-Всегда под рукой

 -Цитатник

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

Смотрим кино онлайн - (0)

Фильмы с сайта ProtonVideo Медуэй (2019)Под водой (2020)Однажды в Голливуде (2019)Анна (201...

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка десерт дети жилищный комплекс жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино кляр кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама минтай море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14038
Комментариев: 137585
Написано: 230935


Заморозка щавеля с крапивой на зиму

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 10:06 + в цитатник

Заморозка щавеля с крапивой на зиму

щавель с крапивой (600x400, 150Kb)

Зимой невозможно найти на прилавках магазинов свежий щавель. А свежая крапива не появляется там никогда. Поэтому, заморозив щавель в содружестве с крапивой впрок, вы обеспечите себя на всю зиму аппетитным зеленым борщом или щами.

Заморозка щавеля с крапивой на зиму не отнимет у вас много времени или денежных средств. Более того, крапива достанется вам бесплатно, зато ее добавка к щавелю сделает вашу заготовку еще более витаминной и полезной. Если вы вырастили щавель на грядке или купили на рынке, а крапиву собрали в лесу или в укромном местечке, пришло время заморозить это добро на зиму.

Заморозка щавеля с крапивой на зиму. Ингредиенты:

  • щавель – сколько понадобится
  • крапива – ½ объема щавеля

Заморозка щавеля с крапивой на зиму. Приготовление:

  1. Из расчета на 3-литровую кастрюлю зеленого борща вам понадобится два средних пучка щавеля и, соответственно, один средний пучок крапивы. А еще необходимо приготовить одноразовые полиэтиленовые пакеты, в каждый из которых удобно положить именно такую порцию зелени – 2 пучка щавеля и соизмеримый пучок крапивы.
  2. Свежие листья щавеля переберите, удаляя подсохшие и поврежденные, промойте под проточной холодной водой и обсушите на бумажном полотенце, чтобы избавиться от влаги, которая может слепить замерзшую зелень в один ком.
  3. Обрабатывать крапиву желательно в хозяйственных перчатках, чтобы не обжечь руки. С крапивой те же процедуры – переберите, вымойте, обсушите.
  4. Нарежьте щавель и крапиву кусочками желаемого размера, как обычно крошите на борщ. Сложите измельченную зелень в большую миску и перемешайте.
  5. Приготовленную зеленую смесь переложите в полиэтиленовый пакет, завяжите, удаляя воздух изнутри, и положите в морозильную камеру. Вы можете заготовить столько таких пакетов, на сколько хватит зелени и вдохновения.
  6. Заморозка щавеля с крапивой на зиму позволяет запастись витаминной зеленью впрок, на весь холодный сезон. Когда решите готовить борщ, достаньте такой пакет и готовьте блюдо как со свежей зеленью. Предварительная разморозка не потребуется.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
Метки:  

Процитировано 32 раз
Понравилось: 10 пользователям

Madam_Irene   обратиться по имени Понедельник, 08 Мая 2017 г. 10:19 (ссылка)
Привет Танюшка, вот никогда щавель не морозила, а надо бы попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Мая 2017 г. 00:57ссылка
Я в прошлом году замораживала, но без крапивы. Но мои не любят такие супы, а я обожаю! Заморожу обязательно, именно вместе щавель и крапиву.
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Понедельник, 08 Мая 2017 г. 10:46 (ссылка)
Я тоже замораживаю щавель. Надо еще крапивы добавить
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Мая 2017 г. 00:57ссылка
Молодец! Витаминчики!
solo2012   обратиться по имени Понедельник, 08 Мая 2017 г. 11:22 (ссылка)
Так и будем делать,Таня.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Мая 2017 г. 00:57ссылка
Точно, Слава! Зимой как вкусно! И полезно!
emuchka   обратиться по имени Понедельник, 08 Мая 2017 г. 12:07 (ссылка)
Спасибо за рецептик...прибавлю крапивки!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Мая 2017 г. 00:58ссылка
Пожалуйста, Эммочка! Я только щавель морозила, надо крапивку добавить.
Ipola   обратиться по имени Понедельник, 08 Мая 2017 г. 13:12 (ссылка)
Я бы и заморозила и щей зелёных наварила!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Мая 2017 г. 00:59ссылка
Замечательно! На рынке продают щавель, крапиву не видела. У меня все своё, надо заморозить.
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Мая 2017 г. 15:57ссылка
Так у тебя своё! У меня никакого нет!
Kasanova60   обратиться по имени Понедельник, 08 Мая 2017 г. 13:52 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Мая 2017 г. 01:03ссылка
Спасибо, Влад, очень приятно!
_Sofia-9_   обратиться по имени Понедельник, 08 Мая 2017 г. 13:58 (ссылка)
Благодарю Танюша, будем замораживать! Хотя у нас сейчас щавеля немного где встречается...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Мая 2017 г. 01:04ссылка
Приветик, Сонечка! Щавель на рынке у нас продается. У меня уже можно нащипать, только такая холодрыга, не хочется выходит на улицу.
Марина_Ушакова   обратиться по имени Понедельник, 08 Мая 2017 г. 19:40 (ссылка)
Здорово. Крапива уже есть, а вот щавеля ещё не видела
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Мая 2017 г. 01:00ссылка
У меня уже и щавель вырос, и крапива, надо заморозить. Щавель на рынке посмотри
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку