-¬сегда под рукой

 -÷итатник

☙—имволы ,которыми можно украсить текст или заглавие текста, а также комментарии❧ - (0)

—имволы можно просто скопировать и вставить в текст, также можно их увеличить или уменьшить как шр...

—хемка "ƒевушка...тюльпаны..." + AVA от ћариэлла_32 - (0)

 

ѕќ«ƒ–ј¬Ћяё, “јЌ≈„ ј !! tanuuusa. - (0)

ƒќ–ќ√јя “јЌ≈„ ј,—≈√ќƒЌя ¬—≈ Ћ”„Ў≈≈ “≈Ѕ≈ !! — ЋёЅќ¬№ё- Ќјƒ≈∆ƒј. “ан€ ѕетербуржска€...

— днем рождени€ мой любимый скорпиончик! tanuuusa - (0)

ѕусть —ин€€ ѕтица в твой дом постучитс€, ћечты и желань€ об€заны сбытьс€. ƒл€ женского счасть...

—хемка "ќна и осень..." + AVA от ћариэлла_32 - (0)

 

 -ћетки

„еснок акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан голубцы девушка день рождени€ десерт дети женский образ жилищный комплекс жилье завтрак запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель квартиры киев клубника кл€р коллажи кот котлеты коты кошка кредит купить курица лаваш лепешки лук медовик море морковь м€со намазка недвижимость огурцы оладьи онлайн онлайн казино осень отдых печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка рассада рассказ рецепт рецепты рулет рыба салат салат с курицей салат с сыром салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками тесто томаты торт фотограф хлеб цветы чебуреки €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 13551
 омментариев: 137383
Ќаписано: 229602



‘ранцузска€ ватрушка с безе

—уббота, 16 ћа€ 2020 г. 08:02 + в цитатник

​‘ранцузска€ ватрушка с безе

—Д—А–∞–љ—Ж—Г–Ј—Б–Ї–∞—П –≤–∞—В—А—Г—И–Ї–∞ (690x457, 229Kb)

»нгредиенты:

  • “ворог — 300 г
  • ћука — 300 г 
  • яйца — 2 шт. 
  • ∆елток в начинку — 1 шт.
  • Ѕелок дл€ безе — 1 шт.
  • –азрыхлитель — 1 ч. л. 
  • ѕакетик ванильного сахара — 1 шт. 
  • —ливочное масло — 180 г 
  • ÷едра лимона — 1 шт.
  • —ахар в начинку — 70 г 
  • —ахар дл€ безе — 60 г 
  • —оль — 1 щепотка (добавл€ть в белки при взбивании)

ѕриготовление:

1. ¬ыложите в миску творог, 70 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 €йца и 1 желток, (третий белок оставьте дл€ безе). ѕробейте блендером до однородной массы. ¬мешайте в начинку цедру одного лимона. 

2. ¬ просе€нную муку добавьте разрыхлитель, натрите на терке охлажденное сливочное масло. ѕеретрите муку с маслом в крошку. 

3. ƒл€ выпекани€ лучше вз€ть разъемную форму, но можно вз€ть и силиконовую, предварительно застелив бумагой дл€ выпечки. ќставьте свободные концы бумаги дл€ удобного извлечени€ пирога из формы. 

4. ¬ыложите масл€но-мучную крошку в форму, уплотните, сформируйте бортики. 

5. ¬ыложите творожную начинку, запекайте в духовке при температуре 180 ºC, 25–30 минут. ѕримерно за 10 минут до окончани€ времени выпечки взбейте белок с щепоткой соли в м€гкую пену, после чего, постепенно всыпа€ сахар, взбейте белок до стойких пиков. 

6. ƒостаньте пирог из духовки, нанесите сверху безе, сделайте плоской стороной силиконовой лопаточки м€гкие пики и отправьте в духовку еще на 5–7 минут. ¬ыпекайте до по€влени€ легкого колера.

7. ѕрежде чем достать "французскую ватрушку" из формы, охладите еЄ и аккуратно извлеките из формы, пот€нув за свободные концы бумаги дл€ выпечки. ћожно аккуратно подрезать ножом неровные кра€, срезанные крошки раскрошите на пирог. ѕри желании французскую ватрушку с безе можно украсить свежими €годами или дольками фруктов.

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
ћетки:  


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м