёжики"

Дневник

Суббота, 04 Февраля 2017 г. 10:26 + в цитатник

Печенье "Ёжики"

Эти ежики покорили всю нашу семью. Готовятся быстро, как обычное печенье, только потом нужно оформить шоколадом и посыпать орехами. Рецепт взят из журнала "Школа гастронома". 

ежики1 (400x600, 172Kb)

Ингредиенты на 10 шт.: 

  • пшеничная мука - 2,5 ст. 
  • сливочное масло (размягченное) - 200 гр
  • сахар - 3/4 ст.
  • яйцо - 1 шт. 
  • ванильный экстракт - 1-2 капли
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • соль - 1/4 ч.л.
  • шоколад - 100 гр
  • миндальные хлопья или другие орехи - 1/2 ст. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ

Метки:  

Знаменитый салат "Тбилиси" — вкуснятина и объеденье

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 11:24 + в цитатник

салат (600x450, 48Kb)
Замечательный салат! Вместо говядины можно использовать отварной язык, сердце. Мужчины точно оценят!

Ингредиенты:

  • 1 банка красной фасоли,
  • 200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
  • 1 средняя красная луковица
  • 1 красный болгарский перец
  • половинка острого перца
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 50 грамм грецких орехов
  • средний пучок кинзы
  • молотый черный перец

Для заправки:
оливковое масло и винный уксус

Приготовление:
1.Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
2.Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
3.Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим.
4.Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
5.Из банки фасоли сливаем воду и промываем её.
6.Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
7.Солим, добавляем черный перец - по вкусу.
8.Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
9.Заправляем. Перемешиваем.

источник

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Апельсиновые кантуччини с фундуком

Дневник

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 09:38 + в цитатник

Апельсиновые кантуччини с фундуком

Описание: Итальянское, очень вкусное, дважды запеченное печенье-сухарики, разновидность бискотти, распространенное преимущественно в Тоскане, в оригинале cantucci - с добавлением миндаля, я же предлагаю приготовить его с апельсиновым вкусом, фундуком и ванилином, отлично подавать к напиткам - кофе, чаю, сокам и молоку! Печенье может хранится достаточно долго, в течении 3 месяцев, поэтому его можно наготовить много и впрок!

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Сахар — 125 г
  • Ванилин (ТМ Нааs) — 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
  • Фундук — 1 горст.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Видео-запись: 5 ИДЕЙ для ЛАНЧБОКСА/ LUNCH BOX на КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 10:01 + в цитатник
Просмотреть видео
16 просмотров

5 ИДЕЙ для ЛАНЧБОКСА/ LUNCH BOX на КАЖДЫЙ ДЕНЬ

В этом видео показаны 5 самых простых и быстрых рецептов для ланчбокса на каждый день: для школы, института, работы! Если появляется "видео не найдено", — жмем Ссылка 

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Процитировано 1 раз

Наивкуснейшее хрустящее кунжутное печенье

Дневник

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 10:02 + в цитатник

Наивкуснейшее хрустящее кунжутное печенье

Ингредиенты:


Мука — 70 г
Сливочное масло — 60 г
Сахар — 120 г (можно коричневый сахар)
Яйцо — 1 шт.
Экстракт ванили — 0,5 ч. л. или ванильный сахар — 1 пакетик
Свежевыжатый лимонный сок — 1 ч. л.
Семена кунжута — 160 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20–30 секунд миксером.
3. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
5. Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3–4 см, т.к. печеньки могут растекаться.
6. Выпекать 8–15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (можно через 6 мин. перевернуть на другую сторону).
Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом когда остынут становятся хрустящими и нереально вкусными.

кунжутное печенье (604x402, 221Kb)

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Куриный пирог без теста

Дневник

Среда, 08 Февраля 2017 г. 09:23 + в цитатник

Куриный пирог без теста

Описание: Сочный, вкусный и очень ароматный пирог, как то террином не смогла его "обозвать", где "тестом" служит куриное филе, а начинка из грибов и 2-х видов перца. Прекрасно подходит для закуски, а так же можно сервировать как горячее блюдо.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Слоенки с творожной начинкой и изюмом. Быстрый и удивительный десерт

Среда, 08 Февраля 2017 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоенки с творожной начинкой и изюмом. Быстрый и удивительный десерт


Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое — 400 гр
творог — 400 гр
яйцо сырое — 1 шт
сахар — 3-4 ст л
сметана — 1-2 ст л
ванилин — 1/3 ч л
изюм б/косточек по вкусу
яйцо для смазки
сахарная пудра и кунжут для посыпки

Приготовление:
Смешиваем творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.

