-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождения десерт жилищный комплекс жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр кот котлеты коты купить куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама минтай море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 231065

5 диетических рецептов из кабачков: готовим из сезонных овощей!

Четверг, 29 Июня 2017 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 диетических рецептов из кабачков: готовим из сезонных овощей!

Screenshot-143 (700x419, 763Kb)
1. Котлеты из кабачков
на 100грамм - 60.12 ккалБ/Ж/У - 3/2.07/7.29

Ингредиенты:
Кабачки — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сыр — 100-150 г
Мука — 4 ст. л.
Зелень — по вкусу
Чеснок — 1 зубок
Содь, перец черный душистый по вкусу
Масло оливковое для жарки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Макароны с сыром по рецепту графа Толстого

Пятница, 30 Июня 2017 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Ушакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макароны с сыром по рецепту графа Толстого

Брат Софьи Андреевны Толстой, урожденной Берс, Степан Андреевич, в 1874 году собрал все кулинарные рецепты, любимые семьей графа, издал их отдельной книгой и подарил сестре. Давайте приготовим макароны с сыром по описанию из этой книги.

1 (700x494, 236Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Фруктовый салат кубиками

Дневник

Суббота, 01 Июля 2017 г. 09:01 + в цитатник

Фруктовый салат кубиками

фруктовый салат кубиками1 (607x406, 150Kb)
Отличная идея для детского дня рождения. Поданный таким способом фруктовый салат кубиками произведет настоящий фурор среди детей - попробуйте и убедитесь в этом сами. Идея сконструировать такой фруктовый салат кубиками ко мне пришла спонтанно, когда нужно было срочно чем-то украсить стол на детский день рождения. Моя импровизация зашла на ура — дети просто визжали от удовольствия. В общем-то, салат действительно достаточно красив и вкусен, чтобы подавать его не только детям, но и взрослым :) Надеюсь, рецепт вам понравится! 

Ингредиенты:

  • Арбуз — 100 Грамм
  • Дыня — 100 Грамм
  • Киви — 100 Грамм


Количество порций: 1

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда

Метки:  

5 рецептов вкусных сырников!

Суббота, 01 Июля 2017 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов вкусных сырников!

Screenshot-145 (700x408, 691Kb)
Сырники можно приготовить на завтрак или на ужин. Это вкусное и полезное блюдо можно употреблять всей семьей, а также сделать к приходу гостей. Вот несколько интересных рецептов сырников, которые подойдут также людям, которые следят за своей фигурой.

1. Сырники с изюмом и лимоном (в духовке!)

на 100грамм - 162.46 ккалБ/Ж/У - 10.19/5.55/18.44

Ингредиенты:
* 250 г творога
* 1 яйцо куриное
* 5 ст. л. овсяных отрубей
* 7 ст. л. изюма
* цедра 1 лимона
* молотая корица и имбирь по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Салат "Африканская роза"

Дневник

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 15:57 + в цитатник

Салат "Африканская роза"

Сочный, сытный и вкусный салат, который можно красиво оформить и подать и к празднику, и в обычный день.
салат1 (607x389, 188Kb)

Описание приготовления:

Беспроигрышный вариант - классическое сочетание в салате курицы, сыра и ананасов. А если еще подать салат красиво и оригинально - успех блюду гарантирован! Рецепт приготовления салата "Африканская роза" несложный, продукты легкодоступные и колдовать над ними, вымачивая или маринуя, обжаривая или запекая - не надо. И я надеюсь, что рецепт салата "Африканская роза" станет одним из ваших любимых. 
Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 250 Грамм (отварное)
  • Ананас консервированный — 150 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки (вареное)
  • Сыр — 120 Грамм
  • Помидоры — 2-3 Штук
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Соль — 1-2 Щепоток
  • Паприка сладкая молотая — 1-2 Щепоток
  • Кукуруза консервированная — 120 Грамм
  • Майонез — 2 Ст. ложки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Вафли с ирисом

Дневник

Вторник, 04 Июля 2017 г. 08:23 + в цитатник

Вафли с ирисом

вафли (600x400, 680Kb)

Описание: Эти вкусные, хрустящие вафельки я нашла на зарубежном сайте за авторством ТinaNY, за что ей низкий поклон, и, конечно же, не смогла пройти мимо. Вафли-моя слабость)) Если Вы тоже обожаете вафли, то этот рецепт точно для Вас!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Фаршированная скумбрия, запеченная в духовке

Вторник, 04 Июля 2017 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная скумбрия, запеченная в духовке

Фаршированная скумбрия, запеченная в духовке/3290568_b8ltoEgpU6k (574x341, 143Kb)
Простой рецепт фаршированной рыбы, запеченной в духовке. Скумбрия идеально подходит для запекания - она сочная, жирненькая, а самое главное в ней мало костей.

