Порционный салат «Восторг»

Салат Восторг - это вкусный и сочный салат с копчёной курицей и помидорами. За счёт курицы салат получается очень сытным, а помидоры придают ему сочность. Такой салат лучше готовить порционно для каждого гостя. Салат яркий и замечательно подойдёт на любой праздничный стол.

Ингредиенты:
Курица копчёная - 200 грамм; 
Яйца варёные - 2 шт; 
Кукуруза консервированная - 0.5 банки; 
Сыр твёрдый - 120 грамм; 
Помидоры - 3 шт; 
Чеснок - 1 зубчик; 
Майонез - по вкусу.

Французские булочки

Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня Звездное.
Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере Куантро.
Изюма около 200 г.
Готовим заварной крем. На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца.
Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем.
Раскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем к дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.
Сироп: полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить.

источник

Чудесный суп хорошей жены

 Всем привет! По себе знаю, иногда просто теряешься, какой суп приготовить. Вроде все уже ели, хочется чего-нибудь новенького. Отличный супец! Дальше текст автора. Несколько дней назад мой свекр увидел в одной из телепередач этот суп и попросил приготовить. Так как я послушная невестка, да и люблю готовить, особенно что-то новенькое, суп конечно сварила. Свекр остался доволен, а я делюсь рецептом с вами.

Ингредиенты

• Рис (круглозернистый) — 120 г
• Ребра свиные — 300 г
• Фасоль консервированная (красная, в томатном соусе) — 500 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сок гранатовый — 150 мл
• Бульон — 1,5 л
• Перец красный жгучий (по вкусу)
• Чеснок — 1 зуб.
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Кинза — 1 пуч.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Салат из сердца и грибов

Очень вкусный и довольно сытный салатик!

Ингредиенты

• Сердце (свиное) — 300 г
• Опята — 150 г
• Картофель — 2 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Майонез (по вкусу)

Салат "Пирамида"

Описание: Очень вкусный салат для Поста и не только. Прекрасно подойдет и на праздничный стол. За счет доступных продуктов приготовить его можно всегда. Если оформить красиво, украсит любой стол. При этом салат сытный и легко заменит ужин.

Ингредиенты

• Картофель (Небольшой) — 2 шт
• Шампиньоны — 8 шт
• Лук репчатый (Маленький) — 1 шт
• Морковь (По - корейски) — 2 вилок
• Чернослив — 8 шт
• Свекла (Маленькие) — 2 шт
• Орехи грецкие — 1 горст.
• Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
• Майонез (С верхом. Постный) — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль (По вкусу)
• Перец душистый (По вкусу)
• Масло растительное (Для обжарки)

Быстрое пирожное

Быстрое пирожное в виде свернутых кулечков, наполненных заварным кремом.

Пирог "Ежик" с начинкой

Описание: Сочная, яркая на вкус начинка и необычный вид пирога. Ребенок от него был в восторге, бегал и просил кушать Ежика, пришлось резать еще теплым. Плюс постное тесто, которое замешивается на ночь.

Ингредиенты

Тесто

• Вода — 200 мл
• Мука пшеничная — 150 г
• Мука цельнозерновая — 150 г
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.
• Дрожжи (живые) — 10 г
• Сахар — 20 г
• Соль — 0,5 ч. л.

Начинка

• Картофельное пюре (из 3 картофелин. Намятых без воды только с 1 ст.л. масла растительного)
• Шампиньоны — 100 г
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Укроп —  1  (небольшой) пуч.
• Лук красный (небольшая) — 1 шт
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Чеснок (2-3зубчика)

Финские блины "Паннукакку"

Необычный рецепт блинов, выпекаемых в духовке. Рецепт пригодится тем, кому неохота стоять у плиты, а блинов очень хочется. Финны подают эти блины, разрезав на куски - со сливками, джемом и сахарной пудрой. Можно также намазать блин любой начинкой и свернуть рулетом.

Оригинальный суп "Пашкет"

Всем привет! Люблю оригинальные рецепты! А этот супчик просто изумительный! Далее текст автора. Самый любимый и самый вкусный суп. Рецепт моей бабушки, который она готовила всю жизнь и который достался ей в свою очередь от ее бабушки. Готовила она его в основном по праздникам и суп этот помнят до сих пор все родственники и друзья, которые приходили к ней в гости. Рецепт этот очень сложно найти в интернете, я нашла буквально пару-тройку упоминаний, о том, что "Пашкет"-блюдо именно астраханское и готовили его раньше в основном из свежей рыбы, в русской печи. Мы готовим в духовке, из мяса или курицы, но и так получается очень вкусно. Густой, наваристый суп томится под тестом, которое в свою очередь пропитывается таким ароматом! Признаюсь честно, это тесто для меня самая любимая часть блюда)

Ингредиенты

Суп

• Говядина (или курица)
• Картофель
• Лук репчатый
• Чеснок
• Специи

Тесто

• Мука — 8 стак.
• Вода — 500 мл
• Масло растительное — 1/2 стак.
• Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Яйцо куриное (можно без него) — 1 шт

Творожное печенье - супер!

Ингредиенты:

Творог – 400 г
Масло сливочное – 200 г
Сахар – 200 г
Мука – 40 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1/4 ч.л.
Малина - 200 г

Приготовление:

Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром
Туда же добавляем творог, яйца и муку, и замешиваем однородное тесто. Оно получается довольно плотным (слегка напоминает пластилин)
На промасленную кондитерскую бумагу выкладываем тесто. Удобнее это делать чайной ложкой и придавать форму, но эффектнее выглядит печение пропущенное через кондитерский шприц
Украшаем верх печенья ягодками, слегка вдавливая их в тесто, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Следите, чтобы жар был равномерным и ничего не пригорало.

источник

Вкусное "сырное" масло

Рецепт предельно прост: Finn

- трем на средней терке сыр (любой, можно несколько разных) 
- трем на крупной терке примерно такое же количество сливочного масла 
- мелко режем укроп или любую другую зелень (мне больше всего нравится именно с укропом) 
- добавляем соль и любимые специи (перец. травы, можно немного куркумы)

Все перемешиваем и убираем в холодильник. 
Очень вкусно мазать на бутерброды, класть в свежесваренную картошку, использовать как начинку для котлет или куриных грудок. Применение многогранное !!!

Приятного аппетита!

Готовила вместе с вами tanuuusa

Всем привет! Настает огуречное время! Вы уже солите-маринуете огурчики? Предлагаю несколько видео самых вкусных огурчиков!

Обалденные огурчики. Рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму.

Бабушкин рецепт соленых огурцов

Эти маринованные огурчики понравятся всем!  

Маринованные огурцы по-венгерски / Hungarian pickled cucumbers

УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!

Пицца очень быстрая

Ингредиенты:
- 0,5 л. кефира
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- 0,5 чайной ложки соды
- 0, 5 чайной ложки соли
- муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам)

Приготовление:
Раскатываем.
Сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.
Попробуйте получается даже лучше чем с дрожжевым!
Приятного аппетита!

отсюда

Картофельная "лилия", запеченная с зеленым соусом

Описание: Предлагаю вам украсить свой стол, будь то праздник или будни, потрясающим, вкусным картофельным цветком. Это будет настоящее украшение стола. А вкус?!! Вкус ещё лучше, чем вид, я вас уверяю!

Вкусовые ощущенья
Обещаю вам сполна,
Нами чаша восхищенья
Будет выпита до дна.
К ней добавим чашку чая,
Чтоб восторг наш был полней,
Всем надеждам отвечая...
Ставьте чайничек скорей!

Цель Международного Дня Торта объединить и подружить людей со всего мира, подарить положительные эмоции и отличное настроение! Чтобы не было войн, не было слез и боли. Пусть все люди будут счастливы! Сладкой вам жизни!

Вкусная пицца в Алматы от пиццерии Pizza Sushi Man

У каждого народа есть своя национальная кухня, свои традиционные блюда, которые можно попробовать только в местном исполнении. Но есть блюда, которые завоевали сердца и желудки жителей практически всего мира. Да! Это Пицца, которая известна, наверное, практически всем. Очаровательное, вкуснейшее и тоненькое тесто со слегка хрустящей корочкой, на которой уютно и так обольстительно расположилась начинка. Ингредиенты для начинки может быть абсолютно любой. Это  грибы, мясо, различные колбасы, морепродукты, оливки, томаты...и все это под расплавленным сыром, который так приятно и вкусно тянется. А какой чарующий запах! Изготовление пиццы вообще считается искусством.

Понятно, что родиной пиццы является Италия, но необязательно туда ехать, чтобы попробовать настоящую классическую "Маргариту". Её можно отведать в пиццерии Pizza Sushi Man. Повара компании «Пиццаман» удивят вас изысканным и настоящим вкусом этого блюда. Ассортимент очень разнообразный, в меню можно выбрать как классический, так и вегетарианский, овощной, сладкий и другие варианты. Можно даже заказать пиццу со своим, любимым составом. 

