-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождения десерт жилищный комплекс жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр кот котлеты коты купить куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама минтай море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 231065


Свиные крученики в томатном соусе

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 10:40 + в цитатник

Свиные крученики в томатном соусе

Описание: Часто готовлю это блюдо на ужин, причём не только из свинины, грудка индейки или курицы тоже подходит идеально. Да и на праздничный стол подать можно, и дети не откажутся. Мясо мягкое, с пикантной начинкой. Готовим?

Ингредиенты

  • Свинина (эскалопы, подойдёт куриное филе или филе индейки, лучше грудка) — 6 шт
  • Горчица (зернистая, или любая другая не слишком острая) — 3 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Огурец маринованный (Огурчики хрустящие "6 соток") — 6 шт
  • Томаты в собственном соку — 500 г
  • Вино белое сухое — 150 мл
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Базилик (сухой) — 1 щепот.
  • Соль
  • Перец черный (свежесмолотый)
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Сахар

Приготовление

Свиные крученики в томатном соусе ингредиенты Мясо отбить толщиной не менее 1 см, можно и потолще, если куски большие. Я брала порционные свиные эскалопы, если брать говядину, то мясо может быть жестковато, с вырезкой, конечно, проблем не будет. Но с куриным филе и с филе индейки получается чудесно!

 

Свиные крученики в томатном соусе ингредиенты Лук порезать тонкими колечками.

 

Свиные крученики в томатном соусе ингредиенты Куски мяса смазать горчицей, приправить севежесмолотым чёрным перцем. Приправлять солью не советую.

 

Свиные крученики в томатном соусе ингредиенты Выложить колечки лука.

 

Свиные крученики в томатном соусе ингредиенты Маринованные огурчики порезать тонкими ломтиками.

 

Свиные крученики в томатном соусе ингредиенты Выложить ломтики огурцов поверх лука.

 

Свиные крученики в томатном соусе ингредиенты Скрутить мясо в тугие рулетики, скрепив зубочисткой.

 

Свиные крученики в томатном соусе ингредиенты Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить крученики до румяной корочки.

 

Свиные крученики в томатном соусе ингредиенты Крученики снять со сковороды. Томаты в собственном соку аккуратно размять вилкой, предварительно сняв кожицу с томатов, выложить в сковороду, влить белое вино. Лучше это сделать в другой сковороде, либо помыв эту же сковородку.

 

Свиные крученики в томатном соусе ингредиенты Добавить паприку, соль, сухой базилик, добавить сахар по вкусу. Довести до кипения.

 

Свиные крученики в томатном соусе ингредиенты В форму для запекания выложить крученики.

 

Свиные крученики в томатном соусе ингредиенты Залить томатным соусом, запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30- 40 минут, в зависимости от выбранного мяса.

 

Свиные крученики в томатном соусе ингредиенты Приятного аппетита!

 

Свиные крученики в томатном соусе ингредиенты И отличного настроения!



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда
Метки:  

Процитировано 31 раз
Понравилось: 20 пользователям