-¬сегда под рукой

 -ћетки

2017 „еснок акварели акварель анекдоты блинчики булочки варенье весна вулкан в€чеслав макуть гифки девушка день рождени€ дети жена женский образ женщина жилищный комплекс жилье завтрак зима играть игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино картофель квартиры киев кино клубника коллажи короткий рассказ кот коты кошка кошки купить купить квартиру курица лаваш лиру лук море муж намазка натюрморты недвижимость ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей пейзажи печенье пирог пироги пирожки пицца подарок подкормка поздравление помидоры посадка размножение рассада рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рыба салат с курицей своими руками секреты скумбри€ смешные картинки смотреть советы соус сочи стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танец тесто томаты торт украшени€ фотограф хлеб цветы

 -–убрики

 -÷итатник

–јƒќ—“» ќЅџƒ≈ЌЌќ… ∆»«Ќ»... ¬алентин √убарев. - (0)

  1. 2. “рое в лодке, вместе с тЄщей. Ѕез неЄ б, каталось проще. я бы жЄнку молоду...

Ќе выставл€йте своЄ счастье напоказ... ~ ’удожник ≈вгений ћонахов ((Evgeniy Monahov) - (0)

Ќе выставл€йте своЄ счастье напоказ. Ќа свете злобы и ехидства море. «астр€нет,...

что изменилось бы вдруг не существуй она ... June Stratton - (0)

Ћучше будет, если взамен тыс€чи слов  “ы отыщешь одно, но такое, что всел€ет ћир.  ...

я на миг был полон одной... Shawn Mackey..Art.. - (0)

  1. 2. Ќе лукавь же, себе признава€сь, „то на миг ты был полон одной, “ой, что вс...

¬куснейший пирог с малиной и смородиной... - (0)

¬куснейший пирог с малиной и смородиной... ¬стретив недавно этот рецепт, просто влюбилась...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 224539

Ќемецкий пасхальный хлеб

„етверг, 13 јпрел€ 2017 г. 09:16 + в цитатник

Ќемецкий пасхальный хлеб

ќписание: ¬ прошлом году мы встречали ѕасху в Ѕаварии.  упили в булочной традиционный ѕасхальный хлеб - понравилс€. “огда решила сделать домашний- рецепт нашла на немецком сайте - рецепт занесен в заветную тетрадь - прекрасна€ сдоба!!!  онечное, это не кулич - это десертный хлеб, улетел за завтраком, а вот хлеб из булочной раст€нулс€ на 2 дн€! ’очу поделитьс€ с ¬ами - ведь скоро ѕасха, и этот хлеб, уверена, займет достойное место р€дом с куличами. –ецепт с таким названием есть на сайте, но сама рецептура и количество ингрелиентов разное. ѕробуем?

»нгредиенты

  • ћолоко (теплое плюс 1 ст л дл€ смазывани€ верха) — 125 мл
  • ћасло сливочное (комнатной температуры) — 180 г
  • ƒрожжи (свежие или 7 гр сухих) — 20 г
  • —оль — 1/2 ч. л.
  • —ахар — 40 г
  • ∆елток €ичный (из них 1 шт дл€ смазывани€ верха) — 3 шт
  • яйцо куриное — 1 шт
  • »зюм (или в€лена€ вишн€) — 125 г
  • ¬анилин
  • ћиндаль (лепестки или просто порезанный плюс 1 ст л на посыпку верха) — 3 ст. л.
  • ƒжем абрикосовый (или апельсиновый джем) — 3 ст. л.
  • √лазурь
  • ћука пшенична€ (брала чуть меньше) — 400 г

 

ѕриготовление

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ќпара- в теплом молоке растворить дрожжи, половину сахара и 2 ст л муки от общего количества.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ќстальной сахар, сливочное масло, щепотку ванилина, €йцо, желтки и соль взбить.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ƒобавить остальную муку. ¬вести опару и вымесить тесто. Ќакрыть и поставить в теплое место на 40 минут.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ¬ теплую духовку поставить 3 ст л миндал€ и изюм на 5 минут.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ¬вести в тесто миндаль и изюм, скатать в шар. Ќакрыть тесто и поставить в теплое место на 1 час, разогреть духовку до 180.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты Ќа противень положить пергамент. Ќа пергамент выложить тесто сформовать хлеб и сделать надрезы.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ¬зболтать желток с молоком и смазать верхушку, хлеб поставить в духовку и выпекать 30 минут.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ћиндальные лепестки - 1 ст л- поджарить на сухой сковороде (об€зательно!!!). ’леб теплым смазать джемом. √лазурь готовую (€ делала глазурь сама - cахарную пудру смешала с малюсеньким кол-вом гор€чей воды) полить на джем. —верху присыпать миндальными лепестками.



ѕасхальный хлеб из булочной - 





ј это домашний ѕасхальный хлеб 






источник

–убрики:  ѕ–ј«ƒЌ» »/ѕасха
 ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м