-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок адлер акварели акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки варенье весна вулкан вячеслав макуть девушка день рождения дети женский образ женщина жилищный комплекс жилье завтрак зима играть играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт история кабачки казино казино вулкан картофель квартиры киев кино клубника коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить купить квартиру курица лаваш мелодрама море морковь намазка натюрморты недвижимость ню огурцы оладьи онлайн отдых печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка размножение рамочка рассада рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба сайт салат с курицей салат слоеный свинина своими руками секреты скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр тесто томаты украшения фотограф хлеб цветы

 -Рубрики

 -Цитатник

Поздравление от Галочки - (0)

Поздравляю с днем рождения Танечку, Танюшку! (tanuuusa) Дорогая , милая, Танечка, Танюшка! ...

Поздравление от Мари - (0)

ТАНЮШКА.., с Днем Рождения! (tanuuusa) С днем рождения, Танюша! В самый лучший пр...

Поздравление от Сонечки - (0)

С днем Рождения, Танюша! (tanuuusa)   ...

Поздравление от Иришки - (0)

С днем рождения мой скорпиончик - Танюшка!   1. 2. С днем рождения...

Поздравление от Эммочки - (0)

Дорогая Танюшенька (tanuuusa), с Днём Рождения! Тебе, подруга, в день рождения Х...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 226218


Пряники на сметане

Пятница, 26 Октября 2018 г. 08:23 + в цитатник

Пряники на сметане

РїСЂСЏРЅРёРєРё (604x399, 209Kb)

Пряники на сметане — невероятно вкусные и ароматные - прямо как в детстве, попробуйте сами! В моей семье эти пряники называют бабушкиными. Рецепт ушел глубоко в прошлое, а вкус и сегодня нас радует. Эти пряники бабушка готовила на сметане. Она жила в селе и поэтому в молочных продуктах дефицита не знала. У меня коровы нет, поэтому я использую магазинную сметанку. Жирность беру минимальную. Пряники выпекаются очень быстро. Это тесто мне нравится тем, что его не нужно ни замораживать, ни давать ему подойти. Одним словом — очень быстрый рецепт!

Ингредиенты:

  •  2 яйца
  •  0,5 стакана сахара
  • 1 стакан сметаны
  • 100 г маргарина
  • 1 ч.л. соды
  • немного соли 
  • мука — сколько возьмет тесто (около 400 г)

Приготовление:

  • Подготавливаем емкость, в которой будем замешивать тесто для пряников.
  • Разбиваем в миску яйца. Взбиваем их с сахаром. Можно не слишком активно, главное, чтобы растаял сахар.
  • Вводим сметану. Теперь хорошо перемешиваем, чтобы сметана соединилась с яично-сахарной смесью.
  • В эту массу добавляем соду и соль.
  • Мелко изрубила маргарин. Вместо маргарина можно использовать любой жир (сливочное масло)
  • Теперь вводим муку, замешиваем тесто. Оно должно получиться средней мягкости.
  • Раскатываем не очень тонко тесто и с помощью формочки (или стаканчика) вырезаем кружочки. Вилочкой или зубочисткой делаем дырочки по всему кружочку.
  • Выкладываем пряники на противень, смазываем их яйцом, выпекаем при температуре 200 градусов 30-35 минут.

Вот такие бабушкины пряники частенько нас радуют. Подавать их можно с чаем или молоком. Я люблю с холодным йогуртом, но тут я вам не советчик, главное, чтобы пряники быстренько исчезли с тарелки!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
Метки:  

Процитировано 39 раз
Понравилось: 22 пользователям