-¬сегда под рукой

 -÷итатник

— днем рождень€, подруженька! - (0)

,√овор€т, что ƒень рождень€ - грустный праздник, но не стоит верить никому, Ётот день, как ветреный...

набор рамочек 'виртуальному другу' светлый фон - (0)

.....«десь будет ваш текст.... .....«десь будет ваш текст.... ...«десь будет ваша за...

 огда нас не станет, растает ли в мире снег... - (0)

 огда нас не станет, растает ли в мире снег...  огда нас не станет, растает ли в мире снег, ...

—хемка "—частливые мгновени€" + AVA от ћариэлла_32 - (0)

 

ѕлееры с заменой ссылок - (0)

1. ѕора Ћюбви- исп. —“–јЌЌќ≈ „”¬—“¬ќ, стихи Ќ.–убцов  2.    3.  ћок...

 -ћетки

„еснок адлер акварели акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки варенье весна вулкан в€чеслав макуть девушка день рождени€ дети женский образ женщина жилищный комплекс жилье завтрак запеканка зима играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино казино вулкан картофель квартиры киев кино клубника коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить курица лаваш медовик мелодрама море морковь м€со намазка натюрморты недвижимость ню огурцы оладьи онлайн отдых печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка размножение рассада рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба салат с курицей салат слоеный свинина своими руками секреты слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр тесто томаты украшени€ фотограф хлеб цветы

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 12920
 омментариев: 136899
Ќаписано: 227405


«аправка к гор€чим блюдам на зиму

„етверг, 05 »юл€ 2018 г. 09:29 + в цитатник

«аправка к гор€чим блюдам на зиму

–Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞1 (700x542, 436Kb)
Ќаверное все были в ситуации, когда надо приготовить первое или второе блюдо, а в доме нет морковки или петрушки... “огда приготовьте себе эту заготовочку и забудьте про нехватку каких либо овощей дл€ приготовлени€ блюд. ¬ нашей семье эту заготовку называют "заправкой", а вы называйте как вам удобней. Ќачнем...

»нгредиенты дл€ ««аправка к гор€чим блюдам на зиму»:

  • ћорковь — 1 кг
  • ѕетрушка (корнева€ + пучок петрушки, если нет зелени на корень€х) — 0,5 кг
  • ѕерец болгарский — 0,5 кг
  • —оль (по 200 мл, каменна€) — 2 стак.

–ецепт ««аправка к гор€чим блюдам на зиму»:

ќчищаем и моем ингредиенты. ќбсушиваем бумажными полотенцами.

–Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞2 (300x225, 70Kb)

“рем на крупной терке морковь и складываем в большую миску.

–Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞3 (300x225, 85Kb)
 орень петрушки нарезаем произвольно, по вашему вкусу. ћы любим когда корень виден в супах, поэтому нарезаю его крупно.
–Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞4 (300x225, 71Kb)
«елень петрушки так же нарезаем и отправл€ем к моркови с корнем петрушки.
–Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞5 (300x225, 98Kb)
ѕерец нарезаем соломкой и добавл€ем к остальным овощам.
–Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞6 (300x225, 92Kb)
ƒобавл€ем два стакана каменной соли. —такан по 200 мл.
–Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞7 (300x225, 76Kb)
ќчень хорошо перемешиваем.
–Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞8 (300x225, 107Kb)
—кладываем овощи в сухие банки. ѕлотно утрамбовываем. ѕри этом будет выдел€тьс€ сок, он не нужен. ¬ каждую банку, сверху снова засыпаем соль. ѕримерно по 1-2 чайной ложки.
–Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞9 (300x225, 63Kb)
«акрываем банки и храним их в холоде. ћожно на балконе, можно в холодильнике. Ќесколько ложек такой заправки, добавленной к первому или второму блюду, избавит вас от необходимости посто€нно тереть и нарезать овощи. ѕолучаютс€ две банки по 750 мл и еще немного. Ќе забываем, что заправка солена€. ѕеред добавлением соли в блюдо, пробуем на вкус. ¬озможно соль больше и не понадобитс€. 
–Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞10 (300x225, 88Kb)
источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ѕогребок
 ”Ћ»Ќј–»я/ќвощные блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м