Взбить яйцо с сахаром, добавить сметану и размягченное сливочное масло, перемешать.
Всыпать муку, ванильный сахар и соду, погашенную уксусом.
Замесить тесто.
Готовое тесто отправить на 1 час в холодильник.

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
Вырезать небольшие прямоугольники и перенести их на лист для запекания.
Срезать уголки, придавая форму куличей.

Выпечь при t=180*С до золотистого цвета. 
Остудить.

Приготовить глазурь по инструкции, указанной на упаковке.
Готовое печенье украсить глазурью и кондитерской посыпкой, как подскажет фантазия.

источник