Размороженное тесто разрезаем на 2 части.

Раскатываем в прямоугольник (15х35 см). Смазываем половиной порции начинки, не доходя до краев.
красивый
Слоенки с творожной начинкой и изюмом. Быстрый и удивительный десерт

Сворачиваем рулетом, защипывая края, переворачиваем швом вниз. Рулет нарезать на кусочки 3-4 см шириной.


Слоенки с творожной начинкой и изюмом. Быстрый и удивительный десерт

Выкладываем на пергамент, смазываем яйцом, посыпаем сверху кунжутом, маком, корицей, сахаром на выбор.


Слоенки с творожной начинкой и изюмом. Быстрый и удивительный десерт

Выпекаем при 200 С до золотистого цвета. Когда они остынут, посыпаем сахарной пудрой.


Приятного аппетита!

источник
.Lovely
Woman
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Хлеб в магазине не покупаю — домашние батоны за 30 минут! Идеальный вкус!

Дневник

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 10:22 + в цитатник

Хлеб в магазине не покупаю — домашние батоны за 30 минут!

Идеальный вкус!

хлеб1 (640x416, 261Kb)

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 6 г сухих дрожжей
  • 4 г соли
  • 30 г сливочного масла масла или маргарина
  • 100 мл молока
  • 50 мл воды

Для смазывания верха:

  • 1 желток
  • 5 г молока.
     

Приготовление:

Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем маргарин, молоко и воду. Замешиваем мягкое тесто. Формируем шар и кладем в миску или кастрюлю и накрываем крышкой, ставим в тепло на 90 минут. Обминаем и оставляем еще на 10 минут. Делим тесто на 5 частей, каждую часть раскатываем в прямоугольник, скручиваем и защипываем края. Кладем на противень, застеленный пергаментом и оставляем на расстойке 30 мин. Делаем надрезы и смазываем желтком с молоком. Выпекаем до готовности при 200С.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Сырные шарики жареные с чесноком — нереально вкусно!

Дневник

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 09:20 + в цитатник

сырные шарики (600x450, 283Kb)

Ингредиенты:

— сыр твердый — 200 г
— яйца куриные — 3 шт.
— чеснок — 2-3 зубчика
— мука пшеничная — 1-2 ст/л
— масло растительное
— соль по вкусу

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйца, посолить, поперчить и перемешать.
Чеснок измельчить и положить в тесто, добавить муку, вымесить крутое тесто.
Из кусочка теста формируем шарик и обваливаем в муке и слегка прижимаем.
Обжариваем сырные шарики на раскаленном масле с двух сторон до золотистой корочки. Готовые изделия выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Доставка еды в Алматы от Pizza Sushi Man

Дневник

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 12:45 + в цитатник

Доставка еды в Алматы от Pizza Sushi Man

еда в Алматы1 (345x151, 63Kb)

Думаю, мало найдется людей, которые бы ни разу не слышал и не пробовали пиццу. Фантастическое наслаждение — горячий и обволакивающий сырный запах и хрустящая основа, которая буквально тает во рту. Да и исчезает со стола пицца в мгновение ока. А уж сколько известно разновидностей пиццы, самых разных рецептов, начинок!

