-¬сегда под рукой

 -ћетки

„еснок адлер акварели акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки варенье весна вулкан в€чеслав макуть девушка день рождени€ дети женский образ женщина жилищный комплекс жилье завтрак зима играть играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино казино вулкан картофель квартиры киев кино клубника коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить купить квартиру курица лаваш мелодрама море морковь намазка натюрморты недвижимость ню огурцы оладьи онлайн отдых печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка размножение рамочка рассада рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба сайт салат с курицей салат слоеный свинина своими руками секреты скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр тесто томаты украшени€ фотограф хлеб цветы

 -–убрики

 -÷итатник

ѕоздравление от √алочки - (0)

ѕоздравл€ю с днем рождени€ “анечку, “анюшку! (tanuuusa) ƒорога€ , мила€, “анечка, “анюшка! ...

ѕоздравление от ћари - (0)

“јЌёЎ ј.., с ƒнем –ождени€! (tanuuusa) — днем рождени€, “анюша! ¬ самый лучший пр...

ѕоздравление от —онечки - (0)

— днем –ождени€, “анюша! (tanuuusa)   ...

ѕоздравление от »ришки - (0)

— днем рождени€ мой скорпиончик - “анюшка!   1. 2. — днем рождени€...

ѕоздравление от Ёммочки - (0)

ƒорога€ “анюшенька (tanuuusa), с ƒнЄм –ождени€! “ебе, подруга, в день рождени€ ’...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 226218


¬куснейшие €блочные пончики

—реда, 31 ќкт€бр€ 2018 г. 08:14 + в цитатник

¬куснейшие €блочные пончики 

—П–±–ї–Њ—З–љ—Л–µ –њ–Њ–љ—З–Є–Ї–Є (700x540, 553Kb)

“ака€ выпечка напоминает по вкусу пирожные, а никак не банальные жареные €блоки.

»нгредиенты :

  • 2 плотных €блока
  • 1 €йцо
  • 2 ст. л. картофельного крахмала
  • 2 ст. л. пшеничной муки
  • 60 мл лед€ной воды
  • 200 мл рафинированное растительное масло
  • щепотка разрыхлител€ дл€ теста
  • молота€ корица дл€ посыпки

ѕриготовление: 

  • ѕервое что нужно – приготовить кл€р. ƒл€ качественного смешивани€ сухих ингредиентов лучше их соединить, а потом просе€ть. “ак мы соедин€ем муку, разрыхлитель и крахмал. “екстура у картофельного сорта более рыхла€, и кл€р получаетс€ более нежный, чем при использовании кукурузного крахмала. ¬биваем €йцо и вливаем половину холодной воды. ¬збиваем венчиком.  л€р должен быть немного густым, но не слишком – как тесто дл€ тонких блинов. ѕри излишней густоте по немного вливайте воду част€ми.
  • яблоки очищаем от кожуры и нарезаем на кружки толщиной 5 мм. —ерединку извлекаем специальным ножом, высечкой или работаем ножом с острым краем, удал€€ сердцевину. ¬ливаем в сковороду масло и хорошо прогреваем.
  •  усочки €блока обмакиваем в кл€р, полностью погружа€ кусочки в тесто. ¬ыкладываем €блоки немного поодаль друг от друга в кип€щее масло. ќбжариваем с обеих сторон до готовности.
  • ќбжаренные кусочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавитьс€ от лишнего масла.
  • Ќемного охлажденные колечки посыпаем молотой корицей – и можно подавать к столу. ≈сли вы планируете подавать €блочные колечки гор€чими – подайте их со сметаной или густым домашним йогуртом. ј если холодными – посыпьте их дополнительно сахарной пудрой, смешанной с корицей, и дополните гор€чим какао или чаем с м€той. “радиционна€ подача этого десерта – с шариком вкусного сливочного мороженного
  • источник
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м