-¬сегда под рукой

 -÷итатник

–ецепты лечени€ п€точной шпоры без уколов и операции - (0)

ѕ€точна€ шпора – заболевание, обусловленное разрастанием костной ткани в виде шипа на подош...

“оп 30 Ч достопримечательности ярославской области - (0)

ярославска€ область пользуетс€ попул€рностью не только у отечественных туристов. ≈е с удовольстви...

— днем рождень€, подруженька! - (0)

,√овор€т, что ƒень рождень€ - грустный праздник, но не стоит верить никому, Ётот день, как ветреный...

набор рамочек 'виртуальному другу' светлый фон - (0)

.....«десь будет ваш текст.... .....«десь будет ваш текст.... ...«десь будет ваша за...

 огда нас не станет, растает ли в мире снег... - (0)

 огда нас не станет, растает ли в мире снег...  огда нас не станет, растает ли в мире снег, ...

 -ћетки

„еснок акварели акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки варенье весна вулкан девушка день рождени€ десерт дети женский образ жилищный комплекс жилье завтрак запеканка зима играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино казино вулкан капуста картофель квартиры киев кино клубника кл€р коллажи кот коты кошка кошки купить курица лаваш лепешки медовик мелодрама море морковь м€со намазка натюрморты недвижимость огурцы оладьи онлайн отдых печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка размножение рассада рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба салат с курицей салат слоеный свинина своими руками секреты слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр тесто томаты торт фотограф хлеб цветы €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 13057
 омментариев: 137194
Ќаписано: 228095


ѕроста€ выпечка - капустные булочки ”ё“Ќџ… ¬≈„≈–ќ 

ѕ€тница, 09 Ќо€бр€ 2018 г. 10:30 + в цитатник

ѕроста€ выпечка - капустные булочки ”ё“Ќџ… ¬≈„≈–ќ 

–±—Г–ї–Њ—З–Ї–Є —Б –Ї–∞–њ—Г—Б—В–Њ–є1 (700x453, 318Kb)
 апустные булочки "”ютный вечерок". ќчень часто пеку их в выходные. » не только с капустой. ћожно добавить и лук, и кабачки, и зелень, и грибы. ћожно сделать "овощное ассорти". ќ„≈Ќ№ ароматные и вкусные получаютс€! ѕодаю и к первым блюдам, и просто с маслом к чаю. ”гощайтесь!

»нгредиенты: 

• ћука - 600-650 г
• ћолоко - 200 мл
• ƒрожжи сухие - 2 ч.л.
• —ахар - 1 ст.л.
• —оль - 1 ч.л.
•  уркума - 0,5 ч.л.
• –астительное масло - 3 ст.л.
•  апуста молода€ - 300 г
• ћорковь - 0,5 шт.
*** ћо€ форма 26 см (можно больше)

ќчень вкусные, €ркие и ароматные булочки готовить очень просто. ј результат потр€сающий!

ƒл€ начала дрожжи смешиваю с теплым молоком. ћолоко должно быть примерно 36-38 градусов.

–±—Г–ї–Њ—З–Ї–Є —Б –Ї–∞–њ—Г—Б—В–Њ–є2 (700x434, 166Kb)

 апусту нарезаю мелко, солю и хорошо "жмакаю", пока не станет м€гкой. ƒл€ этого рецепта беру только молодую капусту. ≈сли капуста зрела€, ее желательно немного протушить на сковороде.  апустный сок не выливаю - он пойдет в тесто вместе с капустой. Ќа терке натираю морковь.

–±—Г–ї–Њ—З–Ї–Є —Б –Ї–∞–њ—Г—Б—В–Њ–є3 (700x434, 250Kb)

ѕримерно 500 г муки просеиваю в миску, добавл€ю соль, сахар и куркуму, перемешиваю. ¬ыливаю разведенные с молоком дрожжи. «атем добавл€ю капусту и морковь, аккуратно вымешиваю ложкой, затем руками.

–±—Г–ї–Њ—З–Ї–Є —Б –Ї–∞–њ—Г—Б—В–Њ–є4 (700x420, 199Kb)
–уки смазываю растительным маслом, собираю тесто в комок и оставл€ю на столе под полотенцем на 40-50 минут. 
–±—Г–ї–Њ—З–Ї–Є —Б –Ї–∞–њ—Г—Б—В–Њ–є5 (700x433, 255Kb)
ѕосле этого добавл€ю остальную муку и вымешиваю м€гкое тесто. ‘ормирую шарики из теста и укладываю в форму. ” мен€ форма 26 см. ≈ще осталось 4 булочки отдельно. ћожно вз€ть форму 28 см, тогда все булочки как раз помест€тс€.
–±—Г–ї–Њ—З–Ї–Є —Б –Ї–∞–њ—Г—Б—В–Њ–є6 (700x427, 228Kb)

Ѕулочки оставл€ю в форме дл€ поъема на 10-15 минут. ƒуховку разогреваю до 180 градусов и ставлю форму с булочками. ¬ыпекаю 15-20 минут при 180 градусах. Ќќ смотрите по своей духовке! ¬ам может понадобитьс€ больше времени, особенно если у вас духовка без конвекции. 

–±—Г–ї–Њ—З–Ї–Є —Б –Ї–∞–њ—Г—Б—В–Њ–є6–∞ (700x453, 318Kb)

–±—Г–ї–Њ—З–Ї–Є —Б –Ї–∞–њ—Г—Б—В–Њ–є7 (700x483, 399Kb)

–±—Г–ї–Њ—З–Ї–Є —Б –Ї–∞–њ—Г—Б—В–Њ–є8 (700x487, 388Kb)

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 26 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м