-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Метки

Чеснок акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан голубцы девушка день рождения десерт дети женский образ жилищный комплекс жилье завтрак запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель квартиры киев клубника кляр коллажи кот котлеты коты кошка кредит купить курица лаваш лепешки лук медовик море морковь мясо намазка недвижимость огурцы оладьи онлайн онлайн казино осень отдых печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка рассада рассказ рецепт рецепты рулет рыба салат салат с курицей салат с сыром салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками тесто томаты торт фотограф хлеб цветы чебуреки яблочный пирог

 -Цитатник

☙Символы ,которыми можно украсить текст или заглавие текста, а также комментарии❧ - (0)

Символы можно просто скопировать и вставить в текст, также можно их увеличить или уменьшить как шр...

Схемка "Девушка...тюльпаны..." + AVA от Мариэлла_32 - (0)

 

ПОЗДРАВЛЯЮ, ТАНЕЧКА !! tanuuusa. - (0)

ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,СЕГОДНЯ ВСЕ ЛУЧШЕЕ ТЕБЕ !! С ЛЮБОВЬЮ- НАДЕЖДА. Таня Петербуржская...

С днем рождения мой любимый скорпиончик! tanuuusa - (0)

Пусть Синяя Птица в твой дом постучится, Мечты и желанья обязаны сбыться. Для женского счасть...

Схемка "Она и осень..." + AVA от Мариэлла_32 - (0)

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 13552
Комментариев: 137383
Написано: 229603



Лимонные подушечки

Пятница, 26 Апреля 2019 г. 08:55 + в цитатник

Лимонные подушечки 

лимонные подушечки1 (400x300, 95Kb)

Моим детям очень понравились эти "подушечки". Уже два дня подряд их готовлю... Сегодня вообще двойную норму сделала. Очень вкусные! 
____ 

Слова автора 

Понадобится 

 

  • 2 стакана муки 
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) 
  • ! лимон (лучше возьмите сок пол лимона, чтобы слишком кислые не были) 
  • 80 г размягченного сливочного масла 
  • 2 яйца 
  • 2 ст.л. сметаны 
  • растительное масло для фритюра 
  • сахарная пудра 

Приготовление:

 

  • С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным. 
  • Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. 
  • Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета. 
  • Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой. 
  • Я делала чуть по другому - смешала масло, сметану, яйца, ванильный сахар, соду и лимонный сок. Затем постепенно добавляла муку (цедру не добавляла). 
  • Дальше все по рецепту. Убрала в холодильник на 30 минут. 
  • Затем тесто раскатала и нарезала квадратики небольшие, сторона 1 см 

 Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рµ подушечки2 (640x480, 216Kb)

Жарила в кипящем масле на среднем огне, постоянно мешая 
 
лимонные подушечки3 (640x480, 225Kb)
Выкладывала на бумажные салфетки 
 
лимонные подушечки4 (640x480, 194Kb)
Затем в кулек насыпала сахарной пудры и высыпала туда же эти "подушечки". Встряхивала пакет, пока они все незапудрились .
 
лимонные подушечки5 (640x480, 212Kb)
Вкуснотищаааа! Похожи на песочное тесто чем-то... 
 Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рµ подушечки6 (640x480, 210Kb)

Лимона в них не чувствовалось, поэтому я в чай добавила лимон. 
 
лимонные подушечки7 (450x542, 163Kb)
Приятного чаепития! 

источник.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
Метки:  


Процитировано 54 раз
Понравилось: 30 пользователям