-¬сегда под рукой

 -÷итатник

–ецепты лечени€ п€точной шпоры без уколов и операции - (0)

ѕ€точна€ шпора – заболевание, обусловленное разрастанием костной ткани в виде шипа на подош...

“оп 30 Ч достопримечательности ярославской области - (0)

ярославска€ область пользуетс€ попул€рностью не только у отечественных туристов. ≈е с удовольстви...

— днем рождень€, подруженька! - (0)

,√овор€т, что ƒень рождень€ - грустный праздник, но не стоит верить никому, Ётот день, как ветреный...

набор рамочек 'виртуальному другу' светлый фон - (0)

.....«десь будет ваш текст.... .....«десь будет ваш текст.... ...«десь будет ваша за...

 огда нас не станет, растает ли в мире снег... - (0)

 огда нас не станет, растает ли в мире снег...  огда нас не станет, растает ли в мире снег, ...

 -ћетки

„еснок акварели акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки варенье весна вулкан девушка день рождени€ десерт дети женский образ жилищный комплекс жилье завтрак запеканка зима играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино казино вулкан капуста картофель квартиры киев кино клубника кл€р коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить курица лаваш лепешки медовик мелодрама море морковь м€со натюрморты недвижимость огурцы оладьи онлайн отдых печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка размножение рассада рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба салат с курицей салат слоеный свинина своими руками секреты слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр тесто томаты торт фотограф хлеб цветы €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 13058
 омментариев: 137195
Ќаписано: 228099


¬куснейшие €блочные пончики

—реда, 31 ќкт€бр€ 2018 г. 08:14 + в цитатник

¬куснейшие €блочные пончики 

—П–±–ї–Њ—З–љ—Л–µ –њ–Њ–љ—З–Є–Ї–Є (700x540, 553Kb)

“ака€ выпечка напоминает по вкусу пирожные, а никак не банальные жареные €блоки.

»нгредиенты :

  • 2 плотных €блока
  • 1 €йцо
  • 2 ст. л. картофельного крахмала
  • 2 ст. л. пшеничной муки
  • 60 мл лед€ной воды
  • 200 мл рафинированное растительное масло
  • щепотка разрыхлител€ дл€ теста
  • молота€ корица дл€ посыпки

ѕриготовление: 

  • ѕервое что нужно – приготовить кл€р. ƒл€ качественного смешивани€ сухих ингредиентов лучше их соединить, а потом просе€ть. “ак мы соедин€ем муку, разрыхлитель и крахмал. “екстура у картофельного сорта более рыхла€, и кл€р получаетс€ более нежный, чем при использовании кукурузного крахмала. ¬биваем €йцо и вливаем половину холодной воды. ¬збиваем венчиком.  л€р должен быть немного густым, но не слишком – как тесто дл€ тонких блинов. ѕри излишней густоте по немного вливайте воду част€ми.
  • яблоки очищаем от кожуры и нарезаем на кружки толщиной 5 мм. —ерединку извлекаем специальным ножом, высечкой или работаем ножом с острым краем, удал€€ сердцевину. ¬ливаем в сковороду масло и хорошо прогреваем.
  •  усочки €блока обмакиваем в кл€р, полностью погружа€ кусочки в тесто. ¬ыкладываем €блоки немного поодаль друг от друга в кип€щее масло. ќбжариваем с обеих сторон до готовности.
  • ќбжаренные кусочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавитьс€ от лишнего масла.
  • Ќемного охлажденные колечки посыпаем молотой корицей – и можно подавать к столу. ≈сли вы планируете подавать €блочные колечки гор€чими – подайте их со сметаной или густым домашним йогуртом. ј если холодными – посыпьте их дополнительно сахарной пудрой, смешанной с корицей, и дополните гор€чим какао или чаем с м€той. “радиционна€ подача этого десерта – с шариком вкусного сливочного мороженного
  • источник
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м