3290568_daleekylinariya (128x80, 21Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда

Метки:  

Простая формовка булочек

Дневник

Среда, 05 Июля 2017 г. 11:27 + в цитатник

Простая формовка булочек

формовка булочек (370x394, 331Kb)

Кто не любит сладкие булочки? Моя семья их просто обожает! Делала формовку булочек всегда в виде розочек, а тут прогуглила и решила научится другим способам. А что из этого получилось и каким образом я это делала, решила поделиться с вами. Возможно, что кому-то будет интересно.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

9 вкуснейших блюд из фарша

Среда, 05 Июля 2017 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 вкуснейших блюд из фарша

Screenshot-149 (700x479, 925Kb)
1. Лазанья

Ингредиенты:

● 200-250 г листов для лазаньи
● 1 кг фарша
● 500 г помидоров
● 200 г лука
● 150 г моркови
● 3-4 зубчика чеснока
● 1 литр молока
● 100 г сливочного масла
● 100 г муки
● 300 г твердого сыра
● 50 г Пармезана
● соль
● перец
● растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда

Метки:  

Горячие бутерброды с сыром в панировке из овсянки

Дневник

Четверг, 06 Июля 2017 г. 09:35 + в цитатник

Горячие бутерброды с сыром в панировке из овсянки

горячие бутерброды с сыром в панировке из овсянки5а (650x487, 336Kb)

Немного вдохновения и творческий настрой помогут сделать из надоевших бутербродов к завтраку нечто необычное. Это касается не только начинки, где можно вдоволь пофантазировать, но и самой формы хлебного лакомства. Хрустящая и румяная корочка, нежный хлеб и тягучая начинка — причины, по которым ваши домашние будут выпрашивать такое угощение снова и снова.

горячие бутерброды с сыром в панировке из овсянки1 (700x366, 227Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Бутерброды

Метки:  

Шарлотка - 10 рецептов

Четверг, 06 Июля 2017 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка - 10 рецептов

Screenshot-150 (700x528, 809Kb)
1. Шарлотка классическая

* Сахар 1 стакан
* Яйцо куриное 5 штук
* Мука пшеничная 1 стакан
* Яблоки 4-7 штук в зависимости от размера
* Сода 1/3 чайной ложки
* Масло растительное 1 столовая ложка
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Необыкновенно нежное творожное тесто

Четверг, 06 Июля 2017 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно нежное творожное тесто



Предлагаю  рецепт универсального и вкуснейшего творожного теста. Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки и готовые кулинарные шедевры из него получаются вкуснейшие: мягкие и просто тающие во рту.

5369832_cookclipartcliprrro (130x137, 31Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Экономное тесто для пиццы "Молния"

Дневник

Пятница, 07 Июля 2017 г. 08:48 + в цитатник

Экономное тесто для пиццы "Молния"

пицца (300x225, 36Kb)

Описание: Отличное тесто для мягкой и тонкой пиццы можно приготовить без дрожжей, молока, кефира и сметаны и всего за пару минут! Этот рецепт из разряда "палочек-выручалочек".

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 400 г
  • Вода — 200 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление


1. К просеянной муке добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем. 

2. В центре делаем углубление. В него отправляем яйцо и воду. Замешиваем тесто сначала ложкой. Как только мука впитает всю влагу, добавляем 2 ст. л. растительного или оливкового масла. После этого с полминуты вымешиваем тесто руками. Оно получается довольно липким, но муки больше не подсыпаем. Добавим ещё 1 ст. л. растительного масла и слегка обомнем тесто, помогая маслу распределить по всей поверхности. Буквально несколько движений и все! Тесто готово! 

