Фруктовый салат кубиками

Отличная идея для детского дня рождения. Поданный таким способом фруктовый салат кубиками произведет настоящий фурор среди детей - попробуйте и убедитесь в этом сами. Идея сконструировать такой фруктовый салат кубиками ко мне пришла спонтанно, когда нужно было срочно чем-то украсить стол на детский день рождения. Моя импровизация зашла на ура — дети просто визжали от удовольствия. В общем-то, салат действительно достаточно красив и вкусен, чтобы подавать его не только детям, но и взрослым :) Надеюсь, рецепт вам понравится! 

Ингредиенты:

Салат "Африканская роза"

Сочный, сытный и вкусный салат, который можно красиво оформить и подать и к празднику, и в обычный день.

Описание приготовления:

Беспроигрышный вариант - классическое сочетание в салате курицы, сыра и ананасов. А если еще подать салат красиво и оригинально - успех блюду гарантирован! Рецепт приготовления салата "Африканская роза" несложный, продукты легкодоступные и колдовать над ними, вымачивая или маринуя, обжаривая или запекая - не надо. И я надеюсь, что рецепт салата "Африканская роза" станет одним из ваших любимых. 
Ингредиенты:

Вафли с ирисом

Описание: Эти вкусные, хрустящие вафельки я нашла на зарубежном сайте за авторством ТinaNY, за что ей низкий поклон, и, конечно же, не смогла пройти мимо. Вафли-моя слабость)) Если Вы тоже обожаете вафли, то этот рецепт точно для Вас!

Простая формовка булочек

Кто не любит сладкие булочки? Моя семья их просто обожает! Делала формовку булочек всегда в виде розочек, а тут прогуглила и решила научится другим способам. А что из этого получилось и каким образом я это делала, решила поделиться с вами. Возможно, что кому-то будет интересно.

Горячие бутерброды с сыром в панировке из овсянки

Немного вдохновения и творческий настрой помогут сделать из надоевших бутербродов к завтраку нечто необычное. Это касается не только начинки, где можно вдоволь пофантазировать, но и самой формы хлебного лакомства. Хрустящая и румяная корочка, нежный хлеб и тягучая начинка — причины, по которым ваши домашние будут выпрашивать такое угощение снова и снова.

Экономное тесто для пиццы "Молния"

Описание: Отличное тесто для мягкой и тонкой пиццы можно приготовить без дрожжей, молока, кефира и сметаны и всего за пару минут! Этот рецепт из разряда "палочек-выручалочек".

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 400 г
• Вода — 200 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление

1. К просеянной муке добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем. 

2. В центре делаем углубление. В него отправляем яйцо и воду. Замешиваем тесто сначала ложкой. Как только мука впитает всю влагу, добавляем 2 ст. л. растительного или оливкового масла. После этого с полминуты вымешиваем тесто руками. Оно получается довольно липким, но муки больше не подсыпаем. Добавим ещё 1 ст. л. растительного масла и слегка обомнем тесто, помогая маслу распределить по всей поверхности. Буквально несколько движений и все! Тесто готово! 

Из теста по данному рецепту выходит 3 пиццы диаметром 28 см. Начинку можно делать любую. 

Вкусные кабачки «Кольца чили» на зиму

В разгар сезона молодых кабачков пора и о зиме подумать и заготовить кабачки «Кольца чили». Как говорят: готовь сани с лета! Вот и я хочу поделиться этим вкусным рецептом оригинальных кабачков кольцами. Я считаю, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой. Согласитесь: ведь до красивого блюда рука сама тянется, чтобы попробовать. А если оно оказывается еще и вкусным, то вдвойне приятно его есть. Присоединяйтесь и давайте готовить их вместе с «Очень вкусно»!

ОВОЩНАЯ ИКРА "ВЕЛИКОЛЕПНАЯ СЕМЕРКА"

Сейчас как раз начинается сезон заготовок и закруток, вот такую овощную икру я сделала первой. Рецепт овощной икры очень простой, готовить несложно, а в результате получается невероятно вкусная и полезная закуска. Почему «Великолепная семёрка»? — Потому что икра приготовлена из семи вкусных и полезных, а самое главное — доступных овощей.

Куриные кусочки в яйце.

Ингредиенты

• Мука — 200 гр.
• Куриная грудка — 4 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Соль, перец
• Растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Режем мясо кусочками, складываем в пакет. Добавляем муку, соль и перец, хорошо встряхиваем.
Шаг 2 Взбиваем яйца со щепоткой соли и кладем мясо. Перемешиваем.
Шаг 3 Выкладываем курицу порциями на разогретую сковороду с маслом.
Шаг 4 Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 5 Подаем в горячем виде с любимым гарниром и соусом .Приятного аппетита!

источник

Пироги на сухой сковороде: такие же вкусные, как осетинские

Салат "Розовый фламинго "

Несладкий пирог от свекрови

Предлагаю рецепт несладкого пирога, рецептом которого меня угостила моя любимая свекровь. Очень нежное тесто с минимальным количеством ингредиентов. Я готовила пирог уже 3 раза. Один раз с фаршем и овощами, второй раз со свининой и капустой, а третий с плавленным сыром грудинкой и корейской морковкой. А свекровь использовала рыбную и картофельную начинку. Тут уже полет фантазий, что больше нравится, то и используйте.

