-¬сегда под рукой

 -ћетки

„еснок адлер акварели акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки варенье весна вулкан в€чеслав макуть девушка день рождени€ дети женский образ женщина жилищный комплекс жилье завтрак запеканка зима играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино казино вулкан картофель квартиры киев кино клубника коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить курица лаваш маска море морковь намазка натюрморты недвижимость ню огурцы оладьи онлайн отдых печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка размножение рамочка рассада рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба салат с курицей салат слоеный свинина своими руками секреты скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр тесто томаты украшени€ фотограф хлеб цветы

 -–убрики

 -÷итатник

ѕлееры с заменой ссылок - (0)

1. ѕора Ћюбви- исп. —“–јЌЌќ≈ „”¬—“¬ќ, стихи Ќ.–убцов  2.    3.  ћок...

ј не испечь ли нам шарлотку? - (0)

Ќу очень пышна€ получилась! Ќе могла ¬ам не показать! Ќаверное, просто потому, что давно не ...

ѕоздравление от √алочки - (0)

ѕоздравл€ю с днем рождени€ “анечку, “анюшку! (tanuuusa) ƒорога€ , мила€, “анечка, “анюшка! ...

ѕоздравление от ћари - (0)

“јЌёЎ ј.., с ƒнем –ождени€! (tanuuusa) — днем рождени€, “анюша! ¬ самый лучший пр...

ѕоздравление от —онечки - (0)

— днем –ождени€, “анюша! (tanuuusa)   ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 226669


—винина ЂЅашмачокї

—реда, 10 ќкт€бр€ 2018 г. 12:47 + в цитатник

—винина «Ѕашмачок»

—Б–≤–Є–љ–Є–љ–∞ (700x522, 316Kb)

»нгредиенты:

  • —винина (вырезка) — 300 г
  • Ѕрынза — 100 г
  •  едровый орех — 1 ст. л.
  • ѕетрушка — 5 веточек
  • √ранатовый соус — 0,3 стак.
  • √ранат (зерна) — 1 ст. л.
  • —оль — по вкусу
  • ѕерец черный — по вкусу
  • ћасло оливковое — 1 ст. л.
  • ћед — 1 ч. л.
  • „еснок — 1 зубчик

—Б–≤–Є–љ–Є–љ–∞1 (700x520, 550Kb)
ѕриготовление:

1. —виную вырезку вымыть и обсушить. —делать надрез по всей длине. ќтложить.
2. ѕриготовить начинку. ƒл€ этого раскрошить брынзу вилочкой. ƒобавить к ней порезанную петрушку, орешки и измельченный чеснок. ’орошо перемешать все ингредиенты.
4. Ќачинить свиную вырезку приготовленной начинкой и слегка уплотнить ее, вдавлива€ внутрь.
5. ¬ гранатовый соус (у мен€ наршараб) добавить масло, мед, соль и перец. ’орошо перемешать. ≈сли нет готового соуса, можно использовать уваренный гранатовый сок.
6.  ра€ вырезки скрепить зубочистками и перекрестно ст€нуть нитью, как бы зашнуровыва€. ѕолучитс€ "башмачок"!
7. ¬сю поверхность м€са обильно смазать соусом. ѕоложить "башмачок" на лист фольги и завернуть кра€, оставл€€ небольшую щель. ѕоставить в разогретую до 180 °— духовку на 35-40 минут.
8. √отовую вырезку нарезать кусочками, полить соусом и посыпать гранатовыми зернами. 

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ћ€сные блюда
 ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м