-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

barb.pro https://barb.pro https://barb.pro/ru-ru/ulyanovsk Чеснок ШАНЕЛЬ акварель аптека баклажаны блинчики булочки бьюти бьюти мастер по услугам в духовке варенье ваш доктор вулкан выкупить девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр косметология кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лекарства лепешки лук медовик мелодрама микротоки море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление поик поиск бьюти мастера помидоры продать рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи сумка chanel сумка шанель схемка сыр тесто томаты торт украина ульяновск хлеб цикло прогинова частный мастер чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14051
Комментариев: 137708
Написано: 231096


Пирог с куриной грудкой

Суббота, 11 Апреля 2020 г. 09:38 + в цитатник

Пирог с куриной грудкой 

Рецепт: Пирог с куриной грудкой Для Светланки

Да-да! С куриной грудкой и сырной корочкой! И нет, совершенно не сухой! Очень вкусный, красивый и "богатый" пирог! Готовить его довольно просто! А удовольствия - море! В моей семье пирог понравился всем без исключения! Рецептом поделился кулинарный эксперт - Сергей Калинин. Он назвал его одним из лучших рецептов приготовления куриной грудки! И я с ним, пожалуй, соглашусь! :) Рецепт также подходит для мультиварки.

Ингредиенты для «Пирог с куриной грудкой:

Тесто

  • Масло растительное — 150 мл
  • Сметана — 250 мл
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Вода (теплая) — 50 мл
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 180 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Горчица (готовая) — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста (10-11 гр.) — 1 упак.
  • Соль — 0.5 ч. л.

Начинка

  • Филе куриное — 300 г
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Сыр твердый — 200 г
  • Масло растительное — 1 ч. л.
  • Тимьян — 0.25 ч. л.
  • Перец черный — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
426586.9 ккал
белки
5917.9 г
жиры
41309.1 г
углеводы
6750.8 г
Порции
ккал
53323.4 ккал
белки
739.7 г
жиры
5163.6 г
углеводы
843.9 г
100 г блюда
ккал
206.1 ккал
белки
2.9 г
жиры
20 г
углеводы
3.3 г

 

 

Рецепт «Пирог с куриной грудкой "Для Светланки"»:

Пирог с куриной грудкой Для Светланки фото

Итак, начнем готовить этот вкуснейший пирог! :) Предлагаю начать с начинки, потому что ей надо мариноваться 10-15 мин. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Добавляем по вкусу соль, перец, тимьян (0,25 ч. л.), которого у меня не было :) и я добавила вместо него немного приправы для курицы.

Пирог с куриной грудкой Для Светланки ингредиенты

Всё смешиваем и добавляем растительное масло. Ещё раз перемешаем, убираем в сторонку и забываем!

Пирог с куриной грудкой Для Светланки Тесто

Пока курочка маринуется, приготовим тесто. Берем ОДНО яйцо, соль, сахар, воду, лимонный сок и горчицу и взбиваем до однородности.

Пирог с куриной грудкой Для Светланки Начинка

Затем тонкой струйкой вливаем растительное масло и взбиваем, пока масса не побелеет.

Пирог с куриной грудкой Для Светланки Масло растительное

Добавляем оставшиеся яйца (3 шт.) и сметану. Снова взбиваем!

Пирог с куриной грудкой Для Светланки Сметана

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Взбиваем всё вместе с мукой и получаем тесто.

Пирог с куриной грудкой Для Светланки Яйцо куриное

Тесто довольно жидкое. Таким оно и должно быть.

Пирог с куриной грудкой Для Светланки Сахар

Лук нарезаем полукольцами.
Сыр трем на крупной терке.

Пирог с куриной грудкой Для Светланки Мука пшеничная

Форму для выпечки рекомендуется выложить пергаментом. Я сделала это даже для чаши мультиварки, т. к. тесто довольно жидкое, а сверху ещё и сыр.

Пирог с куриной грудкой Для Светланки Сок лимонный

"Собираем" пирог! Тесто выливаем в форму, сверху выкладываем курицу.

Пирог с куриной грудкой Для Светланки Горчица

На курицу кладем лук.

Пирог с куриной грудкой Для Светланки Разрыхлитель теста

И сверху посыпаем сыром.

Пирог с куриной грудкой Для Светланки Филе куриное

Ставим выпекаться.
В мультиварке: 670 Ватт, 4,5 л. чаша, 60 мин.
В духовке: 30-40 мин. при температуре 180 градусов.
Готовность проверяем шпажкой.

Пирог с куриной грудкой Для Светланки Лук репчатый

Вот что я увидела через полчаса. Пирог поднялся, а сыр красиво расплавился.. руки зачесались!!! :) Когда пирог будет готов, не доставайте из формы сразу, дайте ему постоять минут 10, отдохнуть.

Пирог с куриной грудкой Для Светланки Сыр твердый

Наш красавец готов! Ура! Приятного аппетита! И как всегда, куриные пироги мне больше нравятся в холодном виде! Вот такой парадокс! :) Если вы будете печь этот пирог в духовке, то у вас получится ещё более румяная корочка.

Вот в таком виде, за хвостики пергамента, я его достала из мультиварки!













источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
Метки:  

Процитировано 52 раз
Понравилось: 23 пользователям