-¬сегда под рукой

 -÷итатник

15 полезных идей использовани€ камней в оформлении дачного участка - (0)

15 полезных идей использовани€ камней в оформлении дачного участка  15 полезных идей использ...

∆енщины люб€т заботу ... - (0)

∆енщины люб€т заботу ... ...

¬новь зазвучал над банальною прозой сладкий сонет под созвездьем "любовь"...Red And White - (0)

¬новь зазвучал над банальною прозой сладкий сонет под созвездьем "любовь"...Red And White &nbs...

 анкан - (0)

 јЌ јЌ —ери€ сообщений "танец": „асть 1 -  анкан в живописи„асть 2 - ¬ќ—“ќ„Ќџ… танец...„а...

 ак украшают женщину цветы! ~ 粉川江里子(Kokawa Ёрико) - (0)

 ак украшают женщину цветы! ~ 粉川江里子(Kokawa Ёрико) ...

 -ћетки

„еснок акварель анекдот анекдоты баклажаны бесплатно булочки весна видеорецепт вулкан в€чеслав макуть гифки девочка девушка девушки день рождени€ дети жена женский образ женщина зима играть идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт истори€ кабачки казино картофель кино клубника кот коты кофе кошки купить курица лето лиру лук любовь мальчик мама море муж намазка натюрморты ню огурцы оладьи онлайн осень от друзей папа парень париж печенье пирог пирожки подарок поздравление помидоры посадка психологи€ рассада рассказ ребенок рецепт рецепты розы розыгрыш рыба санкт-петербург своими руками секреты скумбри€ смешные смешные картинки смотреть собака собаки советы сон сочи спицами схемка схемка с девушкой схемки схемки с девушками сюр танго танец теплица томаты торт украшени€ упражнени€ фотограф цветы

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 10918
 омментариев: 126057
Ќаписано: 209405

Ѕисквит и секрет его приготовлени€

„етверг, 06 јпрел€ 2017 г. 09:36 + в цитатник

Ѕисквит и секрет его приготовлени€

бисквит1 (569x422, 301Kb)

ќписание: Ётот секрет бисквита € увидела в одной передаче с известным кулинаром јлександром —елезневым, решила приготовить, и вот он, пышный и воздушный бисквит! «амечательно подходит дл€ тортов!

»нгредиенты

  • яйцо куриное — 4 шт
  • —ахар — 150 г
  • ћука пшенична€ — 150 г
  • –азрыхлитель теста — 1 ч. л.

 

ѕриготовление

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты ¬ большую чашку разбить все €йца, добавить сахар, и поставить эту чашку на вод€ную баню, на медленный огонь.

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты “еперь эту смесь мы будем взбивать венчиком.  ак только масса стала однородной и сахар растворилс€, снимаем с вод€ной бани.

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты » взбиваем теперь миксером на самой высокой скорости, примерно минут 8-10.

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты ¬нимание, секрет! ¬збиваем €йца до тех пор, чтобы, провед€ пальцем по взбитой массе, осталс€ желобок, вот такой вот, и не исчезал. Ёто значит, что €йца взбиты, как надо!!!

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты ƒобавл€ем просе€нную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз.

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты ѕерекладываем тесто в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке при 200 гр 20-25 минут.

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты √отовность бисквита провер€ем руками, а не палочкой. ≈сли вы достанете бисквит из духовки, этот бисквит не упадет никогда!!! “ак вот, провер€ем готовность руками. —легка надавить рукой на бисквит - он должен вернутьс€ на место, как губка. Ёто значит, что бисквит готов, а если €мка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке!

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты ” мен€ получилс€ вот такой высокий!!! ≈го можно разрезать на 2 или 3 части и дальше использовать, как вам угодно!

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты ¬ разрезе

 

Ѕисквит и секрет его приготовлени€ ингредиенты ≈ще на заметку кулинарам. Ётот бисквит можно испечь и вполовину ингредиентов, т. е. 2 €йца, сахара 75 гр, и муки 75 гр, разрыхлител€ 0,5 ч. л., получитс€ не менее пышный бисквит. “олько его разрезать можно будет на 2 части и форму дл€ выпечки использовать 18 -20 -22 см.
 

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
 ”Ћ»Ќј–»я/“орты
ћетки:  

ѕроцитировано 49 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м