Красивое оформление выпечки - наслаждение для глаз! И не так уж все это и сложно! Попробуйте!

Сейчас уже пошла молодая капуста, так что салаты из нее делаем очень часто.

 

	Ингредиенты:   100 г копченой колбасы 1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка 1/4 кочана капусты 1 луковица 1 столовая ложка ароматного масла 1/2 чайной ложки сахара 1/2 чайной ложки уксуса 9% Соль, молотый черный перец, майонез

Яблочный мармелад - как вкусно!

Вторник, 22 Мая 2012 г. 09:25 редактировать + в цитатник

Такая вкуснота! Очень нежный, ароматный получается тортик!
Ингредиенты:

• творог - 250 г.;
• яйца -2шт.;
• сахар - 210г. и 3 ст. ложки;
• мука - 150г. и 2 ст.ложки;
• ванильный сахар - 1 пакетик - 25г.;
• слив. масло - 50 г.;
• молоко - 75 мл. и 4 ст. ложки;
• какао - 4 ст. ложки;
• раст. масло (без запаха) - 50 мл.;
• сода- 5г.;
• разрыхлитель - 5 г.;
• кипяток - 65 мл.

Приготовление:

1. Творожное тесто :
творог + одно яйцо + 60 г. сахара + 2 ст.ложки муки + ванильный сахар, смешать в блендере. Убрать на 20 мин. в морозилку.

2.Шоколадное тесто :
яйцо + 150г. муки + 50 мл. раст. масла + 2 ст.ложки какао + 150 г. сахара + 75 мл. молока + сода и разрыхлитель, все смешиваем и перемешиваем, до однородного состояния, затем вливаем кипяток и опять все хорошо перемешиваем.

3.Достаем из морозилки творожное тесто, смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем творожное тесто, сверху заливаем шоколадным тестом и ставим в мультиварку на режим "выпечка" - 60 мин.

4. Когда пирог готов, достаем его из мультиварки и начинаем варить глазурь:
50г. слив. масла + 4 ст. ложки молока + 3ст. ложки сахара + 2 ст. ложки какао, варим все это 5 мин, постоянно помешивая.

5. Заливаем пирог глазурью, пока горячая и жидкая, чтобы пропитала пирог. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

источник

Серия сообщений "Уроки ФШ":

Часть 1 - Код для разрезных рамок в группах Mail.ru
Часть 2 - Я тебе доверяю... Я тебя люблю... Высокие чувства!
...
Часть 31 - Фантазии...
Часть 32 - Коллаж " Каменный Ангел"
Часть 33 - А годы летят...

Какая вкусняшка, эти Гнёзда из фарша! Всем советую и рекомендую! Готовится все очень просто, но и очень вкусно!



Фарш мясной или куриный, чайной ложкой немного фарша снять и сделать углубление, положить начинку-грибы и я еще добавила арахис, сверху сыр и майонез. В духовку на 40-50 минут. Я готовила из говяжьего фарша и немного пересушила, но вкусные получились.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

источник

Готовятся они 10 минут из слоеного теста. Все очень просто!!! Обвести ложку и сделать трафарет из бумаги, потом этот трафарет из бумаги положить на тесто и обвести. Ложки смазать подсолнечным маслом и уложить в них тесто, придавливая,поставить в духовку на 10 минут при 200 градусах, подождать, чтоб остыли и аккуратно ножничками вырезать, где углубление в ложке. Очень хотелось поделиться идеей,может кто и не знает.

источник

Сегодня готовим риет. Риет является разновидностью паштета, но не в привычной нам консистенции, а с волокнами или небольшими кусочками мяса.

Ингредиенты:

• Куриные голени
• Лук репчатый
• Морковь
• Чеснок
• Соль
• Перец душистый молотый
• Перец черный молотый
• Кориандр молотый
• Перец острый по вкусу

Вино Любви обдаст пожаром

до трепетанья рук и уст.

