-¬сегда под рукой

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка десерт дети жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки €блочный пирог

 -–убрики

 -÷итатник

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

—мотрим кино онлайн - (0)

‘ильмы с сайта ProtonVideo ћедуэй (2019)ѕод водой (2020)ќднажды в √олливуде (2019)јнна (201...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 230952


Ѕисквит и секрет его приготовлени€

„етверг, 06 јпрел€ 2017 г. 09:36 + в цитатник

Ѕисквит и секрет его приготовлени€

бисквит1 (569x422, 301Kb)

ќписание: Ётот секрет бисквита € увидела в одной передаче с известным кулинаром јлександром —елезневым, решила приготовить, и вот он, пышный и воздушный бисквит! «амечательно подходит дл€ тортов!

»нгредиенты

  • яйцо куриное — 4 шт
  • —ахар — 150 г
  • ћука пшенична€ — 150 г
  • –азрыхлитель теста — 1 ч. л.

 

ѕриготовление

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты ¬ большую чашку разбить все €йца, добавить сахар, и поставить эту чашку на вод€ную баню, на медленный огонь.

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты “еперь эту смесь мы будем взбивать венчиком.  ак только масса стала однородной и сахар растворилс€, снимаем с вод€ной бани.

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты » взбиваем теперь миксером на самой высокой скорости, примерно минут 8-10.

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты ¬нимание, секрет! ¬збиваем €йца до тех пор, чтобы, провед€ пальцем по взбитой массе, осталс€ желобок, вот такой вот, и не исчезал. Ёто значит, что €йца взбиты, как надо!!!

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты ƒобавл€ем просе€нную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз.

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты ѕерекладываем тесто в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке при 200 гр 20-25 минут.

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты √отовность бисквита провер€ем руками, а не палочкой. ≈сли вы достанете бисквит из духовки, этот бисквит не упадет никогда!!! “ак вот, провер€ем готовность руками. —легка надавить рукой на бисквит - он должен вернутьс€ на место, как губка. Ёто значит, что бисквит готов, а если €мка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке!

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты ” мен€ получилс€ вот такой высокий!!! ≈го можно разрезать на 2 или 3 части и дальше использовать, как вам угодно!

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты ¬ разрезе

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты ≈ще на заметку кулинарам. Ётот бисквит можно испечь и вполовину ингредиентов, т. е. 2 €йца, сахара 75 гр, и муки 75 гр, разрыхлител€ 0,5 ч. л., получитс€ не менее пышный бисквит. “олько его разрезать можно будет на 2 части и форму дл€ выпечки использовать 18 -20 -22 см.
 

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
 ”Ћ»Ќј–»я/“орты
ћетки:  

ѕроцитировано 54 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м