Замечательно, что пицца в алматы работает по 24 часа, без обедов и выходных. Круглосуточная доставка в любой офис или домой в самые сжатые сроки. Отлично упакованная, еще горячая! Только наберите номер и курьер тотчас же привезет Ваш заказ. Кстати, вас ждут отличные акции, поторопитесь! Приятного аппетита!

Не вызрела фасоль, как спасти, советы

Заготовки из фасоли, консервированная фасоль

Погодные условия этого лета не способствовали своевременному вызреванию фасоли на зерно "в средней полосе России. Вот уже октября, на грядках поникли кусты фасоли.

Августовское прищипывание точек роста не оказало значительного влияния на созревание зерна. Однако отчаиваться не надо.

Пищевая ценность фасоли связана с высоким содержанием в ней необходимых для здоровья веществ. В результате благоприятного соотношения натрия и калия бобовые овощи способствуют выведению из организма жидкости и оказывают разгрузочное действие на сердечно-сосудистую систему.

Поэтому при водянке, а также при болезнях сердца и почек рекомендуются чай из стручков фасоли и фасолевые супы. Чай из стручков фасоли является эффективным средством при заболевании мочевых каналов, при скоплении в организме мочевой кислоты, при полиневрите, подагре и ревматизме.

Кроме того, бобовые содержат вещества, которые, подобно инсулину, снижают содержание сахара в крови при диабете. В народе фасолевую муку используют для лечения' мокнущих экзем и при запущенных кожных заболеваниях.

"Однако надо предостеречь от употребления фасоли в сыром виде. В сырых зеленых стручках содержатся ядовитые вещества, которые могут вызвать отравление. При кулинарной обработке они разрушаются.

Конечно, жаль, что вы не сможете запастись на зиму этими вкусными, высокопитательными, хорошо хранящимися зернами фасоли. Однако есть выход и из этой ситуации.

Невызревшие стручки фасоли можно законсервировать: стручки моют, обрезают плодоножки и концы, очищают oт нихи, бланшируют в кипящей воде 5 минут и охлаждают холодной водой.

Раскладывают по банкам и заливают кипящим 2% раствором соли (на 1 л воды 20 г соли). добавляют 1 столовую ложку 5% столового укуса на 0,5-литровую банку. Закрывают банки подготовленными крышками и стерилизуют: 0,5-литровые банки - 25 минут, 1-литровые - 30 минут.

Укупоривают и охлаждают обычным способом. Используют консервированную фасоль, предварительно слив рассол, подогрев на сковороде со сливочным маслом и обсыпав сухарями.

Консервировать фасоль можно в смеси с помидорами, луком, белыми кореньями, зеленью петрушки, душистым перцем, лавровым листом и подсолнечным маслом.

Из свежих зеленых стручков можно готовить и первые, и вторые блюда. Вот несколько рецептов. 500 г зеленых стручков и 300 г картофеля варить в 1 л мясного бульона, добавив по вкусу соль и чабрец. В конце варки положить вареное мясо, заправить зеленью петрушки.

500 г стручков потушить с луковицей, залить 1 л воды или бульона и варить до готовности. Перед снятием с огня положить мелко нарубленную зелень чабреца, 300 г нарезанного горячего картофеля, сваренного в кожуре. Заправить суп зеленью мелко нарубленной петрушки. Несколько кусочков помидоров, потушенные с фасолью, сделают суп пикантным.

Равное количество стручков и моркови можно приготовить по выше приведенным рецептам, заправить еще и любистком.Как гарнир или самостоятельное второе блюдо можно просто отварить стручки в подсоленной воде и смешать с поджаренными на сливочном масле луком и зеленью петрушки, сверху можно посыпать сухарями.

В поджаренный лук положить стручки, добавить немного воды, чабреца, соли и потушить. Незадолго до готовности добавить нарезанные дольками помидоры. Подсыпать поджаренной муки, чтобы овощи загустели. Заправить нарубленной зеленью петрушки.

"Можно стручки и недозревшую фасоль использовать для приготовления различных салатов с огурцами, помидорами, сладким перцем, картофелем, сельдью и т.д. Только надо не забывать, что и стручки, и фасоль должны быть сварены или потушены.

Желаю успехов в вашей фантазии и приятного аппетита.

И.Гросс

Хризантема из перца - просто и быстро!

Вкусный салат "Цезарь" с капустой

Очень понравился салатик, вкусный! Далее текст автора. В одном из кафе Кривого Рога я ела очень приятный салатик. Хотя не знаю с какого перепуга его назвали “Цезарем”, ведь от классического салата “Цезарь”этот рецепт отличается на 100 %. Тем не менее, рецепт очень даже стоит того, чтобы им поделиться.

