-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ѕоздравл€ю “анечку/tanuuusa. - (1)

*** ƒќ–ќ√јя “јЌ≈„ ј,— ѕ–ј«ƒЌ» ќћ !!! “анюша, пусть твое счастье никогда не кончаетс€...

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождени€ десерт дети жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 14044
 омментариев: 137654
Ќаписано: 231014


ѕышные оладушки на кип€ченом кефире - самые вкусные и пышные...

„етверг, 05 январ€ 2017 г. 11:04 + в цитатник

ѕышные оладушки на кип€ченом кефире - самые вкусные и пышные... 

–њ—Л—И–љ—Л–µ –Њ–ї–∞–і—М–Є (604x382, 179Kb)

ќладушки по рецепту моей мамы! ѕолучаютс€ очень пышными, м€гкими и сладенькими. ѕорой сложно добитьс€, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Ётот рецепт будет с ¬ами навсегда! 

 ефир — 500 мл 
ћука (»ногда уходит 2,5 или даже 2 стакана. «ависит от качества муки и €иц.) — 3 стак. 
яйцо куриное — 1 шт 
—ахар — 3 ст. л. 
¬анильный сахар — 1 ст. л. 
—оль (щепотка) 
–азрыхлитель теста — 1 ст. л. 
ћасло растительное («ависит от того как будете жарить) 

1. ¬збиваем €йцо, соль, сахар. 
2. ƒоведите до кипени€ кефир (но не кип€тите). Ќе пугайтесь того, что с ним станет! 
3. ѕо-тихонечку вливаем кефир в €йца, быстро помешива€. 
4. “еперь добавл€ем муку, ван. сахар и разрыхлитель. “есто должно получитс€ очень плотным, еле-еле стека€ с ложки. 
5. –азогреваем сковороду с большим количеством (5 мм толщиной) раст. масла (предпочитаю оладушки и блины жарить на чугунной сковороде). 
6. ¬ыкладываем ложечкой наши будущие оладушки.  ак только тесто начнет пузыритьс€, переворачиваем. (∆арить лучше под закрытой крышкой. “аким образом оладушки поднимутс€ еще лучше!) 
7. я подаю с повидлом и медом. ¬с€ семь€ всегда в восторге от таких оладушек! 

—овет: 
1. ѕосле жарки оладушки кладите на салфеточки, дл€ того, чтобы весь лишний жир ушел. 
2. —кладывайте оладушки друг на друга только после того, как они остынут, иначе они ос€дут. 
3. ¬место разрыхлител€ можно класть соду (Ќ≈ √ј—»“№!) 
4. ¬ оладушки можно добавить на ¬аш вкус все, что любите: изюм, лимон, орешки, €блоко, апельсин, грушу и тд.
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/Ѕлины, оладьи
ћетки:  

ѕроцитировано 75 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м