Десерт "Мгновение"

Описание: Вы пекли пирог и у Вас остался яичный белок? Не знаете куда его использовать? Спешу с Вами поделиться отличным способом утилизации яичного белка. Всего три ингредиента, 30 секунд в микроволновке и у Вас готов к чаепитию очень вкусный, нежный и воздушный десерт. Рецепт нашла у Екатерины Витиной, спасибо ей огромное.

Самый простой быстрый хлеб

Описание: Предлагаю Вашему вниманию ещё один вариант быстрого и очень простого домашнего хлеба. Этот хлеб получется даже у начинающих хозяюшек так, как не требует кулинарного опыта и мастерства, он практически сам готовится.

Бутерброды закусочные "Нежность"

Описание: Впервые такие бутерброды я попробовала, когда много лет назад, большой и дружной компанией мы выехали на природу. Понравилось! С тех пор готовлю бутерброды и в будни, и как закуску к праздничному столу. Вкусно, свежо, ароматно, сочно и нежно! Угощайтесь!

Плацинды с творогом и зеленью

Описание: Молдавские плацинды готовят с разным тестом и начинками. Сегодня хочу угостить вас, дорогие поварята, очень нежными, мягкими, сочными плациндами с творогом и зеленью из тончайшего пресного теста. Продукты самые доступные. Готовить их увлекательно, легко и просто. Вкусно, угощайтесь на здоровье!

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 2 яблока 
● 2 ст.л. слив. масла 
● 1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый) 

Для теста: 
● 250 г. творога 
● 2 яйца 
● 3 ст.л. сахара 
● щепотка соли 
● 0,5 ст. сметаны 
● 3 ст.л. муки (просеять) 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Очистить яблоки и порезать на дольки.Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле.Посыпать сахаром. 5 минут с одной стороны и 3 мин. с другой 
Приготовить тесто и залить им яблоки.Подержать на огне еще несколько минут и поставить в духовку на 200 гр. до зарумянивания.

источник

Чудесные рогалики, роскошное лакомство из минимума продуктов

ИНГРЕДИЕНТЫ

• творог, 300 грамм
• сливочное масло, 200 грамм
• сахар, 1 ст. л.
• соль, 1/3 ч. л.
• разрыхлитель, 10 грамм
• мука, 300 грамм
• сгущенное молоко, 1 банка

Обратите внимание на отличное мясо для стейка от myastoriya.com.ua, отличного качества и недорогое. Мястория — сеть мясных магазинов-ресторанов в г. Киеве, пользуется популярностью благодаря отличному сервису и соблюдению всех санитарных норм. Вам любезно помогут в выборе и подскажут рецепт приготовления мяса, при желании, замаринуют его или перемелют в фарш.

• Рибай — кусок говядины, отрезанный из подлопаточной части туши, между 5 и 12 ребрами, нежный и мраморный, с тоненькими прожилками жира.
• Тибоун — большой кусок мяса на Т- образной кости.
• Портерхаус — из поясничной части спины в толстом крае самой вырезки. Еще его называют "королевским"или "флорентийским".
• Стриплойн(Нью-Йорк стрип) — берется из бескостной полосы поясничной части.
• Раунд — из верхнего куска тазобедренной части.
• Филе-миньон — из  центра филейной вырезки, самое ценное мясо.  Очень нежное, но его не готовят с кровью.
• Шатобриан — толстый край цетра филе как и миньон, с той лишь разницей, что выкладывают на тарелку в длину, а не стоя.

Маринованные кабачки

Эклеры, которые получаются у всех!

Багеты "Адские" с чесноком и сыром

Описание: Рецепт этих багетов я подсмотрела в передаче "Адская кухня" у Гордона Рамзи, отсюда и название. Приготовила - и не пожалела. Хрустящий багет, пропитанный чесночным маслом, безумно ароматный, а сверху - зажаристый сыр. Всё вместе - адски вкусно! А делается легко и просто! По сути это горячие бутерброды. Пошаговые не делала и выставлять ничего не собиралась, но было столько просьб о рецепте, что я решила описать процесс публично, благо это несложно.

Быстрые шоколадные хрустелки с изюмом

Ингредиенты:

• шоколад молочный 150 г
• изюм 60 г
• хлопья кукурузные 50 г

Приготовление:

1 На приготовление вкусного десерта уходит минут десять. Поломать шоколадку на куски, растопить в микроволновой печи. Кукурузные хлопья руками размять, чтобы получились очень мелкие посуду с шоколадом пересыпать смесь изюма с хлопьями, осторожно размешать. Постелить на блюдо фольгу, с помощью маленькой ложки хрустящие кусочки. Соединить измельченные хлопья и изюм. Растаявший шоколад с помощью ложки превратить в однородную смесь.

2 В выложить небольшие шоколадные горочки. Удобно использовать несколько ложек, одной зачерпывать смесь, второй сдвигать с ложки на блюдо. Поставить шоколадные хрустелки с изюмом в холодильник минут на десять.

источник