-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ѕоздравл€ю “анечку/tanuuusa. - (1)

*** ƒќ–ќ√јя “јЌ≈„ ј,— ѕ–ј«ƒЌ» ќћ !!! “анюша, пусть твое счастье никогда не кончаетс€...

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождени€ десерт дети жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 14044
 омментариев: 137654
Ќаписано: 231014


ѕузики

ѕонедельник, 20 Ќо€бр€ 2017 г. 09:08 + в цитатник

ѕузики

–ецепт этот был напечатан в местной газете очень давно. я его переписала и забыла. » вот недавно, пролистыва€ свой кулинарный блокнот, вспомнила о нем. –ешила приготовить – блюдо очень интересное, необычное, поэтому делюсь рецептом с вами…

ѕродукты:

• 200-250 грамм творога (лучше м€гкого, чтоб не пришлось перетирать)

• 200-250 грамм картофел€

• соль, перец молотый черный

• мука пшенична€

• фарш м€сной + лук + специи – это будет начинка

ѕриготовление:

•  артофель чистим и трем на мелкой терке (€ использовала морковную терочку).

• ƒобавл€ем к картофелю соль, немного перца и творог. ’орошенько перемешиваем.

• ѕорци€ми подсыпа€ муку, замешиваем тесто. ќно получаетс€ достаточно плотным (но не таким тугим, как пельменное).

• ‘арш соедин€ем с мелко нарезанным луком и специ€ми. ‘арша примерно уходит полкило. Ќа такое количество фарша следует вз€ть одну крупную или две небольшие луковицы.

• “есто делим на кусочки, каждый расплющиваем в лепешку, придава€ круглую форму.  ому так работать неудобно, можете раскатать пласт толщиной 5 мм и вырезать чашкой заготовки.

• ¬ыкладываем в центр фарш, защипываем  край, подт€гива€ его к центру лепешки, слегка прижимаем хвостик.

• ќбжариваем все заготовки на умеренном огне до рум€ной корочки.

• ¬ чугунок или сковороду с толстым дном выкладываем пузики, добавл€ем немного соли, лавровый листик и вливаем гор€чей воды столько, чтобы пузики были покрыты примерно на 2/3. Ќа минимальном газу под крышкой тушим 20 минут. ƒл€ вкуса можно добавить в воду пару ложек сметаны.

ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«апеканки
ћетки:  

ѕроцитировано 72 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м