Из теста по данному рецепту выходит 3 пиццы диаметром 28 см. Начинку можно делать любую. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Вкусные кабачки «Кольца чили» на зиму

Дневник

Суббота, 08 Июля 2017 г. 09:27 + в цитатник

Вкусные кабачки «Кольца чили» на зиму

кабачки чили (696x389, 63Kb)

В разгар сезона молодых кабачков пора и о зиме подумать и заготовить кабачки «Кольца чили». Как говорят: готовь сани с лета! Вот и я хочу поделиться этим вкусным рецептом оригинальных кабачков кольцами. Я считаю, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой. Согласитесь: ведь до красивого блюда рука сама тянется, чтобы попробовать. А если оно оказывается еще и вкусным, то вдвойне приятно его есть. Присоединяйтесь и давайте готовить их вместе с «Очень вкусно»!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок

Метки:  

Овощная икра на зиму - 6 рецептов

Суббота, 08 Июля 2017 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная икра на зиму - 6 рецептов

Screenshot-152 (700x569, 900Kb)
Начинается сезон, когда хозяйки начинают делать заготовки овощей на зиму. Многие делают вкусную икру из кабачков, баклажан и других овощей. Предлагаю вашему вниманию 6 рецептов икры из разных овощей.

Икра из кабачков на зиму
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Печень с овощами

Дневник

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 08:46 + в цитатник

Печень с овощами - это так вкусно!

 Ингредиенты:
  • 300 гр печени говяжьей,
  • 1 яйцо,
  • соль, перец,
  • 1 ст. ложка майонеза,
  • 1 ст. ложка муки.
Приготовление:
1. Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере мука, яйцо, майонез, соль, перец.
2. Испечь оладушки, уложить их на смазанный противень, сверху начинку (обжарить репчатый лук с болгарским перцем, зелень, чеснок, майонез), кружочек помидорки и кусочек моцарелы (можно и другой сыр).
3. Запечь в духовке при 20-15 минут.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО

Метки:  

ОВОЩНАЯ ИКРА "ВЕЛИКОЛЕПНАЯ СЕМЕРКА"

Дневник

Вторник, 11 Июля 2017 г. 09:39 + в цитатник

ОВОЩНАЯ ИКРА "ВЕЛИКОЛЕПНАЯ СЕМЕРКА"

Икра1 (416x700, 485Kb)

Сейчас как раз начинается сезон заготовок и закруток, вот такую овощную икру я сделала первой. Рецепт овощной икры очень простой, готовить несложно, а в результате получается невероятно вкусная и полезная закуска. Почему «Великолепная семёрка»? — Потому что икра приготовлена из семи вкусных и полезных, а самое главное — доступных овощей.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Секреты длительного хранения зелени

Вторник, 11 Июля 2017 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты длительного хранения зелени

Screenshot-154 (700x502, 811Kb)

Следует помнить, что основной враг витаминов, содержащихся в зелени – свет и тепло. Под воздействием солнечных лучей в зелени быстрее теряется витамин С – для этого бывает достаточно нескольких часов.

Поэтому хранить зеленые овощи нужно только в холодильнике, лучше всего - в плотно закрытом пакете или контейнере. Способов хранения зелени несколько, выбирайте любой.

Чтобы на столе всегда была действительно свежая зелень, воспользуйтесь следующими советами
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок

Метки:  

Куриные кусочки в яйце.

Дневник

Среда, 12 Июля 2017 г. 10:53 + в цитатник

Куриные кусочки в яйце.

курица в яйце (700x573, 522Kb)

Ингредиенты

  • Мука — 200 гр.
  • Куриная грудка — 4 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль, перец
  • Растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Режем мясо кусочками, складываем в пакет. Добавляем муку, соль и перец, хорошо встряхиваем.
Шаг 2 Взбиваем яйца со щепоткой соли и кладем мясо. Перемешиваем.
Шаг 3 Выкладываем курицу порциями на разогретую сковороду с маслом.
Шаг 4 Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 5 Подаем в горячем виде с любимым гарниром и соусом .Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда

Метки:  

Сырные блины с зеленью

Среда, 12 Июля 2017 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные блины с зеленью

Screenshot-158 (700x677, 1293Kb)
Очень вкусные (особенно в теплом виде) получаются блины с сыром и зеленью.