Пицца считается одним из самых популярных в мире блюд, которое пользуется всемирным успехом. Пицца (итал. pizza от итал. pizzicare — быть острым). Изготавливается в виде круглой лепешки, на которой уложены помидоры(в случае классической пиццы) и покрытой расплавленным сыром, как правило, моцареллой.
Интересно, что еще у древних греков и римлян было принято подавать некоторые кушанья на ломтях хлеба. Но все-таки, родиной пиццы является, конечно, солнечная Италия, город Неаполь. В далеком 1552 году из Перу в Европу были завезены томаты, что и спровоцировало появление прообраза итальянской пиццы. Даже появились специальные люди «pizzaiolo», пиццайоло), которые готовили пиццу для итальянских крестьян. Да, это считалось едой для бедных слоев населения. И лишь через какое-то время Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская (1752—1814), жена неаполитанского короля Фердинанда IV, полюбила это блюда, и ввела в свое меню. По одной из легенд итальянский король УмбертоI и его жена Маргарита Савойскоя, в честь которой якобы и названа самая популярная пицца "Маргарита", также стали любителями пиццы. А дальше началось триумфальное шествие пиццы по всей Европе, да и по всему миру.  Секрет ее заключается в простоте приготовления, а также в питательности этого блюда и огромном разнообразии рецептов.
  • Например, в США, а именно, сначала в Чикаго, пицца попала в конце второй половины XIX века. Практически во всех странах стали появляться пиццерии, где готовились пиццы, отличающиеся по своему составу в зависимости от предпочтений и национальных особенностей людей.
  • В Австралии пиццу готовят с такими нетрадиционными ингредиентами, как мясо страуса эму, крокодила, кенгуру.
  • В Индии добавляют такие ингредиенты, как цыпленок тандури, местный творог Paneer. И пицца намного острее, чем в Европе. 
  • На Мальте используют местный сорт сыра  джбейна (мальт. bejna).
  • В Японии — это «окономияки», такая жареная лепешка с наполнителями из овощей и морских даров, смазанная оригинальным соусом и посыпанная сушеной стружкой из тунца. Ладе есть специальная лопаточка, называемая «котэ».
  • В  нашей стране также любят это блюдо, пицца от «PizzaMan» считается самой вкусной в Алматы. Тоненькая лепешка с начинкой сверху, заправленная итальянскими приправами и специями, с  нежной сырной корочкой — это песня! Выбор огромный, придется всем по душе. Здесь есть и классические, сладкие, вегетарианские, овощные и масса других вариантов. Но и это еще не всё! В Pizza Sushi Man организована такая услуга как доставка еды в Алматы, можно заказать суши, роллы, разнообразные клаб сэндвичи, вкусные и всегда свежие салаты, напитки. Действуют постоянные акции, скидки.

еда в Алматы2 (700x348, 334Kb)

Звоните, заказывайте и получайте фантастическое удовольствие! "PIZZAMAN24" работает круглосуточно. Там ждут вашего звонка!

еда в Алматы3 (368x431, 155Kb)

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Салат "Объедение" со скумбрией

Дневник

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 16:55 + в цитатник

Салат "Объедение"

салат обжорка (600x490, 265Kb)

Ингредиенты:

  • Скумбрия х/к - 300г
  • Картофель(средний) - 3шт
  • Морковь(средняя)- 2шт.
  • Яйца - 3шт
  • Зеленый горошек - 2/3банки
  • Майонез

Приготовление:

Скумбрию разделать на филе, очистить от костей, снять кожицу, нарезать мелким кубиком. Картофель, морковь, яйца отварить, очистить. В салатницу выложить слоями: скумбрия(майонез) - картофель на мелкой терке(майонез) - морковь на мелкой терке(майонез) - яйца на мелкой терке(майонез) - зеленый горошек. Салат поставить в холодильник на 2-3часа для пропитки.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Помидоры с виноградом без уксуса!

Дневник

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 09:29 + в цитатник


помидоры с виноградом без уксуса! (600x450, 320Kb)

На 3 л банку: перец сладкий-1-2 шт специи и травы, которые вы используете при обычной засолке Уложить в банку специи, помидоры, перец и между ними виноград (лучше светлый), разобрав его на маленькие кисточки по несколько ягод. Залить на 20 минут кипятком. Слитую воду вскипятить, добавить 2 ложки сахара и 1ложку соли и залить в банку. Закатать. Можно укутать.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок

Метки:  

Делаем шедевры из лавашей...Супер идея! Гости ахнут!

Дневник

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 09:04 + в цитатник

 Делаем шедевры из лавашей...Супер идея! Гости ахнут!

Источник. Далее текст автора

Креатив из лаваша для вашего необычного стола | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Доброго дня всем! Я-заядлый кулинар, практически фанатик. Мне нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Меня очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, я много читала, сибирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами. Моё желание придумать что-нибудь эдакое очень скоро воплотилось в жизнь, я начала экспериментировать с формами.

Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

Закуска "Сосиски в норке"

Дневник

Среда, 15 Февраля 2017 г. 09:21 + в цитатник

Закуска "Сосиски в норке"

Описание: Симпатичная закуска на тему "Сосиска в тесте" особенно понравится детям, но и взрослым придётся по вкусу! Оригинально смотрится на столе, несложно готовится!

Ингредиенты

  • Молоко — 300 мл
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Сосиска — 4 шт
  • Сыр твердый (натереть) — 50 г
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Соль
  • Укроп — 3 веточ.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

4 напитка с корицей для быстрой потери веса

Среда, 15 Февраля 2017 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 напитка с корицей для быстрой потери веса

3085196_2 (700x465, 32Kb)

Простые рецепты напитков с корицей, которые ускоряют процесс похудения.

*****
Рубрики:  Здоровье, народная медицина, помощь/Худеем вместе
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности

Метки:  

Видео-запись: Вишневая шарлотка

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 09:18 + в цитатник
Просмотреть видео
11 просмотров

Вишневая шарлотка

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 450 гр
  • Масло сл.(маграрин) - 200 гр
  • Сахар -100 гр
  • Пекарский порошок -15 гр
  • Экстракт ванили - 1 ч.л.
  • Йогурт - 250 гр
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Процитировано 3 раз

Пирожки "Сытный перекус"из оригинального теста

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 09:28 + в цитатник

Пирожки "Сытный перекус"

Описание: Захотелось взять с собой в поездку на перекус что-то сытное и непривычное по вкусу и "родилась" идея этих пирожков: тонкое солоноватое тесто, похожее на песочное, и большое количество нежной по структуре начинки. Понравились и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты

Тесто

  • Мука пшеничная — 3 стак.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сода — 1/3 ч. л.
  • Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 3 ст. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Уксус (Яблочный 6%) — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 4 ст. л.

Начинка

  • Крупа гречневая — 0,5 стак.
  • Крабовые палочки — 5 шт
  • Кукуруза (Консервированная 180 гр.) — 1 бан.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Торт "Страсть маркизы"

Дневник

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 10:07 + в цитатник

Торт "Страсть маркизы"

торт2 (604x438, 364Kb)

Это рецепт удивительно вкусного торта, от которого веет тайной и роскошью, испробовав его, вы перемещаетесь в атмосферу праздника. В этом торте используются самые обычные ингредиенты. Как приготовить торт Страсть маркизы, написано в этом рецепте. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо. Рекомендую Вам! Этот торт настоящий праздник для всей семьи!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Шоколадное печенье

Дневник

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 09:17 + в цитатник

Шоколадное печенье

Описание: Потрясающе вкусное шоколадное печенье! Как высказалась моя подруга после совместного чаепития - бомбезное печенье! Казалось бы, ну что тут такого, самые обычные доступные продукты, но каков итог! Хрустящее снаружи, нежное внутри, с шоколадным ароматом, это настоящее наслаждение! Очень-очень рекомендую попробовать.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 170 г
  • Сахар — 180 г
  • Какао-порошок — 50 г
  • Масло сливочное — 60 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Сахарная пудра (для посыпки)
  • Ваниль
  • Соль (щепотка)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Скоро Масленица! 20 супер идей для выпекания и оформления блинов!

Дневник

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 09:20 + в цитатник

Совсем еще немного, и наступит замечательный, веселый и вкусный праздник Масленица! С 20 по 26 февраля мы просто обязаны печь блины! Наверняка каждая хозяйка знает несколько рецептов выпекания блинов, есть среди них и любимые. Но просто обычные блины — это так скучно! Предлагаю посмотреть идеи для выпекания и оформления блинов, которые точно поднимут настроение как у вас, так и у ваших домочадцев и друзей! Предлагаю свой любимый рецепт блинов. В конце поста можно посмотреть видео.



 фигурки из блинов1 (700x700, 540Kb)

1.

фигурки из блинов1а (700x466, 270Kb)
2.
фигурки из блинов2 (559x700, 308Kb)

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Музыка
КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи

Метки:  

Видео-запись: Луковый Пирог — ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 15:39 + в цитатник
Просмотреть видео
32 просмотров

Луковый Пирог - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!