Ингредиенты:

помидор свежий – 1 шт. (110 гр.)
огурец небольшой – 1 шт. (85 гр.)
перец сладкий – половинка некрупного (30 гр.)
лук репчатый – четвертинка некрупной головки (27 гр.)
капуста белокочанная – 180 гр.
грибы маринованyые (я брала шампиньоны) – у меня получилось 7 грибочков на нужный вес (55 гр.)
яйцо куриное отварное – 3 шт.
майонез – для заправки салата

Щербет с арахисом

Ингредиенты

Арахис 1 стакан
Молоко 1 стакан
 Сахар песок 3,5 стаканов
 Масло сливочное 80 грамм

Приготовление

Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.

Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась.

Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась карамель, а наш щербет смог приобрести коричневый цвет. Добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу.

Варим до готовности. В среднем, щербет будет готов через час варки. Добавляем сливочное масло.

Форма, в которую будет вылит домашний щербет, может быть простой или же фигурной. Дно формы застелить бумагой для выпекания и засыпать орехи. Далее заливаем будущий щербет и переносим в прохладное место для застывания. Когда щербет полностью застыл, его можно подавать к чаю.

источник

Варила вместе с вами вкуснейший щербет tanuuusa

Запеченные кабачки в сырной панировке

Описание: Удивить рецептом приготовления кабачка очень сложно, но этот рецепт удивил меня своей простотой, легкостью и вкусом. Хрустящий снаружи и сочный внутри. Невероятно ароматный и по-весеннему яркий!

Закуска"Принцесса"

Необходимо:

500г слоеного теста

1 яйцо для смазки

Начинка:

Любое отварное мясо мелко порубить, добавить тертое яйцо,тертый сыр,сладкую горчицу,немного сметаны,паприку и специи на свой вкус

Приготовление

Тесто порезать на 12 квадратов.

Выложить в форму для кексов,дно проколоть вилкой.

Выложить начинку (причем начинка может быть любая на ваш вкус).

Края теста каждой закуски смазать яйцом и сверху положить горку тертого сыра.

Выпекать при температуре 180-200С 30-35 минут или до готовности.

источник

С ВАМИ ВМЕСТЕ ГОТОВИЛА tanuuusa

Огород в банке — заготовки на зиму

Закуска из болгарского перца "Радуга"

Нарядная и очень вкусная острая закуска! Можно закатывать на зиму.

Ингредиенты

Основа

• Перец болгарский (Разноцветный, крупный) — 4 шт
• Чеснок — 50 г
• Петрушка — 1 пуч.

Заливка

• Масло растительное (ТМ "Олейна") — 0,5 стак.
• Перец черный (По вкусу)
• Уксус (6%) — 0,5 стак.
• Сахар — 60 г
• Соль — 30 г

Овощное ассорти в тесте

Описание: Сочная мякоть овощей и хрустящая корочка кляра - очень вкусное и гармоничное сочетание!

Ингредиенты

Кляр

• Мука пшеничная (С горкой) — 4 ст. л.
• Яйцо куриное (Крупное) — 2 шт
• Молоко — 0,5 стак.
• Соль (По вкусу)
• Перец черный (Молотый,по вкусу)

Основа

• Масло растительное (Для жарки) — 0,5 стак.
• Перец болгарский (Красный или желтый) — 1 шт
• Баклажан (Небольшой) — 1 шт
• Кабачок (Некрупный) — 1 шт
• Шампиньоны (Мелкие) — 3 шт
• Капуста цветная (Небольших соцветия) — 3 шт
• Брокколи (Небольших соцветия) — 3 шт
• Соль (По вкусу)
• Перец черный (По вкусу)

Заготовки из томатов.

Постные пирожки с яблоками

Описание: Аппетитные, восхитительно вкусные и неповторимо ароматные пирожки, которые готовятся на сковородке в совсем небольшом количестве масла! Пирожки с медово-яблочной начинкой станут замечательным угощением для Ваших близких!

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 170 г
• Мука ржаная — 50 г
• Мука овсяная — 40 г
• Вода (теплая) — 210 мл
• Мед (жидкий) — 3 ч. л.
• Яблоко — 1 шт
• Масло подсолнечное (для жарки, Олейна) — 2 ст. л.
• Корица (по вкусу)

Огурцы по-немецки «Хрустящие» - очень просто!