В вине Любви есть вкус нектара

и есть полыни горький вкус

Жидкое тесто для пирогов состоит из одних достоинств, основные из которых лёгкость и быстрота приготовления. Оно немного гуще блинного, хотя вместо молока часто используется майонез, йогурт, кефир или сметана. Это зависит от того, какой выбран рецепт. Жидкое тесто имеет множество разновидностей. жидкое тесто для пироговНачинка может быть из мяса, овощей, грибов, фруктов, рыбы - чего угодно. Несладкое жидкое тесто для пирогов посыпают натёртым сыром, чтобы получить румяную корочку. Для этого нужно ещё несколько минут подержать форму в духовке. Рецепт жидкого теста для сладкого пирога тоже может варьироваться в зависимости от имеющихся продуктов. Времени такая выпечка занимает мало, легко готовится, её трудно испортить. Освоить рецепт этого теста для пирожков, запеканок, кляров и омлетов - это один из самых действенных способов вести хозяйство экономно.
Читать далее

Мы являемся большими поклонниками песочных тортов. А этот особенно любим еще с детства…

	Ингредиенты: Для коржей: 200 г сливочного масла 165 г сахара 1 яйцо 2 столовые ложки сметаны 3 столовые ложки какао 400 г муки 1 пакетик разрыхлителя Для крема: 500 г жирной сметаны (сливок) 1 банка вареной сгущенки 20 г шоколада 1,5 чайные ложки мелко молотого кофе Для глазури: 80 г шоколада 1 столовая ложка растительного масла 3 столовые ложки сливок или воды 100 г грецких орехов по желанию

• 2 скумбрии (можно и больше),
• цукини или кабачок,
• лук,
• морковь,
• помидор,
• отварной рис.

Для операторов Мегафон, Билайн и МТС.

Китайскийхудожник  под ником Zhuzhu. Его работы – это великолепный пример того, как цифровое искусство может соперничать с классическим. Большая часть его работ похожа на рисунки пастелью. На самом деле, все они нарисованы в графическом редакторе.

1.

Танго Парижа, рай стал поближе! Триш Биддл. Trish Biddle

Душистый вечер, берег Сены. Танго. Ищу, пока не зная: кто ты, где?
А волны бьются, не сбиваясь с такта,
Заката луч меха слегка задел. Танго Парижа, рай стал поближе,
Руки на плечи, юность беспечна, Мысли клубятся., губы роднятся.
Аккордеон разбрызгал страсть, Желание одно... - пропасть.

1.

Маленькие кнопочки-переходы "Далее" 

<img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9825/230148220.5b/0_f80b0_96741863_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9825/230148220.5b/0_f80b0_96741863_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/5300/230148220.5b/0_f81ca_d1562633_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/5300/230148220.5b/0_f81ca_d1562633_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9485/230148220.5b/0_f82b4_2de31dcf_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9485/230148220.5b/0_f82b4_2de31dcf_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9485/230148220.5b/0_f82b5_dafa7f0a_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9485/230148220.5b/0_f82b5_dafa7f0a_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9485/230148220.5b/0_f82b6_df605b48_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9485/230148220.5b/0_f82b6_df605b48_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9810/230148220.5b/0_f82b8_64fc5bcb_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9810/230148220.5b/0_f82b8_64fc5bcb_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9810/230148220.5b/0_f82b9_df716c6_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9810/230148220.5b/0_f82b9_df716c6_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9810/230148220.5b/0_f82bb_63959258_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9810/230148220.5b/0_f82bb_63959258_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9832/230148220.5b/0_f82bc_7e548bf0_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9832/230148220.5b/0_f82bc_7e548bf0_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9757/230148220.5b/0_f82be_54af22d4_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9757/230148220.5b/0_f82be_54af22d4_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9803/230148220.5b/0_f82bf_9cf892c3_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9803/230148220.5b/0_f82bf_9cf892c3_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9803/230148220.5b/0_f82c0_c265e210_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9803/230148220.5b/0_f82c0_c265e210_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9823/230148220.5b/0_f82c1_24955b12_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9823/230148220.5b/0_f82c1_24955b12_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9803/230148220.5b/0_f82c2_232f88c0_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9803/230148220.5b/0_f82c2_232f88c0_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9803/230148220.5b/0_f82c3_56c880a5_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9803/230148220.5b/0_f82c3_56c880a5_S.png" />/ <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9827/230148220.5c/0_f82e6_eab54a4b_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9827/230148220.5c/0_f82e6_eab54a4b_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9823/230148220.5c/0_f82ea_3fe4a59d_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9823/230148220.5c/0_f82ea_3fe4a59d_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9744/230148220.5c/0_f82ec_f3de8ab_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9744/230148220.5c/0_f82ec_f3de8ab_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9744/230148220.5c/0_f82ee_b465a20_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9744/230148220.5c/0_f82ee_b465a20_S.png" /> <img data-cke-saved-src="//img-fotki.yandex.ru/get/9744/230148220.5c/0_f82f0_f2bcb7ea_S.png" src="//img-fotki.yandex.ru/get/9744/230148220.5c/0_f82f0_f2bcb7ea_S.png" />

Очень простой салатик- так называемая "намазка"

	Ингредиенты:   1 банка печени трески 100 г сыра 2 помидора (у меня – 10 черри) 2 зубчика чеснока Молотый черный перец, зелень, майонез

Умопомрачительный торт! Просто восторг! Праздник вкуса!

Ингредиенты:

Главная особенность плеера - настройка внешнего вида.
Итак, он может быть например таким:



Или таким:



Читать дальше > > >

Это блюдо представляет собой тонкий яично - мясной блинчик с фаршем внутри. Блюдо не очень сложное в исполнении, не требует дорогих продуктов, но очень вкусное. Попробуйте!

Предвижу ваше «да это же обычные куриные зразы»… Да, зразы, но не обычные! В них очень много начинки - половина, а то и больше! – и это меняет все – и форму, и вкус, и восприятие блюда. Очень вкусно! Попробуйте!

Вкусный и очень красивый пирог! Кусочки ананаса выкладываются в чашу мультиварки и заливаются тестом, получается красивый пирог-перевертыш. 

Ингредиенты: 

• 200 г сливочного масла или маргарина (у меня маргарин "Пышка"),
• 150 г сахара,
• 250 г муки,
• 3 яйца,
• 10 г разрыхлителя,
• 1 пакетик ванильного сахара 
• 1 баночка ананасов (кольцами) 

Маргарин растопить, немного остудить (чтобы яйца не свернулись), добавить сахар, яйца и ванилин, взбить миксером. 
Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску с взбитыми яйцами и маргарином, хорошо перемешать. 
Чашу смазать маслом, дно посыпать сахаром. Положить на сахар кольца ананаса, сверху выложить тесто. 
Выпекать пирог в мультиварке 65 минут. 

отсюда

Ингредиенты:

• 500-600г сухого творога 
• 1 крупное яйцо 
• 2 ст.л. сметаны 
• 1-2 ст.л. сахара 
• щепотка соли 
• 0,5 ч.л. соды 
• от 1-го стакана муки для теста + мука на подпыл 
• масло для жарки 
• сахарная пудра для обсыпки 

Легкий, пестрый, очаровательный салат. И готовится быстро и совсем не сложно!

	Ингредиенты: 200 г малосольной красной рыбы 100 г сыра 3 яйца 1 маленькая баночка консервированной кукурузы 2 свежих огурца Соль, молотый черный перец, майонез

Праздник Светлой Пасхи уже совсем скоро) Сделала для вас подборку моих постов из пасхальной рубрики, посвященную пасхальным яйцам. На все есть мастер-классы, нажав на заголовок, вы сможете перейти на пост в моем дневнике. Желаю всем успехов в творчестве и всегда отличного настроения!

Ну очень красивые пасхальные яйца) Декупаж

Самые нежные воздушные пасхальные яйца из ниток

Стильное жемчужное пасхальное яйцо. Мастер-класс

Украшение пасхальных яиц сахарными розами

Просто, вкусно, быстро. Один из моих любимых рецептов. И каждый раз вкус может быть немного другим – всё зависит от зелени, которую вы используете для начинки. На гарнир лучше всего подойдут тушёные овощи.

Если когда-нибудь вам покажется, что силы вас покидают, помните, вы - гораздо сильнее, чем вы думаете...

Ну очень вкусно и нежно!

