Очень вкусный салат с черносливом и грецкими орехами

Этот салат со свеклой черносливом и грецкими орехами оценят женщины. Он идеально подойдет для посиделок с подружками. Салат имеет очень интересный, кисло- сладкий вкус. Кислинку ему придают яблоки и чернослив. А сладость - мед и свекла. Такой очень вкусный салат из свеклы с яблоками, орехами и черносливом совсем не калорийный, что является еще одним плюсом для женщин. К тому же, он очень полезный. Целебные свойства свеклы, яблок и чернослива признает даже официальная медицина. Такой салат - настоящая " метелка" для организма. Употребляя регулярно яблоки, чернослив и свеклу, вы почистите свой организм от ненужных и вредных для него веществ. Единственное, если у вас есть проблемы с желудком, лучше не класть в салат уксус или же положить его меньше. 

Итак, для приготовления двух порций такого салата нужно взять: 

- 1 большую вареную свеклу или 2 маленьких,
- 1 яблоко,
- 100 г чернослива,
- горсть грецких орехов,
- 1 столовую ложку растительного масла,
- 1 столовую ложку яблочного уксуса,
- 1 столовую ложку меда,
- 2 веточки мяты,
- соль.

Со свеклы срежьте шкурку и порежьте ее кубиками.

Чернослив промойте и порежьте. Яблоко очистите от шкурки и тоже нарежьте.

Высыпьте яблоки на разогретую и политую маслом сковороду.

Протушите 5 минут и добавьте чернослив. Подержите на печке еще столько же и выключите. Дайте яблокам и черносливу остыть 

Ядро орехов слегка измельчите ножом или поломайте на кусочки руками

Соедините свеклу, орехи, яблоки и чернослив в салате. 

Размешайте, присолите по вкусу, добавьте уксус и мед

Салат из свеклы с грецкими орехами, яблоками и черносливом готов. Разложите в салатницы. Украсьте мятой.

источник