Ингредиенты

* молоко - 1,5 стакана
* яйцо - 2 шт
* мука - 1 стакан
* сыр - 150 гр
* соль - 1 ч.л.
* сахар - 1 ч.л.
* разрыхлитель - 1 ч.л.
* растительное масло - 2 ст.л.
* укроп - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блины, оладьи

Метки:  

Пироги на сухой сковороде: такие же вкусные, как осетинские

Дневник

Четверг, 13 Июля 2017 г. 14:47 + в цитатник

Пироги на сухой сковороде: такие же вкусные, как осетинские

пирог22 (700x476, 861Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Мойва под маринадом из моркови и луком по-испански

Дневник

Пятница, 14 Июля 2017 г. 09:09 + в цитатник

Считаешь мойву дешевой и невкусной рыбой? Замаринуй ее по-испански! Настоящий деликатес с богатым вкусом

мойва2 (448x318, 191Kb)
Испания имеет богатую национальную кухню, в которую туристы влюбляются с первой ложки! Сытные, ароматные блюда с богатым вкусом — это национальная черта испанской кухни. Здесь очень много блюд из рыбы, от которых невозможно оторваться. Все очень вкусно. Предлагаем вам приготовить вкусное блюдо из мойвы.

Жаркий климат, прекрасная природа и удивительная архитектура — далеко не единственные причины, почему миллионы туристов посещают Испанию ежегодно. Кухня — вот что любят чужестранцы. Действительно, тяжело оторваться от фермерского хлеба и козьего сыра, запеканки из овощей с оливками и грецкими орехами, тушеного мяса и сидра. Что уж говорить о блюдах из рыбы. И даже если в морозилке осталась лишь мойва, приготовить испанское блюдо не составит труда.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбные блюда

Метки:  

Салат "Розовый фламинго "

Дневник

Суббота, 15 Июля 2017 г. 09:00 + в цитатник

Салат "Розовый фламинго "

розовый фламинго (700x569, 566Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Видео-запись: Клубника в Собственном Соку. Ароматная Клубника Круглый Год.

Суббота, 15 Июля 2017 г. 12:14 + в цитатник
Просмотреть видео
13 просмотров

Что можно сделать из ягод на зиму? Клубника в сиропе - один из вариантов, как можно сохранить клубнику зимой. Можно сварить варенье из ягод, варенье из клубники, можно ягоды заморозить, компот из ягод сделать, а этот рецепт хорош тем, что из сиропа потом можно сделать и компот, а ягоды скушать, ведь вкус ягод не теряется, очень удачный рецепт из клубники. Ягоды сохраняют свой вкус и аромат. ССылка!!!

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Погребок

Метки:  

Процитировано 6 раз

Творожно-шоколадный десерт с бананом без выпечки

Суббота, 15 Июля 2017 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-шоколадный десерт с бананом без выпечки

Screenshot-95 (700x523, 943Kb)
Для приготовления десерта понадобятся следующие продукты:

* Шоколад – 110 гр.
* Творог – 200 гр.
* Вафельные коржи – 2 шт.
* Масло сливочное – 60 гр.
* Банан - 1,5 шт.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Несладкий пирог от свекрови

Дневник

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 10:26 + в цитатник

Несладкий пирог от свекрови

несладкий пирог (278x370, 262Kb)

Предлагаю рецепт несладкого пирога, рецептом которого меня угостила моя любимая свекровь. Очень нежное тесто с минимальным количеством ингредиентов. Я готовила пирог уже 3 раза. Один раз с фаршем и овощами, второй раз со свининой и капустой, а третий с плавленным сыром грудинкой и корейской морковкой. А свекровь использовала рыбную и картофельную начинку. Тут уже полет фантазий, что больше нравится, то и используйте.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

5 самых вкусных рецептов с макаронами

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 самых вкусных рецептов с макаронами

mak (700x700, 189Kb)
1. Макароны по–флотски

Ингредиенты:

* Мясной фарш — 500 г
* Макароны — 400 г
* Репчатый лук — 1 шт.
* Растительное масло — 1 ст. л.
* Зелень — 30 г
* Соль, перец — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Десерт "Мгновение"

Дневник

Вторник, 18 Июля 2017 г. 08:54 + в цитатник

Десерт "Мгновение"

Описание: Вы пекли пирог и у Вас остался яичный белок? Не знаете куда его использовать? Спешу с Вами поделиться отличным способом утилизации яичного белка. Всего три ингредиента, 30 секунд в микроволновке и у Вас готов к чаепитию очень вкусный, нежный и воздушный десерт. Рецепт нашла у Екатерины Витиной, спасибо ей огромное.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

Видео-запись: Украшения из апельсина

Вторник, 18 Июля 2017 г. 12:54 + в цитатник
Просмотреть видео
359 просмотров

Ссылка!!!

