-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки в духовке варенье ватрушки весна вулкан девушка день рождения десерт дети женский образ жилищный комплекс жилье завтрак запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт кабачки казино казино вулкан капуста картофель квартиры киев кино клубника кляр коллажи кот котлеты коты кошка кошки купить курица лаваш лепешки медовик море морковь мясо намазка недвижимость огурцы оладьи онлайн онлайн казино отдых печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка рассада рассказ рецепт рецепты розы рулет рыба салат салат с курицей салат с сыром салат слоеный салат со свеклой свинина секреты слоеное тесто смотреть советы стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр тесто томаты торт фотограф хлеб цветы яблочный пирог

 -Рубрики

 -Цитатник

ПОЗДРАВЛЯЮ, ТАНЕЧКА !! tanuuusa. - (0)

ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,СЕГОДНЯ ВСЕ ЛУЧШЕЕ ТЕБЕ !! С ЛЮБОВЬЮ- НАДЕЖДА. Таня Петербуржская...

С днем рождения мой любимый скорпиончик! tanuuusa - (0)

Пусть Синяя Птица в твой дом постучится, Мечты и желанья обязаны сбыться. Для женского счасть...

Схемка "Она и осень..." + AVA от Мариэлла_32 - (0)

 

Схемка "Свежесть морского ветерка..." + AVA от Мариэлла_32 - (0)

 

Топ 30 — достопримечательности Ярославской области - (0)

Ярославская область пользуется популярностью не только у отечественных туристов. Ее с удовольстви...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 229056


Закуска из кабачков с сыром

Четверг, 08 Августа 2019 г. 08:38 + в цитатник

Закуска из кабачков с сыром: новый необычный рецепт

закуска из кабачков (700x464, 470Kb)

Если вы любите кабачки, но уже не знаете, что из них можно приготовить, предлагаю новый рецепт. Закуска из кабачков с сыром, приготовленная в духовке, станет для вас настоящим открытием. Ароматная, вкусная, сытная – и при этом диетическая, не способная добавить лишних калорий. Палочки из кабачкового теста, хрустящие сверху и мягкие внутри, под ароматной сырной корочкой, подарят истинное наслаждение вкусом. Сделать закуску можно всего из трех основных ингредиентов, за несколько минут (плюс 20 минут в духовке). Таким перекусом можно и детей побаловать, и взрослых членов семьи накормить.

Состав продуктов

  • 700 грамм кабачков;
  • три куриных яйца;
  • 50 грамм пшеничной муки;
  • одна чайная ложка соли;
  • чеснок и черный молотый перец – по вкусу;
  • 30 грамм сыра Пармезан;
  • 120 грамм любого твердого сыра;
  • свежие или сухие травы.

Закуска из кабачков с сыром: пошаговый процесс приготовления

  1. Молодые кабачки небольшого размера промываем, отрезаем кончики и натираем на крупной терке.
  2. Перекладываем их в сито, солим, перемешиваем. Оставляем на 15-20 минут, чтобы отдали всю лишнюю влагу.
  3. Затем кабачки хорошо отжимаем руками, перекладываем в миску и вбиваем яйца. Добавляем к ним куриные яйца, сушеный чеснок, молотый перец, пшеничную муку и сыр Пармезан, натертый на мелкой терке.
  4. Совет. Если сыра Пармезан у вас нет, ничем заменять не нужно: просто исключите этот ингредиент. Все хорошо перемешиваем.
  5. Противень застилаем бумагой для выпечки, слегка сбрызгиваем растительным маслом.
  6. Выкладываем на противень подготовленную кабачковую массу, распределяем ее: толщина должна быть примерно 8 миллиметров.
  7. Отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов, на 20 минут.
  8. Затем вынимаем, посыпаем пряными травами (свежими или сушеными), тертым на крупной терке сыром. Толщину сырной подушки регулируйте по своему вкусу.
  9. Возвращаем противень еще на 5-7 минут в духовку, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
  10. Даем закуске слегка остыть, снимаем с противня и нарезаем на порционные кусочки.

Закуска из кабачков с сыром отлично сочетается с любым соусом: острым, сладким, сметанным, зеленым. Вкусная она и в теплом, и в холодном виде, подходит даже для детского питания.

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски
Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям