Эти пирожки очень мягкие и на 2-й и на 3-й день. К тому же я приятно была удивлена, что они совершенно не жирные, как большинство жареных пирожков. Заходите - расскажу поподробнее. Рецепт простой и очень достойный!

• Творог (2 пачки, обычный творог, не мягкий) — 400 г
• Яйцо куриное (2 в тесто и 6 отварных в начинку) — 8 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Сахар — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное (в тесто, для жарки на каждую партию по 1 ст.л.) — 2 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Лук зеленый (начинка) — 1 пуч.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2667.4 ккал	белки 158 г	жиры 89 г	углеводы 308.2 г
Порции
ккал 133.4 ккал	белки 7.9 г	жиры 4.5 г	углеводы 15.4 г
100 г блюда
ккал 203.6 ккал	белки 12.1 г	жиры 6.8 г	углеводы 23.5 г

Вот такие пирожки вышли 



Они совершенно не жирные, очень мягкие и вкусные.
В мякише совсем не чувствуется творог.
Я сама приберегла рецепт для дачи - минимум грязной посуды и не нужна духовка, решила выставить чтобы самой пропорции не забыть 

источник