-¬сегда под рукой

 -ћетки

„еснок акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки в духовке в кл€ре в мультиварке варенье ватрушки вулкан девушка день рождени€ десерт женский образ жилищный комплекс жилье завтрак запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель квартиры киев кл€р космос кот котлеты коты кошка купить курица лаваш лепешки лук медовик море м€со намазка недвижимость огурцы оладьи онлайн онлайн казино отдых печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка рассада рассказ рецепт рецепты розы рулет рыба салат салат с кукурузой салат с курицей салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр тесто томаты торт украина фотограф хлеб цветы €блочный пирог

 -–убрики

 -÷итатник

☙—имволы ,которыми можно украсить текст или заглавие текста, а также комментарии❧ - (0)

—имволы можно просто скопировать и вставить в текст, также можно их увеличить или уменьшить как шр...

—хемка "ƒевушка...тюльпаны..." + AVA от ћариэлла_32 - (0)

 

ѕќ«ƒ–ј¬Ћяё, “јЌ≈„ ј !! tanuuusa. - (0)

ƒќ–ќ√јя “јЌ≈„ ј,—≈√ќƒЌя ¬—≈ Ћ”„Ў≈≈ “≈Ѕ≈ !! — ЋёЅќ¬№ё- Ќјƒ≈∆ƒј. “ан€ ѕетербуржска€...

— днем рождени€ мой любимый скорпиончик! tanuuusa - (0)

ѕусть —ин€€ ѕтица в твой дом постучитс€, ћечты и желань€ об€заны сбытьс€. ƒл€ женского счасть...

—хемка "ќна и осень..." + AVA от ћариэлла_32 - (0)

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 229638



 оролевска€ ватрушка

—реда, 08 ћа€ 2019 г. 07:36 + в цитатник

 оролевска€ ватрушка

–Ї–Њ—А–Њ–ї–µ–≤—Б–Ї–∞—П –≤–∞—В—А—Г—И–Ї–∞1 (600x450, 207Kb)
ѕростейший из простых. Ћюбой с ним справитс€.
Ќу а по итогу – охи и ахи вам обеспечены, и «пальчики проглотишь» и «да ты богин€ кухни».
√лавное – пеките с вечера. ѕусть он ночь постоит об€зательно. » творог схватитс€, и резатьс€ будет ровненько.



—начала начинка:
¬ одну миску высыпаете полкило творога. ƒобавл€ете полчашки сахара. —разу замечу, что у нас в качестве чашки используетс€ плошка объемом 360 мл.
≈й мы и сахар отмер€ем и муку. ѕодберите и себе что-то более по объему подход€щее.

»так, творог, сахар. “уда же – 4 €йца, маленькую пачку (чайную ложку) ванильного сахара, чайную ложку разрыхлител€ (можно заменить 1/3 чайной ложки соды.
» об€зательно – цедру с 1/3 лимона. ÷едра в готовой начинке очень к месту.
се содержимое миски аккуратно размешать венчиком или миксером.

Ќачинка получаетс€ очень жидка€, чуть погуще кефира, чуть пожиже сметаны))
Ќачинку отставили в сторону – берите вторую миску и делайте «тесто». Ќа самом деле роль теста тут выполн€ет песочна€ крошка. » это волшебно – не надо ничего месить, раскатывать и так далее.
–Ї–Њ—А–Њ–ї–µ–≤—Б–Ї–∞—П –≤–∞—В—А—Г—И–Ї–∞2 (700x366, 412Kb)
 рошка делаетс€ элементарно:
Ќасыпаете в миску полторы чашки муки, ещЄ полчашки сахара, половину чайной ложки соли и полную с верхом чайную ложку разрыхлител€ (так же можно заменить половиной чайной ложки соды).

«атем берете 150 граммов сливочного масла или маргарина, холодного. » терку.
—тавите терку пр€мо в муку. » мака€ посто€нно масло в муку, натираете его на терке.

≈сли его сразу в процессе с мукой смешивать, то оно на терке одним комком не залипнет.
ј затем просто руками перетираете все в крошку. ћинута дела.

¬озьмите форму, застелите бумагой. —мажьте маслом изнутри – дл€ подстраховки))

2/3 крошки высыпьте в форму ровным слоем.

„уть примина€ пальцами слепите по кра€м небольшой бортик.

¬ылейте творожную начинку.

ј верх пирога аккуратно и равномерно посыпьте оставшейс€ крошкой.
» все. —тавьте в духовку, заранее нагретую до 200 градусов.
ѕеките ровно 45 минут.

«атем доставайте пирог из духовки, вынимайте из формы, но не снимайте с бумаги.
ќставьте на бумаге на ночь. ≈сли вам покажетс€, что пирог в середине не пропекс€ и начинка жидковата – то утром убедитесь – вам действительно показалось.«а ночь все встанет как надо.
–ежьте на 12 частей – не ошибетесь. —ами не ешьте. Ќу разве что малююююююююсенький кусочек. „то бы самой себе подтвердить, что таки ручки у вас золотые, и да, тает во рту.
ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
ћетки:  


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м