-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ѕоздравл€ю “анечку/tanuuusa. - (1)

*** ƒќ–ќ√јя “јЌ≈„ ј,— ѕ–ј«ƒЌ» ќћ !!! “анюша, пусть твое счастье никогда не кончаетс€...

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождени€ десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 14045
 омментариев: 137658
Ќаписано: 231025


Ќарезка дл€ праздника из маринованной свинины

—уббота, 17 ƒекабр€ 2016 г. 09:56 + в цитатник

Ќарезка дл€ праздника из маринованной свинины

ќписание: Ќикаких магазинных нарезок не покупаю давно, запекаю разными способами м€со, рулеты и т. д. “аким способом запеченное м€со, даже самое постное, будет сочным и м€гким. ѕредлагаю отведать м€со, которое непременно будет на нашем Ќовогоднем столе, как и всегда.

http://www.povarenok.ru/recipes/print/117568/

»нгредиенты

ѕервый маринад

  • ¬ода — 2 л
  • —оль (крупна€ (не йодированна€)) — 2 ст. л.
  • —ахар — 2 ст. л.
  • Ћист лавровый — 3 шт
  • ѕерец черный (горошек) — 10 шт

¬торой маринад

  • ћед — 1 ст. л.
  • ћасло оливковое — 3 ст. л.
  • —оевый соус ( иккоман) — 2 ст. л.
  • ѕаприка сладка€ (копчена€) — 1 ч. л.
  • „еснок (гранулированный сухой) — 1 ч. л.
  • ѕерец черный (свежесмолотый) — 1 ч. л.

ћ€со

  • —винина (вырезка по 400 - 450 г кажда€) — 2 шт

ѕриготовление

Ќарезка дл€ праздника из маринованной свинины ингредиенты ѕриготовить первый маринад, растворив сахар и каменную соль в воде, добавив перец горошком и лавровый лист.

 

Ќарезка дл€ праздника из маринованной свинины ингредиенты ѕромытую и обсушенную вырезку поместить в маринад и убрать в холодильник на сутки.

 

Ќарезка дл€ праздника из маринованной свинины ингредиенты ѕриготовить ингредиенты дл€ второго маринада

 

Ќарезка дл€ праздника из маринованной свинины ингредиенты ƒл€ приготовлени€ второго маринада смешать мед, соевый соус, копченую паприку, чеснок в гранулах и свежемолотый черный перец.

 

Ќарезка дл€ праздника из маринованной свинины ингредиенты ћ€со вытащить из первого маринада, промыть хорошенько под проточной водой, обсушить салфеткой. ћ€со погрузить во второй маринад и оставить промариноватьс€ на 2 суток. ѕериодически м€со стоит переворачивать в маринаде.

 

Ќарезка дл€ праздника из маринованной свинины ингредиенты ¬ день приготовлени€ м€со поместить в пакет дл€ запекани€. «апекать при 180 градусах 50 минут.

 

Ќарезка дл€ праздника из маринованной свинины ингредиенты ƒать м€су остыть, не вынима€ из пакета.

 

Ќарезка дл€ праздника из маринованной свинины ингредиенты ќстывшее м€со нарезать тонкими ломтиками, украсить по желанию и поставить на праздничный стол!

 

Ќарезка дл€ праздника из маринованной свинины ингредиенты ƒо Ќового года осталось 27 дней!



— приближающимс€ Ќовым √одом ¬ас, дорогие повар€та!!! 




источник
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ћ€сные блюда
 ”Ћ»Ќј–»я/ѕраздничные блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 28 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м