-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14046
Комментариев: 137658
Написано: 231026


Ассорти из консервированных овощей

Четверг, 08 Июня 2017 г. 10:29 + в цитатник

Ассорти из консервированных овощей

ассорти (600x400, 232Kb)

Делая такую заготовку, вы практически укупориваете в одной банке весь ваш урожай, недаром замечательное овощное ассорти, консервирование которого очень популярно среди домохозяек.

Рецепт этого ассорти, хорош тем, что набор овощей для консервирования, вы можете варьировать по своему усмотрению. Второе достоинство – минимум ингредиентов, помимо овощей нам понадобятся только соль, сахар и уксус.

Ассорти из консервированных овощей. Ингредиенты:

  • помидоры – 1 кг
  • капуста цветная – 100 г
  • перец сладкий (красный) – 2 шт.
  • лук репчатый – 50 г
  • перец душистый – 2 шт.
  • перец черный горошком – 10 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • лавровый лист – 1 шт.
  • укроп – 2 веточки
  • сельдерей – 1 веточка
  • морковь – 50г

Для маринада:

  • соль – 2 ст.ложки
  • уксус 9% – 2 ст. ложки
  • сахар – 2 ст. ложки

Ассорти из консервированных овощей. Приготовление:

  1. Основой овощного ассорти являются помидоры. Лук, морковь, перец, травы и пряности обогащают вкус. Цветная капуста – заполняет пустоты. Рецептура приведена из расчета на одну 3л банку.
  2. Помидоры вымойте, чеснок, морковь и лук почистите, цветную капусту разберите на соцветия, из сладкого перца удалите семена и разрежьте на 4 части вдоль.
  3. На дно стерильных банок уложите пряности (перец горошком, перец душистый, лавровый лист), травы (вымытые сельдерей и укроп и сельдерей), порезанный на пластинки чеснок.
  4. Добавьте кольца лука и кружочки моркови.
  5. Положите четвертинки сладкого перца.
  6. Уложите помидоры, наколотые в несколько раз зубочисткой возле плодоножки (чтобы не лопнули) В промежутки между помидорами натолкайте цветную капусту. Заполните банки с «горкой», поскольку в дальнейшем перец и травы сильно «просядут». 
  7. Залейте банки кипятком, накройте крышками для консервации, дайте постоять 15-20 минут. Слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. В это время в банки добавьте сахар, соль и уксус, а затем залейте закипевшей водой и закатайте. 
  8. Переверните банки и укутайте на сутки для остывания. 

источник

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
Метки:  

Процитировано 26 раз
Понравилось: 9 пользователям

_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Четверг, 08 Июня 2017 г. 10:42 (ссылка)
Скоро начнутся наши заготовки
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 08 Июня 2017 г. 21:30ссылка
ой, уж не знаю...помидоры только зацветают, баклажаны с перцами в ужасном состоянии...беда...
Madam_Irene   обратиться по имени Четверг, 08 Июня 2017 г. 12:03 (ссылка)
Я такое обожаю, сделаю обязательно
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 08 Июня 2017 г. 21:31ссылка
класный рецептик, но наверное придется покупать овощи....свлих не дождешься...
_Sofia-9_   обратиться по имени Четверг, 08 Июня 2017 г. 13:28 (ссылка)
Спасибо Танюша! Теплой солнечной погоды тебе, дорогая!
Я сегодня к сыночку уже "слетала"...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 08 Июня 2017 г. 21:32ссылка
ну замечательно, Сонечка!
Марина_Ушакова   обратиться по имени Четверг, 08 Июня 2017 г. 14:46 (ссылка)
Спасибо, Танюшик. Оставлю себе - вдруг сделаю?!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 08 Июня 2017 г. 21:32ссылка
наде сделать! Вкусняшка!
Ipola   обратиться по имени Четверг, 08 Июня 2017 г. 18:53 (ссылка)
Люблю, люблю! И сейчас бы не отказалась!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 08 Июня 2017 г. 21:33ссылка
сама такое обожаю!
Prettyke   обратиться по имени Доброго вечера! Четверг, 08 Июня 2017 г. 21:01 (ссылка)
Вкусненько! Возьму себе в цитатник, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 08 Июня 2017 г. 21:24ссылка
Классный рецепт!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку