-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ѕоздравл€ю “анечку/tanuuusa. - (1)

*** ƒќ–ќ√јя “јЌ≈„ ј,— ѕ–ј«ƒЌ» ќћ !!! “анюша, пусть твое счастье никогда не кончаетс€...

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождени€ десерт дети жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 14044
 омментариев: 137654
Ќаписано: 231014


Ќемецкий пасхальный хлеб

„етверг, 13 јпрел€ 2017 г. 09:16 + в цитатник

Ќемецкий пасхальный хлеб

ќписание: ¬ прошлом году мы встречали ѕасху в Ѕаварии.  упили в булочной традиционный ѕасхальный хлеб - понравилс€. “огда решила сделать домашний- рецепт нашла на немецком сайте - рецепт занесен в заветную тетрадь - прекрасна€ сдоба!!!  онечное, это не кулич - это десертный хлеб, улетел за завтраком, а вот хлеб из булочной раст€нулс€ на 2 дн€! ’очу поделитьс€ с ¬ами - ведь скоро ѕасха, и этот хлеб, уверена, займет достойное место р€дом с куличами. –ецепт с таким названием есть на сайте, но сама рецептура и количество ингрелиентов разное. ѕробуем?

»нгредиенты

  • ћолоко (теплое плюс 1 ст л дл€ смазывани€ верха) — 125 мл
  • ћасло сливочное (комнатной температуры) — 180 г
  • ƒрожжи (свежие или 7 гр сухих) — 20 г
  • —оль — 1/2 ч. л.
  • —ахар — 40 г
  • ∆елток €ичный (из них 1 шт дл€ смазывани€ верха) — 3 шт
  • яйцо куриное — 1 шт
  • »зюм (или в€лена€ вишн€) — 125 г
  • ¬анилин
  • ћиндаль (лепестки или просто порезанный плюс 1 ст л на посыпку верха) — 3 ст. л.
  • ƒжем абрикосовый (или апельсиновый джем) — 3 ст. л.
  • √лазурь
  • ћука пшенична€ (брала чуть меньше) — 400 г

 

ѕриготовление

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ќпара- в теплом молоке растворить дрожжи, половину сахара и 2 ст л муки от общего количества.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ќстальной сахар, сливочное масло, щепотку ванилина, €йцо, желтки и соль взбить.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ƒобавить остальную муку. ¬вести опару и вымесить тесто. Ќакрыть и поставить в теплое место на 40 минут.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ¬ теплую духовку поставить 3 ст л миндал€ и изюм на 5 минут.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ¬вести в тесто миндаль и изюм, скатать в шар. Ќакрыть тесто и поставить в теплое место на 1 час, разогреть духовку до 180.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты Ќа противень положить пергамент. Ќа пергамент выложить тесто сформовать хлеб и сделать надрезы.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ¬зболтать желток с молоком и смазать верхушку, хлеб поставить в духовку и выпекать 30 минут.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ћиндальные лепестки - 1 ст л- поджарить на сухой сковороде (об€зательно!!!). ’леб теплым смазать джемом. √лазурь готовую (€ делала глазурь сама - cахарную пудру смешала с малюсеньким кол-вом гор€чей воды) полить на джем. —верху присыпать миндальными лепестками.



ѕасхальный хлеб из булочной - 





ј это домашний ѕасхальный хлеб 






источник

–убрики:  ѕ–ј«ƒЌ» »/ѕасха
 ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м