-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ѕќ«ƒ–ј¬Ћяё, “јЌ≈„ ј !! tanuuusa. - (0)

ƒќ–ќ√јя “јЌ≈„ ј,—≈√ќƒЌя ¬—≈ Ћ”„Ў≈≈ “≈Ѕ≈ !! — ЋёЅќ¬№ё- Ќјƒ≈∆ƒј. “ан€ ѕетербуржска€...

— днем рождени€ мой любимый скорпиончик! tanuuusa - (0)

ѕусть —ин€€ ѕтица в твой дом постучитс€, ћечты и желань€ об€заны сбытьс€. ƒл€ женского счасть...

—хемка "ќна и осень..." + AVA от ћариэлла_32 - (0)

 

—хемка "—вежесть морского ветерка..." + AVA от ћариэлла_32 - (0)

 

“оп 30 Ч достопримечательности ярославской области - (0)

ярославска€ область пользуетс€ попул€рностью не только у отечественных туристов. ≈е с удовольстви...

 -ћетки

„еснок акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки в духовке варенье ватрушки весна вулкан девушка день рождени€ десерт дети женский образ жилищный комплекс жилье завтрак запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт кабачки казино казино вулкан капуста картофель квартиры киев кино клубника кл€р коллажи кот котлеты коты кошка кошки купить курица лаваш лепешки медовик море морковь м€со намазка недвижимость огурцы оладьи онлайн онлайн казино отдых печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка рассада рассказ рецепт рецепты розы рулет рыба салат салат с курицей салат с сыром салат слоеный салат со свеклой свинина своими руками секреты слоеное тесто смотреть советы стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр тесто томаты торт фотограф хлеб цветы €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 13360
 омментариев: 137368
Ќаписано: 229055


—лоеный зимний салат

„етверг, 26 ƒекабр€ 2019 г. 08:54 + в цитатник

—лоеный зимний салат

–ецепт: —лоеный зимний салат

ќбожаю порционные подачи салатов! ќни красиво смотр€тс€ на столе, а еще ими можно сервировать фуршет. —алат - прекрасно держит форму, и еще один очень большой плюс - его можно приготовить за 2 дн€ до праздника, а при подаче украсить!

»нгредиенты дл€ «—лоеный зимний салат»:

—алат:

  •  артофель (вес вареного и очищенного) — 350 г
  • ћорковь (вес вареной и очищенной) — 120 г
  • Ѕелок €ичный — 4 шт
  • ∆елток €ичный — 3 шт
  • “унец (консерва или сардина, сайра в масле) — 160 г
  • ќгурец маринованный (или кислый) — 130 г
  • —оль — по вкусу
  • ѕерец черный — по вкусу

 рем-соус:

  • …огурт (или сметана) — 180 г
  • ‘ета (или брынза) — 55 г
  • ∆елатин (любой) — 7 г
  • ¬ода — 80 мл

ƒл€ оформлени€:

  • ‘ета (или брынза) — 80 г
  • ”кроп — 1 ч. л.
  • ∆елток €ичный — 1 шт
  • ћаслины (или оливки без косточки) — 6 шт

¬рем€ приготовлени€: 

 оличество порций: 6

–ецепт «—лоеный зимний салат»:

—лоеный зимний салат фото

яйца, морковь и картофель (в мундире) отварить накануне.
Ќа мелкой терке натереть фета и белки.
∆елатин замочить в 80 мл холодной воды.
…огурт поместить в свободную емкость.

—лоеный зимний салат ингредиенты

 рем-соус:
—мешать йогурт и фета.
—легка нагреть в —¬„ желатин (до полного растворени€), остудить.
¬веси в йогуртовую смесь, совсем чуть чуть посолить и поперчить. ѕеремешать и поставить на 5-7 минут в холодильник.

—лоеный зимний салат —алат:

ѕр€моугольную форму 18х9х7 застелить пленкой.

—лоеный зимний салат  рем-соус:

ƒостать крем-соус из холодильника. ’орошо перемешать.
ƒобавить 1,5 ст. л. в тертые белки, перемешать и выстелить равномерным слоем в форму.

—лоеный зимний салат ƒл€ оформлени€:

“ертую на крупной терке морковь смешать с 3 желтками и 1 ст. л. крем-соуса. —легка посолить и поперчить.

—лоеный зимний салат  артофель

ѕоместить на белковый слой и смазать 1,5 ст. л. крем-соуса.

—лоеный зимний салат ћорковь

ќтцедить консервированный тунец от масла и слегка разм€ть. ѕоместить сверху морковного сло€, нанести 2 ст. л. крема-соуса.

—лоеный зимний салат Ѕелок €ичный

Ќатертый на крупной терке картофель, посолить и поместить на рыбный слой. —мазать крем-соусом.
”чтите, что картофельных слоев будет 2. ѕервый должен быть тонким.

—лоеный зимний салат ∆елток €ичный

Ќатереть огурцы на крупной терке. ѕоместить сверху картофельного сло€ и смазать крем-соусом.

—лоеный зимний салат “унец

ѕоследним слоем у нас будет оставшийс€ картофель, который тоже нужно посолить и смазать сверху крем-соусом. накрыть все пленкой и отправить в холодильник минимум на 4 часа. я держала в холодильнике всю ночь.

—лоеный зимний салат ќгурец маринованный

ѕеред тем, как подать салат, приготовьте украшение.
∆елток (1 шт) натереть на мелкую терку (отдельно).
‘ета натереть на мелкую терку и добавив укроп хорошо перемешать.

—лоеный зимний салат ѕерец черный

–азделить фета на 6 порций.
’орошо разм€ть руками (как пластелин) и расправить в лепешку. внутрь поместить маслину.

—лоеный зимний салат …огурт

—катать в шарик.

—лоеный зимний салат ‘ета

ƒостать форму из холодильнка. Ќакрыть сверху разделочной доской и перевернуть дном вверх. ќсвободить от пленки и разрезать на 6 порций.

—лоеный зимний салат ∆елатин

”красить желтом, на который поместить сырный шарик и веточкой укропа.

—лоеный зимний салат ”кроп

Ќаш салат готов! Ѕыстро, красиво и очень вкусно!

—лоеный зимний салат ћаслины

—алат получилс€ сочный и очень хорошо держит форму.





–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/—алаты
ћетки:  


ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м