-Всегда под рукой

 -Метки

barb.pro https://barb.pro https://barb.pro/ru-ru/ulyanovsk Чеснок ШАНЕЛЬ акварель аптека баклажаны блинчики булочки бьюти бьюти мастер по услугам в духовке варенье ваш доктор вулкан выкупить девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр косметология кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лекарства лепешки лук медовик мелодрама микротоки море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление поик поиск бьюти мастера помидоры продать рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи сумка chanel сумка шанель схемка сыр тесто томаты торт украина ульяновск хлеб цикло прогинова частный мастер чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 231094


Фруктовый торт с шоколадным кружевом

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 09:49 + в цитатник

Фруктовый торт с шоколадным кружевом

Описание: Очень вкусный бисквитный торт с творожно - сметанным кремом, свежестью фруктов и вкусом шоколада! Совершенно не сложен в приготовлении и оставляет яркое впечатление!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 90 г
  • Крахмал картофельный — 35 г
  • Сахар (50г. сироп, 180г. бисквит) — 230 г
  • Ванилин — 1 г
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Шоколад темный (80%) — 50 г
  • Коньяк — 1 ст. л.
  • Вода — 100 мл
  • Творожная масса — 200 г
  • Сметана — 200 г
  • Фрукты (для украшения)

Приготовление

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Разъемную форму застелить пергаментом.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Подготовить продукты для бисквита, белки отделить от желтков.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Белки взбить, добавить ванилин, добавляя сахар, продолжать взбивание.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Взбивать белки 10 - 15 минут до плотной, устойчивой массы.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты По одному ввести желтки, продолжая взбивание.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Ввести просеянную муку.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Аккуратно снизу вверх, перемешать венчиком тесто.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Тесто перелить в форму, выпечь бисквит при 190 градусах минут 30.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Бисквиту дать выстояться минимум 12 часов!

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Бисквит разрезать на три коржа.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Подготовить сироп - смешать воду с сахаром и коньяком. Шоколад поломать и растопить, сметану перемешать с творожной массой.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Творожно - сметанный крем и сироп готовы. Шоколад на водяной бане растопить (в пакете), срезать уголок.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Вырезать полоски пергамента высотой 6-7 см. и длиной, равной окружности бисквита и 3-4 см. запас - бисквит размокнет плюс крем.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты "Нарисовать" кружево, убрать полоски в холодильник.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Пропитать корж сиропом.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Нанести крем.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Распределить равномерно по коржу.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Промазать и пропитать второй и третий корж.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Промазать бока торта

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Приложить сначала одну полоску кружева.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Затем вторую.

 

Фруктовый торт с шоколадным кружевом ингредиенты Аккуратно снять пергамент. Украсить торт по своему вкусу фруктами или ягодами, покрыть их разведённым по инструкции желатином. Убрать в холодильник для пропитки.



Фруктовый торт с шоколадным кружевом готов!

И в разрезе

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты
Метки:  

Процитировано 17 раз
Понравилось: 10 пользователям