Курочку разделить на разные зап.части (я оставила для запекания окорочка, крылышки и кожу со спинки и грудки, в которую потом завернула помидорки черри), посолить поперчить, посыпать натуральными специями для курицы, добавить обильно майонез, перемешать и убрать в холодильник минимум на 30 минут. За это время почистить картошку и лук. Нарезать лук полукольцами и выложить в емкость для запекания, сверху разложить нарезанную тонкими "пятачками" картошку, немного присолить и поперчить (приправы по желанию, я добавила острого молотого перца и молотую паприку). Поверх картошки разложила дольки чеснока (1 головка). Сверху выложить подготовленные части курицы и помидорки черри, которые я завернула в куриную кожу (они в духовке сами развернулись). Запечь в духовке (на среднем огне) 1 - 1,5ч.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Картоплянники – это небольшие пирожки из картофельного теста с начинкой. Они могут выступать и как отдельное блюдо, и как добавка к борщу. Это просто, сытно и вкусно. Попробуйте! Уверена, вам понравятся!

Я готовила картоплянники к белорусскому борщу. Начинка в них может быть совершенно любой. Я люблю картоплянники с грибами. Именно такие я и предлагаю приготовить. 
СОСТАВ:

• Картошка – 7 – 8 средних клубней
• Яйцо – 1 штука
• Мука – 1 - 2 столовые ложки
• Соль
• Репчатый лук – 1 большая или 2 средние луковицы
• Сухие грибы – около 50 г
• Растительное масло – 1 – 2 столовые ложки
• Сливочное масло – 30 – 40 г

 Это самое вксуное сало, какое я когда-то ела, очень вкусно, поверьте, нашла его где то в интернете и теперь делаю только этот рецепт. Сало получается как буженина, в меру вареное, не знаю может кто то не любит такое, но нам оно очень понравилось. Надеюсь вам он подойдет тоже.

- На завтра ничего не планируйте - будет фуршет. - Так фуршет же сегодня? - Вот я и говорю, на завтра ничего не планируйте.                        

Для приготовления вам потребуются:

на 30-40 штук:

• огурцы длинные — 2 шт
• копченые куриные бедра — 4 шт
• сливочный сыр — 120 г
• свежие листья базилика (или петрушки) - маленькая горсть

Приготовление:

• Срезать с костей куриное мясо и мелко нарезать.
• Сыр и базилик поместить в чашу блендера и перемолоть до однородности.
• Смешать куриное мясо с сырной массой.
• Огурец нарезать ломтиками наискосок.
• Выкладывать на каждый ломтик по 1 неполной чайной ложке начинки. Сразу подавать к столу. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

•  Всем привет! Приготовим сегодня солнечный салат
   под смешным названием "Смайлик"!

  - знаешь, что самое обидное, когда варишь пельмени?
  - то, что они развариваются?
  - неа
  - а что?
  - вскипела вода, ты открываешь холодильник, 
  а пельменей-то нет!
  

  Ингредиенты:

  • отварное филе цыплёнка – 200 – 250 г,
  • яблоко кислое - 1 шт.,
  • авокадо – 1 шт.,
  • морковь сырая - 1 шт.,
  • кукуруза – 1 небольшая баночка,
  • майонез, оливковое масло, сок лимонный,специи.

  Приготовление:

  •  у яблока удаляем сердцевину, чистим и режем соломкой, сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом ;
  •  авокадо чистим, удаляем косточку и режем мелкими кубиками, добавляем к яблоку;
  •  морковь чистим и трём на тёрку, сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом, отправляем к авокадо и яблоку;
  •  открываем баночку с кукурузой, помещаем в дуршлаг (или сито), чтобы стёк раствор;
  •  филе режем кубиками (если сильно разварилось, можно порвать руками), приправляем солью, специями и в салат;
  •  помещаем кукурузу в салат и заправляем его майонезом .

  Заправить салат можно соусом из сметаны 19% и свежего огурца, поместить эти ингредиенты в блендер и вжикнуть минутку!

  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

  Источник

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

Рецепты мясных рулетов

Рулетики из телятины со спаржей

Швейцарские рулеты

Мясной рулет "Ну очень ленивая хозяйка"

Рулеты из витчины

Глазированный мясной рулет с курагой

Рулет из телятины с грибами



Мясной рулет с орехами и черносливами

Рулет "Бараний рог"

Нежный мясной рулет с грибной начинкой

Рулетики из бекона с черносливом и кукурузой

Свиной рулет "Хирам"

Фаршированный мясной рулет