	Ингредиенты:   Свежие огурцы Лук, морковь, чеснок, укроп на дно банок На литровую банку: 1 чайная ложка с горкой соли 2 чайные ложки с горкой сахара 42 мл уксуса 9%

ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"

На ; 4 кг небольших огурчиков:

0,5 стакана сахара,

1 стакан 6% уксуса,

1 стакан растит.масла,

1 ч.л. душистого молотого перца,

2 ст.л.тёртого чеснока,

2 ст.л. сухой горчицы,

соль по вкусу.

Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей. Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два-три. Затем в подготовленные банки уложить огурцы, залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. Закатать и укутать. Я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной. Огурчики - просто СУПЕР

источник

ОТЛИЧНЫХ ВСЕМ УРОЖАЕВ и ЗАГОТОВОК!

Картофельные зразы с грибами

Маринованные баклажаны по-воронежски

	Ингредиенты:   1 кг баклажанов 1 сладкий перец 1 луковица 3 зубчика чеснока Зелень, острый перчик по желанию Для маринада: 1 стакан воды 35 мл уксуса 9% 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка сахара Перец черный горошком, лавровый лист

Песочные «восьмерки» с сыром

	Ингредиенты:   6 столовых ложек сметаны 80 г сливочного масла 1 яйцо 2 стакана муки 1 столовая ложка сахара 1/4 чайной ложки соды 1/4 чайной ложки соли Для верха: 200 г сыра 1 яйцо + 1 столовая ложка воды

 Вкуснейшие кабачки по-болгарски. 

 Чудо-дыня на зиму

Безе, которые точно получатся.

Всем привет! Не секрет, что безе или меренги не у всех и не всегда получаются. У меня тоже был печальный опыт, когда безешки вроде и поднимались, и пеклись нормально, а потом - упс! - и оседали, становились как лепешки. Бывало, что и мажущиеся меренги получались. Но! Это раньше, а теперь я научилась делать превосходные меренги или безе!!! Если Вы хотите, чтобы у Вас тоже все нормально испеклось, делайте точно, как я! Поехали!

Сегодня многие имеют возможность путешествовать. И часто для поездок выбирают Грецию. В этой стране действительно есть всё: солнце, море, прекрасная природа, богатое историческое прошлое, недорогие кровати в отелях. Ну и, конечно же, еда! Мусака, пахлава, дзадзики… Эти названия большинству знакомы с детства, однако далеко не все могли познакомиться со вкусом этих блюд. Теперь это можно исправить!

Большинство национальных блюд этой страны готовятся достаточно просто. Их секрет — в качестве исходных продуктов. Не является исключением и греческий салат. Рецепт незамысловатый, так что любой может насладиться вкуснейшей смесью овощей, оливкового масла, маслин и сыра.

Ингредиенты

Какие-либо пропорции привести сложно, каждый их подбирает по собственному вкусу. Главное, что нужно запомнить, — особый шарм этому блюду придаёт фета. Традиционно её делают из овечьего молока, однако всё чаще можно встретить и фету из коровьего молока. Если положить другой сыр, есть риск получить обычный овощной салат.

Итак, потребуются:

• сыр фета;
• репчатый лук;
• маслины без косточек;
• огурцы;
• помидоры;
• соль.

В самой Греции к этому салату обязательно готовят заправку. Она может делаться по двум рецептам. В первом предлагается взбить венчиком оливковое масло и лимонный сок, а затем перемешать полученную смесь с ароматными травами (орегано, тимьяном и пр.). Заправку нужно сделать заранее, поскольку она должна настояться. Второй вариант попроще: к маслу просто добавляют хороший уксус.

Приготовление

Процесс готовки занимает всего 10–15 минут. Овощи и сыр необходимо порезать кубиками (если фета кажется излишне солёной, то её предварительно вымачивают в молоке или воде до нужного вкуса). Лук лучше нарезать крупными кольцами. Добавить маслины. Остаётся только заправить салат, и его можно подавать на стол.

Блюдо получается яркое, нарядное и праздничное. Едят его с поджаренным белым хлебом. Особенно полюбился этот салат тем, кто вынужден придерживаться диеты. Ведь, несмотря на низкую калорийность, это очень сытная еда.

Булочки "Ароматные"

Описание: Такие булочки продают в супермаркетах, где есть собственное производство. Называются они по разному "Ароматные", "Провансаль" и т. д., название зависит от магазина. Булочки получились очень вкусные, нежные и ароматные так, что результат моего "собственного производства" превзошел все ожидания.

Ингредиенты

Тесто

• Мука — 3 стак.
• Вода — 150 мл
• Яйцо — 1 шт
• Масло сливочное — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Дрожжи — 1 ч. л.

Начинка

• Майонез (Махеев) — 150 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Сыр голландский — 80 г

Для смазки

• Молоко — 3 ст. л.