Скумбрия в горчичном соусе 

Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.

Гарнир "Томатный рис с сыром"

Описание: Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный, простой в приготовлении, но при этом весьма необычный гарнир! Ко всему прочему, он имеет красивый внешний вид! Приглашаю!

Пряный картофель с луком "По-крестьянски"

Описание: Вкусная и очень ароматная пряная картошечка с луком, запечённая под нежным соусом. Готовить такое блюдо можно и в будни, и в праздники.

Картофель по-княжески

Описание: Это рецепт Русской православной кухни из старых поваренных книг для праздничного стола в Петров день. 

Печенье на скорую руку

Описание: Если вы захотели чего-нибудь вкусненького к чаю, но времени мало для приготовления замороченных рецептов печенья, то вам этот моментальный десерт обязательно пригодится. Готовится печенье из минимума простых и доступных продуктов, а получается прелестное, быстрое и рассыпчатое угощение к чаю!

Жареный картофель по-одесски

Описание: Мой муж готов уплетать жареный картофель хоть каждый день. Но, по правде сказать, приготовить вкусный картофель у меня не всегда получалось. То он подгорал, то оставался полусырым, ломтики разваливались и не хотели держать форму, в итоге - обыкновенная картофельная крошка! И вот, как по заказу, в одной телепередаче шеф-повар одесского ресторана раскрыл телезрителям все секреты приготовления вкусного жареного картофеля! Вы не поверите, я не могла дождаться конца эфира, так меня заинтриговал этот рецепт! Недолго думая, сразу же взялась за дело! Что вам сказать? Картошечка получилась отменная и удалась с первого раза! Румяная, целенькая, ароматная, а вкусная - не передать словами! С огромным удовольствием делюсь с вами этим рецептом!

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

Пирожки Вкуснотища без хлопот

Пирожки получаются мягки, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:)) Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.

Не знаю как вы, а я давно уже не покупаю готовый хлеб. Ни белый, ни черный. Пеку сама в хлебопечке. Получается вкусный, сдобный, ароматный. Могу и буханки напечь и караваи, и булочки. Все мои домашние очень любят мой хлеб. А тут еще в интернете писали, что в магазинном хлебе нашли какие-то вредные добавки, так теперь они и слышать не хотят о покупном. И я знаю, что многие наши знакомые тоже сами пекут хлеб. Кто так же как я в хлебопечке, кто в мультиварке или в обычной духовке. Рецептов сейчас в интернете пруд пруди и какого только хлеба нет. Это и пшеничный, и ржаной, и гречишный, и отрубной. А еще зерновой и бездрожжевой. Каждый выбирает на свой вкус. А еще особо предприимчивые не только для себя дома пекут, но и открывают личные пекарни.

Для таких предпринимателей есть хороший интернет-магазин компании Bongard, где продается оборудование для пекарен. Здесь есть различные хлебопекарные печи, тестоделители, холодильные камеры, формы для теста, а еще разные баки, тележки, решетки и многое другое. Эта информация для тех, кто решил открыть свою пекарню, или пополнить оборудование в уже действующих. Низкий поклон хлеборобам, выращивающим зерно, тем кто превращает зерна в муку и тем, кто печет для нас хлеб. Ведь без него нам никак нельзя. Даже в молитве Отче Наш мы просим: —... хлеб наш насущный, дай нам днесь.

Кого заинтересовала эта информация, загляните по ссылке https://bongard.kiev.ua/catalog/formovka-testozagotovok/testodeliteli/

 Необычные пирожные 

 Котлеты "Птичье молоко"

Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка.

Куриная печень по-милански

Ингредиенты:

• 600 г куриной печени
• 150 г твердого сыра
• 2 помидора (~200 г)
• 1 луковица (~150 г)
• 3-4 зубчика чеснока, зелень
• Соль, молотый черный перец

Приготовление:

Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая.

Печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в горячую духовку, запекать до расплавления сыра.

источник

Фытыр по — Египетски

Это такой чудо пирог,  даже не пирог, а вкуснючее пирожное, это безумно вкусно, даже нет слов как описать эту восточную сладость.  

Любимые блинчики

Хочу предложить вам еще один рецепт очень вкусных и нежных блинчиков. Они получаются очень тоненькими. Готовить их можно с любой начинкой.

Салат «Дикое озеро»

Простой и очень вкусный пирог с творогом (такой пирог можно печь и с вареньем)

Хочу поделиться очень хорошим рецептом пирога. Он получился у меня не очень красивым, но, поверьте, очень вкусным!!!! 

Голубцы на ножке

Двухцветное песочное печенье

Кальмар по-корейски

Это блюдо довольно простое и не требует каких то специальных корейских приправ, поэтому я с удовольствием делюсь им с вами :))
Попробуйте и " Кальмар по- корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!

