-¬сегда под рукой

 -÷итатник

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

—мотрим кино онлайн - (0)

‘ильмы с сайта ProtonVideo ћедуэй (2019)ѕод водой (2020)ќднажды в √олливуде (2019)јнна (201...

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка десерт дети жилищный комплекс жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама минтай море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 14038
 омментариев: 137585
Ќаписано: 230935


»зюмные улитки /Rosinenschnecken

„етверг, 16 Ќо€бр€ 2017 г. 09:11 + в цитатник

»зюмные улитки /Rosinenschnecken

—Г–ї–Є—В–Ї–Є1 (640x480, 344Kb)

»зюмные улитки /Rosinenschnecken/ — еще одна выпечка из дрожжевого теста 

ѕонадоб€тс€ следующие продукты 

 
“есто:
 
  • 400 г.муки 
  • 20 г дрожжей или  7г сухих дрожжей 
  • 150 мл теплого молока 
  • 1 €йцо 
  • 70 г сахара 
  • 50 г сливочного масла 
  • щепотка соли 

ƒл€ начинки: 
  • 150 г чистого изюма 
  • 50 г слив.масла 
  • 50 г коричневого/тростникового/ сахара 

 

ƒл€ глазировки: 

  • 2 ст.ложки молока 
  • 4 ст.ложки сахара 
ћуку просе€ть,молоко,€йцо,сахар и дрожжи хорошо взбить миксером,добавить к муке, посолить, добавить м€гкое масло и вымесить м€гкое, эластичное тесто. 

 
ѕоложить в чашку,слегка смазанную раст.маслом,накрыть и оставить в теплом месте подходить,примерно полтора часа,пока не увеличитс€ в 2 раза. 
¬ыложить на стол.подмесить и расскатать в пр€моугольный пласт,толщиной в полсантиметра . 
“ростниковый сахар растереть с маслом, 
 
размазать по пласту,оставл€€ на одном краю около 2см. 
 
–асспределить изюм и свернуть рулетом. 
 
Ќарезать на кусочки по 3см. и уложить на лист,смазанный маслом или застеленный бумагой,хорошо защипнув кра€ улиток и заправл€€ изюм вовнутрь,чтобы он не был слишком сверху и не подгорел. 
 
ќставл€ем рассто€тьс€ минут 20.ƒуховку прогреваем до 180° и печем наши улитки 15-20 минут. 
 
¬ маленькой кастрюльке размешиваем молоко с сахаром,нагреваем пока расстворитс€ сахар и смесь почти закипит. 
√лазируем наши улитки сразу,еще гор€чими и затем оставл€ем остывать.
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 37 раз
ѕонравилось: 25 пользовател€м