-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

—мотрим кино онлайн - (0)

‘ильмы с сайта ProtonVideo ћедуэй (2019)ѕод водой (2020)ќднажды в √олливуде (2019)јнна (201...

☙—имволы ,которыми можно украсить текст или заглавие текста, а также комментарии❧ - (0)

—имволы можно просто скопировать и вставить в текст, также можно их увеличить или уменьшить как шр...

—хемка "ƒевушка...тюльпаны..." + AVA от ћариэлла_32 - (0)

 

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка десерт жилищный комплекс жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры киев кино кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама минтай море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассада рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сыр тесто томаты торт украина хлеб €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 13904
 омментариев: 137548
Ќаписано: 230618



ћ€со по-домашнему

¬оскресенье, 20 —ент€бр€ 2020 г. 08:43 + в цитатник

ћ€со по-домашнему

–ецепт: ћ€со по-домашнему

≈сли вы любите несложные в приготовлении блюда, тогда вам непременно сюда. Ётот рецепт прижилс€ в нашей семье давным-давно, так давно, что и не вспомнить... √лавное, что никогда не было никаких проколов с м€сом, всегда получаетс€ м€гкое, сочное, ароматное и неважно, из какого м€са его готовить, отлично получаетс€ с гов€диной, изумительно с бараниной, нежнее нежного со свининой.

»нгредиенты дл€ «ћ€со по-домашнему»:

  • ћ€со — 1500 г
  • Ћимон (дл€ маринада)
  • ћасло оливковое — 3 ст. л.
  • √орчица — 1 ч. л.
  • ѕерец черный
  • —пеции (»таль€нские травы, кориандр) — по вкусу
  • —оль — по вкусу

¬рем€ приготовлени€: 

 оличество порций: 4

ѕищева€ и энергетическа€ ценность:

√отового блюда
ккал
3489.2 ккал
белки
2 г
жиры
50.7 г
углеводы
6.7 г
ѕорции
ккал
872.3 ккал
белки
0.5 г
жиры
12.7 г
углеводы
1.7 г
100 г блюда
ккал
204 ккал
белки
0.1 г
жиры
3 г
углеводы
0.4 г

 

 

–ецепт «ћ€со по-домашнему»:

ћ€со по-домашнему фото

√лавное условие успешного приготовлени€ этого блюда заключаетс€ в том, что оно готовитс€ из крупных кусков м€са, и лучше всего, когда м€со будет на косточке или с ребрышками. ћаринад привнесет свою изюминку.
ћ€со моем, сушим бумажным полотенцем.
√отовим маринад. «десь никаких лишних телодвижений, все просто, в чашке смешиваем оливковое мало, выжимаем сок 1/2 лимона, добавл€ем горчицу, перец острый по вкусу, соль 1-1,5 ч. л, кориандр и любимые травы, будь то кавказские, италь€нские или букет гарни. ¬се перемешать.

ћ€со по-домашнему ингредиенты

ћ€со заливаем маринадом, ручками пожамкали кусочки в маринаде, накрыли пищевой пленкой, убираем его в холодильник мариноватьс€ до часа икс, идеально на сутки, ну, а минимум, часа на 2-3.

ћ€со по-домашнему ћ€со

’орошо разогреваем сковороду с растительным маслом и на среднем огне обжариваем м€со до рум€ной корочки.
«атем кусочки м€са перевернуть, еще обжарить пару-тройку минут, закрыть крышкой и томить на слабом огне 1,5-2 часа, зависит от размера куска.
ѕо ходу готовки загл€нуть в сковородку, по необходимости подлить гор€чей воды или бульона.

ћ€со по-домашнему Ћимон

  готовому м€су подать любимый гарнир: картофель, рис, гречка - все пойдет на ура.

¬се, м€со готово!



Ќастолько вкусное и нежное, что, как говоритс€, можно есть губами. ѕросто можно одной вилочкой брать маленький кусочек и наслаждатьс€.



¬сем, кто приготовил, при€тного аппетита!

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ћ€сные блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 28 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м