Рецепт:

  • Масло сливочное 200 гр
  • Мука 300 гр
  • Сметана 20% - 6 столовых ложек
  • Сода 1 чайная ложка + уксус 9%
  • Плавленые сырки 4 шт
  • Лук 6 шт
  • Соль, перец, зелень
  • Яйца 4 шт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Процитировано 12 раз

Пюре из фасоли по-румынски

Дневник

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 09:28 + в цитатник

Пюре из фасоли по-румынски

Описание: Сытное, вкусное и очень ароматное блюдо получилось. Я, вкушала постный вариант, а супруг - с добавками, но главное, что оба мы остались очень довольны!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Блины с начинкой "а-ля Баноффи"

Дневник

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 10:01 + в цитатник

Блины с начинкой "а-ля Баноффи"

Описание: "Banoffee Pie"-известный и любимый многими десерт. Вот и я, приготовив однажды этот пирог, стала его поклонницей. Сочетание вкусов "Banoffee Pie" я перенесла в начинку для блинчиков. Получилось нежно и вкусно! Заходите, Поварята, будем пробовать!

Ингредиенты

  • Блин — 20 шт
  • Масло подсолнечное (ТМ Олейна)
  • Молоко сгущенное (варёное) — 1 бан.
  • Сливки (33% жирность) — 250 мл
  • Сахарная пудра (или по вкусу) — 1 ст. л.
  • Банан — 3 шт
  • Какао-порошок — 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи

Метки:  

Закусочные корзинки из лаваша

Дневник

Среда, 22 Февраля 2017 г. 09:56 + в цитатник

Закусочные корзинки из лаваша

Быстрый и оригинальный завтрак. Минимум ингредиентов, легко в исполнении. А получается очень вкусно и сытно – хрустящая корзинка и нежная сырная начинка. Ну и красиво, конечно.
закусочные корзинки1 (600x450, 246Kb)
Ингредиенты:
  • лаваш;
  • сыр;
  • яйцо;
  • зелень.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Шоколадная помадка от Франсиса Глотона

Дневник

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 10:59 + в цитатник

Шоколадная помадка от Франсиса Глотона

Описание: Fondant au chocolat de Francis Gloton. Очень-очень шоколадно! Шикарный десерт для воскресного кофе. С удовольствием предлагаю рецепт. Пробуйте и наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • Шоколад темный (от 70%) — 150 г
  • Желток яичный — 4 шт
  • Сахар (мелкозернистый) — 150 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Какао-порошок — 100 г
  • Сливки (от 33%) — 300 мл
  • Вишня — 100 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Картофельно-сырные блины

Дневник

Суббота, 25 Февраля 2017 г. 10:29 + в цитатник

Картофельно-сырные блины

Описание: Могу вам со всей ответственностью заявить, что это Самые вкусные блины на свете! Для моего мужа... Хочу угостить и вас! Заходите!

Ингредиенты

  • Молоко — 250 мл
  • Картофель (уже отвареный) — 100 г
  • Сыр твердый (натереть на терке) — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Дрожжи — 1/2 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи

Метки:  

Милые сердечки из безе

Дневник

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 09:58 + в цитатник

Милые сердечки из безе

сердечко безе1 (556x640, 248Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
ПРАЗДНИКИ

Метки:  

Каламарада — кальмары по-гречески

Дневник

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 10:02 + в цитатник

Каламарада — кальмары по-гречески

Находка для любителей кальмаров.

кальмары (650x467, 327Kb)

Ингредиенты

  • кальмары очищенные - 400 г
  • оливковое масло - 50 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • помидоры - 3-4 средних
  • красный перец (паприка и острый) - по вкусу
  • базилик или мята - 3-4 веточки
  • соль - щепотка
  • чёрный свежемолотый перец - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Рахат-лукум

Дневник

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 09:16 + в цитатник

Рахат-лукум

Описание: Рахат-лукум является одной из самых изысканных и популярных восточных сладостей. Готовили его из воды, сахара и крахмала. "Удовольствие, наслаждение, восхищение, восторг" — так переводится на русский язык это турецкое лакомство. Существует огромное видов лукума, которые зависят от добавленных в него начинок, ароматизаторов, а также от формы сладости. Я сегодня угощаю кубическим лукумом (лукум в форме кубиков). "Кусочек (кубик) удовольствия" отличается своей воздушностью и буквально тает во рту, а потому придется по вкусу самым привередливым сладкоежкам. Готовьте на здоровье!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Картофель, запечённый в фольге

Дневник

Четверг, 02 Марта 2017 г. 11:51 + в цитатник

Картофель, запечённый в фольге 

Ингредиенты:
 
  • Картофель 6 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сало копченое 50 гр
  • Фольга пищевая 1 шт

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

Котлеты «Черепашки» для наших деток!

