-¬сегда под рукой

 -÷итатник

–ецепты лечени€ п€точной шпоры без уколов и операции - (0)

ѕ€точна€ шпора – заболевание, обусловленное разрастанием костной ткани в виде шипа на подош...

“оп 30 Ч достопримечательности ярославской области - (0)

ярославска€ область пользуетс€ попул€рностью не только у отечественных туристов. ≈е с удовольстви...

— днем рождень€, подруженька! - (0)

,√овор€т, что ƒень рождень€ - грустный праздник, но не стоит верить никому, Ётот день, как ветреный...

набор рамочек 'виртуальному другу' светлый фон - (0)

.....«десь будет ваш текст.... .....«десь будет ваш текст.... ...«десь будет ваша за...

 огда нас не станет, растает ли в мире снег... - (0)

 огда нас не станет, растает ли в мире снег...  огда нас не станет, растает ли в мире снег, ...

 -ћетки

„еснок акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки варенье весна вулкан девушка день рождени€ десерт дети женский образ жилищный комплекс жилье завтрак запеканка зима играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино казино вулкан капуста картофель квартиры киев кино клубника кл€р коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить курица лаваш лепешки медовик мелодрама море морковь м€со намазка натюрморты недвижимость огурцы оладьи онлайн отдых печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка размножение рассада рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба салат с курицей салат слоеный свинина своими руками секреты слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр тесто томаты торт фотограф хлеб цветы €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 13062
 омментариев: 137201
Ќаписано: 228109


—винина ЂЅашмачокї

—реда, 10 ќкт€бр€ 2018 г. 12:47 + в цитатник

—винина «Ѕашмачок»

—Б–≤–Є–љ–Є–љ–∞ (700x522, 316Kb)

»нгредиенты:

  • —винина (вырезка) — 300 г
  • Ѕрынза — 100 г
  •  едровый орех — 1 ст. л.
  • ѕетрушка — 5 веточек
  • √ранатовый соус — 0,3 стак.
  • √ранат (зерна) — 1 ст. л.
  • —оль — по вкусу
  • ѕерец черный — по вкусу
  • ћасло оливковое — 1 ст. л.
  • ћед — 1 ч. л.
  • „еснок — 1 зубчик

—Б–≤–Є–љ–Є–љ–∞1 (700x520, 550Kb)
ѕриготовление:

1. —виную вырезку вымыть и обсушить. —делать надрез по всей длине. ќтложить.
2. ѕриготовить начинку. ƒл€ этого раскрошить брынзу вилочкой. ƒобавить к ней порезанную петрушку, орешки и измельченный чеснок. ’орошо перемешать все ингредиенты.
4. Ќачинить свиную вырезку приготовленной начинкой и слегка уплотнить ее, вдавлива€ внутрь.
5. ¬ гранатовый соус (у мен€ наршараб) добавить масло, мед, соль и перец. ’орошо перемешать. ≈сли нет готового соуса, можно использовать уваренный гранатовый сок.
6.  ра€ вырезки скрепить зубочистками и перекрестно ст€нуть нитью, как бы зашнуровыва€. ѕолучитс€ "башмачок"!
7. ¬сю поверхность м€са обильно смазать соусом. ѕоложить "башмачок" на лист фольги и завернуть кра€, оставл€€ небольшую щель. ѕоставить в разогретую до 180 °— духовку на 35-40 минут.
8. √отовую вырезку нарезать кусочками, полить соусом и посыпать гранатовыми зернами. 

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ћ€сные блюда
 ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м