-Всегда под рукой

 -Цитатник

Рецепты лечения пяточной шпоры без уколов и операции - (0)

Пяточная шпора – заболевание, обусловленное разрастанием костной ткани в виде шипа на подош...

Топ 30 — достопримечательности Ярославской области - (0)

Ярославская область пользуется популярностью не только у отечественных туристов. Ее с удовольстви...

С днем рожденья, подруженька! - (0)

,Говорят, что День рожденья - грустный праздник, но не стоит верить никому, Этот день, как ветреный...

набор рамочек 'виртуальному другу' светлый фон - (0)

.....Здесь будет ваш текст.... .....Здесь будет ваш текст.... ...Здесь будет ваша за...

Когда нас не станет, растает ли в мире снег... - (0)

Когда нас не станет, растает ли в мире снег... Когда нас не станет, растает ли в мире снег, ...

 -Метки

Чеснок акварели акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки варенье весна вулкан девушка день рождения десерт дети женский образ жилищный комплекс жилье завтрак запеканка зима играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино казино вулкан капуста картофель квартиры киев кино клубника коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить курица лаваш лепешки медовик мелодрама море морковь мясо намазка натюрморты недвижимость огурцы оладьи онлайн отдых печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка размножение рассада рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба салат с курицей салат слоеный свинина своими руками секреты слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр тесто томаты торт фотограф хлеб цветы яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 13056
Комментариев: 137190
Написано: 228090


Лимонные подушечки

Пятница, 26 Апреля 2019 г. 08:55 + в цитатник

Лимонные подушечки 

лимонные подушечки1 (400x300, 95Kb)

Моим детям очень понравились эти "подушечки". Уже два дня подряд их готовлю... Сегодня вообще двойную норму сделала. Очень вкусные! 
____ 

Слова автора 

Понадобится 

 

  • 2 стакана муки 
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) 
  • ! лимон (лучше возьмите сок пол лимона, чтобы слишком кислые не были) 
  • 80 г размягченного сливочного масла 
  • 2 яйца 
  • 2 ст.л. сметаны 
  • растительное масло для фритюра 
  • сахарная пудра 

Приготовление:

 

  • С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным. 
  • Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. 
  • Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета. 
  • Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой. 
  • Я делала чуть по другому - смешала масло, сметану, яйца, ванильный сахар, соду и лимонный сок. Затем постепенно добавляла муку (цедру не добавляла). 
  • Дальше все по рецепту. Убрала в холодильник на 30 минут. 
  • Затем тесто раскатала и нарезала квадратики небольшие, сторона 1 см 

 Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рµ подушечки2 (640x480, 216Kb)

Жарила в кипящем масле на среднем огне, постоянно мешая 
 
лимонные подушечки3 (640x480, 225Kb)
Выкладывала на бумажные салфетки 
 
лимонные подушечки4 (640x480, 194Kb)
Затем в кулек насыпала сахарной пудры и высыпала туда же эти "подушечки". Встряхивала пакет, пока они все незапудрились .
 
лимонные подушечки5 (640x480, 212Kb)
Вкуснотищаааа! Похожи на песочное тесто чем-то... 
 Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рµ подушечки6 (640x480, 210Kb)

Лимона в них не чувствовалось, поэтому я в чай добавила лимон. 
 
лимонные подушечки7 (450x542, 163Kb)
Приятного чаепития! 

источник.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
Метки:  

Процитировано 50 раз
Понравилось: 29 пользователям