-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ћетки

„еснок акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан голубцы девушка день рождени€ десерт дети женский образ жилищный комплекс жилье завтрак запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель квартиры киев клубника кл€р коллажи кот котлеты коты кошка кредит купить курица лаваш лепешки лук медовик море морковь м€со намазка недвижимость огурцы оладьи онлайн онлайн казино осень отдых печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка рассада рассказ рецепт рецепты рулет рыба салат салат с курицей салат с сыром салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками тесто томаты торт фотограф хлеб цветы чебуреки €блочный пирог

 -÷итатник

☙—имволы ,которыми можно украсить текст или заглавие текста, а также комментарии❧ - (0)

—имволы можно просто скопировать и вставить в текст, также можно их увеличить или уменьшить как шр...

—хемка "ƒевушка...тюльпаны..." + AVA от ћариэлла_32 - (0)

 

ѕќ«ƒ–ј¬Ћяё, “јЌ≈„ ј !! tanuuusa. - (0)

ƒќ–ќ√јя “јЌ≈„ ј,—≈√ќƒЌя ¬—≈ Ћ”„Ў≈≈ “≈Ѕ≈ !! — ЋёЅќ¬№ё- Ќјƒ≈∆ƒј. “ан€ ѕетербуржска€...

— днем рождени€ мой любимый скорпиончик! tanuuusa - (0)

ѕусть —ин€€ ѕтица в твой дом постучитс€, ћечты и желань€ об€заны сбытьс€. ƒл€ женского счасть...

—хемка "ќна и осень..." + AVA от ћариэлла_32 - (0)

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 13552
 омментариев: 137383
Ќаписано: 229603



—амые вкусные жареные пирожки с €йцом и зелЄным луком

ѕ€тница, 03 ћа€ 2019 г. 08:16 + в цитатник

—амые вкусные жареные пирожки с €йцом и зелЄным луком

–ешила порадовать своих домочадцев пирожками. ’отела испечь в духовке, но сноха попросила пожарить. ƒостала свой старый проверенный рецепт пирожков и вот что получилось:

–њ–Є—А–Њ–ґ–Ї–Є1 (665x410, 514Kb)

ќни такие вкусные, пышные, м€гкие...ммм...рекомендую, кто ещЄ не нашЄл своего рецепта теста дл€ пирожков, попробуйте!

»нгредиенты:

ƒл€ теста:

  •  ефир (€ брала 2,5% жирности) — 0,5 л (можно использовать молоко, воду)
  • ћука — 700 гр
  • ƒрожжи сухие (1 пачка=12 гр), если сырые дрожжи - 30 гр
  • —ахар — 2 ст.л с горкой
  • —оль — 1 ч.л. с горкой
  • ћасро растительное — 2-3 ст.л.

Ќачинка:

  • яйца — 7-8 шт.
  • Ћук зелЄный — 200-250 гр
  • ћасло сливочное— 50 гр
  • —оль —пол ч.л.
  • ѕерец молотый, любима€ приправа — по вкусу.
  • 1 €йцо дл€ смазки пирожков( если печем в духовке).

ѕриготовление:

  •  ефир должен быть комнатной температуры. ¬ыливаем его в миску. —верху по всей поверхности кефира присыпаем дрожжи, чтобы они слегка набухли.
  • ѕросеиваем муку.
  • ¬ кефир с дрожжами добавл€ем сахар, соль, перемешиваем.
  • ¬ эту смесь постепенно вводим муку. ¬ымешиваем тесто сначала ложкой, потом руками. ѕерекладываемнаразделочную доску, продолжаем вымешивать(примерно минут5). “есто д.б.не крутым. ¬ конце замеса добавл€ем масло растительное.
  • ќтправ€ем тесто в миску, накрываем полотенцем и ставим в тЄплое место , чтобы подн€лось. я поставила на батарею, хорошенько укрыла сверху еще теплым пледом. “есто должно подойти в 3-4 раза.ќно становитс€ такое воздушное, с пузырьками.
  • ѕока тесто оставл€ем, готовим начинку. ¬арим €йца, затем их остужаем, очищаем, нарезаем €йцерезкой, можно и просто ножом покрошить, но не очень мелко. –ежем зелЄный лук. ¬сЄ соедин€ем, добавл€ем соль, масло сливочное,растопленное предварительно в микроволновке, молотый перец, любую приправу по вкусу. ѕеремешиваем, пробуем.
  • ƒостаЄм тесто из тЄплого места, осторожно выкладываем его на чуть припылЄнную разделочную доску. —легка обминаем, затем отрезаем ножом или просто отщипывает кусочки теста, величиной примерно с €йцо, катаем из него шарик. — тестом обращатьс€ нежно, не сильно его м€ть. «атем слегка скалкой раскатываем шарик в лепЄшку, толщиной примерно 0,5 см. Ќе давите сильно! 
  • –аскладываем начинку на кружочки, защипываем. ƒаЄм немного рассто€тьс€. ќтправл€ем их на разогретую с растительным маслом (толщиной примерно на палец). »мейте в виду, пирожки жар€тс€ очень быстро, только успевай переворачивать!
  • ¬ыкладываем готовые пирожки на салфетку, чтобы стЄк лишнее масло. » наслаждаемс€!... Ќасто€тельно рекомендую попробовать!

ƒл€ тех, кто любит путешествовать, дл€ охотников, дл€ работников служб спасени€ будет интересно узнать о новинке — тепловизоре Pulsar Axion дл€ наблюдени€ на дистанци€х более 1 км. ƒостоинством моделей этого р€да  €вл€етс€ их компактность, минимальный вес около 250 гр, молниеностный старт. ѕодробное описание и тесты смотрите по ссылке https://shahanov.blog/obzor-novinok-pulsar-axion, там же имеетс€ видео с охотничьей выставки IWA 2019 в √ермании, где представлены образцы тепловизоров ѕульсар јксион.

–убрики:  Ќ” ќ„≈Ќ№ »Ќ“≈–≈—Ќќ/ѕолезности
 ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
ћетки:  


ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м