Салат "Быстро и вкусно"

Куриная отбивная под сырной корочкой 

Немногие знают, что приготовить отбивные можно не только из свинины или говядины, гораздо сочнее, мягче и вкуснее они получаются из мяса птицы. Притом готовится такое блюдо на скорую руку. Поэтому если у вас не хватает времени, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой. 

Королевская шарлотка с клубникой: как приготовить изысканное лакомство по швейцарскому рецепту

 
Шарлотка с клубникой – не только вкусный, но и полезный десерт. Особенно летом, когда так хочется побаловать себя, родных и гостей ароматной выпечкой со свежими ягодами. Предлагаем вам рецепт не простой, а королевской шарлотки с клубникой. Кроме того, клубника насытит организм необходимыми витаминами и минералами. Узнайте, как приготовить шарлотку с клубникой со швейцарскими нотками. Количество продуктов рассчитано на 16 порций. В одной порция 410 кал. Для тех, кто любит готовить, этот рецепт шарлотки с клубникой – просто находка. Сказочный десерт, в котором изумительно соединяются клубника с нежнейшим кремом из маскарпоне. Рецепт шарлотки с клубникой непростой, требуется время и терпение. Но если хотите удивить своих домашних и гостей, лучшего варианта, чем королевская шарлотка с клубникой, не придумать.

Пирог «Привет»

ЛУЧШИЕ ПИРОЖКИ НА СКОРУЮ РУКУ... СЪЕДАЮТСЯ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ ГОТОВЯТСЯ

 

Если время поджимает... Вы любите пирожки, но не любите долго возиться с тестом? Тогда это рецепт специально для вас. Не верите, что это действительно быстрые пирожки? Очень советую попробовать, рецепт замечательный, теперь тесто на пирожки готовлю только так, всё получается быстро и вкусно! Вкусные пирожки по необычному рецепту дрожжевого теста, не требующего времени на расстойку, вкусны с любой начинкой.

Слоеное тесто с начинкой или волованы с икрой

Многие накрывая праздничный стол всегда делают бутерброды с красной икрой, просто намазывая на батон сливочное масло и сверху саму икру. Да это просто и легко, но сегодня мы предлагаем подать к вашему столу слоенное тесто с начинкой или волованы с икрой.

Как приготовить домашнее шоколадное масло. Вкус детства

Крем зефирный

Этот крем очень стойкий. Он прекрасно сочетается с бисквитом и заварным тестом (эклеры, профитроли). Очень вкусный и самый быстрый

«Швильпикай», они же «свистуны»

В Литве часто готовят традиционное литовское блюдо — švilpikai (швильпикай), что в переводе означает «свистуны». А если еще с грибным соусом… Это простое блюдо по составу и приготовлению. И очень вкусное.

Сырные шарики в духовке

Эти воздушные сырные шарики французы называют гужерами, готовят их из заварного теста с добавлением сыра.

Гужеры получается легкими и слоеными, внешним видом напоминают эклеры.

Сырные гужеры — отличная закуска к вину. Их также можно подавать с любым соусом.

Гужеры стоит есть сразу после приготовления, горячими. Если шарики немного осядут и получатся не такими пышными, не страшно.

Вкус от этого не пострадает, да и внешний вид тоже. Приготовьте все ингредиенты заранее, натрите загодя сыр, потому что готовить придется быстро!

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЦЕ В БАНКЕ

Обалденные картофельные пышки, которые тают во рту

Заправка к горячим блюдам на зиму

Наверное все были в ситуации, когда надо приготовить первое или второе блюдо, а в доме нет морковки или петрушки... Тогда приготовьте себе эту заготовочку и забудьте про нехватку каких либо овощей для приготовления блюд. В нашей семье эту заготовку называют "заправкой", а вы называйте как вам удобней. Начнем...

Рассольник с перловкой в банках на зиму

Совершенно необходимыми являются для работающих мам и жен суповые заготовки. Они позволяют хозяйке быстро и без особых временных затрат накормить уставших и голодных домочадцев сытным обедом или ужином. Стоит уделить особое внимание заготовкам для рассольников. Готовые консервы экономят время, требуемое на замачивание круп и нарезку овощей и зелени.

Помидоры с виноградом (БЕЗ УКСУСА!) 

Свинина по-древнекитайски

Mulgikapsad — эстонское национальное блюдо

Ну вот я и сделала мульгикапсад по просьбам некоторых желающих — сразу предупреждаю-блюдо на любителя.нужно:свинина, перловка, квашеная капуста, масло или жир, соль. 

Ништячки

Лаваш нарезаем полосками, на них кладём произвольно нарезанные пластинки сыра.  Ставим противень в хорошо разогретую духовку —   лаваш должен затвердеть, а сыр зарумяниться.  Отлично идёт к пиву — в общем-то туда и ушло.

источник

"Грибная" закуска из баклажанов