-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

—мотрим кино онлайн - (0)

‘ильмы с сайта ProtonVideo ћедуэй (2019)ѕод водой (2020)ќднажды в √олливуде (2019)јнна (201...

☙—имволы ,которыми можно украсить текст или заглавие текста, а также комментарии❧ - (0)

—имволы можно просто скопировать и вставить в текст, также можно их увеличить или уменьшить как шр...

—хемка "ƒевушка...тюльпаны..." + AVA от ћариэлла_32 - (0)

 

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка десерт жилищный комплекс жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры киев кино клубника кл€р кот котлеты коты купить куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама минтай море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассада рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой сыр тесто томаты торт украина хлеб €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 13922
 омментариев: 137548
Ќаписано: 230652


јпельсиновый джем

ѕ€тница, 15 январ€ 2021 г. 08:03 + в цитатник

јпельсиновый джем

–∞–њ–µ–ї—М—Б–Є–љ–Њ–≤—Л–є –і–ґ–µ–Љ (690x388, 227Kb)

»нгредиенты:

  • апельсины — 5 шт
  • лимоны — 2 шт
  • сахар-песок — 500 гр
  • вода — 200 мл

ѕриготовление:

1. јпельсины и лимоны хорошо вымыть (лучше щеткой, чтобы удалить воск, которым может быть покрыта кожица), после чего залить кип€тком и подержать в нем 5-10 минут. «а это врем€ в воду перейдут не нужные нам вещества, которыми обрабатывают фрукты.

2. — трех апельсинов и обоих лимонов натереть цедру (тонкий верхний слой). Ёто удобнее всего делать с помощью мелкой терки, но можно сн€ть цедру и острым ножом (не каса€сь белой части), а затем нарезать очень тонкой соломкой.

3. “еперь из цитрусовых нужно выжать сок. ≈сли вы делаете это вручную, легче всего разрезать плоды на 4 дольки и выжимать сок из каждой. ћожно также делать сок с помощью соковыжималки дл€ цитрусовых или простой соковыжималки, тогда фрукты надо предварительно очистить от кожуры.  ожуру не выбрасывайте, в ней содержитс€ больше всего пектина, который поможет загустеть готовому джему.

4. ѕолучившийс€ сок налейте в просторную посуду, подход€щую дл€ микроволновой печи, добавьте 200 мл воды и цедру. —н€тую белую часть кожуры заверните в марлю и тоже опустите в сок, ее надо будет варить до добавлени€ сахара вместе с соком, чтобы извлечь из нее нужный нам пектин.

5. Ќакройте пленкой и варите в печи на полной мощности 20-25 минут, пока кожура не разм€гчитс€. ¬ыньте ее, отожмите и выбросьте.

6. ƒобавьте сахар, размешайте и варите еще 30 минут на полной мощности. ѕосматривайте, чтобы ничего не убежало.

7. √отовый джем должен хорошо уваритьс€. ƒл€ проверки: немного гор€чего джема капните на блюдце. ѕри остывании джем должен заметно загустевать.

8. √отовый гор€чий джем переложите в чистые банки (дл€ долгого хранени€ их нужно простерилизовать) и хорошо остудите.

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/—ладости
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м