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Украшение блюд, карвинг

Метки:  

Процитировано 13 раз

Топ-5 маринадов для заготовок

Вторник, 18 Июля 2017 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-5 маринадов для заготовок

В сентябре многие хозяйки ищут новые рецепты для зимних заготовок. Зная о вашей любви к кулинарным экспериментам, мы составили подборку интересных маринадов, чтобы привычные помидоры, огурцы, кабачки, перцы заиграли новыми вкусами.


Универсальный



www.coollady.ru


Ингредиенты:



  • Вода – 1 л;

  • Соль – 1,5 ч.л;

  • Сахар – 1 ст.л;

  • Черный перец – 4 горошины;

  • Гвоздика – 2 шт;

  • Лавровый лист – 2 шт;

  • Лимонная кислота – 0,5 ч.л.


Приготовление:



  • Смешать все ингредиенты, кипятить в течение 20 минут.

  • Добавить чайную ложку уксуса (80%) и опять прокипятить.

  • Этот универсальный маринад подойдет для грибов, помидоров, огурцов и кабачков.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок

Метки:  

4 быстрые закуски для неожиданных гостей

Вторник, 18 Июля 2017 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 быстрые закуски для неожиданных гостей

Screenshot-163 (700x493, 911Kb)
Что можно приготовить быстро, когда гости на пороге? Предлагаем вам 4 быстрых рецепта вкусной закуски.

1. Цветная капуста в хрустящем кляре
2. Запеченные бутерброды с яйцом и ветчиной
3. Жюльен в тарталетках
4. Закуска из сладкого болгарского перца
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Самый простой быстрый хлеб

Дневник

Среда, 19 Июля 2017 г. 08:21 + в цитатник

Самый простой быстрый хлеб

хлеб простой (300x224, 38Kb)

Описание: Предлагаю Вашему вниманию ещё один вариант быстрого и очень простого домашнего хлеба. Этот хлеб получется даже у начинающих хозяюшек так, как не требует кулинарного опыта и мастерства, он практически сам готовится.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Бутерброды

Метки:  

22 вида соусов на все случаи жизни

Среда, 19 Июля 2017 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

22 вида соусов на все случаи жизни

sous (700x460, 132Kb)

Соусы мы обычно ставим на стол к блюдам из мяса или рыбы. Однако многие любят их кушать с гарниром и другими кушаниями. В статье собраны 22 рецепта соусов на любой вкус.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Бутерброды закусочные "Нежность"

Дневник

Четверг, 20 Июля 2017 г. 08:13 + в цитатник

Бутерброды закусочные "Нежность"

Описание: Впервые такие бутерброды я попробовала, когда много лет назад, большой и дружной компанией мы выехали на природу. Понравилось! С тех пор готовлю бутерброды и в будни, и как закуску к праздничному столу. Вкусно, свежо, ароматно, сочно и нежно! Угощайтесь!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски
КУЛИНАРИЯ/Бутерброды

Метки:  

Видео-запись: Лепешки из НИЧЕГО! Простейшее тесто!

Четверг, 20 Июля 2017 г. 09:55 + в цитатник
Просмотреть видео
857 просмотров

Среднеазиатская слоёная лепешка. Как из тандыра. Очень ароматная. Сочная, чуть сладковатая луковая начинка и хрустящее тесто. И к первым блюдам, и к чаю, и просто так! ОЧЕНЬ ВКУСНО! Этот рецепт выручает всегда!
Рецепт:
• Мука – 300 г
• Вода – 160 мл
• Лук – 2 шт.
• Масло растительное – 2 ст.л. в тесто + 3-4 ст.л. для смазывания
• Соль – 1/3 ч.л.

Ссылка!!!

