Вкуснейший салат впрок из крупных томатов!
|
|
Понедельник, 08 Октября 2018 г. 08:45
+ в цитатник
Вкуснейший салат впрок из крупных томатов!
⠀
На 3-х литровую банку берём:
⠀
-
1,3 кг крупных и мясистых помидоров;
-
250 гр репчатого лука;
-
250 гр болгарского перца;
-
100 гр чеснока (можно меньше, я брала грамм 60-70)
Приготовление:⠀
-
Помидоры разрезаем на 3-4 части, лук нарезаем кольцами, перец соломкой или кружочками, а чесночок выдавливаем через чесночницу.⠀
-
В банку выкладываем слоями: лук, перец, помидоры, чеснок и так продолжаем чередовать до самого горлышка.⠀
-
Заливаем эту красоту кипятком на 5-7 минут, сливаем воду. ⠀
И делаем рассол:⠀
-
1 столовая ложка соли;
-
1 столовая ложка сахара;
-
3 столовые ложки растительного масла;
-
2 столовые ложки 9% уксуса.
Приготовление рассола:⠀
-
Кипящим рассолом заливаем наши помидорки, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания. ⠀
-
Когда сок от чесночка осядет, рассол будет прозрачным — проверено!
-
Вот и всё! Быстро и вкусно, а аромат стоит потрясающий!
-
впрок
Всем приятного аппетита и, надеюсь, рецепт пригодится в хозяйстве.
источник
Метки:
рецепт
томаты
помидоры
салат из помидоров
салат впрок
салат дольками
Процитировано 30 раз
Понравилось: 16 пользователям
-
16
Запись понравилась
-
30
Процитировали
-
0
Сохранили
-