-¬сегда под рукой

 -ћетки

„еснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно булочки весна видеорецепт вулкан в€чеслав макуть гифки девочка девушка девушки день рождени€ дети жена женский образ женщина зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино картофель кино клубника кот коты кофе кошка кошки купить курица лето лиру любовь мальчик мама море муж намазка натюрморты ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пирог пирожки пицца подарок поздравление помидоры посадка психологи€ рассада рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками секреты скумбри€ смешные смешные картинки смотреть собака собаки советы сон спицами схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшени€ упражнени€ фотограф цветы шоу

 -–убрики

 -÷итатник

я беру акварель и рисую мечты Ц Bev Jozwiak - (0)

я беру акварель и рисую мечты Ц Bev Jozwiak   1. 2. „тоб зима не была так отча€нн...

♥♥♥ «акружи мен€ в танце любви...♥♥♥ ~ ’удожник  олин —кобы (Colin Staples) - (1)

«акружи мен€ в танце любви... ’удожник  олин —кобы (Colin Staples) «акружи мен€ в танце л...

я уйду весне навстречу! ’удожник ёли€ “омеско-ћазман€н . - (0)

я уйду весне навстречу! ’удожник ёли€ “омеско-ћазман€н . ...

Ѕразильский сырный хлеб - (5)

Ѕразильский сырный хлеб ¬ыпечка —ырный хлеб — это изумительное бразильское блюдо. ¬о...

≈щЄ 10 увлекательных детективов, которые держат в напр€жении до последнего кадра - (0)

≈щЄ 10 увлекательных детективов, которые держат в напр€жении до последнего кадра Ѕывают ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 208975

Ќемецкий пасхальный хлеб

„етверг, 13 јпрел€ 2017 г. 09:16 + в цитатник

Ќемецкий пасхальный хлеб

ќписание: ¬ прошлом году мы встречали ѕасху в Ѕаварии.  упили в булочной традиционный ѕасхальный хлеб - понравилс€. “огда решила сделать домашний- рецепт нашла на немецком сайте - рецепт занесен в заветную тетрадь - прекрасна€ сдоба!!!  онечное, это не кулич - это десертный хлеб, улетел за завтраком, а вот хлеб из булочной раст€нулс€ на 2 дн€! ’очу поделитьс€ с ¬ами - ведь скоро ѕасха, и этот хлеб, уверена, займет достойное место р€дом с куличами. –ецепт с таким названием есть на сайте, но сама рецептура и количество ингрелиентов разное. ѕробуем?

»нгредиенты

  • ћолоко (теплое плюс 1 ст л дл€ смазывани€ верха) — 125 мл
  • ћасло сливочное (комнатной температуры) — 180 г
  • ƒрожжи (свежие или 7 гр сухих) — 20 г
  • —оль — 1/2 ч. л.
  • —ахар — 40 г
  • ∆елток €ичный (из них 1 шт дл€ смазывани€ верха) — 3 шт
  • яйцо куриное — 1 шт
  • »зюм (или в€лена€ вишн€) — 125 г
  • ¬анилин
  • ћиндаль (лепестки или просто порезанный плюс 1 ст л на посыпку верха) — 3 ст. л.
  • ƒжем абрикосовый (или апельсиновый джем) — 3 ст. л.
  • √лазурь
  • ћука пшенична€ (брала чуть меньше) — 400 г

 

ѕриготовление

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ќпара- в теплом молоке растворить дрожжи, половину сахара и 2 ст л муки от общего количества.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ќстальной сахар, сливочное масло, щепотку ванилина, €йцо, желтки и соль взбить.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ƒобавить остальную муку. ¬вести опару и вымесить тесто. Ќакрыть и поставить в теплое место на 40 минут.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ¬ теплую духовку поставить 3 ст л миндал€ и изюм на 5 минут.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ¬вести в тесто миндаль и изюм, скатать в шар. Ќакрыть тесто и поставить в теплое место на 1 час, разогреть духовку до 180.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты Ќа противень положить пергамент. Ќа пергамент выложить тесто сформовать хлеб и сделать надрезы.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ¬зболтать желток с молоком и смазать верхушку, хлеб поставить в духовку и выпекать 30 минут.

 

Ќемецкий пасхальный хлеб ингредиенты ћиндальные лепестки - 1 ст л- поджарить на сухой сковороде (об€зательно!!!). ’леб теплым смазать джемом. √лазурь готовую (€ делала глазурь сама - cахарную пудру смешала с малюсеньким кол-вом гор€чей воды) полить на джем. —верху присыпать миндальными лепестками.



ѕасхальный хлеб из булочной - 





ј это домашний ѕасхальный хлеб 






источник

–убрики:  ѕ–ј«ƒЌ» »/ѕасха
 ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м