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Процитировано 109 раз

Плацинды с творогом и зеленью

Дневник

Пятница, 21 Июля 2017 г. 08:16 + в цитатник

Плацинды с творогом и зеленью

Описание: Молдавские плацинды готовят с разным тестом и начинками. Сегодня хочу угостить вас, дорогие поварята, очень нежными, мягкими, сочными плациндами с творогом и зеленью из тончайшего пресного теста. Продукты самые доступные. Готовить их увлекательно, легко и просто. Вкусно, угощайтесь на здоровье!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Видео-запись: Супер! 6 способов КАК КРАСИВО НАРЕЗАТЬ ОГУРЕЦ Украшения из Овощей

Суббота, 22 Июля 2017 г. 09:29 + в цитатник
Просмотреть видео
861 просмотров

Простые украшения из огурца. 6 способов красивой нарезки огурцов + цветочек из помидора. Очень всё просто! Ссылка!!!

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Украшение блюд, карвинг

Метки:  

Процитировано 37 раз

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Дневник

Суббота, 22 Июля 2017 г. 09:40 + в цитатник

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА 

запеканка (697x517, 951Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 2 яблока 
● 2 ст.л. слив. масла 
● 1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый) 

Для теста: 
● 250 г. творога 
● 2 яйца 
● 3 ст.л. сахара 
● щепотка соли 
● 0,5 ст. сметаны 
● 3 ст.л. муки (просеять) 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Очистить яблоки и порезать на дольки.Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле.Посыпать сахаром. 5 минут с одной стороны и 3 мин. с другой 
Приготовить тесто и залить им яблоки.Подержать на огне еще несколько минут и поставить в духовку на 200 гр. до зарумянивания.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Запеканки

Метки:  

Чудесные рогалики, роскошное лакомство из минимума продуктов

Дневник

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 10:51 + в цитатник

Чудесные рогалики, роскошное лакомство из минимума продуктов

рогалики1 (700x392, 289Kb)

Нежнейшие рогалики. Всего пара ингредиентов, час времени и прекрасная сладость к чаю будет радовать вас и всю семью. Получается нежными, воздушными, мягким, рассыпчатым и очень вкусным. Сохраняют свежесть и мягкость и на следующий день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • творог, 300 грамм
  • сливочное масло, 200 грамм
  • сахар, 1 ст. л.
  • соль, 1/3 ч. л.
  • разрыхлитель, 10 грамм
  • мука, 300 грамм
  • сгущенное молоко, 1 банка

Читать далее...
Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Видео
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Любые виды качественных стейков в магазине Мястория

Дневник

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 17:25 + в цитатник
Вы любите сочные аппетитные  стейки? А знаете, что они готовятся исключительно из говядины? Я не задумывалась раньше об этом. Хотя сейчас можно встретить рыбные стейки, например, из лосося, из мяса свинины, но это уже изыски и дань современности. Почему же говядина? Оказывается, что лишь говядину можно кушать и прожаренную, и в полусыром виде, с кровью. Толщина стейка не меньше 3 см, а мясо срезается не произвольно, а поперек волокон — так оно прожаривается равномерно.
Стейк переводится с английского — steak, как кусок мяса. Классические стейки получаются из мяса преимущественно молодых бычков в возрасте от 1 до 1,5 лет, специальных мясных пород. В элитных ресторанах используется очень нежное мраморное мясо, изобретенное в Японии, с тоненькими прожилками жира.
Для идеального, вкусного стейка кроме качественного мяса необходимо соблюдать довольно сложную технологию приготовления, температурный режим и жар, который как бы обволакивает мясо со всех сторон.

Обратите внимание на отличное мясо для стейка от myastoriya.com.ua, отличного качества и недорогое. Мястория — сеть мясных магазинов-ресторанов в г. Киеве, пользуется популярностью благодаря отличному сервису и соблюдению всех санитарных норм. Вам любезно помогут в выборе и подскажут рецепт приготовления мяса, при желании, замаринуют его или перемелют в фарш.

