-¬сегда под рукой

 -ћетки

„еснок адлер акварели акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки варенье весна вулкан в€чеслав макуть девушка день рождени€ дети женский образ женщина жилищный комплекс жилье завтрак зима играть играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино казино вулкан картофель квартиры киев кино клубника коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить купить квартиру курица лаваш мелодрама море морковь намазка натюрморты недвижимость ню огурцы оладьи онлайн отдых печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка размножение рамочка рассада рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба сайт салат с курицей салат слоеный свинина своими руками секреты скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр тесто томаты украшени€ фотограф хлеб цветы

 -–убрики

 -÷итатник

ѕоздравление от √алочки - (0)

ѕоздравл€ю с днем рождени€ “анечку, “анюшку! (tanuuusa) ƒорога€ , мила€, “анечка, “анюшка! ...

ѕоздравление от ћари - (0)

“јЌёЎ ј.., с ƒнем –ождени€! (tanuuusa) — днем рождени€, “анюша! ¬ самый лучший пр...

ѕоздравление от —онечки - (0)

— днем –ождени€, “анюша! (tanuuusa)   ...

ѕоздравление от »ришки - (0)

— днем рождени€ мой скорпиончик - “анюшка!   1. 2. — днем рождени€...

ѕоздравление от Ёммочки - (0)

ƒорога€ “анюшенька (tanuuusa), с ƒнЄм –ождени€! “ебе, подруга, в день рождени€ ’...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 226218


ѕрофитроли со слабосоленой рыбой

—уббота, 03 Ќо€бр€ 2018 г. 11:31 + в цитатник

ѕрофитроли со слабосоленой рыбой

–њ—А–Њ—Д–Є—В—А–Њ–ї–Є (429x329, 106Kb)

ѕрекрасное блюдо и дл€ фуршета и дл€ семейного праздника

»нгредиенты:

дл€ теста:

 

  • 250 грамм муки
  • 1 стакан воды
  • 100 гр сливочного масла или маргарина
  •  6-7 €иц
  •  1/4 чайной ложки соли
  •  1 ч.лож. сахара

дл€ начинки:

 

  • 300 гр творожного сыра
  • 1/2 ч л соли
  • немного зелени
  • 1 зубчик чеснока
  • 120 мл 33% сливок
  • 300 гр красной слабосоленой рыбы(1 упаковка)

ѕриготовление:

- в кастрюлю налить воды, положить туда масло и соль,нагреть до кипени€ (масло должно раста€ть),затем всыпаем муку,быстро и тщательно перемешаем, чтобы не было комков. ќстудить тесто до 70 градусов и по одному вмешать в него €йца. √отовое тесто не должно стекать с ложки. Ѕерем продвинь и с помощью чайной ложки отсаживаем наши булочки (ложку смачиваем водой, чтобы тесто лучше отставало).  ак правило получаетс€ 25 штук. ¬ыпекаем в жарком духовом шкафу до готовности

- взбиваем сливки в густую пену

- отдельно взбиваем творожный сыр, добавл€ем чеснок, резанную зелень и осторожно вводим сливки, как следует перемешиваем

- профитроли достаем из духовки, остужаем и срезаем верх

- наполн€ем, приготовленной нами начинкой и украшаем розами из тонко нарезанной рыбы и веточками зелени

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
 ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м