Дневник

Суббота, 04 Марта 2017 г. 09:33 + в цитатник

Котлеты «Черепашки»

котлеты черепашки5 (604x401, 265Kb)

Ингредиенты:

  • 300-400 г мясного котлетного фарша,
  • 5 детских сосисок,
  • сыр бутербродный в пластинках,
  • соль,перец, несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения,
  • листья салата для подачи.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ

Метки:  

Как избавиться от химии в овощах и фруктах!!!

Дневник

Суббота, 04 Марта 2017 г. 09:37 + в цитатник

Как избавиться от химии в овощах и фруктах!!!

химия (600x450, 122Kb)

Мы сметаем овощи и фрукты с прилавков магазинов, даже не задумываясь, чем их "удобряли". А сегодня достаточно сложно найти экологически чистый продукт питания. Но от нитратов и пестицидов можно частично избавиться: для этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить.

Ниже приведены советы, как именно нужно это делать.

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
ДАЧА, ДОМ/Огород
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Фаршированные шампиньоны по-турецки

Суббота, 04 Марта 2017 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные шампиньоны по-турецки

Фаршированные шампиньоны по-турецки


Фаршированные шампиньоны делаются очень быстро (ничего отваривать/обжаривать не надо), и получается вкусно!




Понадобится:

10-12 шт. больших шампиньонов

50 г твердого сыра

1 небольшой помидор

2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber)

5-6 веточек петрушки

1 ч.л. соли

0,5 ч.л. черного молотого перца

2 ст.л. оливкового масла

Грибы помыть


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Капустные блинчики к завтраку!

Дневник

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 09:09 + в цитатник

Надоели сладкие блинчики? Попробуйте такой вариант — Капустный блинчик к завтраку!

капусные блинчики (604x453, 201Kb)

Ингредиенты:

  • 100г  капусты
  • 1 ст.ложка консервированной кукурузы
  • 1 яйцо
  • 1ст. ложка сметаны
  • 2ст. ложки муки
  • соль, черный молотый перец
  • растительное масло
  • соус — сметана 2 ст.ложки + 1 ч.ложка красной икры, зелень (по желанию)

Приготовление:

Капусту нашинковать, добавить кукурузу, молотый черный перец, яйцо, сметану, муку и соль, все хорошо перемешать.

Выкладываем блин на раскаленную сковородку, щедро смазанную растительным маслом, разравниваем и выпекаем 5 минут, затем аккуратно переворачиваем и обжариваем еще 5 минут. Затем накрываем крышкой и готовим еще 3 минуты.

Готовый капустный блин нарезать порционно и посыпаем зеленью. Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи

Метки:  

Cумасшедший пирог "Crazy Cake"

Дневник

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 10:26 + в цитатник

Cумасшедший пирог "Crazy Cake"

сумасшедший пирог razy Cake (700x564, 409Kb)
Ингредиенты: 

- 2 стакана кефира 
- 2 стакана муки; 
- 1,5 стакана сахара; 
- 6 ст. л. какао; 
- 4 ч. л. разрыхлителя. 
- 3 яйца 
Для крема: 
- 2 стакана молока 
- 1 стакан сахара; 
- 3 ст. л. муки; 
- 1 яйцо 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки:  

Заливной пирог с ягодами

Дневник

Вторник, 07 Марта 2017 г. 08:50 + в цитатник

Заливной пирог с ягодами

пирог1 (120x120, 21Kb)

Ингредиенты:

тесто
●яйцо- 2 шт.
●сахар- 100 гр.
●разрыхлитель- 1 ч.л.
●маргарин или сливочное масло- 120 гр.
●мука 350-400 гр.
для начинки:
●любые ягоды 200-250 гр.
для заливки:
●яйцо- 2 шт.
●сметана- 200 гр.
●сахар- 100 гр.
●мука- 2 ст.л.