Интересно, что стейки не готовят сразу из парного мяса, оно обычно "вызревает" от 15 до 23 дней, чтобы стать более рыхлым и нежным. Настоящие стейки довольно дорогое удовольствие, т.к. для их жарки берется мясо только из лучших частей туши бычков, а это составляет всего 7-10% от всей туши.
стейки2 (550x258, 68Kb)
Стейки бывают разные и отличаются тем, из какой части туши взято мясо. Примечательно, что куски для качественных стейков срезаются с участков туши, которые не участвуют в движении мышц:
 
стейк4 (700x201, 177Kb)
стейки3 (700x200, 182Kb)
  • Рибай — кусок говядины, отрезанный из подлопаточной части туши, между 5 и 12 ребрами, нежный и мраморный, с тоненькими прожилками жира.
  • Тибоун — большой кусок мяса на Т- образной кости.
  • Портерхаус — из поясничной части спины в толстом крае самой вырезки. Еще его называют "королевским"или "флорентийским".
  • Стриплойн(Нью-Йорк стрип) — берется из бескостной полосы поясничной части.
  • Раунд — из верхнего куска тазобедренной части.
  • Филе-миньон — из  центра филейной вырезки, самое ценное мясо.  Очень нежное, но его не готовят с кровью.
  • Шатобриан — толстый край цетра филе как и миньон, с той лишь разницей, что выкладывают на тарелку в длину, а не стоя.
Это еще не все виды стейков, которые можно выгодно купить в магазине Мястория. Для удобства покупателей Мястория работает без обеда и выходных, с 10.00 до 22.00. Побалуйте себя!

стейк1 (700x290, 310Kb)

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности
КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда

Метки:  

Маринованные кабачки

Дневник

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 09:32 + в цитатник

Маринованные кабачки

кабачки маринованные (480x360, 39Kb)

Тем, кто любит кабачки, наверняка придется по вкусу данный рецепт. Готовится очень просто, быстро, вкус необыкновенный! Лучше всего подходят для этого молодые кабачки, пока они нежные и мариновать их можно даже с кожурой.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

8 рецептов для любителей чеснока

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 рецептов для любителей чеснока





1. Чесночные рулетики с травами


Блюда с чесноком: Чесночные рулетики с травами
pipandebby.com

Ингредиенты



  • ⅓ стакана нарезанных свежих трав (петрушки, мяты, зелёного лука или других);

  • 2 зубчика чеснока;

  • 2 столовые ложки оливкового масла;

  • соль и чёрный перец — по вкусу;

  • 1 лист (250 г) слоёного теста.


Приготовление


В миске смешайте травы, измельчённый чеснок, оливковое масло, соль и перец. Распределите эту смесь на оттаявшем листе теста и скатайте рулет. Острым ножом разрежьте рулет на равные части, толщиной примерно 6 мм.


Переложите маленькие рулетики на пергамент и 15 минут выпекайте в разогретой до 200 °C духовке. Готовая выпечка должна подрумяниться и стать пышнее. Немного охладите её и подавайте к столу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Готовим плов: 4 проверенных рецепта!

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим плов: 4 проверенных рецепта!

Screenshot-168 (700x569, 1097Kb)
Плов родом с Востока, но это блюдо давно стало интернациональным. Его готовят во многих странах, причем даже в каждом регионе по-разному. С мясом и курицей, с рыбой и грибами, абрикосами и айвой, горохом и изюмом. Вариантов приготовления существуют сотни – как только добавляют новый ингредиент, появляется очередная разновидность плова, а популярное блюдо приобретает новый оттенок.

При всем разнообразии пловов их все же можно разделить на два основных – узбекский и азербайджанский. Их главное отличие в том, что в первом случае рис готовится вместе с мясом, во втором – отдельно и только на тарелке соединяется с остальными ингредиентами.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда

Метки:  

ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Дневник

Вторник, 25 Июля 2017 г. 11:17 + в цитатник
ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
 
песочное тесто1 (676x429, 658Kb)
 Очень нежное - тает во рту...
Ингредиенты:
● мука пшеничная - 2 стакана
● сахар - 0,5 стакана
● маргарин - 125 грамм
● яйцо куриное - 1 штука
● сода пищевая - 0,5 чайной ложки
Приготовление:
Яйцо взбиваем с сахаром вилкой или венчиком. В отдельной миске разминаем вилкой маргарин. Добавляем его к нашей яичной смеси, взбиваем. Добавляем соду и муку. Руками месим тесто. Тесто должна быть эластичным. Далее раскатываем тесто толщиной примерно 1 см. С помощью формочек, либо стакана вырезаем наши печенья. Выкладываем печенья на противень (смазывать не нужно) или на пергаментную бумагу и отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут до золотистого цвета. Готовые печенья остужаем и подаём к столу. Приятного аппетита!
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Эклеры, которые получаются у всех!

