-Всегда под рукой

 -Цитатник

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

Смотрим кино онлайн - (0)

Фильмы с сайта ProtonVideo Медуэй (2019)Под водой (2020)Однажды в Голливуде (2019)Анна (201...

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка десерт дети жилищный комплекс жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино кляр кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама минтай море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14038
Комментариев: 137585
Написано: 230935


Фасоль томленная с грибами в горшочках

Среда, 09 Ноября 2016 г. 09:06 + в цитатник

Фасоль томленная с грибами в горшочках

фасоль1 (700x465, 83Kb)

Сегодняшний рецепт приготовления фасоли с грибами в горшочках можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как сложный гарнир к мясу или птице.

Это очень простое, вкусное и сытное блюдо. Для его приготовления я использовал заготовленные на зиму маслята и черную мексиканскую фасоль, она очень красиво смотрится в готовом виде.
Благодаря тому что блюдо мы будем томить в духовке, фасоль получится очень нежной, а лесные грибы придадут ему потрясающий аромат.
Готовое блюдо можно подавать прямо в горшочках, украсив веточками свежей зелени.

Ингредиенты:

  • Фасоль черная – 200 грамм;

  • Морковь – 1 шт.;

  • Свежие лесные грибы – 500 гр.;

  • Репчатый лук – 2 головки;

  • Соевый соус – 1 ст. л.;

  • Томатная паста — 75 гр.;

  • Растительное масло для обжарки;

  • Соль, перец по вкусу. Зелень для украшения

Как приготовить фасоль с грибами:

Фасоль хорошо промываем, заливаем 1 литром холодной воды и оставляем замачиваться на ночь.

Морковь натираем на терке. Репчатый лук мелко нарезаем. Грибы нарезаем крупными кусочками, после термической обработки они потеряют много влаги и значительно уменьшатся в размерах.

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем репчатый лук и морковь. Добавляем нарезанные грибы и готовим их до тех пор, пока не выкипит вся лишняя жидкость. После этого добавляем на сковороду томатную пасту и хорошенько перемешиваем.

С фасоли сливаем воду и отправляем ее на сковороду к остальным ингредиентам. Добавляем соевый соус. Пусть она слегка обжарится с ними в течении 5 минут и впитает в себя немного масла и ароматного соуса.

Раскладываем фасоль с грибами по горшочкам так, чтобы они были заполнены только на половину. В каждый горшочек доливаем горячей воды, солим, перчим по вкусу и отправляем горшочки в разогретую до 120С духовку на 1-1,5 часа. Томим фасоль с грибами до готовности, подливая при необходимости немного воды.

Готовое блюдо можно украсить веточками зелени и подать к столу прямо в горшочках.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
Метки:  

Процитировано 26 раз
Понравилось: 11 пользователям