-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ѕетербург. ћаги€ белых ночей. - (2)

ѕетербург. ћаги€ белых ночей. я приглашаю вас на романтическое свидание и прогулку по ночному, ...

௸—хемки от ћариэлла_32௸ - (0)

௸—хемки от ћариэлла_32௸   ...

“аинства красоты ... Catherine WERNETTE - (0)

“аинства красоты ... Catherine WERNETTE..   1. 4. ” красоты сво...

 расивой женщины портрет ... ~ ’удожник Wu Chengwei - (0)

 расивой женщины портрет ... ~ ’удожник Wu Chengwei  расивой женщины портрет  ...

” этой женщины в глазах осенний блюз... ~ ѕольска€ художница Elżbieta Brożek - (0)

” этой женщины в глазах осенний блюз... ~ ѕольска€ художница Elżbieta Brożek ” ...

 -ћетки

„еснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно блондинка булочки весна видеорецепт вулкан в€чеслав макуть гифки девочка девушка девушки день рождени€ десерт дети жена женский образ женщина зима играть иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино картинки картофель кино клубника кот коты кофе кошки купить лето любовь мальчик мама море муж натюрморты ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пирог пирожки подарок поздравление помидоры посадка психологи€ рассада рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками сделать секреты сказка скумбри€ смешные смешные картинки смотреть собака собаки советы сон сочи спицами стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшени€ упражнени€ фотограф цветы

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 11095
 омментариев: 127275
Ќаписано: 211308

Ќемецкий пасхальный хлеб

„етверг, 13 јпрел€ 2017 г. 09:16 + в цитатник

Ќемецкий пасхальный хлеб

ќписание: ¬ прошлом году мы встречали ѕасху в Ѕаварии.  упили в булочной традиционный ѕасхальный хлеб - понравилс€. “огда решила сделать домашний- рецепт нашла на немецком сайте - рецепт занесен в заветную тетрадь - прекрасна€ сдоба!!!  онечное, это не кулич - это десертный хлеб, улетел за завтраком, а вот хлеб из булочной раст€нулс€ на 2 дн€! ’очу поделитьс€ с ¬ами - ведь скоро ѕасха, и этот хлеб, уверена, займет достойное место р€дом с куличами. –ецепт с таким названием есть на сайте, но сама рецептура и количество ингрелиентов разное. ѕробуем?

»нгредиенты

  • ћолоко (теплое плюс 1 ст л дл€ смазывани€ верха) — 125 мл
  • ћасло сливочное (комнатной температуры) — 180 г
  • ƒрожжи (свежие или 7 гр сухих) — 20 г
  • —оль — 1/2 ч. л.
  • —ахар — 40 г
  • ∆елток €ичный (из них 1 шт дл€ смазывани€ верха) — 3 шт
  • яйцо куриное — 1 шт
  • »зюм (или в€лена€ вишн€) — 125 г
  • ¬анилин
  • ћиндаль (лепестки или просто порезанный плюс 1 ст л на посыпку верха) — 3 ст. л.
  • ƒжем абрикосовый (или апельсиновый джем) — 3 ст. л.
  • √лазурь
  • ћука пшенична€ (брала чуть меньше) — 400 г

 

ѕриготовление

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ќпара- в теплом молоке растворить дрожжи, половину сахара и 2 ст л муки от общего количества.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ќстальной сахар, сливочное масло, щепотку ванилина, €йцо, желтки и соль взбить.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ƒобавить остальную муку. ¬вести опару и вымесить тесто. Ќакрыть и поставить в теплое место на 40 минут.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ¬ теплую духовку поставить 3 ст л миндал€ и изюм на 5 минут.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ¬вести в тесто миндаль и изюм, скатать в шар. Ќакрыть тесто и поставить в теплое место на 1 час, разогреть духовку до 180.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты Ќа противень положить пергамент. Ќа пергамент выложить тесто сформовать хлеб и сделать надрезы.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ¬зболтать желток с молоком и смазать верхушку, хлеб поставить в духовку и выпекать 30 минут.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ћиндальные лепестки - 1 ст л- поджарить на сухой сковороде (об€зательно!!!). ’леб теплым смазать джемом. √лазурь готовую (€ делала глазурь сама - cахарную пудру смешала с малюсеньким кол-вом гор€чей воды) полить на джем. —верху присыпать миндальными лепестками.



ѕасхальный хлеб из булочной - 





ј это домашний ѕасхальный хлеб 






источник

–убрики:  ѕ–ј«ƒЌ» »/ѕасха
 ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м