-¬сегда под рукой

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка десерт дети жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки €блочный пирог

 -–убрики

 -÷итатник

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

—мотрим кино онлайн - (0)

‘ильмы с сайта ProtonVideo ћедуэй (2019)ѕод водой (2020)ќднажды в √олливуде (2019)јнна (201...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 230952


—метанные лепешки с разными начинками

—реда, 18 январ€ 2017 г. 09:34 + в цитатник

—метанные лепешки с разными начинками

ќписание: Ѕыстрый не замороченный вариант бездрожжевого теста на сметане. Ћепешки готов€тс€ на сковороде. Ќачинка может быть люба€ - предлагаю вам два варианта, один м€сной, а другой овощной.

»нгредиенты

“есто

  • —метана — 300 г
  • яйцо куриное — 2 шт
  • ћасло растительное (в тесто+ немного дл€ обжарки начинки) — 2 ст. л.
  • ћука пшенична€ (550 в тесто+ 50 г дл€ посыпки ) — 600 г
  • —оль — 1 ч. л.
  • —ода — 1/2 ч. л.

ћ€сна€ начинка

  • Ћук репчатый — 1 шт
  •  олбаса (у мен€ докторска€) — 100 г
  • Ѕекон — 100 г
  • —ыр сулугуни (сыр € добавл€ла в обе начинки) — 300 г
  • ѕерец черный

ќвощна€ начинка

  • Ћук репчатый — 1 шт
  •  абачок — 1 шт
  • ѕомидор (небольшие) — 2 шт
  • —оль

ѕриготовление

—метанные лепешки с разными начинками ингредиенты ¬ большое миске смешиваем сметану, €йца, растительное масло, добавл€ем соль и соду.

 

—метанные лепешки с разными начинками ингредиенты ѕостепенно всыпаем муку и замешиваем эластичное тесто. “есто накрываем полотенцем и убираем на 15-20 минут в холодильник.

 

—метанные лепешки с разными начинками ингредиенты ѕока тесто отдыхает готовим начинку. —ыр натираем на крупной терке.

 

—метанные лепешки с разными начинками ингредиенты ƒл€ м€сной начинки - обжариваем лук, нарезанный четвертинками до золотистого цвета.

 

—метанные лепешки с разными начинками ингредиенты ћелко нарезаем бекон и колбасу, добавл€ем к луку, перчим. я начинку не солила, т. к. и сыр, и колбаса, и бекон соленые.

 

—метанные лепешки с разными начинками ингредиенты ќбжариваем до золотистого цвета. Ќачинка готова.

 

—метанные лепешки с разными начинками ингредиенты ƒл€ овощной начинки - обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

 

—метанные лепешки с разными начинками ингредиенты ƒобавл€ем кабачок, нарезанный кубиком.

 

—метанные лепешки с разными начинками ингредиенты «атем мелко нарезанные помидоры. —олим и перчим.

 

—метанные лепешки с разными начинками ингредиенты ќбжариваем до готовности. Ќачинка готова.

 

—метанные лепешки с разными начинками ингредиенты “есто достаем из холодильника, делим на 8 частей.

 

—метанные лепешки с разными начинками ингредиенты –аскатываем каждую часть, выкладываем четверть м€сной начинки, сверху сыр. ‘ормируем лепешку и обжариваем с двух сторон на сухой сковороде до готовности. Ћепешки у мен€ вышли 15 сантиметров в диаметре.

 

—метанные лепешки с разными начинками ингредиенты “ак же поступаем и с овощной начинкой. Ћепешку с овощами после формировани€ лучше сразу отправл€ть на сковороду, что жидкость, котора€ в кабачках не повредила тесто.

 

—метанные лепешки с разными начинками ингредиенты ¬от така€ стопочка вкусных, ароматных лепешек у мен€ получилась!



ѕри€тного аппетита! 










–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 42 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м