-¬сегда под рукой

 -÷итатник

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

—мотрим кино онлайн - (0)

‘ильмы с сайта ProtonVideo ћедуэй (2019)ѕод водой (2020)ќднажды в √олливуде (2019)јнна (201...

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка десерт дети жилищный комплекс жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама минтай море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 14038
 омментариев: 137585
Ќаписано: 230935


“ворожный торт "—нежный"

¬торник, 31 январ€ 2017 г. 09:15 + в цитатник

“ворожный торт "—нежный"

ќписание:  онечно, этот торт дл€ любителей творога! ѕотрудитьс€ придетс€, не скрываю... но результат того стоит! 

»нгредиенты

“есто

  • ћука пшенична€ — 250 г
  • —ахар — 75 г
  • ћасло сливочное — 125 г
  • яйцо куриное — 1 шт
  • —оль — 1 щепот.

Ќачинка

  • ∆елатин (пластинки) — 8 шт
  • ∆елток €ичный — 5 шт
  • —ахар — 100 г
  • ¬анильный сахар — 1 пакет.
  • —ок лимонный — 2 ст. л.
  • ћолоко — 250 мл
  • “ворог (м€гкий) — 500 г
  • —ливки — 400 мл
  • ƒжем (у мен€ персиковый, можно заменить на абрикосовый) — 3 ст. л.
  • ѕерсик ( онсервированные, можно заменить на абрикосы) — 2 шт

ѕриготовление

“ворожный торт "—нежный" ингредиенты —мешать все продукты дл€ теста. ≈сли тесто не будет собиратьс€ в шар, то добавить столовую ложку холодной воды.

 

“ворожный торт "—нежный" ингредиенты “есто быстро вымесить и завернуть в пищевую пленку. ”брать в холодильник на 30 минут. Ёто важно!

 

“ворожный торт "—нежный" ингредиенты ќхлажденное тесто разделить на 2 части. –азделочную доску посыпать мукой и раскатать одну часть теста в круг, равный диаметру разьемной формы на 26см. ѕросто приложить дно формы и обрезать тесто.

 

“ворожный торт "—нежный" ингредиенты ¬ыпекаем 15 минут в разогретой духовке на 180гр. √отовый корж, еще √ор€чий, аккуратно разрезать на 12 частей. ќставить остывать.

 

“ворожный торт "—нежный" ингредиенты »з второй части теста тоже раскатываем круг, равный диаметру формы. ¬ыпекаем в разогретой духовке 15 минут при 180гр. √отовый корж Ќ≈ разрезаем. ќставл€ем полностью остыть. я его даже не вынимала из формы. Ќа остывший целый корж одеваем кольцо от формы 26см.

 

“ворожный торт "—нежный" ингредиенты «аймемс€ начинкой. «амочим желатин в холодной воде. Ќа вод€ной бане взбить желтки, сахар, ванильный сахар, молоко. ¬збиваем миксером до густоты.

 

“ворожный торт "—нежный" ингредиенты —н€ть с огн€ и добавить, посто€нно взбива€, замоченный желатин. ¬збиваем, пока не распуститьс€ желатин и сместь не остынет.

 

“ворожный торт "—нежный" ингредиенты ƒобавим творог и лимонный сок. ¬збиваем. ¬ отдельной миске взбить до пиков сливки и аккуратно, в 2 захода вмешать в творожный крем.

 

“ворожный торт "—нежный" ингредиенты ÷елый корпус торта смазать джемом. ” мен€ джем домашний персиковый, с кусочками. ћожете заменить на абрикосовый.

 

“ворожный торт "—нежный" ингредиенты Ќа джем выкладываем 1/3 творожного крема. –азровн€ть.

 

“ворожный торт "—нежный" ингредиенты Ќа творожный крем выкладываем персики, из компота, € их нарезала на кусочки. ≈сли используете абрикосы, то половинки.

 

“ворожный торт "—нежный" ингредиенты —верху выкладываем весь оставшийс€ творожный крем. –азровн€ть. ѕостучать формой об стол. Ќо аккуратно! Ќе сильно! јккуратно, по кусочку, выкладываем нарезанный корпус на творожный крем.

 

“ворожный торт "—нежный" ингредиенты  усочек к кусочку. —оздать круг. ѕоставим торт в холодильник ћинимально на 5 часов. Ќе торопитесь снимать кольцо формы! ќставьте торт на ночь!

ј утром... обдуть кольцо формы теплым воздухом при помощи фена. —н€ть кольцо... посыпать торт сахарной пудрой... снегом!
“ворожный торт "—нежный" готов! 



ѕри€тного аппетита! 






”гощайтесь! 



–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/“орты
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м