-¬сегда под рукой

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка десерт дети жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки €блочный пирог

 -–убрики

 -÷итатник

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

—мотрим кино онлайн - (0)

‘ильмы с сайта ProtonVideo ћедуэй (2019)ѕод водой (2020)ќднажды в √олливуде (2019)јнна (201...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 230952


–ыба в томатном соусе с овощами

—реда, 13 ћа€ 2020 г. 09:20 + в цитатник

​–ыба в томатном соусе с овощами

—А—Л–±–∞ –≤ —В–Њ–Љ–∞—В–µ (552x690, 329Kb)

»нгредиенты:

  • –ыба (толстолобик, карп, белый амур, без головы, хвоста и плавников) — 1,5 кг
  • Ћук репчатый — 150 г
  • ћорковь — 300 г 
  • ƒушистый перец — 8 горошин 
  • √воздика — 4 бутончика 
  • Ћавровый лист — 1-2 шт.
  • —оль — 1 ч. л.
  • ѕерец молотый — 0,5 ч. л. 
  • —ахар — 1 ст. л. 
  • “оматы протЄртые (или томатный сок, или томатна€ паста+вода) — 500 мл 
  • ћука дл€ панировки — 120 г 
  • ћасло дл€ жарки 
  • ¬ода при необходимости

ѕриготовление:

1. –ыбу разделать на порционные стейки. »деальна€ ширина — 2 см. ѕосолить со всех сторон. 

2. ќбвал€ть рыбу в муке. 

3. ќбжарить со всех сторон в сковороде с маслом до золотистой корочки. 

4. Ћук и морковь помыть, почистить и нарезать. Ћук - полукольцами. ћорковь - кольцами или половинками колец. 

5. ќбжарить морковь с луком в ложке масла до легкой золотистости лука. 

6. ƒобавить в лук с морковкой томат, потушить после закипани€ пару минут, добавить соль, перец и сахар по вкусу. 

7. ¬ кастрюлю или форму дл€ запекани€ положить немного овощной смеси, сверху половину рыбы, часть овощей, снова рыбу и сверху оставшиес€ овощи с томатом. ћестами добавить гвоздику, перец горошком и лавровый лист. –ыба должна быть чуть покрыта томатом, если жидкости получилось меньше, то добавить воду. 

8. –азогреть духовку до 200 º—. «апекать блюдо минут 40-60 минут (зависит от духовки). —ледует запекать рабу 30 минут после того, как жидкость начнЄт кипеть.

9. ≈сли тушить в кастрюле, то после закипани€ необходимо готовить примерно 1 час на среднем огне.

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/–ыбные блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м