Дневник

Среда, 26 Июля 2017 г. 10:36 + в цитатник

Эклеры, которые получаются у всех!

эклер (700x393, 310Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Бутерброды

Метки:  

«Холодная» аджика без варки: очень вкусно и свежо!

Среда, 26 Июля 2017 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Холодная» аджика без варки: очень вкусно и свежо!

 


 

Холодная аджика — замечательная приправа. Она вкусная, яркая, витаминная и очень полезная! Улучшает обменные процессы, стимулирует пищеварение.

«Холодная» аджика без варки: очень вкусно и свежо!

Ингредиенты: Помидоры — 4 кг. Перец болгарский — 1,5 кг. Перец чили — 3 шт. Чеснок — 200 гр. Уксус (9%-ный) — 200 мл. Соль — 2 ст. ложки.

0_c196c_6abff757_orig.png

 


 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок

Метки:  

Багеты "Адские" с чесноком и сыром

Дневник

Четверг, 27 Июля 2017 г. 08:55 + в цитатник

Багеты "Адские" с чесноком и сыром

багет1 (615x311, 518Kb)

Описание: Рецепт этих багетов я подсмотрела в передаче "Адская кухня" у Гордона Рамзи, отсюда и название. Приготовила - и не пожалела. Хрустящий багет, пропитанный чесночным маслом, безумно ароматный, а сверху - зажаристый сыр. Всё вместе - адски вкусно! А делается легко и просто! По сути это горячие бутерброды. Пошаговые не делала и выставлять ничего не собиралась, но было столько просьб о рецепте, что я решила описать процесс публично, благо это несложно.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Бутерброды

Метки:  

Лучшие рецепты приготовления баклажанов на зиму

Четверг, 27 Июля 2017 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты приготовления баклажанов на зиму

Конец августа - пора овощных вкусных заготовок из баклажанов! Самые разнообразные рецепты вкусностей из баклажанов с овощами и зеленью на зиму. Предлагаем вам: икра, пикантные салаты, закуски - только самые интересные варианты потрясающих блюд.



Салат с перцем на зиму



Простой салат с болгарским перцем, луком и чесноком. Овощи для салата обжариваются. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Видео-запись: Огурцы на Зиму. Соленые Хрустящие Огурчики. Готовы Уже на Следующий День.

Четверг, 27 Июля 2017 г. 03:12 + в цитатник
Просмотреть видео
31 просмотров

Огурцы. Соленые Огурцы на зиму с лимонной кислотой. Чем хорош этот рецепт - это огурцы соленые на зиму для хранения дома. У меня есть много различных рецептов заготовки огурцов на зиму. По этому рецепту огурцы на зиму делала еще моя мама и бабушка. Огурцы получаются как из бочки. Вкусные, хрустящие огурчики. Плюс этого рецепта еще и в том, что эти огурцы можно хранить дома, в квартире (на случай, если у Вас нет погреба или подвала для хранения консервации). И готовы они уже на следующий деньСсылка!!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Метки:  

Процитировано 12 раз

Быстрые шоколадные хрустелки с изюмом

Дневник

Суббота, 29 Июля 2017 г. 08:11 + в цитатник

Быстрые шоколадные хрустелки с изюмом

хрустелки (600x400, 70Kb)

Ингредиенты:

  • шоколад молочный 150 г
  • изюм 60 г
  • хлопья кукурузные 50 г

Приготовление:

1 На приготовление вкусного десерта уходит минут десять. Поломать шоколадку на куски, растопить в микроволновой печи. Кукурузные хлопья руками размять, чтобы получились очень мелкие посуду с шоколадом пересыпать смесь изюма с хлопьями, осторожно размешать. Постелить на блюдо фольгу, с помощью маленькой ложки хрустящие кусочки. Соединить измельченные хлопья и изюм. Растаявший шоколад с помощью ложки превратить в однородную смесь.

2 В выложить небольшие шоколадные горочки. Удобно использовать несколько ложек, одной зачерпывать смесь, второй сдвигать с ложки на блюдо. Поставить шоколадные хрустелки с изюмом в холодильник минут на десять.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Метки:  

 Страницы: 69 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1