Приготовление:

Тесто:

Яйца взбить с сахарным песком. Добавить охлаждённый растопленный маргарин. Размешать разрыхлитель с мукой и добавляя в смесь замесить тесто. Тесто должно получиться как мягкий пластилин. Убрать в холодильник на время приготовления заливки.
Заливка: 

Взбить яйца с сахарным песком, добавить сметану, муку. У меня разъёмная форма (диаметром 26см.) Из теста сделать дно и высокий бортик, чтобы не вылилась заливка. Выложить ягоды и залить заливкой. Выпекать 35 мин. Пирогу дать остыть. Приятного чаепития!

пирог (604x325, 208Kb)
источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Бутерброды

Метки:  

Оладьи в стиле «Хачапури»

Дневник

Среда, 08 Марта 2017 г. 11:04 + в цитатник

Оладьи в стиле «Хачапури»

оладьи хачапури1 (400x300, 155Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи

Метки:  

Куpинoe филе в картофeле.

Дневник

Пятница, 10 Марта 2017 г. 10:29 + в цитатник

Куpинoe филе в картофeле.

курица1 (595x473, 288Kb)

Отличный pецепт пригoтовления куринoго филe в смеси из картофeля, яйца и муки.

Ингрeдиeнты:

  • 500 гр. куpица (филe грудки)
  • 650 гр. картофeль
  • 1 шт. куринoе яйцo
  • 3 зубчика чeснoк
  • 300 мл. pаститeльнoe маcлo
  • пo вкусу пеpeц (бeлый молoтый)
  • по вкусу соль

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда

Метки:  

Блины "Совсем не к чаю"

Дневник

Суббота, 11 Марта 2017 г. 10:10 + в цитатник

Блины "Совсем не к чаю"

Описание: Иногда рождаются такие рецепты, что только АХ и ОХ! Это один из таких. Угощайтесь.

Ингредиенты

Блины

  • Мука пшеничная — 150 г
  • Пюре картофельное — 180 г
  • Молоко — 260 мл
  • Дрожжи (сухие от САФ-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Масло растительное — 1,5 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Дополнительно

  • Чеснок — 3 зуб.
  • Хрен (слабоострый) — 1 ст. л.
  • Сливки (33%) — 1 ст. л.
  • Масло топленое
  • Укроп (сушеная зелень) — 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи

Метки:  

👍Селедка маринованная пряная с лимонным соком🍴

Суббота, 11 Марта 2017 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЬДЬ, маринованная пряная с лимонным соком.

Роскошный рецепт пряной селедки:

Нам нужно: 1 кг сельди 2 чайные ложечки сахара 3 столовые ложки соли 0,5 литра кипяченой воды 0,5 чайной ложки лимонной кислоты (лимонного сока) перец-горошек перец молотый масло растительное по желанию: красный лук, порезанный колечками лавровый лист кружочки сырой моркови

5155516_115523392_5155516_0_8fea2_d0d2901f_M_jpg (160x21, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Салат "Морской" с крабовым мясом

Дневник

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 10:38 + в цитатник

Салатик "Морской"

салат морской (604x534, 71Kb)
Такой сочный и нереально вкусный 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 слой-крабовое мясо,
● 2 слой- сыр (на тёрке),
● 3 слой-огурец,
● 4 слой-яйцо,
● 5 слой-морковь,
● 6 слой-сыр,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В обратном порядке уложить всё в форму (любую) предварительно в неё положить пищ. плёнку. Пусть полежит он часа 2. Перевернуть его, освободить от плёнки, обмазать и украсить икрой(по желанию).

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Фаршированный сыром и зеленью мясной рулет

Дневник

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 12:02 + в цитатник

Фаршированный мясной рулет

Фаршированный мясной рулет ингредиенты

Описание: Мясная холодная нарезка на стол - без нее не обходится ни один праздник! Приготовьте для своих гостей такой рулет из свиной лопатки с сыром, зеленью и оливками - уверена, гостям понравится его нежный и сочный вкус! А так же такой рулет станет украшением на столе!

Ингредиенты

  • Свинина (лопатка) — 500 г
  • Сыр твердый (ТМ Белебеевский) — 150 г
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Оливки зеленые — 1 горст.
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Порошок чесночный

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Видео-запись: Как делают крабовые палочки

Вторник, 14 Марта 2017 г. 10:13 + в цитатник
Просмотреть видео
26 просмотров

Как делают крабовые палочки

Из крабов делают??? Ссылка

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Процитировано 2 раз

 Страницы: 69 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1