-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ѕоздравл€ю “анечку/tanuuusa. - (1)

*** ƒќ–ќ√јя “јЌ≈„ ј,— ѕ–ј«ƒЌ» ќћ !!! “анюша, пусть твое счастье никогда не кончаетс€...

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождени€ десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 14045
 омментариев: 137658
Ќаписано: 231025


«еркальна€ глазурь дл€ торта

—реда, 28 ƒекабр€ 2016 г. 09:26 + в цитатник

«еркальна€ глазурь дл€ торта

–≥–ї–∞–Ј—Г—А—М (633x354, 357Kb)

 огда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Ѕлеск… 
√отовила эту глазурь впервые и очень волновалась: так хотелось, чтобы получилось… ¬ зеркальном глазурированном покрытии можно увидеть свое отражение — такой десерт всегда будет вызывать восторг за праздничным столом! 
Ётот рецепт оправдал мои надежды, покрытие дл€ торта вышло на редкость удачным. »скриста€, блест€ща€ поверхность без единого недостатка…   тому же это непередаваемо вкусно. √лазурь от известного кондитера ѕьера Ёрме специально дл€ теб€, уважаемый читатель! 
«еркальна€ глазурь дл€ торта 
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ 

● 75 мл воды 
● 150 мл мЄда 
● 150 г сгущенного молока 
● 1 ст. л. желатина 
● 150 г сахара 
● 150 г молочного шоколада 

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈ 

1. «амочи желатин в 30 мл воды до набухани€, понадобитс€ примерно 15 минут. 

2. ¬ кастрюле с толстым дном соедини оставшуюс€ воду, мЄд и сахар. 
ƒоведи смесь до кипени€ и провари в течение 2 минут. 

3. —ними кастрюлю с огн€, добавь сгущенное молоко и набухший желатин. —юда же добавь разломанный на маленькие кусочки шоколад, быстренько размешай смесь до его полного растворени€. 

4. ѕомести торт на решетку и выкладывай на него глазурь при помощи столовой ложки. Ќи в коем случае не разравнивай ее ложкой — дай возможность глазури стекать свободно по всей поверхности выпечки. 
„тобы не было никаких пузырьков, можно выливать глазурь на торт через мелкое ситечко. 

5. „ерез 2 часа покрытие застынет, и торт приобретет волшебный вид! «еркальна€ шоколадна€ глазурь прит€гательна, словно звездное небо… 
ƒл€ большего блеска в смесь дл€ глазури можно добавить чуточку конь€ка! ¬ остальном не отклон€йс€ от рецепта: идеальные пропорции продуктов в граммах обеспечат успех меропри€ти€ и ты обрадуешь всех си€ющим десертом. 
ћен€ увлек этот простой способ приготовлени€ шикарной глазури дл€ десерта! ¬спомни об этом рецепте, когда решишь испечь торт. Ќе сомневаюсь, что у теб€ получитс€!

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/“орты
ћетки:  

ѕроцитировано 71 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м